SOSTERIA RESTAURANT. In sale raffinate, la cura dei dettagli, l esperienza e la competenza del nostro personale sarà a vostra disposizione.

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3 SOSTERIA RESTAURANT Scegliere il ristorante Sosteria vuol dire trascorrere dei momenti indimenticabili, in una ambiente caldo e raffinato, tra i gusti della cucina tradizionale, e le nuove proposte gourmet. In sale raffinate, la cura dei dettagli, l esperienza e la competenza del nostro personale sarà a vostra disposizione. Per vivere ogni momento del vostro evento in modo unico e indimenticabile.

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6 La Sosteria dispone di una sala privata CLUBSTERIA nella quale sarà possibile prenotare per festeggiare in maniera più intima e raccolta qualsiasi tipo di evento: cresime, comunioni, feste di compleanno, feste di laurea, incontri di lavoro, etc. La Clubsteria può ospitare fino a 22 persone con tavolo reale, e oltre le 34 persone se viene allestita a buffet, è a disposizione della clientela che cerca un luogo accogliente e raffinato per condividere con gli amici più stretti e i famigliari la gioia di un avvenimento lieto e felice. CLUBSTERIA PRIVATE DINING

7 ONE Calice di Benvenuto Con stuzzichino centrotavola Sformatino di zucchine con sfera di caprino e petalo di pomodoro confit Risotto agli asparagi con julienne di speck croccante Scamerita al refosco con crema di patate e fascetta di tegoline Torta della ricorrenza acqua, caffè, vini della casa Prezzo a persona 40,00

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9 TWO Calice di Benvenuto Con stuzzichino centrotavola Carpaccio di chianina con pesto di rucola e cialda di frico croccante Sformatino agli asparagi bianchi con uova mimosa e speck d oca e asparagi marinati Garganelli all uovo con crema di zucchine pomodorini e stracciatella di burrata In alternativa Orzotto con spinacine e guanciale croccante Filetto di maiale avvolto nello speck con tortino di patate e fascetta di asparagi gratin Torta della ricorrenza acqua, caffè, vini della casa Prezzo a persona 46,00

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11 THREE Calice di Benvenuto Con stuzzichino centrotavola Carpaccio di pesce spada con mesticanza al balsamico e fragole Sformatino di zucchine con coulì di pomodoro e gamberi al vapore Risotto con asparagi bianchi e capesante Filetto di salmone con salsa al riesling tortino di patate e fascetta di fagiolini gratin Torta della ricorrenza acqua, caffè, vini della casa Prezzo a persona 50,00

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13 FOUR Calice di Benvenuto Con stuzzichino centrotavola Sformatino di asparagi con coulì di spinacine e spiedo dorato di scampi Crema di carote e zenzero con astice al vapore e julienne di zucchine Garganelli gamberi pomodorini e stracciatella di burrata In alternativa Risotto vongole e bruscandoli Filetto di branzino scottato con patate al vapore schiacciate alle erbe con fascetta di asparagi verdi gratin Torta della ricorrenza acqua, caffè, vini della casa Prezzo a persona 55,00

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15 La Sosteria dispone di una sala privata CLUBSTERIA nella quale sarà possibile prenotare per festeggiare in maniera più intima e raccolta qualsiasi tipo di evento: cresime, comunioni, feste di compleanno, feste di laurea, incontri di lavoro, etc. La Clubsteria può ospitare oltre le 34 persone se viene allestita a buffet, è a disposizione della clientela che cerca un luogo accogliente e raffinato per condividere con gli amici più stretti e i famigliari la gioia di un avvenimento lieto e felice. CLUBSTERIA PRIVATE BUFFET

16 Insalatina di piovra, con sedano bianco e olive Pizzette mignon con pomodoro e origano Bocconcini di mozzarella e pomodorini Polentina con salame e casatella Polpettine di miglio e curcuma Bocconcini di grana padano Crudità in pinzimonio cicchetti Primo caldo servito--- Risotto al radicchio di Treviso con riduzione al vino rosso a Seguire... centrotavola di dolci prelibatezze in alternativa... tagliere di spiedini di frutta Acqua Prosecco vini della casa - spritz aperitivo analcolico -caffè fino a 20 persone 700,00 Euro oltre 30,00 a persona

17 Accogli i tuoi ospiti in modo esclusivo, organizza il tuo aperitivo di benvenuto nella piazzetta Aperitivo in piazzetta light Prosecco, aperitivo analcolico, acqua, bocconcini di tramezzino, pinzimonio, stuzzichini. Sostituzione del calice di benvenuto e stuzzichini al tavolo con buffet in piazzetta, con un aggiunta al menù scelto pari a: 150,00 fino a 15 persone, oltre 6,00 a persona

18 festeggiate con una torta unica e speciale

19 La qualità non è mai casuale; è sempre il risultato di uno sforzo intelligente. JOHN RUSKIN

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21 Condizioni La prenotazione diventa effettiva al momento dell acconto, la sola richiesta di diponibilità, l invio del preventivo e la valutazione delle proposte non rappresentano impegno per le parti. Le proposte s intendono per pranzi o cene preventivamente organizzate e con un minimo di 16 prenotati. Gli ospiti assenti senza preavviso saranno conteggiati al 50%, Eventuali variazioni al numero dei prenotati vanno fatte entro 24 ore dal evento concordato, e nel limite del 20 percento. La saletta Clubsteria compresa la possibilità di utilizzare il servizio multimediale, per la presentazione di album fotografici e/o video è concessa in esclusiva oltre le 16 persone per i pranzi o cene, minimo 24 persone per eventi a buffet. Il materiale per le presentazioni multimediali deve essere fornito in formato digitale, possibilmente qualche giorno prima. Su richiesta è possibile predisporre addobbi floreali e allestimento particolare dei tavoli a vostro piacimento e secondo le vostre esigenze, previa quantificazione. Il servizio torta della ricorrenza viene effettuato su richiesta, la Sosteria collabora con le migliori pasticcerie locali ed è in grado di proporvi una torta della ricorrenza personalizzata, di grande impatto e di ottima qualità. I vini compresi nelle proposte sono selezionati dalla Sosteria, viene prevista una bottiglia ogni tre persone. Per bambini piccoli che non mangiano il menù concordato, è previsto un menù bambino a un prezzo agevolato. Extra e richieste particolari dovranno essere concordate preventivamente e quantificate.

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