Bontà L originale marchio italiano che esprime il concetto di pasta di alta qualità, buona e pronta in un minuto. Qualità

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2 Bontà L originale marchio italiano che esprime il concetto di pasta di alta qualità, buona e pronta in un minuto. Qualità Solo selezionando le migliori materie prime di origine italiana riusciamo ad ottenere un prodotto finale con un ottima tenuta in cottura e un costante standard qualitativo. Quality By selecting the finest italian ingredients we craft an excellent product with superb cooking characteristics that consistently meets quality standards Innovazione La nostra esperienza a livello produttivo e nel mercato garantisce il massimo impegno nell anticipare le esigenze del cliente finale offrendo la soluzione vincente per la ristorazione M O D A L I T À D I P R E P A R A Z I O N E Wholesomeness We offer the original italian brand of high quality quick cooking pasta Innovation Our experience in production, our market presence, and our commitment to meeting our customer needs ensure a winning solution for take-out food INSTRUCTION FOR USE P A S T A 1 M I N U T O 1 MINUTE PASTA Acqua calda: 1 minuto Boiling water: 1 minute Microonde: 90 secondi circa Microwave oven: about 90 seconds Macchina scaldapasta: 1 minuto Pasta warming machine: 1 minute Insalata di pasta: scongelamento Pasta salad: defrost in the fridge Forno a vapore: 5 minuti circa Steam oven: about 5 minutes S U G H I SAUCES Bagnomaria Microonde Scongelamento in frigorifero Bain-marie Microwave Defrost in the fridge

3 QUANTO PUOI GUADAGNARE IN 1 MINUTO? HOW MUCH CAN YOU EARN IN 1 MINUTE? F A C I L E Monoporzione = facilità e praticità Non è necessario nè una cucina professionale, nè personale specializzato Facile stoccaggio nel frezeer Easy Single portion = easy and practical Neither a professional kitchen nor specialised personnel are required Easy storage in the frezeer V E L O C E 200 piatti in un ora Tanti tipi di pasta sempre pronti Quick 200 dishes in 1 hour Many types of pasta, always ready C O N V E N I E N T E Niente sprechi 100% di resa Garanzia di qualità costante Riduzione dei costi di gestione Cost-effective No waste 100% return Guaranteed consistent quality Reduction in management costs

4 PASTA 1 MINUTO, PA S TA + S A L S E O LTRE 100 PIAT T I A MENÙ Crea il tuo menù con una vasta gamma di paste e salse. Puoi portare in tavola oltre 100 idee diverse per soddisfare ogni esigenza con fantasia sapore e genuinità. Create your menu with a wide selection of pasta and sauces. You can offer over 100 different options to meet any requirement with imagination, taste and wholesomeness.

5 Pasta PRECOTTA surgelata Pasta di semola di grano duro Prodotta con materie prime di qualità e di origine italiana Senza conservanti aggiunti Penne e Mezze Penne Fusilli Farfalle Sedanini Spaghetti Rigatoni

6 Dati Tecnici Prodotto Penne Mezze penne Fusilli Farfalle Sedanini Spaghetti Rigatoni Ingredienti Semola di grano duro, acqua Peso per porzione precotta in gr Peso porzione pasta secca in gr Tempo di rinvenimento prodotto precotto Numero porzioni per cartone Peso di un cartone in Kg minuto 25 5 Tutti i formati sono disponibili su richiesta in confezione da 1 Kg IQF Modalità di preparazione Acqua calda: 1 minuto Macchina scalda pasta: 1 minuto Forno a vapore: 2 minuti circa Microonde: 90 secondi circa In padella: 2 minuti aggiungendo 2 cucchiai d acqua Insalata di pasta: 2 minuti in acqua corrente Modalità di conservazione ****(-18 C)*** da consumare entro la data riportata nella confezione **(-12 C) 1 mese nel congelatore *(-6 C) consumare preferibilmente entro 1 settimana, scomparto del ghiaccio consumare entro 3 gg Nel frigorifero: consumare entro un giorno. Non ricongelare il prodotto. Una volta scongelato, il prodotto deve essere consumato entro 24 ore. PERCHè LA PASTA PRECOTTA SURGELATA?...La puoi usare ai sensi della legge 287/91! E poi è: FACILE Monoporzione: facilità e praticità Non è necessario né una cucina professionale, né personale specializzato Facile stoccaggio nel freezer VELOCE Pronta in 1 minuto Tanti tipi di pasta sempre pronti CONVENIENTE Niente sprechi 100% resa Garanzia di qualità costante Riduzione dei costi di gestione Shelf life 18 mesi

