Piatti unici del giorno
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- Franca Baldini
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1 Piatti unici del giorno Pesce Insalatina di baccalà con patate e fagiolini, Orata al vapore con patate al forno 22,00 coperto compreso Verdure Mozzarella di bufala campana e pomodoro, Insalata russa, Ravioli di melanzane e seirass 21,00 coperto compreso Carne Noce di vitello con verdure grigliate, Tonno di coniglio all aceto balsamico. 21,00 coperto compreso
2 I nostri dolci Dolci della tradizione: Panna cotta, Pesche ripiene e Zuccotto alla nocciola Tonda Gentile 8,00 Frutti di bosco con crema di yogurt 6,00 Panna cotta 6,00 Bonet 6,00 Soffice al torrone 6,00 Semifreddo al pistacchio e croccante 6,00 Parfait alla grappa con scaglie di cioccolato 6,00 Zuccotto di nocciola Tonda Gentile 6,00 Selezione di sorbetti: 5,00 Limone Frutti di bosco
3 Antipasti Coperto 1,50 Antipasto della tradizione: Prosciutto cotto da noi, insalata russa, pane burro e acciughe 14,00 Insalatina di baccalà con patate e olive taggiasche 9,00 Carpione di bistecchine di pollo, zucchine e uova 9,00 Vitello tonnato 9,00 Lardo, salsiccia di Bra e carne cruda 9,00 Tonno di gallina all aceto balsamico 9,00 Peperone Corno di Carmagnola ripieno con patè di tonno 9,00 Timballo di melanzane e Roccaverano 9,00 Insalata mista 5,00 Pomodori e fagiolini 6,00 Rape rosse 4,50 Selezione di formaggi s.q. I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali Invitiamo la nostra gentile clientela a segnalarci eventuali intolleranze o allergie e sarà nostra premura elencarvi gli ingredienti utilizzati nella preparazione dei piatti da voi scelti.
4 Primi piatti Le paste fresche sono di nostra produzione Tajarin 40 tuorli al burro e salvia o al sugo di salsiccia di Bra 9,50 Gnocchi di patate con pomodoro fresco e zucchine 9,50 Agnolotti del Plin al burro e rosmarino 9,50 Ravioli di melanzane e seirass con guanciale croccante 9,50 Zuppa fredda di pomodoro cuore di bue con polpo scottato 9,50 Pasta all amatriciana 9,50 Secondi piatti Stracotto di vitello 13,50 Noce di vitello cotta al sale con pomodorini marinati 13,50 Faraona nostrana al rosmarino 13,00 Coniglio Grigio di Carmagnola all Arneis 13,00 Seppie e polpo scottati con patata schiacciata 15,00 Fritto di gamberi, orata, sciabola e zucchine 15,00 Per ogni piatto di pasta all amatriciana ordinato L Osteria del Boccondivino devolve 2,00 al comune di Amatrice aderendo al progetto #unfuturoperamatrice
5 Piccolo Menu Degustazione Vitello tonnato Agnolotti del Plin al burro e rosmarino Coniglio Grigio di Carmagnola all Arneis Bonet 30,00 (coperto compreso) Menu Degustazione Carne cruda.. Tortino di verdure con salsa rossa.. Tajarin 40 tuorli al burro e salvia.. Stracotto di vitello.. Panna cotta 36,00 (coperto compreso)
6 Vini a bicchiere con Sistema Coravin Barbaresco Rabajà 00 Cortese Barbaresco 16,00 Barolo Brunate Bricco Rocche 06 Ceretto Alba 18,00 Barolo Riserva Bricco Voghera 07 Azelia Castiglione Falletto 20,00 Vini al Bicchiere Metodo Classico Extra Brut Millesimato 11 Deltetto Canale 5,50 Roero Arneis Pujun 16 M.Barbero Monticello d Alba 3,00 Langhe Favorita Caterina 16 Casc. Pellerino Monteu Roero 3,00 Gavi Villa Scolca 16 La Scolca Gavi 4,00 Chardonnay Tra Donne Sole 16 Vite Colte Barolo 3,50 Vermentino Riv. Ponente Aimone Biologico 15 -Vio - Albenga 4,00 Dolcetto d Alba 16 Cà du Sindic S. Stefano Belbo 3,00 Barbera d Alba 15 Oberto La Morra 3,50 Langhe Nebbiolo Montiglione 14 Paola Massa - Alba 4,00 Barolo 12 Barale Barolo 8,00 Barbaresco Nervo 13 Vignaioli di Pertinace Treiso 7,00 Proposta di degustazione comparativa: 12,00 Langhe Favorita Caterina 16 Casc. Pellerino Monteu Roero Favorita Langhe 16 Porello Canale Langhe Nebbiolo Montiglione 14 P. Massa Alba Langhe Nebbiolo I Roei 14 M.Barbero Monticello d Alba
7 Vini da dessert al bicchiere Moscato d Asti 16 3,50 Barolo Chinato 5,50 Brachetto passito Pian dei Sogni 12 Forteto della Luja Loazzolo 6,00 Moscato Passito Passrì Scrapona 09 Marenco Strevi 9,00 Moscato Passito Muscatel Tardì 11 Batasiolo La Morra 5,50 Moscato di Noto Baroque 15 Rudinì Pachino 4,50 Marsala vergine Terre Arse 02 Florio Marsala 5,50 I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali
8 PRODUTTORI DEI PRESIDI DAI QUALI CI RIFORNIAMO, A ROTAZIONE, SECONDO STAGIONALITA Piemonte AGNELLO SAMBUCANO Cooperativa Lou Barmaset, Pietraporzio (Cn) CONIGLIO GRIGIO DI CARMAGNOLA La Cerea, Pralormo (To) RAZZA PIEMONTESE Associazione Allevatori La Granda Genola (Cn) MONTEBORE Cooperativa Vallenostra Mongiardino Ligure (Al) ROBIOLA DI ROCCAVERANO La Masca Roccaverano (At) TINCA GOBBA DORATA DEL PIANALTO DI POIRINO Cascina Italia di Giacomo Mosso Ceresole d Alba (Cn) PEPERONE CORNO DI BUE DI CARMAGNOLA Fam. Chicco Associata al Consorzio del Peperone di Carmagnola (To) CARDO GOBBO DI NIZZA MONFERRATO Barbara d Amerio Nizza Monferrato AGLIO DI VESSALICO Cooperativa A Resta Vessalico Liguria Toscana FAGIOLO ROSSO DI LUCCA Az. Agr. Giovanni Giovannoni Capannori- S. Ginese di Compito (Lu) Sicilia PISTACCHIO VERDE DI BRONTE Piergrazia Licandro - San Pietro Clarenza(Ca
9 Reg. CE 1169/2011 Art. 44 Elenco dei prodotti eventualmente allergeni che possono essere utilizzati nella preparazione dei nostri piatti: 1. Cereali contenenti glutine, cioè: grano,segale,orzo,avena,farro e kamut. 2. Crostacei e prodotti a base di crostacei. 3. Uova e prodotti a base di uova. 4. Pesce e prodotti a base di pesce. 5. Arachidi e prodotti a base di arachidi. 6. Soia e prodotti a base di soia. 7. Latte e prodotti a base di latte(incluso lattosio). 8. Frutta a guscio, vale a dire: mandorle, nocciole e noci. 9. Sedano e prodotti a base di sedano. 10. Senape e prodotti a base di senape. 11. Semi di sesamo e prodotti a base di semi di sesamo. 12. Anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg o 10mg/litro. 13. Lupini e prodotti a base di lupini. 14. Molluschi e prodotti a base di molluschi. Pertanto invitiamo la nostra gentile clientela a segnalarci eventuali intolleranze o allergie e sarà nostra premura elencarvi gli ingredienti utilizzati nella preparazione dei piatti da voi scelti. Re. CE n.852/04 Al fine di mantenere invariate le condizioni igieniche ed organolettiche delle materie prime, alcuni dei nostri piatti (paste fresche di nostra produzione, il pesce, le carni e alcuni nostri dolci) vengono trattati con l abbattimento rapido della temperatura.
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Piatti unici del giorno
Piatti unici del giorno Pesce Insalata di baccalà con patate e olive taggiasche, seppie e calamari scottati e verdure al vapore 20,00 coperto compreso Carne e verdura Sella i coniglio con misticanza, frittata
Piatti unici del giorno
Piatti unici del giorno Pesce Insalatina di baccalà con patate e olive taggiasche filetto di anguilla in carpione con verdure insalata di fagiolini 20,00 coperto compreso Carne Noce di vitello cotta al
Insalata mista 4,00 Rape rosse 4,50 Verdure al vapore 5,00
Coperto 1,50 Antipasti Polpo arrosto con crema di ceci 9,00 Filetto di salmerino con spinaci 9,00 Petto d anatra con asparagi 8,50 Lardo, salsiccia di Bra e carne cruda 8,50 Tonno di gallina all aceto
I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali
Coperto 1,50 Antipasti Filetto di baccalà con vellutata di peperoni 9,00 Prosciutto cotto da noi 8,50 Lardo, salsiccia di Bra e carne cruda 9,00 Tonno di gallina all aceto balsamico 8,50 Vitello tonnato
I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali
Coperto 1,50 Antipasti Insalatina di baccalà con patate e olive taggiasche 9,00 Acciughe in salsa verde e rossa 9,00 Lardo, salsiccia di Bra e carne cruda 9,00 Vitello tonnato 9,00 Prosciutto di maiale
Rape rosse 4,50 Insalata mista 5,00 Pomodoro e mozzarella di bufala campana 7,50 Verdure grigliate 6,00 Insalatina di farro 5,50
Coperto 1,50 Antipasti Insalata di baccalà con patate e fagiolini 9,00 Tinca fritta con insalatina 9,00 Lardo, salsiccia di Bra e carne cruda 9,00 Vitello tonnato 9,00 Carpione di bistecchine di pollo,
Menu della Tradizione
Menu della Tradizione Evoluzione della Mia Pappa al Pomodoro Pappa al pomodoro in diverse consistenze Pici Toscani tirati a mano Ragù finto Toscano, battuto di vitello di Chianina I.G.P, crema di pomodoro
Libro unico degli ingredienti a disposizione della gentile clientela.
