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- Floriana Nicoletti
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6 Annata: s.a. Denominazione: Vsq Uvaggio: bombino bianco 60%, pinot nero 40% Fermentazione: bottiglia Alcool: 12,00 % Voto: 4.0 / 5 Produzione: Prezzo: 18,00 Euro Degustazione: Di un bel giallo luminoso, percorso da bollicine sottili, è dolce e invitante al naso, subito fruttato di mela e pera, fresche, in sciroppo e pasticceria, che dialogano con fragranze golose di panettone, mentre il frutto si allarga su arancia, cedro, ananas, banana. Lentamente la decisa espressione fruttata lascia emergere delicate note di mandorle e nocciole, secche, in confetto e vagamente tostate, insieme ad aromi di camomilla e fiori secchi. Entra in bocca fresco, sapido, morbido e aitante, di bella cremosità, sviluppandosi salino in modo invitante. Il retrolfatto parla la lingua del naso bilanciando meglio i riconoscimenti che comprendono floreali e tostati più decisi. Il minerale cresce sulla scia salina e diventa protagonista del finale, portando con sé le note agrumate e la frutta secca.
7 Annata: Denominazione: Vsq Uvaggio: bombino bianco 60%, pinot nero 20%, montepulciano 20% Fermentazione: bottiglia Alcool: 12,00 % Voto: 5.0 / 5 Produzione: Prezzo: 35,00 Euro Degustazione: Giallo dorato chiaro e brillante, il calice mette in evidenza un perlage sottile e continuo. Attacca dolce di frutto polposo e fresco di toni vegetali di melissa e felce. Evidenti tratti di pasticceria da forno, anche alla frolla, anticipano le dolcezze dei confetti di mandorla e cannella e di torta margherita con confettura di albicocche. Pesca gialla, mirabelle, mandarancio, cachi, dattero fresco, fico d India, pappa reale, pera e mela, frutti che si alternano alla mollica di pane e ai fiori di acacia e rosa, sfumati nella gentile nota minerale di gesso e di distillati di frutta. Fresco, sapido, dinamico e bilanciato allo stesso tempo, ha buona tessitura e fine effervescenza. Appena in bocca riprende l'approccio goloso ed estremamente ampio del naso, sullo sviluppo gustativo il frutto croccante va in primo piano, senza dimenticare le complessità più accattivanti.
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9 Annata: s.a. Denominazione: Vsq Uvaggio: bombino bianco 70%, pinot nero 30% Fermentazione: bottiglia Alcool: 12,00 % Voto: 4.5 / 5 Produzione: Prezzo: 18,00 Euro Degustazione: Giallo paglierino brillante, solcato da perlage fine, è subito disponibile al naso, denso di frutto polposo, fuso con invitanti floreali e con fragranze di pane e pasticceria. Riconosciamo in primo piano la mela, declinata anche in nettare e pasticceria, con la pera, l arancia, la pesca, il mandarancio, l ananas, che dialogano con boccioli di gardenia e rosa mentre sale la nota croccante di pane, insieme ai toni di torta margherita con farcia di confettura di albicocche. Respiri minerali di gesso e vaghe tostature di frutta secca pralinata completano. Fresco, cremoso, salino bilanciato, molto secco e di struttura adeguata, riprende subito il cammino del naso grazie alla sua fruttosità spiccata che conserva leggiadria. Poi la bella tensione acido-sapida prende per mano l assaggio e il retrolfatto diventa croccante di frutto, agrumi in testa, densamente minerale, con riconoscimenti di salgemma che vincono nel finale, e la componente tostata appena accennata al naso, in bocca diventa più definita.
