ABContemporary The Update Meeting (in country)
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- Gilberto Castelli
- 8 anni fa
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1 ABContemporary The Update Meeting (in country) ARTEPRIMA, in collaborazione con Locanda Rossa, agriturismo di nuova generazione, presenta un nuovo percorso in_formativo e innovativo di workshop e seminari su arte, evoluzione e società nella splendida cornice della Maremma toscana: La Natura dell Arte Quando: Venerdì 23, Sabato 24 e Domenica 25 Novembre 2012 Dove: LOCANDA ROSSA - Agriturismo con SPA - Capalbio (GR) Docente Paola Ugolini Interviene Bartolomeo Pietromarchi Programma del Seminario: DADA, FUTURISMO e AVANGUARDIE Il passato del Futuro Venerdi 23 novembre 2012 (Paola Ugolini) Arrivo Aperitivo e presentazione del workshop Modulo: Il Cubismo Cena Sabato 24 novembre 2012 (Paola Ugolini) Modulo: Il Futurismo e le Avanguardie Break Modulo: DADA, le origini dell arte contemporanea Fine lavori Cena Domenica 25 novembre 2012 (Bartolomeo Pietromarchi) Il Secolo che verrà. L arte intelligente, la ricerca, il Presente Sintesi e chiusura lavori (Francesco Cascino) Fine Lavori Visita al Giardino dei Tarocchi di Niki de Saint Phalle
2 Modalità di adesione al Workshop e pagamento: Partecipanti (tutto il week end): 80 euro a persona Soci ARTEPRIMA / MACRO AMICI: 30 euro (per chi ha già seguito lo stesso modulo al MACRO nel 2011) Soci ARTEPRIMA / MACRO AMICI: 50 euro (per chi non ha seguito il modulo al MACRO nel 2011) Il pagamento della quota è previsto direttamente allo staff di ARTEPRIMA presso LOCANDA ROSSA al momento dell arrivo ma sarebbe auspicabile e apprezzato comunicare la propria iscrizione entro il più breve tempo possibile e comunque non oltre il 31 Ottobre Per iscrizioni e ulteriori informazioni sui corsi: cascino@arteprima.org Mobile: roberta.dipaolo@arteprima.org Mobile: Per ulteriori informazioni su Locanda Rossa: info@locandarossa.com Tel La Proprietà di LOCANDA ROSSA ha previsto uno sconto speciale per l accoglienza e per le camere e gli appartamenti della struttura, come di seguito specificato:
3 Prezzi e ospitalità Locanda Rossa_ Tariffa camera matrimoniale Standard 115,00 a notte compresa prima colazione; Tariffa camera matrimoniale Superior 135,00 a notte compresa prima colazione; Tariffa camera matrimoniale J. Suite 165,00 a notte compresa prima colazione; Tariffa camera matrimoniale Suite 175,00 a notte compresa prima colazione. Appartamento categoria Superior camera double 100,00 camera twin 100,00 camera seminterrata 90,00 A notte. Non compresa prima colazione e riordino giornaliero ( 10,00) Appartamento categoria Standard camera double 100,00 camera twin 100,00 camera seminterrata 80,00 A notte. Non compresa prima colazione e riordino giornaliero ( 10,00) Le sorprese continuano, la ricerca si sposta in cucina.. Aperitivo di benvenuto, coffee break con quintali di biscotti e crostate fatte rigorosamente in casa, tisane, the verde, caffè e caldarroste con vino rosso, sono offerti dalla Locanda. Di seguito il programma gastronomico..
4 Pranzi e cene: Venerdì 23 Novembre 2012 Cena 25,00 escluso bevande Pappa al pomodoro Insalata di mare su letto di misticanza Tortino di melanzane alla parmigiana Gnocchi al ragù di razza maremmana Fusilloni con verdure del nostro orto Spaghetti con vongole veraci Frittura di calamari e gamberi Cinghiale in umido con olive toscanelle Flan di cavolfiore Misticanza Verdure di stagione saltate Gelato della casa Mousse alla ricotta con Miele di Eucalipto Sabato 24 Novembre ,00 escluso bevande Frisella con mozzarella di bufala, pachino e olive di gaeta Bresaola con fior di capra ed erba cipollina Polpo al vapore su crema di patate Tagliatelle al pesto di basilico Gnocchi al pomodoro Tagliolini e ceci gratinati Roast beef all inglese Calamari alla griglia Verdure di stagione saltate Pinzimonio Misticanza Tortino al cacao amaretti e rum Gelato della casa
5 Sabato 24 Novembre ,00 escluso bevande Vellutata di zucca con guanciale di cinta Tortino di zucchine, gamberi con calamari e crema di peperoni Primo sale alla piastra Spaghetti con calamari, rucola e pomodoro fresco Gnocchi con melanzane, pachino e mozzarella di bufala Pappardelle con pesto di cavolo nero Peposo di razza maremmana Trancio di baccalà al vapore su crema di patate e cipolla rossa di tropea Flan di zucchine Verdure al cartoccio Misticanza Domenica 25 Novembre ,00 escluso bevande A sorpresa Capalbio è facilmente raggiungibile da Roma e da Fiumicino. Tutte le info utili per raggiungere LOCANDA ROSSA sono disponibili su
