Roberto Canova Global Logistics & Manufacturing - Lazise, 12 Novembre Page Erredi Consulting

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1 Collaborative Forecasting & Replenishment: come ridurre le scorte e contemporaneamente mantenere un elevato livello di servizio. Roberto Canova Global Logistics & Manufacturing - Lazise, 12 Novembre 2014 Page 1

2 Erredi Consulting Esperienza ventennale sui temi della pianificazione e dell operatività logistica. Siamo attivi in ambito: Warehouse Management Transportation Management Inventory Management In ogni singola area operiamo con alcuni fra i migliori prodotti standard presenti a livello internazionale. Page 2

3 Erredi Consulting Esperienze Professionali Page 3

4 Demand Inventory Planner Page 4

5 Complemento per ogni sistema ERP Facile integrazione Multi DB, multi piattaforma (Windows, Linux) Facile da usare (simile ad Excel) Stocks 2. Demand Planning Inventory Planning D A S H B O A R D Purchases SQL Server Purchasing Planning S & O P Page 5

6 Copertura Funzionale Budget creation bottom-up and top down Simulation System KPI & reports: -Budget follow up -Alerts for deviations Module 4 Budget Planning Module 1 Demand Planning Module 2 Inventory Planning Statistical FC: Bottom-Up Promotions, Campaigns Top-down forecast What-if scenario Outlier cleansing Alerts deviations KPI & reports: - Simulation revenue (Value) - Forecast Accuracy (%) - Forecast vs. Budget (%) - Forecast vs. Last Year (%) - Daily Fulfillment (%) Purchasing needs Transfers between warehouses KPI & reports: -Purchasing forecast (units & value) - Vendors Service Level Module 3 Replenishment Planning Automatic calculations: Optimal, Min, Max Automatic classification ABC-XYZ Alerts: Stock-Outs/ Obsoletes/ Slow. Simulation System What-if KPI & reports: - Stock turnover - Stock projection (Units & Value) - Stock diagnostic Page 6

7 Fruibilità per tutte le funzioni aziendali Financial Dept. General Mgmt Budget control vs. forecast Cash flow needs Economical margins Operations Dept. Stock control & optimization Purchasing & Replenishment Incidences Management Purchasing orders follow up Strategic Level Tactical Level Operation al Level Sales Dept. Dashboard Analysis and simulations Global supply chain overview KPI and automatic reports Marketing Dept. Events management, campaigns New products introduction Forecasting & analysis Sales forecasting Promotions, offers, etc. Analysis & simulations Page 7

8 Bottom-Up Demand & Inventory Planner Demand Planning Tecniche di Previsione 3. Top-down forecasting( ) Forecasts with financial approaches at aggregate levels (,%) can be distributed proportionally to lower levels (units). 1. Statistical forecasting (units) 2. Collaborative forecasting Sales input Promotional info, offers, negotiations point-of-sale info Company Countries Divisions Sales agents Families Sub-families Items Automatic selection of the best statistical formula: Moving averages, exponential smoothing, Holt-Winters, Arima, Box-Jenkins, Croston, expert system, etc. 2. Collaborative forecasting Marketing input New products info publicity, campaigns market trends Items - Customers KPI / Reports (Units,, %) Simulation invoicing ( ) based on the forecast (units) Analysis and comparison of forecast vs. budget, sales targets, previous year s sales (%) Page 9

9 Demand Planning - Schermo di lavoro Different Levels of aggregation Sales History Automatic proposal Manual Adjustments Page 10

10 Demand Planning - Selezione del miglior criterio di classificazione Selezione automatica del miglior algoritmo di calcolo (Moving Averages, Exponential Smoothing, Holt Winters, Box-Jenkins, Croston, etc.) Page 11

11 Demand Planning Eccezioni ed Allarmi Aggistamenti manuali e forzature (promozioni, nuovi prodotti, campagne di marketing e informazioni di mercato) Pulizia dello storico (esclude le vendite eccezionali) Page 12 Make it simple

12 Demand Planning Analisi dei Dati Reports & Analysis: Forecast vs. Budget(, %) Forecast vs. Last Year Sales (, %) Forecast vs. Sales Targets (, %) Page 14

13 Deamand Planning KPI & Forecast Accuracy Key Performance Indicators (KPIs): Forecast Error (%) Hit Ratio (%) Daily Follow Up (Units,, %) Alerts for deviations (Units,, %) Page 15

