LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO

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1 Anno N. 28 Direttore Responsabile Dr. Marco Zanini Registrazione Tribunale di Mantova n. 6 dell' 8/3/1972 Camera di Commercio Industria Artigianato Agricoltura Mantova Mercato di GIOVEDI 14 Luglio 2016 LISTINO DEI PREZZI ALL'INGROSSO Prezzi per merce di produzione mantovana, contattata sui mercati di Mantova, all'ingrosso a pronta consegna e pagamento franco luogo di produzione, ove non altrimenti indicato. STAMPE Spedizione in Abbonamento postale 70% Filiale di MANTOVA

2 Suini (a peso vivo) DENOMINAZIONE Unità di misura 14/07/ /07/2016 Suini da allevamento (quotazioni al kg.) EURO EURO Kg. 7 al capo 39,500 39,500 Kg. 15 Kg 3,820 3,820 Kg. 25 Kg 2,830 2,830 Kg. 30 Kg 2,530 2,530 Kg. 40 Kg 2,260 2,260 Kg. 50 Kg 2,020 2,020 Kg. 65 Kg 1,690 1,690 Kg. 80 Kg 1,590 1,590 Kg. 100 Kg 1,490 1,490 Suini da allevamento (quotazioni al capo) EURO EURO Kg. 7 al capo 39,500 39,500 Kg. 15 al capo 57,300 57,300 Kg. 25 al capo 70,750 70,750 Kg. 30 al capo 75,900 75,900 Kg. 40 al capo 90,400 90,400 Kg. 50 al capo 101, ,000 Kg. 65 al capo 109, ,850 Kg. 80 al capo 127, ,000 Kg. 100 al capo 149, ,000 Suini da macello EURO EURO oltre 130 a 145 kg. Kg oltre 145 a 160 Kg. Kg oltre 160 a 180 Kg. Kg oltre 180 Kg. Kg Scrofe da macello EURO EURO 1^ qualità Kg 2^ qualità Kg Pag. 2

3 Suini (a peso vivo) (indicativo). Pag. 3

4 Lattiero - Caseari DENOMINAZIONE Unità di misura 14/07/ /07/2016 Formaggio Grana Padano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. Stagionatura di 10 mesi e oltre Kg 6,150 6,300 6,200 6,300 Stagionatura di 14 mesi e oltre Kg 6,950 7,100 7,000 7,100 Stagionatura di 20 mesi e oltre Kg 7,450 7,600 7,500 7,600 GRANA (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano) - Stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale Kg 5,050 5,250 5,100 5,250 pressochè Formaggio Parmigiano Reggiano - i prezzi massimi si riferiscono alle contrattazioni di formaggio "scelto 01", forme intere, franco caseificio o magazzino di stagionatura, pagamento da 30 a 60 gg. (ove non altrimenti indicato) -. Stagionatura di 12 mesi e oltre Kg 8,250 8,400 8,250 8,400 Stagionatura di 18 mesi e oltre Kg 8,950 9,050 8,950 9,050 Stagionatura di 24 mesi e oltre Kg 9,500 9,650 9,500 9,650 Burro EURO EURO Zangolato di creme fresche per la burrificazione * Kg 1,700 1,650 Burro mantovano pastorizzato * Kg 1,900 1,850 Burro mantovano fresco classificazione CEE Kg 2,900 2,850 buono. Siero Siero di latte raffreddato per uso industriale Ton. 6,500 7,000 6,000 6,500 Siero di latte per uso zootecnico Ton. 4,250 4,750 4,250 4,750 buono. Pag. 4