Via Curtatone, 12 - MILANO Pag. 1 di 7 a disposizione della gentile clientela. Il presente documento è stato elaborato ai sensi del D. Lgs. 8 febbraio 2006, n. 114 e al Reg.UE 1169/11 Attuazione delle
LA NOSTRA CUCINA. In questo locale si serve pesce fresco.
LA NOSTRA CUCINA In questo locale si serve pesce fresco. Tutte le paste fresche e all uovo, il pane e i dolci proposti sono realizzati artigianalmente dai nostri chef dopo un attenta selezione delle materie
I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali
Coperto 1,50 Antipasti Uovo in cocotte con Tartufo Bianco d Alba 22,00 Baccalà mantecato con patate e Tartufo Nero 12,00 Lardo, salsiccia di Bra e carne cruda 9,00 Vitello tonnato 9,00 Tonno di gallina
I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali
Coperto 1,50 Antipasti Uovo in cocotte con Tartufo Bianco d Alba 21,00 Baccalà mantecato con patate e Tartufo Nero 12,00 Lardo, salsiccia di Bra e carne cruda 9,00 Vitello tonnato 9,00 Terrina di carni
Antipasti. Polipo tiepido dell Adriatico con patate, fagiolini, olive Taggiasche e mozzarella di Moena 13,50
Antipasti Polipo tiepido dell Adriatico con patate, fagiolini, olive Taggiasche e mozzarella di Moena 13,50 Speck stagionato da noi 12 mesi con frittata di cipollotti, giardiniera del nostro orto e pane
Nella cucina della Locanda ogni menu prende forma da quello che offre il territorio e la stagionalità:
Nella cucina della Locanda ogni menu prende forma da quello che offre il territorio e la stagionalità: le verdure, per quanto possibile, vengono scelte secondo la disponibilità del periodo e il volgere
Le bruschette al pomodoro o con melanzane agro/piccante 8,00
IL MENU ESTATE 2016 Antipasti Il tagliere del Braciere Degustazione di salumi e formaggi con verdure marinate Tagliere per due persone 18,00 Tagliere per tre persone 25,00 Tagliere per quattro persone
La Cucina. Funghetti freschi con scaglie di grana + prezzemolo 2,50. Prosciutto crudo di Parma 3,00. Gamberetti in salsa rosa 3,50
La Cucina ANTIPASTI Funghetti freschi con scaglie di grana + prezzemolo 2,50 Prosciutto crudo di Parma 3,00 Olive all'ascolana* (6 olive per porzione) 3,00 Gamberetti in salsa rosa 3,50 Insalata di mare
Menu della Tradizione
Menu della Tradizione Evoluzione della Mia Pappa al Pomodoro Pappa al pomodoro in diverse consistenze Pici Toscani tirati a mano Ragù finto Toscano con battuto crudo di vitello, crema di pomodoro biologico
A n t i p a s t i d i C a r n e
A n t i p a s t i d i C a r n e Tomini elettrici con crostini e bagnétt verde 5.00 Flan di verdure di stagione con fonduta di toma piemontese o con bagna caoda 7.00 Vitello tonnato della tradizione piemontese
Le bruschette al pomodoro 8,00. Battuta di piemontese del consorzio LA GRANDA Carne cruda battuta al coltello all albese servita con 13,00
IL MENU PIMAVERA 2016 Antipasti Il tagliere del Braciere Degustazione di salumi e formaggi con verdure marinate Tagliere per due persone 18,00 Tagliere per tre persone 25,00 Tagliere per quattro persone
I Sapori di Mare menu degustazione
carpaccio tiepido di cappesante e gazpacho riso Venere al salto con ortaggi, tonno e fondo di gambero rocher di branzino al basilico gnocchi integrali mantecati in crema di fiori di zucca e vongole filetto
tartare DI CARNE PIEMONTESE, UOVO CROCCANTE, SALSA AL PARMIGIANO E POLVERE DI CAPPERI - 14,00
ANTIPASTI tartare DI CARNE PIEMONTESE, UOVO CROCCANTE, SALSA AL PARMIGIANO E POLVERE DI CAPPERI - 14,00 TROTA MARINATA AGLI AGRUMI, RICOTTA DI BUFALA E CENTRIFUGATO DI POMODORI - 14,00 Capesante grigliate,
Libro deli ingredienti
Ristorante Marconi Crodo Libro deli ingredienti contenente eventuali allergeni presenti in ogni nostra preparazione o prodotto acquistato si consiglia in ogni caso di avvisare delle vostre allergie il
Proposte marzo-aprile 2016
Menù e degustazioni per le vostre cene in famiglia o con amici. Si consiglia la prenotazione con qualche giorno di anticipo per avere il massimo dell offerta, ma anche all ultimo momento siamo in grado
Vitello tonnato vecchio Piemonte 12,00. Battuto di Fassone con insalatina 12,00. Sformato di carciofi con delicata fonduta di raschera 12,00
Come Iniziamo: Vitello tonnato vecchio Piemonte 12,00 Battuto di Fassone con insalatina 12,00 Sformato di carciofi con delicata fonduta di raschera 12,00 Flan di cardi gobbi con bagna cauda 12,00 Petto
I Presìdi sono progetti di Slow Food che tutelano piccole produzioni di qualità da salvaguardare, realizzate secondo pratiche tradizionali.
