Trattoria Milesi La casa del Cordon Bleu

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1 Trattoria Milesi La casa del Cordon Bleu Giovedi sera fondue al formaggio Lunedi 5 febbraio 2018 Gnocchi di zucca gratinati Saltimbocca Patate rustichelle Fagiolini al burro Fr Mercoledi 7 febbraio 2018 Arrosto tonnato Charbonnade de boeuf Späztle verdi Fr Venerdi 9 febbraio 2018 Pappardelle al ragu Filetto San Pietro ai carciofi Patate al vapore Verdura di stagione Fr OLTRE AL NOSTRO MENU TROVATE impanata di maiale patate fritte fr. 19. Impanata di vitello patate fritte fr.29. paillard alla griglia di maiale Patate fritte fr Paillard alla griglia di vitello patate fritte fr di 30 qualità di CORDON BLEU. I vini: Chardonnay delle langhe fr. 4. il dl. Falanghina Nativ fr. 6. il dl. Col di Sasso Toscana fr. 5. il dl. T- Sanzo Castilla fr. 5. il dl. Rosso Ticinese fratelli Corti fr.5.50 il dl. Martedì 6 febbraio 2018 Tris di pasta ** Coniglio in umido Crostone di polenta Fr Giovedi 8 febbraio 2018 Insalata dello chef Ossibuchi Risotto giallo Fr Alla sera Fondue al Formaggio moitié-moitié fr Alternativa al menu: alternativa al primo: Insalata mista alternativa al secondo: Piccola impanata e contorno del giorno Solo il primo fr Solo il secondo fr Wifi Cordonbleu 1 Le birre alla spina: la chiara, la weissbier, in bottiglia la Bügel Insalata di carciofi fr

2 Insalata di carciofi Taglierini ai carciofi e gamberoni fr Gnocchi di patate fatti in casa alla fonduta tartufata fr Cordon bleu carciofoso Ripieno di carciofi e grana Di maiale fr Di vitello fr Cordon bleu sfizioso Pancetta grigliata, formaggio racletto Impanato cipolle e pancetta Di maiale FR Di vitello FR Un bicchiere di vino T-Sanzo fr. 5. Vino de la tierra de castilla y leon I dolci Un digestivo. CYNAR Gelato di castagna con il baileys fr 9.50 Lamponi caldi con gelato vaniglia e panna fr 9.50 Mille foglie fr.9.50

3 FR DI VITELLO PROVENIENZA DELLA CARNE: VITELLO SVIZZERA/UE,MAIALE SVIZZERA/UE l Cordon bleu con carne di vitello 101Cordon bleu TRADIZIONALE fr Cordon bleu CLASSICO fr Cordon bleu GIGANTE fr Cordon bleu SPECIALE fr Cordon bleu FRIBURGHESE fr Cordon bleu ERBE DI PROVENZA prosciutto cotto e camembert fr Cordon bleu SEMI DI SESAMO speck, taleggio fr Cordon bleu ESOTICO fr Cordon bleu TICINESE fr Cordon bleu ALL AVENA fr Cordon bleu APERTO fr Cordon bleu ESTIVO fr Cordon bleu 3 SEMI fr Cordon bleu RACLETTO fr cordon bleu Croccante Impanato grosso fr fr Cordon bleu Piccantino Calabrese) fr Cordon bleu per CELIACI fr Vegetariano, melanzana,pomodoro, basilico fr Il Cordon bleu con carne di maiale 201Cordon bleu TRADIZIONALE fr Cordon bleu CLASSICO fr Cordon bleu GIGANTE fr Cordon bleu SPECIALE fr Cordon bleu FRIBURGHESE fr Cordon bleu ERBE DI PROVENZA prosciutto cotto e camembert Cordon bleu SEMI DI SESAMO speck, taleggio fr Cordon bleu ESOTICO fr Cordon bleu TICINESE fr Cordon bleu ALL AVENA fr Cordon bleu APERTO fr Cordon bleu ESTIVO fr Cordon bleu 3 SEMI fr Cordon bleu RACLETTO fr cordon bleu Croccante Impanato grosso fr cordon bleu GHIOTTONE aperto fr Cordon bleu PICCANTINO calabrese) fr Cordon bleu per CELIACI fr I CORDON BLEU VENGONO SERVITI CON PATATE FRITTE E DUE VERDURE E POSSIBILE AVERE TUTTI I CORDON BLEU IN FORMATO GIGANTE TRANNE: IL GHIOTTONE,L APERTO,IL RACLETTO E IL VEGETARIANO FR DI MAIALE