5 Cereali e Prodotti Affini e Derivati DENOMINAZIONE Unità di misura 14/07/ /07/2016 Frumento tenero Panificabile Sup.(c.e.1%max.;p.s.non inf. a Kg.80/hl;u.max.14%;prot.13% min.;w min.250) Superfino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 12% min.) Fino (c.e. 1% max.; p.s. non inf. a Kg. 78/hl; u. max. 14%; prot. 11% min.) Buono mercantile (p.s. non inf. a Kg. 76/hl; c.e. 1% max.; u. max. 14%) Mercantile (p.s. non inf. a Kg. 74/hl; c.e. 3% max.; u. max. 14%) Mercantile (p.s. inf. a Kg. 73/hl; u. max. 14%) Ton. 175, , , ,000 Ton. 155, , , ,000 Ton. 152, , , ,000 Ton. 146, , , ,000 Ton. Ton. calmo. Frumento duro Fino (c.e.1% max.;p.s. min.80;u. max.13%;prot.13% min.;b. max.20%;v. Buono merc.(c.e.1% max.;p.s.min.78;u.max.13%;prot.12% min.;b.max.30%;v.max.6%) Mercantile (c.e.1% max.;p.s. min.75;u. max.13%;prot.11% min.;b. max.40%;v. Ton. 198, , , ,000 Ton. 189, , , ,000 Ton. 181, , , ,000 Altri usi (u. max. 13%) Ton. Granoturco Granoturco nazionale-alimentare-u.max 14%-conforme ai Reg.UE 1881/2006;1126/2007;165/2010 Granoturco nazionale-zoot.-aflat. B1 inf. a 0,005 ppm (5ppb)-DON inf. a 4 ppm (4.000 ppb)-u.max 14% Granoturco nazionale, a f. farinosa, ibridi e similari (u. max. 14%) Granoturco naz.le, a f. farinosa, ibridi e similari, da fuori provincia, f. arrivo (u. max. 14%) Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) - comunitario Granoturco estero, f. arrivo (camion ribaltabile) non comunitario Ton. Ton. 186, , , ,000 Ton. 181, , , ,000 Ton. 188, , , ,000 Ton. 189, , , ,000 Ton. 194, , , ,000 Pag. 5

6 Cereali e Prodotti Affini e Derivati Granella verde, umidità al 25% uso foraggero Ton. trinciati di mais 1 raccolto Ton. calmo. Semi oleosi Semi di soia nazionali (umidità 13% - Impurità 2% max) Ton. 393, , , ,000 Semi di soia esteri (franco arrivo) Ton. Semi di soia esteri geneticamente modificati (franco partenza porto) Ton. 397, , , ,000 buono. Cereali minori Orzo nostrano in natura: p.s. min. 55 sino a 60 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 60 sino a 63 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 63 sino a 65 (u. max. 14%) Orzo nostrano in natura: p.s. oltre 65 sino a 70 (u. max. 14%) Orzo estero p.s. 63/64 (franco destino del compratore) Orzo estero p.s. oltre 66 (franco destino del compratore) Ton. 133, , , ,000 Ton. 140, , , ,000 Ton. 147, , , ,000 Ton. 153, , , ,000 Ton. 157, , , ,000 Ton. 161, , , ,000 calmo. Farina di estrazione di soia tostata (rinfusafranco arrivo-autotreno completo) di produzione nazionale - convenzionale - 44% di prot. di produzione nazionale derivante da o.g.m. 44% di prot. Decorticata - di produzione nazionale derivante da OGM, 47% di prot. di produzione estera - convenzionale - 44% di prot. di produzione estera derivante da o.g.m. 44% di prot. Decorticata - di produzione estera derivante da OGM, 47% di prot. Ton. 443, , , ,000 Ton. 424, , , ,000 Ton. 433, , , ,000 Ton. Ton. 425, , , ,000 Ton. 433, , , ,000 buono. Sottoprodotti della macinazione del frumento Pag. 6

7 Cereali e Prodotti Affini e Derivati Crusca in sacchi (consegna con motrice) Ton. 130, , , ,000 Crusca in sacchi (per autotreno completo di provenienza da altre province) Ton. 125, , , ,000 Crusca alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. 100, ,000 98, ,000 Crusca alla rinfusa (per autotreno completo di provenienza da altre province) Ton. 90,000 92,000 88,000 90,000 Tritello in sacchi (consegna con motrice) Ton. 135, , , ,000 Tritello alla rinfusa (consegna con motrice) Ton. 109, , , ,000 Farinaccio in sacchi (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%) Farinaccio alla rinfusa (prot. min. 15%; amido min. 34%; ceneri max. 5%) Ton. 156, , , ,000 Ton. 135, , , ,000 buono. Pag. 7