10 Annata: 2014 Denominazione: Vsq Uvaggio: bombino bianco Fermentazione: bottiglia Alcool: 12,00 % Voto: 5.0 / 5 Produzione: Prezzo: 25,00 Euro Degustazione: Giallo dorato chiaro, con perlage sottile, è subito dolce al naso, ricco di note di mandorle secche, gentilmente tostate e in marzapane con bagna di frutto e alcolica. Si allarga sul frutto di pesca, ananas, mela, tutte anche in sciroppo, mentre sale la nota di nocciole secche, declinate anche delicatamente tostate, ma principalmente in pasticceria con nette note di brutti ma buoni. Continua ad allargarsi su aromi di arancia, cedro, pera, che sposano fragranze di panettone, rinfrescate da note di zenzero e tè... Fresco e salino, cremoso, dinamico, di struttura bilanciata, si sviluppa incrementando la dote salina che si giustappone alla componente morbida incentivando la beva. Il retrolfatto conferma lo spartito ampio del naso e, sollecitato dallo sviluppo salino, converge dapprima decisamente su note minerali e tostate, tornando in persistenza sul frutto croccante e dolce.
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12 Annata: s.a. Denominazione: Vsq Uvaggio: montepulciano 60%, pinot nero 40% Fermentazione: bottiglia Alcool: 13,00 % Voto: 4.0 / 5 Produzione: Prezzo: 20,00 Euro Degustazione: Rosa arancio carico, luminoso, solcato da perlage fine, è subito disponibile al naso, intenso e leggiadro di frutto, fiori e pasticceria da forno con bagna all alchermes. Ciliegia, melagrana, ribes e fico neri, chinotto, arancia rossa, susina nera e mirto dialogano con aromi di rose, camelie, lillà, percorsi dalle note golose che si allargano a crosta di pane, confetti di frutta secca, granatina, nettare di mela e mirtillo, ciliegie in sciroppo, con toni speziati di pepe, anice e cardamomo. Fresco, sapido, cremoso e di bella struttura, è dotato di una sottile vena tannica che dà grip e un po di austerità al finale. Appena in bocca riprende la freschezza voluttuosa del frutto del naso, ma con un piglio più croccante, accompagnata dagli altri riconoscimenti, con i fiori in prima linea. In progressione diventa più scuro e meno coinvolgente sui minerali che dialogano con sentori di genziana e china.
13 Annata: 2015 Denominazione: Vsq Uvaggio: nero di Troia Fermentazione: bottiglia Alcool: 13,00 % Voto: 4.5 / 5 Produzione: Prezzo: 42,00 Euro Degustazione: Di un bel rosa corallo con bollicine sottili, è fragrante al naso, subito caratterizzato da sentori di pane e di pan di Spagna, che si fondono con mandorle e nocciole secche e gentilmente tostate. È il momento del frutto che rivela l arancia rossa, affiancata immediatamente dalla rosa, con mela, pera, pesca, lampone, fragola, melagrana, note golose di granatina e mandarino. Le percezioni dolci di pasticceria sono sempre presenti fino a palesarsi in sentori di crostata con crema e fragole fresche, sfumati da toni minerali, sempre più incisivi, di selce e cipria, da aromi di fiore di sambuco. Fresco, sapido, cremoso, bilanciato, ha un profilo acido-sapido dinamico che gode anche di un vago apporto tannico per un insieme invitante la beva e che riporta frutto e fiori del naso, con decise note di pasticceria e una lunga tessitura minerale di selce, scisto e salgemma che dà vigore.
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CARTA DEI VINI Bollicine Franciacorta Cuvée Prestige Regione: Lombardia Azienda: Ca del Bosco Vitigno: Chardonnay, Pinot nero e Pinot bianco Note: classico, equilibrato, piacevolmente fresco e acidulo,
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PASTICCERIA VENETA S.R.L. IT 05/251 CE 001 CREMOSA AL LIMONE Ingredienti: acqua, zucchero, uova, farina di frumento, sciroppo di glucosio-fruttosio, latte intero, grassi ed oli vegetali, alcol, scorze
Affinchè possa esprimere al meglio le proprie caratteristiche, deve essere servito alla temperatura di 6/8 C.
