PROGRAMMI SINTETICI LINGUA SPAGNOLA

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1 Classe: Prima Dal libro di testo: Bartolomeo, Rosini: ENLACES 1, Europass Edizioni. U.D.1, 2, 3, 4. Grammatica: articoli determinativi e indeterminativi, pronomi soggetto, verbo ser, presente indicativo dei verbi regolari e irregolari di uso più comune, pronomi riflessivi, concordanza tra genere e numero tra sostantivi e aggettivi, aggettivi e pronomi dimostrativi, aggettivi e pronomi possessivi, estar y haber, tener, muy-mucho, interrogativi, preposizioni di luogo, ser y estar + aggettivi, ir/venir, tener que + infinito, avverbi di tempo, pronomi complemento, por/para, de/desde, a/hasta, uso dei verbi gustar, apetecer, encantar, preposizioni a, en, con, verbo querer e forme di cortesia, formule per esprimere obbligo, dare consigli o fare raccomandazioni, indefiniti, avverbi también/tampoco. Comunicazione: salutare, presentarsi, identificarsi, descrivere una casa, un quartiere, una città. Saper situare oggetti e persone, esprimere possessione, indicare un percorso, esprimere una opinione. Descrivere l aspetto fisico e la personalità, parlare di stati d animo, chiedere e dare numeri telefonici, indirizzo civici e di posta elettronica, parlare di abitudini. Fare proposte e invitare, fissare un appuntamento, motivare una decisione, saper chiedere cortesemente in un negozio, informarsi su prodotti e prezzi, scegliere. Lessico: L alfabeto. I numeri. Il materiale scolastico e le materie scolastiche. I giorni della settimana. Il lessico legato alla classe. L aspetto fisico. Il carattere. Le nazioni. Gli aggettivi di nazionalità. Le lingue. L ora. La famiglia. I gusti e le preferenze. I momenti della giornata. Le attività quotidiane. La cronologia.

2 Classe: Seconda Dal libro di testo: Pilar Sanagustín Viu, BUENA SUERTE! 1, Lang Edizioni. U.D. 5, 6, 7, 8. Grammatica: Fissazione del Presente dei verbi regolari e irregolari. La morfologia e l'uso del pretérito imperfecto e dei tempi composti del pretérito perfecto e del pluscuamperfecto. La morfologia e uso del pretérito indefinido dei verbi regolari e irregolari: I verbi irregolari al passato: ser, ir, dar. Verbi con alterazione vocalica e con cambio ortografico. Avverbi e congiunzioni per collegare azioni e situazioni durante la comunicazione. Le differenze grammaticali tra ser e estar. Il contrasto tra ir/venir e llevar /traer. Chiedere e il dare informazioni su progetti futuri, l'organizzazione di progetti futuri. La morfologia del gerundio; i pronomi personali complemento diretto e indiretto. Alcune perifrasi verbali: estar + gerundio, hay que, tener que, pensar + infinitivo, ir a + infinitivo, volver a + infinitivo, acabar de + infinitivo. Comunicazione: Chiedere e dare informazioni. Chiedere e parlare di azioni presenti (abituali e in corso), passate (abituali e in corso) e Future. Esprimere intenzioni. Collocare nello spazio e nel tempo. Offrire, invitare e consigliare. Avanzare proposte. Esprimere possibilità, obbligo, proibizione. Descrivere, narrare, riassumere. Lessico: Gli sport, le attività del tempo libero. Il corpo, il viso, i movimenti, la salute. L alimentazione. I negozi e i commercianti. Le quantità. I pasti. La cucina. I vestiti e gli accessori. Taglie e misure. I colori.

3 Istituto Professionale di Stato Indirizzo: Enogastronomia Classe: Terza 1) Velasco Jimenez Angeles, Brunetti Alessandra, Cadelli Eleonora,ENLACES 2, Europass Ed. (Le prime due unità del libro). 2) Susana Orozco González, Giada Riccobono, Nuevo En su Punto! El español en cocina Grammatica: avverbi temporali, differenza fra ser/estar, tutti i tempi dell'indicativo con particolare attenzione al contrasto passato prossimo e passato remoto. Il congiuntivo presente, contrasto indicativo/congiuntivo, condizionale semplice, comparativi. Area lessicale e tecnico professionale: Le figure professionali che operano nel settore ristorazione, conoscenze di base delle principali abitudini alimentari, conoscenza basilare delle diverse forme di cucina, utilizzare la terminologia e il lessico specifiche del settore per i principali scopi comunicativi ed operativi. Elaborare un menù equilibrato e una ricetta semplice, conoscere alcuni prodotti tipici spagnoli o del mondo ispanico.