Coperto 1,50 Timballo di alici 9,00 Lardo, salsiccia di Bra e carne cruda 8,50 Coppa e spalla parmense 12,00 Petto d anatra con insalata di farro 8,50 Tonno di gallina all aceto balsamico 8,50 Vitello
I formaggi delle nostre valli Piemontesi e le composte di frutta e verdura
La Primavera Parfait di fegato d anatra e albicocche con mele marinate 38.- frutto della passione e gelatina al caffè Composizione di triglie di scoglio melanzane al timo,confit di pomodoro 38.- olio di
Antipasti. Ostriche e Prosecco 10,00 Antipasto Misto di Mare 12,00 Antipasto Misto di Terra 9,00 Piccola Degustazione Di Formaggi 8,00
Antipasti Ostriche e Prosecco 10,00 Antipasto Misto di Mare 12,00 Antipasto Misto di Terra 9,00 Piccola Degustazione Di Formaggi 8,00 Primi Piatti di Mare Spaghetti ai Frutti di Mare e Alghe Molluschi
A Cena con il Barolo di Barolo a Barolo
5 a Edizione A Cena con il Barolo di Barolo a Barolo Venerdì Venerdì 19 aprile 2013 Venerdì 26 aprile 2013 Presso i ristoranti di Barolo: Ristorante Brezza Osteria la CantiNella Locanda nel Borgo Antico
La nostra insalata di polipo con verdure 10,00. Il polipo verace grigliato su passatina di fagioli cannellini e olio al rosmarino 10,00
L esclusività si manifesta nei piccoli particolari. Il Seasons vuol soddisfare con raffinatezza il suo momento a tavola nella speranza di poter raggiungere il giusto equilibrio tra la nostra passione e
Ristorante Montecarlo via Villaromagnano, 17 Mombisaggio tel MENÚ. Caffè Ristorante Sangiacomo. Via Calvino, 4 Tortona tel.
Città di Tortona Ristorante Montecarlo via Villaromagnano, 17 Mombisaggio tel. 0131 889114 Antipasti Salumi tipici con polentina di ceci Tris di carpione Battuta di filetto di fassone piemontese con spinaci
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Mercoledì, Giovedì, Venerdì 19:00
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Dalla tradizione Menu I Classici Acciughe al verde e uovo sodo. Vitello tonnato, alici caramellate. I miei tajarin di soli tuorli al sugo di salsiccia. La coda di vitello cotta a lungo e disossata, il
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Menu d estate L aperitivo In abbinamento all entratina, offerta dallo chef, vi proponiamo: Prosecco Superiore Conegliano/Valdobbiadene 2014 - San Giuseppe Oltrepò Pavese Metodo Classico Brut Nature - Monsupello
MENÙ INFANZIA E PRIMARIA T. P. - Articolato su 5 Settimane. MENÙ PRIMAVERA ESTATE 1^ settimana
MENÙ PRIMAVERA ESTATE 1^ settimana Pane e olio / olio e Yogurt alla Dolce tipo casalingo (2)pasta al (2)Pasta in bianco (8)Insalata di farro Patate arrosto (1)Pasta e piselli e dadolate (30)Frittata al
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA inerente la presenza negli alimenti di ingredienti o coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro derivati
INFORMAZIONE ALLA CLIENTELA inerente la presenza negli alimenti di ingredienti o coadiuvanti tecnologici considerati allergeni o dei loro derivati Si avvisa la gentile clientela che negli alimenti e nelle
1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa)
ANTIPASTI FREDDI 1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa) 2. Carpaccio 7,9 (filetto di manzo marinato su letto di rucola con parmigiano)
LUNEDÌ MARTEDÌ MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ SABATO DOMENICA FONDAZIONE "P.SISSA" COMUNE DI MOGLIA
1ª SETTIMANA Riso allo zafferano Salamella Spaghetti al tonno Frittata con porri Farfalle alla Boscaiola Lonza di Maiale Gnocchi*alla Romana Cosce di pollo Pasta al pomodoro Tonno con fagioli e cipolla
Antipasti. Euro ***** La Dolce Vita. Euro *****
Antipasti Zuppa di pesce fredda 1 2 3 4 Carpaccio di sgombro con salsa di ostriche Gambero rosso con fragole Tartare di dentice con albicocche Julienne di seppie con dressing di soia e alici Euro 35.00
Agriturismo a Misura di Bambino. Eventi in Fattoria
Agriturismo a Misura di Bambino AMPI SPAZI VERDI, AREA GIOCHI, SPAZIO INTERNO RISERVATO, LABORATORI CREATIVI E MINIFATTORIA Eventi in Fattoria ORGANIZZIAMO COMPLEANNI CON O SENZA LABORATORI 8/10 EURO BATTESIMI
Ristorante "Dal Falco",
1 è il più antico e tradizionale della famosa cittadina rinascimentale toscana. Il Ristorante ha nell'ambiente caloroso ed accogliente la cornice ideale per gustare i piatti tipici della cucina senese.