Prestigioso spumante ottenuto da uve Pinot Nero e Chardonnay, rigorosamente selezionate in fase di vendemmia. Spumantizzato con il metodo classico o tradizionale, viene affinato in cantina per almeno 5
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------------------------------------ Eye To Food Peso attuale 84 Kg Altezza 175 cm. Età 25 anni ------------------------------------
mercoledì 7 agosto 2013 12:28:27 Dieta semplice Apporto calorico per circa (1705) Kcalorie ------------------------------------ Eye To Food Peso attuale 84 Kg Altezza 175 cm. Età 25 anni ------------------------------------
È gradita l informazione per eventuali intolleranze e/o allergie.
Baccalà mantecato con crema di peperoni 10 Pecorino menta e limone 10 Zuppa di pane e legumi 10 Terrina di alici, mozzarella, basilico e pomodoro 10 Coniglio croccante in agrodolce al miele 10 Pappardelle
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P R O D O T T I T I P I C I S I C I L I A N I La Pasticceria Scimeca è una azienda a conduzione familiare, giovane ed ambiziosa, che facendo propria l antica tradizione dolciaria Siciliana si propone
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Scheda tecnica di prodotto
Albicocca Ninfa Bulida Tiryntos Bella d Italia Colore: giallo con sfumature di rosso Colore: arancio/giallo Colore: arancio/giallo Colore: giallo aranciato soffuso di rosso Forma: sferica Sapore: dolce,
tortapistocchi FIRENZE
tortapistocchi FIRENZE ...quella del Pistocchi!!! Cioccolato Fondente. Che passione. Una torta morbida e cremosa, spolverata di un sottile velo di cacao amaro. Questa la nostra Torta Fondente di Cioccolato.
AVVISI SUGLI ALLERGENI: 1. CONTIENE LATTE 2. CONTIENE SOIA 3. CONTIENE GLUTINE 4. CONTIENE UOVA 5. CONTIENE FRUTTA A GUSCIO 6.
AVVISI SUGLI ALLERGENI: 1. CONTIENE LATTE 2. CONTIENE SOIA 3. CONTIENE GLUTINE 4. CONTIENE UOVA LEGENDA 5. CONTIENE FRUTTA A GUSCIO 6. CONTIENE PESCE ALTRE INDICAZIONI: CERTIFICAZIONE DI AGRICOLTURA BIOLOGICA
Viola Enoteca LA CANTINA DEL MESE
Viola Enoteca LA CANTINA DEL MESE Ogni mese VIOLA, presenterà una cantina, della sua selezione, al suo pubblico di appassionati per farne apprezzare e condividere le qualità. Ci piace l idea di coinvolgere
La terra parla, noi l ascoltiamo. www.valdamonte.it
La terra parla, noi l ascoltiamo 347 M.S.L.M Media fascia collinare della Valle Versa, nel comune di Santa Maria con esposizione ad ovest. ALTITUDINE: 340-350 mslm ETA DEI VIGNETI: 10 anni UVAGGIO: barbera
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LE NOSTRE PIZZE LO SPACCIO DEL GUSTO Pizza pizze AD HOC normali/maxi tutte 8,00/17,00 ad hoc mozzarella, gorgonzola, pancetta affumicata, pachino condito, parmigiano a scaglie, crema di zucca ad hoc agli
LE GEMME Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico
LE GEMME Verdicchio Dei Castelli di Jesi D.O.C. Classico 2014 22.000 bottiglie 100% Verdicchio Fermentazione in bianco a temperatura controllata in contenitori d acciaio e successivo affinamento in vasche
Pacherhof. Müller Thurgau 2014. Alto Adige Valle Isarco DOC. Vitigno: Müller Thurgau. Origine: Novacella / Valle Isarco.
Müller Thurgau 2014 Vitigno: Müller Thurgau Altitudine: 720 m Caratteristica: vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicato con note erbacee e di noce moscata. Il
CATERING catalog. VintageBAKERY SAS Via Tahon di Revel n 28 (di fronte al 21) www.vintagebakery.it info@vintagebakery.