4 Istituto Professionale di Stato Indirizzo: Enogastronomia Classe: Quarta 1. Pilar Sanagustín Viu, Dévora Santos Nogueira BUENA SUERTE! 2, Lang Edizioni. 2. Susana Orozco González, Giada Riccobono, Nuevo En su Punto! El español en cocina Grammatica: Tempi Passati (Passato Prossimo, Passato Remoto e Imperfetto), Futuri (Semplice e Immediato), Condizionale e Congiuntivo nelle varie subordinate. Contrasto Indicativo/Congiuntivo tra l'italiano e lo spagnolo. Area lessicale e tecnico professionale: Saper interagire in conversazioni su argomenti relativi alla sfera professionale. Piramide alimentare, menù vegetariano, legumi, ortaggi, diversi tipi di tagli di verdure, carni e pesce. Ricette locali del mondo ispanico.

5 Indirizzo: Enogastronomia Classe: Quinta 3. Pilar Sanagustín Viu, Dévora Santos Nogueira BUENA SUERTE! 2, Lang Edizioni. 4. Susana Orozco González, Giada Riccobono, En su Punto! El español en cocina Grammatica: Uso dell indicativo e del congiuntivo. Formazione del tempo Subjuntivo presente dei verbi regolari ed irregolari; l imperativo negativo; posizione dei pronomi con imperativo. Area lessicale e tecnico professionale: Los cócteles. Los cócteles sin alcohol consumidos en España. Utensilios y cristalería para los cócteles. Cómo nace el Daiquiri. El Moquito. Los aperitivos. Distilados y licores. Los aguardientes. Aguardientes a base de residuos de uva. Aguardientes a base de plantas azucaradas. La cerveza. Los licores españoles. Primeros, guarniciones y ensaladas. Los primeros. Cocinar en el comedor. Las guarniciones. Las ensaladas y sus salsas. Los menús. Tipos de menú. Bocadillos y platos combinados. Bocadillos y sandwiches. Los platos combinados. Catering y organización de banquetes. Bufé y banquetes. Distribución de mesas para banquetes.

6 Indirizzo: Sala / Vendita Classe: Terza 3) Velasco Jimenez Angeles, Brunetti Alessandra, Cadelli Eleonora,ENLACES 2, Europass Ed. (Le prime due unità del libro). 4) Susana Orozco González, Giada Riccobono, Nuevo En su Punto! El español en cocina Grammatica: avverbi temporali, differenza fra ser/estar, tutti i tempi dell'indicativo con particolare attenzione al contrasto passato prossimo e passato remoto. Il congiuntivo presente, contrasto indicativo/congiuntivo, condizionale semplice, comparativi. Area lessicale e tecnico professionale: Conoscenza delle figure professionali che operano nel settore bar, sala e vendita, classificazione di alimenti e bevande analcoliche, alcoliche, distillati, leggere/comprendere/interpretare testi scritti di vario tipo, utilizzare la terminologia specifica per i principali scopi comunicativi ed operativi, lessico e fraseologia di settore, saper interagire con il cliente e presentare i servizi e i prodotti offerti, conoscere le diverse tipologie di distillati e liquori, riconoscere le diverse tipologie di bar e di mise en place.

7 Indirizzo: Sala / Vendita Classe: Quarta 1. Pilar Sanagustín Viu, Dévora Santos Nogueira BUENA SUERTE! 2, Lang Edizioni. 2. Susana Orozco González, Giada Riccobono, Nuevo En su Punto! El español en cocina Grammatica: Tempi Passati (Passato Prossimo, Passato Remoto e Imperfetto), Futuro (Semplice e Immediato), Condizionale e Congiuntivo nelle varie subordinate. Contrasto Indicativo/Congiuntivo tra l'italiano e lo spagnolo. Area lessicale e tecnico professionale: Saper interagire in conversazioni su argomenti relativi alla sfera professionale. Los cócteles. Los cócteles sin alcohol consumidos en España. Utensilios y cristalería para los cócteles. Cómo nace el Daiquiri. El Moquito. Los aperitivos. Distilados y licores. Los aguardientes. Aguardientes a base de residuos de uva. Aguardientes a base de plantas azucaradas. La cerveza. Los licores españoles.

