CATERING catalog. VintageBAKERY SAS Via Tahon di Revel n 28 (di fronte al 21)

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1 CATERING catalog 2013

2 CHI SIAMO Vintage Bakery è una pasticceria americana a conduzione familiare, situatanelcuoredel quartiereisola, a Milano. Ognigiornorealizziamocupcakes, brownies, cheesecakee tantialtridolcie biscottiamericani, utilizzando le originali ricette americane, tipiche della tradizione della perfetta casalinga stile anni'50. Siamospecializzatinellafornitura pereventidi catering e banqueting(matrimoni, feste di compleanno, eventi corporativi, ecc...), per i quali produciamo sia torte specialicompletamente personalizzate(realizzatecon pasta di zucchero fondant da noi prodotto artigianalmente), sia finger food(dolcee salato) in una molteplice varietà di forme, gusti e colori. Ilpunto di forzadellavintagebakeryèsicuramentela cura e l'attenzionecon la qualeognisingoloprodottoviene realizzato nel nostro laboratorio artigianale, nonchè l altolivellodi professionalitàdel servizioofferto; perseguendo sempre come obiettivo la soddisfazione dellanostra clientela, siadalpunto di vista organizzativo che della qualità dei prodotti forniti.

3 COSA OFFRIAMO Oltre ad un altissimo livello di qualità, puntualità, presentazione e buongusto, offriamo: Realizzazione di salati e dolci originali della tradizione americana e britannica. Attenzione personalizzata Personalizzazione senza limiti nelle creazione Assistenza creativa al cliente Infinitàdi scelta di gusti Consegna in Lombardia anche nei weekend Consegna gratuita per ordini superiori a 500

4 MENU DOLCI Torte Loaf Muffins Cupcakes & Minicupcakes Meringhe Macarons Whoopies Cheesecakes American Pies Cookies (Biscotti) Brownies Mousse Brigadeiro Confetture Glasse e coperture

5 TORTE Fornite nei seguenti gusti: Torte Bianche: Vaniglia Limone Lime Arancia Mela Cioccolato Bianco Banana Cocco Burro d arachidi Rose Lavanda Violetta Tè verde Mandorle Torte Rosa: Frutti di bosco Fragole Lampone Ciliegia Torte Rosse: Red Velvet Torte Marroni: Cappuccino Noci Carote Zucca Canella Spezie Cioccolato al Latte Nutella Mela con spezie Pere e miele Butterscotch Torte Nere: Zenzero Canditi Cioccolato Fondente Pistacchio e Cioccolato.

6 LOAF Realizzati nei seguenti gusti: Vaniglia Limone Cioccolato e Banana Mela e Mirtillo Arancia Mela Cioccolato Bianco Banana Cocco Pistacchio Carote Natalizio con Spezie Cannella e Uvette Miele e Noci Arancia, Mandorla e Yoghurt Limone e Papavero Limone e Timo Mirtilli e Noci Mandorle Frutti di Bosco Fragole Lampone Lampone e Cocco Lampone e Cioccolato Bianco Ciliegia Cranberry e Arancia Rabarbaro e Mandorle

7 MUFFINS, CUPCAKES AND MINICUPCAKES Disponibili nei seguenti gusti: Vaniglia Limone Lime Lime e Cocco Arancia Mela Cioccolato Bianco Banana Cocco Burro d Arachidi Rose Lavanda Violetta Tè verde Mandorle Frutti di bosco Fragole Lampone Lampone e Cocco Lampone e Cioccolato Bianco Ciliegia Cranberry e Arancia Red Velvet Cappuccino Noci e Cannella Carote Zucca Cannella Spezie Cioccolato al Latte Nutella Noce con Sciroppo d Acero Mela con Spezie Pere e miele Butterscotch Cookies and Cream Zenzero Canditi Cioccolato Fondente Cioccolato Fondente e Arancia Cioccolato e Ciliege Pistacchio e Cioccolato Cioccolato e menta Caramello Mojito Pina Colada Ordine minimo a gusto: 12 pezzi

8 MERINGHE Disponibili nei seguenti gusti: Meringa classica, sia bianca che colorata Caffè Liquirizia Vaniglia Passion Fruit Pistacchio e Cardamomo Sciroppo d Acero Marmo Fior d Arancio Ordine minimo a gusto: 12 pezzi

9 MACARONS & WHOOPIES Al gusto di: Vaniglia Albicocca Arancia Mandarino Cocco Mirtillo Lampone Limone Lime Passion Fruit Mango Fragola Rose Lavanda Violetta Liquirizia Pistacchio Nocciola Cioccolato bianco Cioccolato al latte Cioccolato fondente Caffè Tèverde Cannella Tiramisù Rosmarino Menta Fragola e Menta Zenzero Ordine minimo a gusto: 12 pezzi