14 % ACCURACY Demand & Inventory Planner Demand Planning Accuratezza della previsione 100% +7% 90% +8% Best-in-class 80% 70% 60% Advanced statistics methods. Automatic selection of the best fit formula thanks to the latest technology. 50% 40% +12 % +13 % Corrected history: exclusion of the outliers, i.e. sporadic sales. Overrides in the future: inputs from sales & marketing about the current promotions. Integration with Point-Of-Sales data, ability for easy data minding and end-user sales analysis facilitated by a specialized tool. Error measuring & financial analysis of the sales forecast. Global business view of forecasts compared to budget, targets, last years sales, goals and company objectives. Page 16

15 Stock Planning Vista puntale dello stock Calcolo automatico per min./max e stock ottimale Automatica classificazione del profilo di movimentazione Excess Stock Alert Stock-Out Alerts Max.Stock Current Stock Min. Stock Page 17

16 Stock Planning What if Analisys 1 0,9 0,8 0,7 0,6 0,5 0,4 0,3 0,2 0,1 0 Stock Level Service Level Lead Time Which is the optimal? Replenishment Type If we reduce the lead times, how much can we safe? How often should we buy? Page 18

17 Stock Planning - Allarmi Alerts for stock-outs (units & value) Alerts for excess stock (units & value) Page 19

18 Stock Planning - Reports Reports: Stock Evolution by status or patterns: obsoletes, slow-movers (Units & Value) Page 20

19 Stock Planning - KPIs KPIs Stock: Current stock vs. optimum Stock turnover (days) Stock Future Projection (units, ) Page 21

20 Replenishment Planning Purchasing Needs acc./forecast, Stock, Open PO & Settings Transfers between warehouses Page 22

21 Replenishment Planning - KPIs Simulation Purchasing Needs (units & value) KPI: Vendor performance (% deliveries on time) Page 23

22 S&OP in 5 passi Step 1: Statistical Forecast Automated proposal based on the best statistical formula. Exclusion of extraordinary sales, adjustments for new or obsolete products. Item Level. Step 5: S&OP Monthly Meeting & final approval Demand planning analysis vs. supply planning vs. financial planning. Feasibility of forecast vs. annual budget. Discrepancies resolution. Step 2: Market Intelligence: Sales & Marketing input Introduction of market data and manual adjustments: sales promotions, marketing events, advertising campaigns, etc. Step 4: Purchasing forecast & feasibility of supply planning Purchasing forecast vs. production /supply capacities, stock projection in units and Euros. Item & aggregated level. Step 3: Forecast Analysis & Simulation Simulation invoicing, comparison forecast vs. sales plan or last year sales, analysis of variations. Aggregated level. Page 24

23 Benefits RIDUCE INCREMENTA CONSENTE 20-30% Livello dello scorte 15-25% Rotture di stock 50-70% Tempo di pianificazione Eccedenze di stock e prodotti obsoleti Lavoro manuale ed analisi Excel Capitale circolante 10-30% Accuratezza della previsione 15-25% Disponibilità dei prodotti >98% Livello di servizio Indice di rotazione delle scorte Efficienza e produttività Profittabilità dell azienda Trasparenza nella catena logistica Allineamento fra vendite ed acquisti Controllo proattivo KPI standard ed automaticamente condivisi Reale processo di S&OP Page 25

24 Polti Success Story Overview: Implementazione di Demand Planning, Inventory Optimization & Purchasing module. Business Issues prima dell implementazione: Forecast calcolato manualmente con Excel e con tempi molto lunghi per il trasferimento delle informazioni da e per il sistema ERP (SAP). Carenza di collaborazione fra vendite ed acquisti. Esistenza di due forecast differenti: forecast delle vendite (di norma sovrastimato per garantirsi la disponibilità dei prodotti) e forecast operativo calcolato dalle altre funzioni aziendali. L acquisto di più di parti di ricambio era fatto con l esclusivo supporto di Excel, con un elevato dispendio di tempo e con un innumerevole serie di errori. Nessun calcolo della scorta di sicurezza, nessuna considerazione sul livello di servizio, acquisti effettuati a sentimento. Nessuna verifica sul livello di accuratezza della previsione. Page 26

