PRIMA SETTIMANA ALL. 3 1 A Penne all'arrabbiata 2 A Fesa di tacchino in pastella A Fagiolini al burro A Frutta di stagione 1 B Pasta e fagioli 2 B Trippa in umido B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Gnocchi al ragu' 2 A Lonza di maiale arrosto A Finocchi al forno A Frutta di stagione 1 B Minestra 2 B Frittata di verdure B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Lasagne al ragù 2 A Salsiccia al vino A Carote gratinate A Frutta di stagione 1 B Passato di verdure 2 B Spezzatino B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Pasta alla matriciana 2 A Pollo arrosto A Cavolfiore A Frutta di stagione 1 B Minestra con riso 2 B Rosticciata B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Pasta aglio olio peperoncino 2 A Platessa dorata A Patate al forno A Frutta di stagione 1 B Zuppa di cipolle 2 B Wurstel alla piastra B Verdure crude di stagione B Budino Pancetta - Gorgonzola Salame - Taleggio Prosciutto cotto - Gruviera Spek - Asiago Mortadella - Taleggio
SECONDA SETTIMANA 1 A Pasta alla Puttanesca 2 A Braciola burro e salvia A Patate fritte A Frutta di stagione 1 B Minestra 2 B Rosticciata B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Pasta ai formaggi 2 A Pollo alla cacciatora A Fagiolini A Frutta di stagione 1 B Minestra di ceci 2 B Spezzatino B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Minestrone 2 A Bollito di manzo A Patate lesse A Frutta di stagione 1 B Risotto alla milanese 2 B Arrosto di tacchino farcito B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Ravioli burro e salvia 2 A Arista di maiale al forno A Erbette A Frutta di stagione 1 B Minestrone con pasta 2 B Cotechino e crauti B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Pasta al sugo di pesce 2 A Frittura di totani e ciuffi A Patate fritte A Frutta di stagione 1 B Zuppa di verdure 2 B Frittata di verdura B Verdure crude di stagione B Budino Prosciutto cotto - Crescenza Pancetta - Gorgonzola Salame - Italico Mortadella - Taleggio Prosciutto crudo - Gruviera
TERZA SETTIMANA 1 A Pasta aglio olio peperoncino 2 A Trippe in umido A Fagiolane A Frutta di stagione 1 B Minestrone 2 B Milanese di maiale B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Pasta alla carbonara 2 A Scaloppine alla pizzaiola A Patate al forno A Frutta di stagione 1 B Minestra con riso 2 B Frittata di verdure B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Pasta alle olive 2 A Bollito con salsa A Erbette A Frutta di stagione 1 B Minestra di ceci 2 B Rosticciata B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Lasagne al pesto 2 A Arrosto di vitello A Carote A Frutta di stagione 1 B Minestrone 2 B Polpette B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Risotto ai frutti di mare 2 A Buridda A Patate lesse A Frutta di stagione 1 B Passato di verdure 2 B Involtini di prosciutto B Verdure crude di stagione B Budino Salame - Taleggio Pancetta - Gruviera Spek - Gorgonzola Prosciutto cotto - Asiago Mortadella - Mozzarella
QUARTA SETTIMANA 1 A Pasta all'arrabbiata 2 A Petto di pollo ai ferri A Fagiolini al burro A Frutta di stagione 1 B Minestrone 2 B Cotechino con crauti B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Pasta pasticciata 2 A Bollito di manzo A Finocchi dorati A Frutta di stagione 1 B Passato di verdura 2 B Prosciutto e formaggio impanati B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Pasta al pesto 2 A Vitello tonnato A Patate lesse A Frutta di stagione 1 B Pasta e fagioli 2 B Tacchino arrosto B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Paglia e fieno al ragù 2 A Pollo al forno A Erbette A Frutta di stagione 1 B Minestra con riso 2 B Milanese di vitello B Verdure crude di stagione B Budino 1 A Spaghetti ai frutti di mare 2 A Totani fritti e ciuffi A Patate fritte A Frutta di stagione 1 B Minestra di verdura 2 B Involtini di prosciutto in gelatina B Verdure crude di stagione B Budino 1 C Pasta al pomodoro 2 C Biastecca ai ferri Prosciutto cotto - Crescenza Salame - Gorgonzola Pancetta - Italico Mortadella - Gruviera Prosciutto crudo - Taleggio
MENU DEL SABATO 1 A Trenette al pesto 2 A Fettina alla milanese A Patate al forno A Frutta di stagione SABATO 1 B Pasta al pomodoro 2 B Wurstel alla piastra B Verdure crude di stagione B Budino 1 C Pasta la burro 2 C Affettato
ALTERNATIVE Riso in bianco Salumi e formaggi a rotazione n 1 scatola tonno gr. 80 n 1 yogurt oppure come da menu oppure oppure oppure n 1 yogurt n 1 succo di frutta oppure n 1 scatola sgombro gr. 125 oppure n 1 scatola di tonno gr. 80 oppure n 1 succo di frutta oppure n 1 scatola tonno gr. 160 n 1 scatola di carne gr. 90 oppure oppure n 2 yogurt n 1 yogurt