8 Foraggi e paglia DENOMINAZIONE Unità di misura 14/07/ /07/2016 Foraggio secco Maggengo di 1 taglio in campo Ton. Maggengo di 1 taglio in cascina Ton. Fieno di 2 taglio in campo Ton. 55,000 60,000 55,000 60,000 Fieno di 2 taglio in cascina Ton. Fieno di 3 taglio in campo Ton. Fieno di 3 taglio in cascina Ton. Fieno di 4 taglio in campo Ton. Fieno di 4 taglio in cascina Ton. Erba medica fienata di 1 taglio in campo Erba medica fienata di 1 taglio in cascina Erba medica fienata di 2 taglio e successivi in campo Erba medica fienata di 2 taglio e successivi in cascina Ton. Ton. Ton. 65,000 75,000 65,000 75,000 Ton. Paglia di frumento pressata da mietitrebbia in campo (Rotoballe) Ton. 35,000 40,000 35,000 40,000 da mietitrebbia in cascina (Rotoballe) Ton. Foraggi e paglia provenienti da fuori provincia (pagamento a 60 gg.) Erba medica 3 taglio e successivi 2015 Ton. Paglia di frumento 2016 (Balloni quadrati) Ton. 70,000 75,000 70,000 75,000 Fieno 1 taglio 2016 Ton. 95, ,000 95, ,000 Erba medica 2 taglio 2016 Ton. 120, , , ,000 Paglia di frumento 2016 (Rotoballe) Ton. 65,000 70,000 65,000 70,000 Pag. 8

9 Risone, Riso e Sottoprodotti DENOMINAZIONE Unità di misura 14/07/ /07/2016 Risone Vialone nano (resa 50-56) Ton. 410, , , ,000 Carnaroli (resa 55-61) Ton. Arborio (resa 52-57) Ton. 720, , , ,000 Riso Vialone nano Ton. 1230, , , ,000 Carnaroli Ton. 1700, , , ,000 Arborio Ton. 1600, , , ,000 Sottoprodotti della lavorazione del riso Corpetto Ton. 295, , , ,000 Mezzagrana Ton. 260, , , ,000 Granaverde Ton. 180, , , ,000 Farinaccio Ton. Pula Ton. 97,000 98,000 97,000 98,000 Pula vergine Ton. 119, , , ,000 Pag. 9

10 Pioppi DENOMINAZIONE Unità di misura Luglio 2016 Giugno 2016 In piedi da pioppeto Ton. 47,000 82,000 45,000 80,000 da ripa Ton. 18,000 30,000 18,000 30,000 buono. Tronchi di pioppi (su autocarro in partenza) da trancia diam. minimo 21 cm Ton. 70, ,000 70, ,000 da sega per imballo Ton. da sega per tavolame Ton. da cartiera diam. da 12 a 21 cm Ton. 31,000 35,000 28,000 32,000 da macinatura diam. da 5 a 12 cm (ramaglia) Ton. 17,000 22,000 17,000 22,000 da macinatura diam. da 5 a 16 cm (misto) Ton. 17,000 22,000 17,000 22,000 Cippato per produzione di energia Ton. 26,000 31,000 26,000 31,000 buono per i tronchi da trancia - invariato il resto del listino. Pioppelle certificate di 2 anni diam. cm 12-14,5 cad. certificate di 2 anni diam. cm 14,5-17 cad. certificate di 2 anni diam. oltre 17 cm cad. certificate di 1 anno R3 F1 cad. certificate di 1 anno R1 F1 cad. Pag. 10

11 Bovini DENOMINAZIONE Unità di misura 14/07/ /07/2016 VACCHE da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Razze da carne (R2 - R3 - U2 - U3) oltre 340 Kg. Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 300 a 350 Kg. Pezzate nere o altre razze (O2 - O3) da 351 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P3) da 270 a 300 Kg. Pezzate nere o altre razze (P3) da 301 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P2) da 240 a 270 Kg. Pezzate nere o altre razze (P2) da 271 Kg. e oltre Pezzate nere o altre razze (P1) fino a 210 Kg. Pezzate nere o altre razze (P1) da 211 a 240 Kg. Pezzate nere o altre razze (P1) da 241 Kg. e oltre Kg 2,080 2,180 2,130 2,230 Kg 1,930 2,030 1,980 2,080 Kg 2,080 2,180 2,130 2,230 Kg 1,660 1,760 1,710 1,810 Kg 1,810 1,910 1,860 1,960 Kg 1,580 1,680 1,630 1,730 Kg 1,630 1,730 1,680 1,780 Kg 1,180 1,330 1,230 1,380 Kg 1,330 1,430 1,380 1,480 Kg 1,430 1,530 1,480 1,580 calmo. VITELLONI da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 350 a 380 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 381 a 400 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 401 Kg. e oltre Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 380 a 420 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 421 a 450 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 451 Kg. e oltre Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 360 a 420 Kg. Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 421 a 450 Kg. Kg 4,380 4,530 4,380 4,530 Kg 4,000 4,100 4,000 4,100 Kg 3,800 3,900 3,800 3,900 Kg 3,830 3,910 3,830 3,910 Kg 3,810 3,900 3,810 3,900 Kg 3,720 3,800 3,720 3,800 Kg 3,690 3,820 3,690 3,820 Kg 3,690 3,820 3,690 3,820 Pag. 11