CATERING catalog 2013 CHI SIAMO Vintage Bakery è una pasticceria americana a conduzione familiare, situatanelcuoredel quartiereisola, a Milano. Ognigiornorealizziamocupcakes, brownies, cheesecakee tantialtridolcie
BOLLINGER AY CHAMPAGNE - FRANCIA
AY CHAMPAGNE - FRANCIA CHAMPAGNE SPECIAL CUVÉE Un icona tra gli Champagne non-millesimati Special Cuvée è il risultato del delicato assemblaggio tra l espressione propria della vendemmia ed una maggioranza
Salento Rosato IGP. ABBINAMENTO: Piatti di pesce importanti, cucina mediterranea, carni bianche. Produzione media 10.000 bottiglie.
Salento Rosato IGP NOME: Il nome del vino deriva dal tipico colore del rosato Cerasuolo, color ciliegia, chiamata appunto "Cerasa". UVE DI PROVENIENZA: Da uve selezionate Negroamaro, coltivate nel vigneto
Lazio e Umbria, terre d origine
Una storia di famiglia L Azienda Vinicola Falesco è stata fondata nel 1979 a Montefiascone dai fratelli Riccardo e Renzo Cotarella, entrambi enologi e profondamente radicati in questa terra a cavallo tra
Prodotti senza lattosio
Azienda Fabbri 1905 Via Emilia Ponente, 276 40132 Bologna (BO) Indirizzo del sito produttivo Via Emilia, 82/A 40011 Anzola dell Emilia (BO) 9225216 Simplè frutta Ace 1,5 Kg 9225219 Simplè frutta Albicocca
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Guida alla degustazione
Guida alla degustazione Il primo aspetto dell analisi organolettica è rappresentato dall esame visivo e ci preannuncia informazioni che spesso vengono riconfermate dalle successive fasi olfattive e gustative.
Toiletries e profumi BAGNOSCHIUMA PROFUMATO DOCCIASCHIUMA DELICATO BALSAMO EMOLLIENTE PER IL CORPO CREMA SUPER-RICCA PER IL CORPO SAPONE LIQUIDO
Toiletries e profumi Una speciale collezione che custodisce deliziose essenze, delicati gesti nonché la grande passione per i pregevoli doni che la natura ci offre. Un trionfo di prodotti per il corpo:
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Vini spumanti Lo spumante, come lo conosciamo oggi, è nato alla fine del 17. secolo nella Champagne in Francia. Dalla leggenda é stato il frate Dom Pierre Perignon, che ha scoperto il metodo classico.
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I Nostri Vini MANDRIONE 2009 DENOMINAZIONE: IGT Maremma Sangiovese 2009 VARIETA : Sangiovese 100% SUPERFICIE VITATA: 15 ha ANNO DI IMPIANTO VIGNETI: 2004 MATURAZIONE ED AFFINAMENTO: in barriques di legni
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Cuvée du Fondateur. Extra Sélection Brut. Millésim. Elexium Brut. Cuvée du Fondateur. Blanc de Noirs. Extra Brut. Blanc de Blancs Brut
Elexium Rosé Brut Blanc de Noirs Extra Brut Blanc de Blancs Brut Extra Sélection Brut Elexium Brut Cuvée du Fondateur Cuvée du Fondateur Millésim Francia Champagne Vigneron Georges Vesselle Grand Cru Bouzy
YOGURT INTERO NATURALE
thermofilus) Energia 63 kcal/262 kj Grassi 3,60 g di cui saturi 2,48 g Carboidrati 4,22 g di cui zuccheri 3,82 g Fibre 0,00 g Proteine 3,33 g Sale 0,09 g ALBICOCCA thermofilus e 15% di confettura extra
L a s c i a t ev i tenta re da ll a q ua l ità
D o l c e z z e A r t i g i a n a l i L A C A N N O L E R I A S I C I L I A N A L a s c i a t ev i tenta re da ll a q ua l ità L a s c i a t ev i tenta re Pagina 2 I Cannoli Siciliani O r igini I cannoli
Selected. La Creatività dei nostri Maestri Pasticceri rende la gamma Bindi unica per originalità, ampiezza e bellezza.
Non c è cosa al mondo che non possa essere prodotta di qualità inferiore per essere venduta a prezzo inferiore. Chi considera ogni cosa in funzione soltanto del prezzo, non potrà certo accusare il prodotto,