10 CHEESECAKE Realizzate al gusto di: Da ordinare sia come torta intera, che nella versione mini-cheesecake (monoporzione), dimensione molto chic e comoda per eventi. Ordine minimo per le mini-cheesecake: 12 pezzi (per gusto scelto) Classico (Liscio) Fragola Lampone Ciliegia Frutti di Bosco Arancia Cioccolato Cioccolato Bianco Cioccolato e Lime Cioccolato, Nocciola e Caramello Zucca Rosa Butterscotch Pecan

11 AMERICAN PIES Da ordinare sia come torte intere che nella versione mini (monoporzione), dimensione molto chic e comoda per eventi. Ordine minimo per le mini-american pie: 12 pezzi (per gusto scelto) Al gusto di: Mela Pera Pesca Limone Arancia Fragola Ciliegia Frutti di Bosco Pecan (Noci)

12 COOKIES Al gusto di: Burro Vaniglia Cioccolato Chocolate Chunk Mela e Cannela Mela e Uvette Mela e Avena Avena e Uvette Canella Zucca Noci Banana Burro di Arachidi Polvorosa Bottoni di Cioccolato Mandorle Cocco Guaba Zucchero Alfajores Mandorle e Cannella Peppe rosso Limone Scacchi Decorate con ghiaccia reale

13 BROWNIES Al gusto di: BROWNIES NERI: BROWNIES BIONDI: Classico (Liscio) Nocciola Noci Ciliegia Miele Gocce di Cioccolato Bianco Rhum Caffè Classico (Liscio) Nocciola Noci Ciliegia Cranberry Frutti di Bosco Lampone Miele Gocce di Cioccolato Rhum Burro di Arachidi

14 MOUSSE Realizzate al gusto di: Cioccolato Fondente Cioccolato al Latte Cioccolato Bianco Triplo Cioccolato Cappuccino Fragola Lampone Mora Passion Fruit Pistacchio Pistacchio e Fragola Pistacchio ed Ananas Vaniglia Creme Caramel Tiramisù al Baileys 3 leches

15 BRIGADEIRO Prodotti al gusto di: Cioccolato Fondente Cioccolato al Latte Cioccolato Bianco Triplo Cioccolato Cappuccino Fragola Lampone Mora Cocco Pistacchio Mandorla Nocciola Vaniglia

16 CONFETTURE Al gusto di: Limone Lime Arancia Mandarino Fragola Lampone Mirtillo Frutti di bosco Albicocca Goiaba Kiwi Rosa

17 GLASSE E COPERTURE Al gusto di: Cream Cheese Butter Cream Cioccolato fondente Cioccolato al Latte Nutella Cioccolato Bianco Cocco Arancia Rose Lavanda Burro di Arachidi Vaniglia Limone Lime More Fragola Lampone Meringa Sciroppo d Acero Caramello Fior d Arancio Zenzero Cannella Liquirizia Cookies & Cream Ganasce Nero Ganasce Bianco Pistacchio Mandorle Pasta di Zucchero

18 DECORAZIONI Libera la tua immaginazione

19 MENU SALATI Quiche Pie salati Pan de Jamon Cestelli di verdure Tequenos Polverosa di pollo Empanaditas

20 QUICHE Prodotti al gusto di: Lorraine Cipolla Pancetta Funghi Salmone Zucchine e Pomodori Erbe Aromatiche Peperone Asparagi Spinaci Formaggi italiani: ricotta, parmigiano o gorgonzola Broccoli Pomodori Pomodori e Salciccia Olive

21 PAN DE JAMON Pane morbido simile al pan brioche ripieno di Prosciutto Cotto, Olive e Uvette

22 CESTELLI DI VERDURA Prodotti al gusto di: Funghi Peperoni Olive Pomodori Broccoli Asparagi Carciofi Zucca

23 TEQUENOS Deliziosi Involtini fritti(o al forno) di Pasta Frolla ripieni di Formaggio

24 POLVEROSA DI POLLO Una crostata lievemente dolciastra ripiena di un delicato spezzatino di Pollo con Peperoni, Pomodori, Cipolla, Olive e Uvette

25 EMPANADITAS Un particolare mini panzerotto fritto o al forno, che può esserefatto con un impasto di pasta frolla, di pasta sfoglia o di farina di mais; con un ripieno di pollo, carne, pesce, formaggio, verdure e tanto altro...

26 CONTATTI Non esitate a contattarci per qualsiasi chiarimento in merito alle nostre proposte o per richieste di realizzazione di prodotti anche non inclusi in questa brochure NEGOZIO E LABORATORIO Ingresso: Via Thaon di Revel, 28 (di fronte al civico 21) Milano (MI) Telefono: Sito internet:

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