12 Bovini Incr. Fr. o Irland. o Aubrac o Saler (R2 - R3 - U2 - U3) da 451 Kg. e oltre Incroci Nazionali pie blue belga (U2 - U3) da 320 Kg. e oltre Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 280 a 320 Kg. Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 321 a 350 Kg. Polacchi o Pezz. Rossi o Incr. Naz. (R2 - R3) da 351 Kg. e oltre Polacchi o B.N. Nazionali (O2 - O3) da 270 a 340 Kg. Polacchi o B.N. Nazionali (P2 - P3) da 250 a 300 Kg. Kg 3,600 3,750 3,600 3,750 Kg 3,700 3,860 3,700 3,860 Kg 3,370 3,460 3,370 3,460 Kg 3,270 3,370 3,270 3,370 Kg 3,170 3,280 3,170 3,280 Kg 2,850 3,020 2,850 3,020 Kg 2,630 2,800 2,630 2,800 SCOTTONE da macello (a peso morto) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 230 a 270 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 271 a 300 Kg. Limousine (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 Kg. e oltre Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 260 a 300 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 301 a 340 Kg. Charolaise o incr. francesi (U2 - U3 - E2 - E3) da 341 Kg. e oltre Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 240 a 280 Kg. Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 281 a 320 Kg. Incr. Naz. o Irland. o Pezz. Rossa (R2 - R3 - U2 - U3) da 321 Kg. e oltre B.N. Naz. o Incr. Naz. (O2 - O3) da 260 a 300 Kg. B.N. Naz. o Incr. Naz. (P2 - P3) da 240 a 270 Kg. Kg 4,840 4,940 4,840 4,940 Kg 4,580 4,680 4,580 4,680 Kg 4,510 4,570 4,510 4,570 Kg 4,360 4,460 4,360 4,460 Kg 4,320 4,420 4,320 4,420 Kg 4,300 4,400 4,300 4,400 Kg 3,960 4,110 3,960 4,110 Kg 3,940 4,090 3,940 4,090 Kg 3,970 4,070 3,970 4,070 Kg 2,540 2,740 2,540 2,740 Kg 2,270 2,470 2,270 2,470 VACCHE da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Vacche di 1^ qualità *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 0,820 0,920 0,840 0,940 Pag. 12

13 Bovini Vacche di 2^ qualità *(P2 - P3) Kg 0,590 0,690 0,610 0,710 Vacche di 3^ qualità *(P1) Kg 0,420 0,520 0,440 0,540 calmo. VITELLONI da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Vitelloni incroci naz. con tori pie blue belga *(U2 - U3 - R2 - R3) Vitelloni incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese)*(o2 - O3 - R2 - R3) Kg 2,110 2,230 2,110 2,230 Kg 1,810 1,910 1,810 1,910 Vitelloni limousine *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,530 2,680 2,530 2,680 Vitelloni charolaise *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,290 2,380 2,290 2,380 Vitelloni incroci francesi *(R2 - R3 - U2 - U3 - E2) Kg 2,180 2,300 2,180 2,300 Vitelloni simmenthal bavaresi *(R2 - R3) Kg 2,030 2,090 2,030 2,090 Vitelloni polacchi *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,760 1,880 1,760 1,880 Vitelloni pezzati neri nazionali *(P2 - P3 - O2 - O3) Tori pezzati neri da monta *(P2 - P3 - O2 - O3) Kg 1,510 1,610 1,510 1,610 Kg 1,000 1,200 1,000 1,200 SCOTTONE da macello (a peso vivo) corrispondenti alla classificazione CEE di cui al D. Lgs 286/94 e succ. modifiche Scottone pezzate nere nazionali *(P1 - P2 - P3 - O2 - O3) Scottone incroci naz. con tori pie blue belga *(R2 - R3 - U2 - U3) Scottone incroci naz. con tori da carne (limousine, charolaise e piemontese) *(O2 - O3 - R2 - R3) Kg 1,110 1,280 1,110 1,280 Kg 2,070 2,220 2,070 2,220 Kg 1,950 2,130 1,950 2,130 Scottone limousine *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,680 2,890 2,680 2,890 Scottone charolaise *(U2 - U3 - E2 - E3) Kg 2,410 2,540 2,410 2,540 VITELLI da carne bianca da 230 a 260 Kg. Pezzati neri/rossi esteri Kg 2,830 3,060 2,830 3,060 Pezzati neri nazionali Kg 2,370 2,470 2,370 2,470 Incroci nazionali Kg 3,480 3,730 3,480 3,730 Pag. 13