www.atticosulmare.it LA NOSTRA CUCINA MENU «DEGUSTAZIONE» 4 antipasti di pesce FusillOro Verrigni al battuto di ricciola, maggiorana e pachino Partendo da una forte tradizione e da un attenta selezione
MENU LE NOSTRE PIZZE L'ANGOLO DI PRIMAVERA EVENTI
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE L'ANGOLO DI PRIMAVERA EVENTI MENU ANTIPASTI Lardo di Colonnata con fave e pecorino Tagliata di salumi nostrani con formaggio Insalata di seppie
Menu 1 Mare. Primi piatti. Secondi piatti. Dessert. Bevande. Euro 28,00
Menu 1 Mare Gnocchi di patate fatti a mano con rana pescatrice e salsa di pomodori secchi Strigoli fiori di zucca e vongole veraci Spiedino di pesce gratinato con sformatino di verdure Sorbetto alla mela
LA VERTICALE di formaggi freschi e stagionati del nostro caseificio con le composte ed il miele
LE SFIZIOSITA' 5/15 L'uovo soffice al forno, su crostone di pane, con asparagi e crema di Blu di capra Il sushi...della Latteria (battuto di manzetta farcito con Cacio di capra avvolto nel bacon) 7 Il
Degustazioni. Villa Cabella Degustazione monti. Carpaccio di bresaola con caprino alle erbe. Manfrigole alla Chiavennasca gratinata al forno
Menu Degustazioni Menu Castello Degustazione di lago Pesce in carpione dell'antico Borgo Tagliolini all'uovo con trota salmonata e pachino Villa Cabella Degustazione monti Carpaccio di bresaola con caprino
Menù per Gruppi. Ristorante Pizzeria Erica Sirmione (Lago di Garda) Viale Marconi, 43 - Tel fax
Menù per Gruppi MENU nr.1 Lasagne fresche alla Bolognese gratinate al forno Scaloppine ai funghi misti di bosco Patate al rosmarino Spinaci al burro Bavarese all'ananas 22,00 a persona menu. MENU nr.2
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2015 Primi piatti Ingredienti Infanzia Crema di cannellini con crostini con farina integrale biologica Crostini con
SERVIZIO CLIENTI padova.mymenu.it
ANTIPASTI ANTIPASTO MISTO Involtino primavera, toast di gamberi, involtino di porro, campanello fritto, surimi di granchio 6,50 INSALATA DI MARE Gamberi, calamari, polpo, prezzemolo 7,90 INVOLTINO PRIMAVERA
Agriturismo a Misura di Bambino. Eventi in Fattoria
Agriturismo a Misura di Bambino AMPI SPAZI VERDI, AREA GIOCHI, SPAZIO INTERNO RISERVATO, LABORATORI CREATIVI E MINIFATTORIA Eventi in Fattoria ORGANIZZIAMO COMPLEANNI CON O SENZA LABORATORI 8/10 EURO BATTESIMI
MENU DEGUSTAZIONE PESCE Solo a cena: mercoledì, giovedì, venerdì, domenica. MENU DEGUSTAZIONE CARNE Solo cena: mercoledì, giovedì, venerdì, domenica
MENU DEGUSTAZIONE PESCE Solo a cena: mercoledì, giovedì, venerdì, domenica Spiedino di salmone e gamberi al curry Polipo e patate Spaghetti allo scoglio Orecchiette pesto e vongole Grigliatina mista di
LA VERTICALE di formaggi freschi e stagionati del nostro caseificio con le composte ed il miele
3/15 LE SFIZIOSITA' Gli asparagi saltati in padella, uovo all'occhio di bue e fonduta di Blu di capra 3,7 euro 9,00 I cannoli croccanti di prosciutto crudo ripieni di caprino all'erba cipollina, su insalata
Antipasti misti mare freddi. Le nostre crudità
Antipasti misti mare freddi Composizione di Mare Freddo 14,00 Spada Marinato con Melanzana e Salsa Parmentier 10,00 Salmone Marinato con Zucchine e Salsa Parmentier 10,00 Insalatina di Mare con Misticanza
REGISTRO DEGLI ALLERGENI
REGISTRO DEGLI ALLERGENI Lista degli Allergeni (All. II Reg. UE 1169/2011) 1 Cereali contenenti glutine (cioè GRANO, SEGALE, ORZO, AVENA, FARRO, KAMUT o i loro CEPPI IBRIDATI) e prodotti derivati, tranne:
WWW.BANDIRALI195IT PROPOSTE DELLA CASA 6. 7. 8. 9. Gamberetti, salmone, insalata rucola Bresaola, scaglie di Grana, mozzarella, insalata, pomodori Caprese (Mozzarella, pomodoro, origano) Arrosto di tacchino,
Antipasti. Fritti. Bruschette (2 pz)
Antipasti Mozzarella di bufala campana 5.00 Selezione di salumi 11.00 (prosciutto di parma, schiacciata romana, mortadella, lonza) Selezione di formaggi 12.00 (brie, pecorino romano, gorgonzola, mozzarella
ASSAGGERIA APERITIVO CON BOLLICINE DI PROSECCO E CUBETTINI DI GRANA TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI E VERDURE SALTATE PICCOLA PASTICCERIA DI GIORNATA
ASSAGGERIA APERITIVO CON BOLLICINE DI PROSECCO E CUBETTINI DI GRANA TAGLIERE DI SALUMI, FORMAGGI E VERDURE SALTATE PICCOLA PASTICCERIA DI GIORNATA ACQUA MINERALE CAFFE 2 0,00 GLI ANTIPASTI DI TERRA FIOCCHETTO
INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI
Allegato 1b INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI 1 PRIMI PIATTI A Minestre 1 Minestra di patate e fagioli alla casalinga pasta gr. 60 fagioli gr. 60 pelati
HILTON CLASSICS PIZZA
HILTON CLASSICS Club sandwich 20 A tre strati, ripieno di pollo con maionese, pomodoro, lattuga, bacon e uovo Hilton Milan-Club Sandwich 23 A tre strati, ripieno di salmone affumicato, uova sode, lattuga
CUCINA CINESE ANTIPASTI ZUPPE PRIMI PIATTI
CUCINA CINESE ANTIPASTI 1 Involtino primavera 1,20 2 Involtino di verdure 2,00 3 Wanton Fritto... 1,20 4* Polpa di granchio fritto. 3,50 5* Involtino vietnamita 2,50 6* Ravioli di verdura al vapore. 2.50
Per iniziare. Le cozze alla marinara ( aglio,prezzemolo,vino bianco ) 13,00. Le tomaxelle croccanti di pesce azzurro al profumo di maggiorana 12,00
Per iniziare La nostra focaccia al formaggio 12,00 (il prodotto contiene glutine e latte) Le cozze alla marinara ( aglio,prezzemolo,vino bianco ) 13,00 (il prodotto contiene molluschi ) Le tomaxelle croccanti
Menu della Lanterna, Ristorante cinque terre
Menu della Lanterna, Ristorante cinque terre Coperto e servizio 0.00 Antipasti Acciughe all Imperiale (sott olio e sotto limone, insieme) Cozze alla marinara (con limone, vino bianco, condimenti) Insalata
Menù Menù So.Víte. Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Milano
Menù Menù So.Víte Menù primavera - estate 2016 RSA COOPSELIOS Milano Menù estivo - RSA COOPSELIOS MILANO: 1 SETTIMANA Risotto alle verdure Lonza tonnata Pasta speck e zafferano Filetto di halibut zucchine
antipasti fiore di zucca in pastella ripieno di mozzarella di bufala e alici su crema di pomodoro e crumble di olive taggiasche burratina
m enù c ena antipasti fiore di zucca 8 burratina crudo di manzo 11 carpaccio di polpo prosciutto di Parma 10 tagliere di salumi e formaggi 1 in pastella ripieno di mozzarella di bufala e alici su crema
antipasti Guarda anche gli altri antipasti proposti giornalmente in lavagna Primi
menu Gentile cliente, in alcuni alimenti venduti dalla nostra azienda possono essere presenti alcuni allergeni. Pertanto se hai unʼ allergia alimentare o unʼ intolleranza alimentare, chiedi informazioni
Antipasti. Polpettine di melanzane su soffice crema di carote e mentuccia romana accompagnate da chips di riso soffiato
Antipasti Polpettine di melanzane su soffice crema di carote e mentuccia romana accompagnate da chips di riso soffiato Insalatina di astice e portulaca con mostarda di agrumi, verbena e mandorle salate
Sodio (mg) Potassio (mg) Glucidi (g) Lipidi (g)
6 6 38 59 66 Menù MARZO Scuola Secondaria I settimana lunedì pranzo primo piatto Pasta all amatriciana varie Formaggio fresco contorno Bieta ripassata pane e bevande Pane tipo bio 33 69..8.8.. 5...3 59.6...
Un Cordiale Benvenuto da tutto lo Staff dell Hotel Ristorante Casa Rossa.
Un Cordiale Benvenuto da tutto lo Staff dell Hotel Ristorante Casa Rossa. Nel nostro menù troverete piatti tradizionali e genuini, i classici della cucina Abruzzese, accanto a ricette innovative proposte
VESPASIA. Con la nostra Cucina, con la nostra Ospitalità vogliamo raccontare questa terra, i nostri valori e le nostre passioni. Buon Viaggio!
VESPASIA E L Amore per il bello e per il buono che segna tutte le nostre scelte qui al Vespasia, che racconta la nostra storia e che ci aiuta a progettare il futuro. Cerchiamo le migliori materie prime
Per iniziare Fritti artigianali Primi piatti
Per iniziare Bruschette miste 6 Bufala in purezza (250 gr) 7 Flan di broccolo romanesco su crema di pecorino 7 Polenta fritta con salsa funghi, ragù e fonduta di formaggio 7 Carpaccio di carciofi, scaglie
.. Antipasti.. Insalata di funghi porcini. Insalata di ovuli. Uovo in camicia con ricotta di pecora e orapi selvatici. Frittata agli orapi selvatici
.. Antipasti.. Bruschetta con pane a lievitazione naturale al tartufo nero estivo e funghi porcini Prosciutto abruzzese del Parco della Maiella tagliato a coltello Affettati locali di tradizione contadina
*Tartare di gamberi rossi con pistacchi di Bronte ai sentori di lime 17,00
Antipasti Dalla rete del pescatore *Tartare di gamberi rossi con pistacchi di Bronte ai sentori di lime 17,00 *Mousse di baccala con tartufo nero di Norcia e chips delicata di polenta 13,00 10,00 I classici
Menù à la Carte. Il rispetto della materia prima, la qualità, la provenienza e l'esaltazione della stessa è il nostro primo intento.