7 Pasta PRECOTTA surgelata Pasta all uovo Prodotta con materie prime di qualità e di origine italiana Senza conservanti aggiunti Pasta all uovo Tagliatelle Pappardelle Pasta all uovo RIPIENA Tortellini di carne Tortelloni ricotta e spinaci Tortelloni di carne Mezzelune di ricotta e spinaci Mezzelune ai funghi porcini Fagottini al gorgonzola Fagottini al crudo Ravioli di carne Ravioli ricotta e spinaci

8 Dati Tecnici Prodotto Peso per porzione precotta in gr Tempo di rinvenimento prodotto precotto Numero porzioni per cartone Peso di un cartone in Kg Tagliatelle secondi 25 5 Pappardelle secondi 25 5 Tortellini di carne secondi 25 5 Tortelloni di ricotta e spinaci secondi 25 5 Tortelloni di carne secondi 25 5 Mezzelune di ricotta e spinaci secondi 25 5 Mezzelune ai funghi porcini secondi 25 5 Fagottini al gorgonzola secondi 25 5 Fagottini al crudo secondi 25 5 Ravioli di carne secondi 25 5 Ravioli di ricotta e spinaci secondi 25 5 Tutti i formati sono disponibili su richiesta in confezione da 1 Kg IQF Modalità di preparazione Acqua calda: 1/2 minuti Macchina scalda pasta: 1/2 minuti Microonde: 120 secondi circa In padella: aggiungere 2 cucchiai d acqua per 2 min. Modalità di conservazione ****(-18 C)*** da consumare entro la data riportata nella confezione **(-12 C) 1 mese nel congelatore *(-6 C) consumare preferibilmente entro 1 settimana, scomparto del ghiaccio consumare entro 3 gg Nel frigorifero: consumare entro un giorno. Non ricongelare il prodotto. Una volta scongelato, il prodotto deve essere consumato entro 24 ore. PERCHè LA PASTA PRECOTTA SURGELATA?...La puoi usare ai sensi della legge 287/91! E poi è: FACILE Monoporzione: facilità e praticità Non è necessario né una cucina professionale, né personale specializzato Facile stoccaggio nel freezer CONVENIENTE VELOCE Niente sprechi 100% resa Pronta in 1 minuto Garanzia di qualità costante Tanti tipi di pasta sempre pronti Riduzione dei costi di gestione Shelf life 18 mesi

9 Pasta PRECOTTA surgelata formati speciali Prodotta con materie prime di qualità e di origine italiana Senza conservanti aggiunti Orecchiette Gramigna Garganelli Trofie Gnocchi di patate Riso

10 Dati Tecnici Prodotto Peso per porzione precotta in gr Tempo di rinvenimento prodotto precotto Numero porzioni per cartone Peso di un cartone in Kg Gnocchi di patate secondi 25 5 Riso secondi 25 5 Gramigna secondi 25 5 Garganelli secondi 25 5 Trofie secondi 25 5 Orecchiette secondi 25 5 Tutti i formati sono disponibili su richiesta in confezione da 1 Kg IQF Modalità di preparazione Acqua calda: 1/2 minuti Macchina scalda pasta: 1/2 minuti Microonde: 120 secondi circa In padella: aggiungere 2 cucchiai d acqua per 2 min. Modalità di conservazione ****(-18 C)*** da consumare entro la data riportata nella confezione **(-12 C) 1 mese nel congelatore *(-6 C) consumare preferibilmente entro 1 settimana, scomparto del ghiaccio consumare entro 3 gg Nel frigorifero: consumare entro un giorno. Non ricongelare il prodotto. Una volta scongelato, il prodotto deve essere consumato entro 24 ore. PERCHè LA PASTA PRECOTTA SURGELATA?...La puoi usare ai sensi della legge 287/91! E poi è: FACILE Monoporzione: facilità e praticità Non è necessario né una cucina professionale, né personale specializzato Facile stoccaggio nel freezer VELOCE Pronta in 1 minuto Tanti tipi di pasta sempre pronti CONVENIENTE Niente sprechi 100% resa Garanzia di qualità costante Riduzione dei costi di gestione Shelf life 18 mesi