25 Polti Success Story Risultati conseguiti: Utilizzare uno strumento condiviso per la pianificazione: collaborazione fra vendite ed acquisti. ha supportato l azienda nellea definzione dei ruoli: le operations sono responsabili per il forecast statistico e l analisi dello stesso, le vendite sono responsabili per l inserimento degli input dal mercato e per la validazione del forecast statistico. Il risultato è un insieme condiviso di numeri, in unità e valore, da parte di tutte le funzioni aziendali. è usato dal comitato S&OP mensile. Dopo aver finalizzato il forecast in unità, il piano viene automaticamente convertito in valore e confrontato con il budget annuale. La previsione della domanda può essere quindi rivista, così come la conseguente pianificazione degli acquisti e del flusso di cassa. ha supportato l azienda nella chiara definizione di una propria politica di gestione delle scorte. Sono stati definiti i livelli di servizio obiettivo ed il conseguente livello della scorta di sicurezza. Il processo di acquisto è stato fortemente automatizzato. Le proposte di approvvigionamento vengono effettuate automaticamente ed il lavoro operativo si è fortemente ridotto. Riduzione dello stock pari al 26%. Page 27

26 Polti Success Story Inventory Trend Go Live May -16% -24% -31% -12% + 6 months -19% -21% -22% -32% -31% -30% + 12 months -26% ene feb mar abr may jun jul ago sep oct nov dic ene feb mar abr may jun Page 28

27 De Longhi Success Story Overview: Implementazione del modulo di Demand Planning Business issues prima dell implementazione: Forecast calcolato manualmente in Excel e basato su valori medi presenti a livello di sistema ERP (SAP) Le promozioni dal lato delle vendite determinano sia situazioni di indisponibilità di prodotto che di eccedenza dello stesso. Report alla direzione sempre per mezzo di Excel. Page 29

28 De Longhi Success Story Risultati conseguiti: L impiego di tecniche di analisi e di calcolo statistico sono state la base per l elaborazione della pianificazione di una domanda affidabile ed accurata. Un repository comune nel quale inserire i valori delle promozioni. Le promozioni sono ora adeguatamente considerate, gestite e sotto totale controllo. Integrazione con SAP APO e con la pianificazione annuale. Agevole possibilità di immediato raffronto fra la pianificazione mensile e la pianificazione annuale. Page 30

29 Konica Minolta Success Story Overview: Implementazione dei moduli di Demand Planning, Inventory Optimization e Purchasing. Business issues prima dell implementazione: Forecast differenti fra diverse entità aziendali e con diverse unità di misura impiegate. Grande lavoro manuale per l aggornamento di più di 40 fogli Excel. Rotture di Stock ricorrenti e mancanza di una chiara politica di gestione delle scorte (scorta di sicurezza e livelli di servizio) Visibilità sullo stock molto limitata. Page 31

30 Konica Minolta Success Story Risultati conseguiti: Miglior livello di servizio emaggiore accuratezza della previsione 47% di riduzione delle situazioni di rottura di stock Più del 60% del tempo risparmiato per la pianificazione. I fogli Excel sono stati eliminati. 29% di riduzione delle scorte Massima trasparenza del processo di pianificazione. Minore dipendenza dell azienda dalle figure chiave coinvolte nel processo. Page 32

31 Konica Minolta Success Story Go-live May 2013 Inventory Reduction Germany, Local Products -2% -2% -13% -15% -29% Incidenties Stock-Out Local Products (May-Nov 13) +3% -25% -53% Accessories Consumables Machines Total BLG -53% -47% 10 5 Jun Stock BLG Jul Stock BLG Ago Stock BLG Sep Stock BLG Oct Stock BLG Nov Stock BLG 0 Jun Jul Ago Sep Oct Nov Page 33

32 Konica Minolta 2014/2015 S&OP Project DIT DIT DITBEU DIT DIT Page 34

33 Konica Minolta 2014/2015 S&OP Project Scope: Implementare la metodologia di S&OP in tutta Europa e utilizzando come strumento di supporto. Obiettivi: 1. Migliorare l accuratezza delle previsioni in unità e valore. 3. Allineare tuttele funzioni aziendali sales, purchasing & finance e migliorare la collaborazione. 4. Incrementare efficienza e produttività. 6. Ridurre le eccedenze di stock e le indisponibilità dei prodotti 7. Maggiore visibilità a livello di catena logistica e maggiore controllo. Page 35

34 Grazie per l Attenzione! Roberto Canova r.canova@errediconsulting.net Mob Page 36