Menù à la Carte L esclusività si manifesta nei piccoli particolari Il Seasons vuol soddisfare con raffinatezza il suo momento a tavola nella speranza di poter raggiungere il giusto equilibrio tra la nostra
I piatti della Ristorazione Tipica Caorlotta
I piatti della Ristorazione Tipica Caorlotta Queste sono le ricette della nostra tradizione proposte esclusivamente con prodotti del mare Adriatico Sardee in saor Canestrelli bianchi alla griglia 10.00
Menu. Cocktail di benvenuto. Menu Sposi n 1 80
Petto di pollo in carpione (marinato con olio, capperi, acciughe) con pinoli e soncino Menu Sposi n 1 80 Servizio Auto d epoca con autista e fiori Volo panoramico in elicottero per gli sposi Centrotavola
Pane, coperto e servizio 2,00. 9,00 Selezione di salumi D.O.P. 10,00 Tagliere di Culatello D.O.P 11,00
Antipasti di mare Antipasti di terra Crostone caldo con 7,00 Capesante gratinate con coulis di zucchine e basilico fresco gorgonzola, pere, noci e miele Selezione di salumi D.O.P di Parma( crudo, coppa,
Insalata di merluzzo con baccalà mantecato all origano pomodorini arrostiti e olive nere. Milanese di suri con salsa Quadri
Asparagi bianchi e verdi con salsa di alghe uova di muggine e spaghetti croccanti di soia Insalata di merluzzo con baccalà mantecato all origano pomodorini arrostiti e olive nere Ravioli di burrata con
MENU LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE MENU ANTIPASTI Frittelle di fiori di zucca con provola affumicata L altra caprese con mozzarella di bufala Carpaccio di polpo
Coperto 6,00 a persona
1867 Nasce in Galleria Vittorio Emanuele II il Savini. Luogo di incontro e tempio dell ospitalità gastronomica meneghina. Oggi il Savini ritrova il suo splendore e la sua eleganza grazie ad imponenti interventi
MENU ESTIVO ^ SETTIMANA
PRANZO MENU ESTIVO 2015 1^ SETTIMANA Pasta aglio olio e peperoncino Risotto giallo Pasta con peperoni e melanzane di pasta* Pasta ai formaggi Pasta pomodoro e ricotta Lasagne Pollo arrosto Frittata con
Villa Fenaroli Palace Hotel. Hostaria 1735
Me Degustazione di Terra Tasting Land Menu Sformato di zucca con verza croccante e salsa al burro bianco Pumpkin pie with crispy cabbage and white butter sauce Risotto al rosa, salsa al Franciacorta Beetroot
Menù. Locale ammesso al circuito La via A rtusiana 012
Menù Locale ammesso al circuito La via A rtusiana 012 Coperto... 1.50 Antipasti Tagliere del Poggiolo (min. 2 persone)... 18.00 (prosciutto, salame, salsiccia passita, coppa stagionata, pizza fritta,
Menu degustazione di mare, decide Ivan per Voi 45,00. Pluma, maiale iberico. Tomahawk, scottona di manzo. Fiorentina di cavallo
Menu degustazione di mare, decide Ivan per Voi 45,00 Per tutto il tavolo, 4 portate più dessert a scelta Alla griglia, sulla piastra di sale Pluma, maiale iberico Tomahawk, scottona di manzo Fiorentina
I nostri menù per i vostri eventi.
Ristorante Pizzeria Archeopark tel. 03641873040 I nostri menù per i vostri eventi. Siamo Mino e Stefano e abbiamo il piacere di presentarvi il nostro ristorante attraverso la nostra cucina, professionalità
Menu Aggiornato il 20 Giugno 2016
Menu Aggiornato il 20 Giugno 2016 Principii di terra Tortino di patate (ricetta n.447) su fonduta di Parmigiano Reggiano DOP 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n.108)
COMPOSIZIONE DEI PRINCIPALI PIATTI E GRAMMATURA MEDIA DEI RELATIVI INGREDIENTI
ALLEGATO N.3 Guardia di Finanza REPARTO TECNICO LOGISTICO AMMINISTRATIVO DEI REPARTI SPECIALI Ufficio Amministrazione - Sez. Acquisti Via della Batteria di Porta Furba, 34 00181 Roma Tel. 06.24290244 Fax
Menù Bambini. Cotoletta/bistecca, patatine fritte e bibita 0,20L Pasta al pomodoro e patatine fritte e bibita o,20l. Menù
Menù Bambini Cotoletta/bistecca, patatine fritte e bibita 0,20L Pasta al pomodoro e patatine fritte e bibita o,20l Antipasti Menù Tagliere all Italiana (salumi misti) Bresaola alla creola (rucola e grana)
Benvenuto. Benvenuti a Villa Sant Angelo
enu Benvenuto Benvenuti a Villa Sant Angelo La proprietà Fam. Pierantozzi insieme alla gestione affidata a Giuseppe e Vanessa con tutto il suo Staff è lieta di accogliervi in questo piccolo angolo verde