11 SALSE surgelate Prodotta con materie prime di qualità e di origine italiana Senza conservanti aggiunti Salsa pomodoro e basilico Polpa di pomodoro, olio di semi vari, cipolla, basilico, sale. Salsa alla bolognese Polpa di pomodoro, carne bovina, cipolla, carota, olio di semi vari, vino rosso, aglio, sale, pepe. Salsa al pesto Basilico ligure in olio, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, parmigiano, noci, pinoli, sale, aglio. Salsa arrabbiata Polpa di pomodoro, olio di semi vari, cipolla, basilico, peperoncino, sale. Salsa ai 4 formaggi Latte parzialmente scremato, panna vegetale, sale, gorgonzola, fontina, parmigiano, emmenthal. Salsa amatriciana Polpa di pomodoro, cipolla, pancetta affumicata, olio di semi vari, sale, peperoncino. Salsa boscaiola con funghi porcini Polpa di pomodoro, funghi porcini, olio di semi vari, salsiccia di suino, cipolla, piselli, sale. Salsa allo scoglio Polpa di pomodoro, calamari, cozze, vongole, gamberi, olio di semi, vino bianco, aglio, prezzemolo, sale, pepe. Salsa primavera con verdure Polpa di pomodoro, peperoni, piselli, champignon, carote, cipolla, aglio, sale e pepe. Salsa carbonara Latte, panna vegetale, pancetta, uova, parmigiano, olio di semi, sale, pepe.

12 Dati Tecnici Prodotto Pomodoro e basilico / Bolognese Arrabbiata / 4 formaggi Amatriciana / Boscaiola con porcini Salsa allo scoglio Salsa primavera con verdure Salsa carbonara N di porzioni per confezione Peso vaschetta in gr. Numero confezioni per cartone Peso di un cartone in Kg Pesto Le salse sono disponibili su richiesta anche nei formati monodose da 100 gr. e in confezione da 1 Kg IQF Modalità di scongelamento e utilizzo: Scongelamento in forno a micronde: introdurre la vaschetta sigillata, con la salsa ancora surgelata in forno a microonde per 3-4 minuti a 800 watt. Estrarre la vaschetta e rimuovere il film protettivo. Condire la pasta. Scongelamento a bagnomaria: immergere la vaschetta sigillata con la salsa ancora surgelata in acqua bollente e lasciare scongelare per 15 minuti. Modalità di conservazione ****(-18 C)*** da consumare entro la data riportata nella confezione **(-12 C) 1 mese nel congelatore *(-6 C) consumare preferibilmente entro 1 settimana, scomparto del ghiaccio consumare entro 3 gg Nel frigorifero: consumare entro un giorno. Non ricongelare il prodotto. Una volta scongelato, il prodotto deve essere consumato entro 24 ore. PUOI CREARE IL TUO MENù.Nessun conservante aggiunto: solo il freddo! Tanti tipi di salse sempre pronte Una vasta scelta di abbinamenti per avere sempre un menù ricco, vario e sfizioso Certezza assoluta di ottima qualità Shelf-life 18 mesi Risparmio di tempo

13 CATALOGO TECNICO PASTA PRECOTTA SURGELATA Codice prodotto Descrizione prodotto Peso per unità Unità per cartone Peso per cartone Cartoni per strato Strati per pallet Cartoni per pallet Pasta di semola Penne Gr KG Fusilli Gr KG Farfalle Gr KG Sedanini Gr KG Spaghetti Gr KG Rigatoni Gr KG Mezze penne Gr KG Riso Gr KG Gramigna Gr KG Garganelli Gr KG Trofie Gr KG Orecchiette Gr KG Gnocchi di patate Gr KG Pasta all'uovo Tagliatelle Gr KG Pappardelle Gr KG Pasta all'uovo ripiena Tortellini di carne Gr KG Tortelloni di ricotta e spinaci Gr KG Tortelloni di carne Gr KG Mezzelune di ricotta e spianci Gr KG Mezzelune ai funghi porcini Gr KG Fagottini al gorgonzola Gr KG Fagottini al prosciutto crudo Gr KG Rvioli di carne Gr KG Ravioli ricotta e spinaci Gr KG DISPONIBILE SU RICHIESTA CONFEZIONE DA 1 KG IQF (escluso spaghetti)

14 CATALOGO TECNICO SALSE PRONTE SURGELATE Codice prodotto Descrizione prodotto Peso per unità Unità per cartone Peso per cartone Porzioni per unità Cartoni per strato Strati per pallet Cartoni per pallet Salse Pomodoro e basilico Gr KG Bolognese Gr KG Pesto Gr KG Arrabbiata Gr KG formaggi Gr KG Amatriciana Gr KG Boscaiola con funghi porcini Gr KG Primavera con verdure Gr KG Carbonara Gr KG Allo scoglio Gr KG TUTTE LE SALSE SONO DISPONIBILI SU RICHIESTA IN MONODOSE DA 100 GR. E IN CONFEZIONE DA 1 KG IQF

15 Sapori Antichi srl

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