6 BIO di Paola Ugolini: PAOLA UGOLINI vive e lavora a Roma. E' curatore e critico d'arte. Cura dagli anni '80 mostre di artisti contemporanei in spazi espositivi pubblici e privati, in Italia e all'estero. Collabora con riviste specializzate, scrivendo recensioni e saggi critici con le riviste Opening, Flash Art, Tema Celeste, Next e Art initaly e attualmente con Il Segno e Arte e Critica. Tra le mostre più importanti: "Ibi Fluxus Ibi Motus con Achille Bonito Oliva e Gino di Maggio nell'ambito della XXXIX Biennale di Venezia; la personale di Markus Lupertz per la XXXIII edizione del Festival dei due Mondi di Spoleto; la terza tappa della personale di Gino de Dominicis, al Museo PS1 e al MuseoMoMA di New York (insieme ad Andrea Bellini e Laura Cherubini); "Dump Queen" di goldiechiari allestita alla Fondazione Pescheria di Pesaro insieme a Ludovico Pratesi e "Ulysse's Syndrome" mostra personale di Gabriele Giugni al Museo Madre di Napoli. Nel 1993 cura, con Laura Cherubini, la mostra Macchine per la pace nell ex Padiglione Yugoslavo ai Giardini di Castello nell ambito della XXXX Biennale di Venezia Dal 2007 è il Direttore Artistico di CortoArteCircuito, associazione culturale dedicata alla produzione di cortometraggi d'arte e di qualità. Dall ottobre 2011 per l Associazione cura il progetto Crossing Cultures in gemellaggio con l Asiatica Film Mediale di Roma, dove registi asiatici sono chiamati a realizzare dei cortometraggi sugli artisti italiani. Nell ambito del lavoro svolto per CortoArteCircuito vengono prodotti nel 2010 quattro cortometraggi sugli artisti Maurizio Mochetti, Luigi Ontani, Sandro Chia e Giuseppe Gallo, nel 2011 su Alfredo Pirri, goldiechiari, Pietro Ruffo e Nunzio, e nel 2012 su Alessandro Piangiamore, Alessandro Sarra, Alberto Di Fabio e Marco Tirelli. Dal 2011 cura sempre per la stessa associazione il progetto degli allestimenti e il "making of" delle più importanti mostre di arte contemporanea allestite al Museo Maxxi di Roma. È responsabile di ARTEPRIMA per tutta la programmazione storico formativa e della sessione Dal passato al Presente dei workshop ABContemporary. Fine
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Prima settimana Primavera - Estate Pasta e fagioli estiva Caprese (pomodoro e mozzarella) Pesca Riso alle vongole Bastoncini di pesce al forno Carote alla julienne Albicocca Pasta con verdure di stagione
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ANTIPASTI FREDDI 1. Caprese con pesto fatto in casa 3,9 (pomodorini con mozzarella su letto di rucola con pesto fatto in casa) 2. Carpaccio 7,9 (filetto di manzo marinato su letto di rucola con parmigiano)
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Menu 1 Terra Antipasti Prosciutto crudo, salumi toscani Sformatino di pecorino del parco con salsa di pachino Crostini toscani misti Risotto agli asparagi Sedanini al ragù bianco Spiedino di pesce gratinato
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I nostri antipasti Il plateau di salumi misti I fiori di zucca in farcia di ricotta e erba cipollina La cruditè di alici, olio, limone e mentuccia* La Julienne di seppia indivia, capperi e miele Il polpo
Dettaglipassione da Rosa ANTIPASTI Alici marinate con insalata di punte d asparagi, pomodorini, cipolle rosse 14,00 in cestino croccante e olive candite
LA FAMIGLIA Prepariamo ogni piatto con passione e l intento di sorprendere e soddisfare i nostri ospiti, proponendo contrasti di sapori e colori per il piacere del palato e della vista. passione da Rosa
DettagliRA GIORNI PRANZO CENA
MENÙ ESTIVO 1 SETTIMANA GIORNI PNZO CENA Lunedì 26/06 Tortellini al pomodoro Mozzarella Fagiolini olio e basilico Martedì 27/06 Mercoledì 28/06 Giovedì 29/06 Venerdì 30/06 Sabato 1/07 Domenica 2/07 Pasta
DettagliPRIMI PIATTI. Pasta Pesto Olio e.v. di oliva Grana Aromi e sale q.b q.b q.b q.b.
PRIMI PIATTI NIDO MATERNA ELEMENTARE MEDIA grammi PASTA AL PESTO Pasta 40 50 60 80 Pesto 10 10 15 20 Grana 3 5 10 10 PASTA AL RAGU' DI CARNE BIANCA Pasta 40 50 60 80 pollo/tacchino 15 20 30 40 Pelati 30
DettagliSodio (mg) 90.2 140.0 10.0 73.3 4.5. Lipidi (g) 5.2 10.0 3.1 0.1 0.3. Glucidi (g) 37.2 0.0 2.9 15.9 11.7. Potassio (mg) 209 44 202
1 31 59 1 I settimana lunedì pranzo primo piatto Pasta all amatriciana varie Formaggio fresco contorno Bieta ripassata pane e bevande Pane tipo bio 15 1... 5. 1..1.3 3...9 9. 1. 1. 9 3 1 1 1 33 15 1 3
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