Proserpina. L Aperitivo e gli Appetizers ***** I Gamberi Pochès ***** Il Risotto con Tocchetti di Pesce Mantecato al Burro all Erba Cipollina
Demetra Lo Sformatino di Insalata su Fonduta di Ragusano D.O.P. Risotto al Pecorino Primo Sale e Riduzione d Aceto Balsamico Ravioli di Zucca Gialla e Pancetta Croccante al Timo Il Cosciotto di Vitello
Salumi & Formaggi. I nostri salumi si possono scegliere anche singolarmente al prezzo di 7,00
I W I N E Salumi & Formaggi I nostri salumi si possono scegliere anche singolarmente al prezzo di 7,00 I Gustosi d Italia Accompagnati da focaccia calda e verdure Prosciutto San Daniele min. 18 mesi -
Composizione dei principali piatti e grammatura media dei relativi ingredienti
Allegato n. 3 Guardia di Finanza REPARTO TECNICO LOGISTICO AMMINISTRATIVO CAMPANIA Ufficio Logistico Sezione Commissariato Via Alcide De Gasperi, 4 80133 Napoli 081/9702337 081/9702747 PROCEDURA APERTA
Allegato 5. RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI
Allegato 5 RICETTARIO e GRAMMATURE MENU' SCUOLA INFANZIA RICETTARIO PRIMI PIATTI PASTA AL POMODORO 110 253 8 7 43 Pomodori, pelati in scatola 50 11 0,6 0,3 1,5 Peperoncino q.b 0 0,0 0,0 0,0 Basilico q.b
LATTEEDERIVATI PRIMA SETTIMANA DAL 16 AL 20 MAGGIO 2016
PRIMA SETTIMANA DAL 16 AL 20 MAGGIO 2016 lunedì mini pipe alle erbe e frutta secca oleosa mini pipe alle erbe e frutta secca oleosa passato di verdura con pastina crocchette di verdura S/LATT.al forno
MENÙ ALLA CARTA. Antipasti di Carne
MENÙ ALLA CARTA Antipasti di Carne Crudo di Parma 9,00 Crudo e melone (in stagione) 12,00 Crudo e bocconcini di bufala 10,00 Culatello con pere e grana 10,00 Bresaola con rucola e grana a scaglie 9,00
PROSCIUTTO SAN DANIELE ORIGINALE 19.-- PROSCIUTTO SAN DANIELE CON MOZZARELLA DI BUFALA 24.-- CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ALLA GIGI 26.
ANTIPASTI PROSCIUTTO SAN DANIELE ORIGINALE 19.-- PROSCIUTTO SAN DANIELE CON MOZZARELLA DI BUFALA 24.-- CARPACCIO DI FILETTO DI MANZO ALLA GIGI 26.-- ANTIPASTO BUON GUSTO 26.-- INSALATE POMODORI DATTERINI
Gli antipasti. Formaggi con miele e marmellate speziate. Affettati Parco del Ticino con marmellata di cipolle
Gli antipasti Formaggi con miele e marmellate speziate Affettati Parco del Ticino con marmellata di cipolle Crostini crema di fave e menta humus di ceci e semi di sesamo crema di gorgonzola basilico e
Alternativa al primo piatto. Tortelli al pomodoro. Oppure. Tortelli rose. Penne al pomodoro. Oppure. Penne all olio. Spaghetti alla carrettiera
Menu primaveraestate secondaria di primo grado 2013 I Settimana Dal 30 settembre al 4 ottobre Alternativa al primo piatto II Settimana Dal 7 all 11 ottobre Menu inizio anno scolastico Tortelli ragu Pollo
Aperitivo. 14,00 a persona. Menu 1
Aperitivo 14,00 a persona Menu 1 Passata di ceci con polpette di Fassona La Granda, sfere di balsamico e porro croccante Spoja Lorda con finferli, tartufo e crumble di parmigiano Guancia di manzo brasata
Il Principe dei Navigli
Il Principe dei Navigli Via Pestalozzi, 2 - Milano - tel. 02 891 262 48 Antipasti Antipasto del Principe... 12,00 Calamaretti pesto e ricotta, polipo caldo con patate, capesanta gratinata Antipasto crudité......
Lasciati deliziare dalla nostra cucina.
Lasciati deliziare dalla nostra cucina. Antipasti di TERRA Verdurine in pastella fritte 5.00 Asparagi di Bassano in tre modi: Carpaccio di Vezzena e asparagi su letto di misticanza, gratin di asparagi
Allegato 2 Tabelle Dietetiche e Menù. Verdura fresca Frutta
BOZZA MENU - ANNI SCOLASTICI 2014/2015-2015/2016 PER GLI ALUNNI DELLA SCUOLA DELL INFANZIA E SUPERIORE DI 1^ GRADO Si specifica che tutte le derrate alimentari debbano essere esclusivamente BIO GIORNO
L executive chef Matteo Riccitelli propone piatti di qualita. con una cucina giovane e passionale,
* PASTA FATTA IN CASA, PESCE E PRODOTTI LOCALI A KM ZERO * BUONA CUCINA + BUONI VINI = BUON UMORE L executive chef Matteo Riccitelli propone piatti di qualita con una cucina giovane e passionale, legata