8 Indirizzo: Sala / Vendita Classe: Quinta 1. Pilar Sanagustín Viu, Dévora Santos Nogueira BUENA SUERTE! 2, Lang Edizioni. 2. Susana Orozco González, Giada Riccobono, En su Punto! El español en cocina Grammatica: Tempi Passati (Passato Prossimo, Passato Remoto e Imperfetto), Futuri (Semplice e Immediato), Condizionale e Congiuntivo nelle varie subordinate. Contrasto Indicativo/Congiuntivo tra l'italiano e lo spagnolo. Area lessicale e tecnico professionale: Vini e territori, vocabolario del vino, il formaggio e l'alimentazione, il cacao, il caffè. Los cócteles. Los cócteles sin alcohol consumidos en España. Utensilios y cristalería para los cócteles. Cómo nace el Daiquiri. El Moquito. Los aperitivos. Distilados y licores. Los aguardientes. Aguardientes a base de residuos de uva. Aguardientes a base de plantas azucaradas. La cerveza. Los licores españoles. Catering y organización de banquetes. Bufé y banquetes. Distribución de mesas para banquetes.

9 Indirizzo: Accoglienza turistica Classe: Terza 1. Velasco Jimenez Angeles, Brunetti Alessandra, Cadelli Eleonora,ENLACES 2, Europass Ed. (Le prime due unità del libro). 2. Martin Tuts, Concha Moreno, Hotel.Es Nuevo Español en el Hotel, Sgel Edizioni. Grammatica: avverbi temporali, differenza fra ser/estar, tutti i tempi dell'indicativo con particolare attenzione al contrasto passato prossimo e passato remoto. Il congiuntivo presente, contrasto indicativo/congiuntivo, condizionale semplice, comparativi. Area lessicale e tecnico professionale: Hotel e loro caratteristiche: descrivere un hotel e una camera di un hotel. Reception dell hotel: interagire in una conversazione telefonica e non riguardo alle varie richieste del cliente. I trattamenti, la camera dell hotel ed il suo bagno, la prenotazione, il telefono, i documenti d identità, le monete. Dare indicazioni per raggiungere un punto d interesse. Dare consigli riguardo a informazioni turistiche. I servizi dell hotel, le attività ricreative dell hotel, la città, i luoghi d interesse turistico.

10 Indirizzo: Accoglienza turistica Classe: Quarta 1. Pilar Sanagustín Viu, Dévora Santos Nogueira BUENA SUERTE! 2, Lang Edizioni. 2. Martin Tuts, Concha Moreno, Hotel.Es Nuevo Español en el Hotel, Sgel Edizioni. Grammatica: Tempi Passati (Passato Prossimo, Passato Remoto e Imperfetto), Futuro (Semplice e Immediato), Condizionale e Congiuntivo nelle varie subordinate. Contrasto Indicativo/Congiuntivo tra l'italiano e lo spagnolo. Area lessicale e tecnico professionale: Preparare una ruta turística e una visita guidata di una città del mondo ispanico. L'hotel e l'agenzia di viaggi: servizi offerti. Il meccanismo della prenotazione. Congedare un cliente: ringraziamenti e reclami.

11 Indirizzo: Accoglienza turistica Classe: Quinta 1. Pilar Sanagustín Viu, Dévora Santos Nogueira BUENA SUERTE! 2, Lang Edizioni. 2. Martin Tuts, Concha Moreno, Hotel.Es Nuevo Español en el Hotel, Sgel Edizioni. 3. Cristina Alegre, Leonor Quarello Demarcos, De viaje. Por el mundo hispano, ED CIDEB. Grammatica: Tempi Passati (Passato Prossimo, Passato Remoto e Imperfetto), Futuri (Semplice e Immediato), Condizionale e Congiuntivo nelle varie subordinate. Contrasto Indicativo/Congiuntivo tra l'italiano e lo spagnolo. Area lessicale e tecnico professionale: Escribir una carta/correo de reclamación, hacer y contestar a una reclamación, hacer una anulación y una modificación de una reserva, expresar condición, textos turísticos, Cómo son tus clientes? Viajeros o turistas? El Turismo responsable. El Turismo idiomático. El turismo espiritual o religioso. Area di civiltà: La España peninsular e insular y la España africana. Una España con un clima muy variado. La España verde. La España seca. Madrid trasnochadora. Tradiciones y modernidad. Barcelona: Una historia muy antigua. Bar.cel.ona: Bar cielo ola. Barcelona más o menos conocida. Andalucía y su capital Doña Sevilla. Mediterráneo y color: Valencia. España: Una guerra y 40 años de dictadura. La Babel española. Lenguas en contacto: el bilingüismo. Toros, toreros y corridas. España bailando. Vestir a la sevillana. Más cine por favor. La movida madrileña. Música de ayer y de hoy. Rutas históricas: Ruta Jacobea. Turismo responsable.