4 CORDON BLEU VENGONO SERVITI CON PATATE FRITTE O RISO E DUE Y I cordon bleuspeciali Cordon bleu TICINESE Pancetta formaggio Emmental senza lattosio Cordon bleu APERTO con formaggio Emmental senza lattosio e pancetta Cordon bleu RACLETTO Formaggio Emmental senza lattosio e cipolla Impanato con le patate, insalata mista Formaggio Emmental senza lattosio prosciutto crudo rucola Cordon bleu per CELIACI Scegli tu il ripieno, impanatura senza glutine 126Vegetariano Melanzana, pomodoro, mozzarella, basilico Impanato tradizionale fr SI POSSONO SCEGLIERE CON CARNE DI VITELLO FR DI MAIALE FR CORDON BLEU VENGONO SERVITI CON PATATE FRITTE O RISO E DUE VERDURE

5 Il Cordon bleu con carne di vitello 101Cordon bleu TRADIZIONALE fr Cordon bleu CLASSICO fr Cordon bleu GIGANTE fr Cordon bleu SPECIALE fr Cordon bleu FRIBURGHESE fr Cordon bleu ERBE DI PROVENZA prosciutto cotto e camembert fr Cordon bleu SEMI DI SESAMO speck, taleggio fr Cordon bleu ESOTICO fr Cordon bleu TICINESE fr Cordon bleu ALL AVENA fr Cordon bleu APERTO fr Cordon bleu ESTIVO fr Cordon bleu 3 SEMI fr Cordon bleu RACLETTO fr cordon bleu Croccante Impanato grosso fr fr Cordon bleu Piccantino Calabrese) fr Cordon bleu per CELIACI fr Vegetariano, melanzana,pomodoro, basilico fr Il Cordon bleu con carne di maiale 201Cordon bleu TRADIZIONALE fr Cordon bleu CLASSICO fr Cordon bleu GIGANTE fr Cordon bleu SPECIALE fr Cordon bleu FRIBURGHESE fr Cordon bleu ERBE DI PROVENZA prosciutto cotto e camembert Cordon bleu SEMI DI SESAMO speck, taleggio fr Cordon bleu ESOTICO fr Cordon bleu TICINESE fr Cordon bleu ALL AVENA fr Cordon bleu APERTO fr Cordon bleu ESTIVO fr Cordon bleu 3 SEMI fr Cordon bleu RACLETTO fr cordon bleu Croccante Impanato grosso fr cordon bleu GHIOTTONE aperto fr Cordon bleu PICCANTINO calabrese) fr Cordon bleu per CELIACI fr I CORDON BLEU VENGONO SERVITI CON PATATE FRITTE E DUE VERDURE E I CORDON POSSIBILE BLEU AVERE VENGONO TUTTI I SERVITI CORDON CON BLEU PATATE IN FORMATO FRITTE GIGANTE E DUE VERDURE TRANNE: IL GHIOTTONE,L APERTO,IL RACLETTO E IL VEGETARIANO E POSSIBILE AVERE TUTTI I CORDON BLEU IN FORMATO GIGANTE, TRANNE: IL GHIOTTONE,L APERTO,IL FR DI MAIALE RACLETTO E IL VEGETARIANO FR DI VITELLO FR DI MAIALE /FR DI VITELLO PROVENIENZA DELLA CARNE: VITELLO SVIZZERA/UE,MAIALE SVIZZERA/UE