CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa 30 maggio 2007 Unità Quotazione Quotazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Varietà speciali t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Fino (peso specifico da 78 a 82) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Buono mercantile (peso specifico da 76 a 78) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Per p.s. < 76 o > 82 (scostamento +/- 0,5 % per punto di p.s.) Frumenti nazionali duri (produzione Nord Italia) Fino (peso specifico da 80 e oltre) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Buono mercantile (peso specifico 77-79) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Mercantile (peso specifico 74-76) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente) Farinaccio (alla rinfusa) t 1 157,00 159,00 152,00 154,00 Tritello (alla rinfusa) t 1 159,00 161,00 154,00 156,00 Crusca (alla rinfusa) t 1 152,00 154,00 147,00 149,00 Crusca (in sacchi) t 1 194,00 195,00 189,00 190,00 Cruschello (alla rinfusa) t 1 152,00 154,00 147,00 149,00 Granoturco ibrido nazionale (con il 14% di umidità): Comune t 1 159,00 160,00 161,00 162,00 Semivitreo t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale Peso specifico da 64 a 66 t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Peso specifico da 60 a 63 t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Per p.s. < 60 o > 66 (scostamento +/- 0,5 % per punto di p.s.) Orzo estero pesante (da commerciante - franco acquirente) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Semi di soia nazionale t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,60 2,70 2,60 2,70 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,00 9,00 8,00 9,00 Erba medica di varietà kg 1 2,80 3,20 2,80 3,20 Lolium italicum kg 1 0,90 1,00 0,90 1,00 Lolium italicum tetraploide kg 1 0,90 1,00 0,90 1,00 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 3,40 3,32 25 Kg kg 1 2,40 2,32 30 Kg kg 1 2,08 2,00 40 Kg kg 1 1,73 1,69 50 Kg kg 1 1,63 1,60 65 Kg kg 1 1,37 1,34 80 Kg kg 1 1,27 1,27 100 Kg kg 1 n.q. n.q. Magri da macelleria 90-115 Kg kg 1 n.q. n.q. Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) 115 Kg kg 1 0,905 0,905 130 Kg kg 1 0,915 0,915 144 Kg kg 1 0,965 0,965 156 Kg kg 1 1,000 1,000 166 Kg kg 1 1,000 1,000 176 Kg kg 1 0,970 0,970 180 Kg kg 1 0,850 0,850 oltre 180 Kg kg 1 0,850 0,850
Unità Quotazione Quotazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CASEARI Burro - pastorizzato kg 1 1,90 1,95 2,00 2,05 - zangolato di creme fresche kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. - crema di latte centrifugata e pastorizzata (reg. Cee n. 1547/87) kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Provolone Valpadana - dolce kg 1 4,30 4,45 4,30 4,45 - piccante kg 1 4,30 4,75 4,30 4,75 Provolone - fino a 3 mesi di stagionatura kg 1 4,30 4,45 4,30 4,45 - oltre 5 mesi di stagionatura kg 1 4,55 4,75 4,55 4,75 Grana (con bollo provvisorio di origine del Grana Padano - in partite contrattate a numero con esclusione dello scarto - termini di pagamento secondo l'uso corrente) - stagionatura tra i 60 e i 90 giorni fuori sale kg 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 5,50 5,65 5,50 5,65 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 5,75 5,90 5,75 5,90 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 5,90 6,00 5,90 6,00 NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese Legname e piante da vivaio - secondo mercoledì del mese
Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 18/05/2007-24/05/2007 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali minori Orzo pesante naz. Partenza FC 170,000 / t 30 t Farine vegetali di estrazione Far. soja naz Partenza RA 245,000 / t 15 t Grano duro Fr. duro b. merc. Partenza MC 180,667 / t 450 t Fr. duro b. merc. Partenza PV 183,000 / t 480 t Fr. duro fino Partenza BO 192,000 / t 30 t Fr. duro fino Partenza FG 190,000 / t 630 t Fr. duro fino Arrivo PG 189,150 / t 300 t Fr. duro fino Partenza PU 189,000 / t 300 t Fr. duro fino Partenza VT 186,000 / t 180 t Grano tenero Fr. T com. forza Arrivo PG 200,000 / t 120 t Fr. T ex com. Partenza NA 178,000 / t 300 t Fr. T foraggero Arrivo BS 176,000 / t 480 t Fr. T foraggero Arrivo VR 176,000 / t 90 t Fr. T pan Partenza BO 178,000 / t 30 t Fr. T pan. sup. Partenza FE 182,000 / t 90 t Granoturco secco Mais Secco Com. Arrivo AR 160,000 / t 30 t Mais Secco Com. Arrivo BS 165,000 / t 30 t Mais Secco Com. Arrivo MO 170,000 / t 180 t Mais Secco Com. Arrivo PD 165,000 / t 810 t Mais Secco Com. Arrivo RA 170,000 / t 180 t Mais Secco Com. Arrivo RE 168,000 / t 150 t Mais Secco Com. Arrivo VE 165,000 / t 300 t Mais Secco Naz. Partenza FE 165,296 / t 810 t Mais Secco Naz. Partenza GO 152,000 / t 90 t Mais Secco Naz. Partenza MO 162,600 / t 150 t
Quotazioni sui mercati a pronti (1) Granoturco secco Mais Secco Naz. Partenza PD 161,250 / t 240 t Mais Secco Naz. Partenza RO 163,111 / t 270 t Mais Secco Naz. Partenza TV 158,583 / t 360 t Mais Secco Naz. Partenza VE 158,375 / t 480 t Parmigiano Reggiano Parm Scelto 25 30 Partenza PR 7,480 / Kg 450 forme Pollo macellato e congelato Ali di Pollo Partenza CR 0,650 / kg 32 pallet Ali di Pollo Partenza PD 0,610 / kg 40 pallet Semi di soia Semi Soia Estera Partenza RA 278,000 / t 90 t Sottoprodotti Macinazione Tacchino macellato e congelato Semi Soia Naz Arrivo PD 280,000 / t 90 t Cruscame Duro Cub Partenza BS 130,000 / t 30 t Cruscame Duro Cub Arrivo BS 125,000 / t 120 t Cruscame Duro Cub Arrivo CR 130,000 / t 90 t Cruscame Ten Cub Arrivo MI 130,000 / t 30 t Farinaccio Dur Rin Arrivo BS 140,917 / t 168 t Farinaccio Dur Rin Arrivo MO 154,000 / t 28 t Farinaccio Dur Rin Arrivo RA 151,000 / t 28 t Farinaccio Dur Rin Arrivo RE 152,500 / t 56 t Farinaccio Dur Rin Arrivo VR 151,000 / t 28 t Farinetta Duro Rin Arrivo RE 154,000 / t 30 t Ali di tacchino Partenza PD 0,800 / kg 40 pallet Vino da tavola Vino Rosso 11 14 Partenza RE 3,176 / Vino Rosso 11 14 Partenza TP 2,800 / Vino IGT Cabernet Sauvignon Partenza PA 3,900 / Lambr. salamino Partenza TV 3,615 / Pinot grigio Partenza TV 9,016 / 600 hl 900 hl
Quotazioni sui mercati a pronti (1) Vino IGT Vino IGT Rosato Partenza TV 3,300 / 600 hl Quotazioni sui mercati a consegna differita (2) Cereali minori Sorgo secco naz.-lug07 Partenza VE 160,000 / t 720 t Granoturco secco Mais Secco Com. -Lug07 Arrivo FC 169,000 / t 300 t Mais Secco Naz.-Giu07_Ago07 Arrivo RE 172,000 / t 720 t Mais Secco Naz.-Lug07 Partenza FE 167,000 / t 180 t Mais Secco Naz.-Set07 Partenza PD 156,000 / t 600 t (2) Le quotazioni delle singole piazze si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media