14 Da allevamento da latte: capi iscritti al libro genealogico Bovini Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 490, , , ,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 850, , , ,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 980, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1280, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 1080, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre al capo 630, , , ,000 Da allevamento da latte: capi non iscritti al libro genealogico Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 290, , , ,000 Manze pezzate nere gravide da 3 a 7 mesi al capo 530, , , ,000 Manze pezzate nere gravide oltre i 7 mesi al capo 720, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere primipare al capo 1030, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere secondipare al capo 830, , , ,000 Vacche da latte pezzate nere di terzo parto e oltre al capo 480, , , ,000 Vitelli svezzati Incroci Francesi da carne da 160 a 180 Kg. - maschi al capo Simmenthal - Austriaci da 180 a 200 Kg. - maschi al capo Incroci Pie Blue Belga da 180 a 200 Kg. - maschi al capo Incroci bianchi/rossi dei paesi dell'est da 270 a 330 Kg. - maschi al capo Vitelli da ristallo - (franco arrivo) Limousine - da 240 a 280 Kg. - maschi Kg 3,420 3,500 3,420 3,500 Limousine - da 281 a 320 Kg. - maschi Kg 3,270 3,340 3,270 3,340 Limousine - da 321 a 360 Kg. - maschi Kg 2,960 3,040 2,960 3,040 Limousine - da 361 a 400 Kg. - maschi Kg 2,810 2,890 2,810 2,890 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - maschi Kg 3,120 3,190 3,120 3,190 Pag. 14

15 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 380 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 381 a 430 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 431 a 470 Kg. - maschi Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 471 a 500 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 330 a 380 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 381 a 420 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 421 a 460 Kg. - maschi Incroci Charolaise x Saler o Aubrac - da 461 a 500 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 330 a 380 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 381 a 420 Kg. - maschi Saler e Irlandesi - da 421 a 460 Kg. - maschi Bovini Kg 2,890 2,960 2,890 2,960 Kg 2,730 2,810 2,730 2,810 Kg 2,510 2,580 2,510 2,580 Kg 2,430 2,510 2,430 2,510 Kg 2,960 3,040 2,960 3,040 Kg 2,890 2,960 2,890 2,960 Kg 2,810 2,890 2,810 2,890 Kg 2,660 2,730 2,660 2,730 Kg 2,510 2,510 2,510 2,510 Kg 2,430 2,430 2,430 2,430 Kg 2,350 2,350 2,350 2,350 Limousine - da 270 a 330 Kg. - femmine Kg 2,940 3,020 2,940 3,020 Limousine - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 2,790 2,870 2,790 2,870 Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 290 a 330 Kg. - femmine Charolaise - Incroci Charolaise x Aubrac - da 331 a 360 Kg. - femmine Incroci Charolaise x Saler - da 290 a 330 Kg. - femmine Incroci Charolaise x Saler - da 331 a 360 Kg. - femmine Kg 2,870 2,940 2,870 2,940 Kg 2,490 2,560 2,490 2,560 Kg 2,380 2,450 2,380 2,450 Kg 2,330 2,410 2,330 2,410 Vitelli maschi - esteri Polacchi Pezzati Neri - 1^ qualità - da 55 a 70 Kg. al capo Simmenthal Austriaci/Tedeschi - da 76 a 90 Kg. al capo Bianchi e Rossi dei paesi dell'est - da 70 a 85 Kg. al capo Vitelli maschi pezzati neri da 40 a 45 Kg. Kg 1,300 1,500 1,600 1,800 Pag. 15

16 Bovini da 46 a 55 Kg. Kg 2,500 2,700 2,800 3,000 da 56 a 70 Kg. Kg 2,100 2,300 2,400 2,600 pesante. Vitelli maschi incroci con tori limousine, charolaise e piemontese da 46 a 55 Kg. Kg 2,800 3,000 2,900 3,100 da 56 a 70 Kg. Kg 2,800 3,000 2,900 3,100 calmo. Vitelli maschi incroci con tori pie blue belga da 46 a 55 Kg. Kg 3,900 4,400 4,000 4,500 da 56 a 70 Kg. Kg 4,400 4,900 4,500 5,000 calmo. Pag. 16