Bontà L originale marchio italiano che esprime il concetto di pasta di alta qualità, buona e pronta in un minuto. Qualità Solo selezionando le migliori materie prime di origine italiana riusciamo ad ottenere un prodotto finale con un ottima tenuta in cottura e un costante standard qualitativo. Quality By selecting the finest italian ingredients we craft an excellent product with superb cooking characteristics that consistently meets quality standards Innovazione La nostra esperienza a livello produttivo e nel mercato garantisce il massimo impegno nell anticipare le esigenze del cliente finale offrendo la soluzione vincente per la ristorazione M O D A L I T À D I P R E P A R A Z I O N E Wholesomeness We offer the original italian brand of high quality quick cooking pasta Innovation Our experience in production, our market presence, and our commitment to meeting our customer needs ensure a winning solution for take-out food INSTRUCTION FOR USE P A S T A 1 M I N U T O 1 MINUTE PASTA Acqua calda: 1 minuto Boiling water: 1 minute Microonde: 90 secondi circa Microwave oven: about 90 seconds Macchina scaldapasta: 1 minuto Pasta warming machine: 1 minute Insalata di pasta: scongelamento Pasta salad: defrost in the fridge Forno a vapore: 5 minuti circa Steam oven: about 5 minutes S U G H I SAUCES Bagnomaria Microonde Scongelamento in frigorifero Bain-marie Microwave Defrost in the fridge
QUANTO PUOI GUADAGNARE IN 1 MINUTO? HOW MUCH CAN YOU EARN IN 1 MINUTE? F A C I L E Monoporzione = facilità e praticità Non è necessario nè una cucina professionale, nè personale specializzato Facile stoccaggio nel frezeer Easy Single portion = easy and practical Neither a professional kitchen nor specialised personnel are required Easy storage in the frezeer V E L O C E 200 piatti in un ora Tanti tipi di pasta sempre pronti Quick 200 dishes in 1 hour Many types of pasta, always ready C O N V E N I E N T E Niente sprechi 100% di resa Garanzia di qualità costante Riduzione dei costi di gestione Cost-effective No waste 100% return Guaranteed consistent quality Reduction in management costs
PASTA 1 MINUTO, PA S TA + S A L S E...... O LTRE 100 PIAT T I A MENÙ Crea il tuo menù con una vasta gamma di paste e salse. Puoi portare in tavola oltre 100 idee diverse per soddisfare ogni esigenza con fantasia sapore e genuinità. Create your menu with a wide selection of pasta and sauces. You can offer over 100 different options to meet any requirement with imagination, taste and wholesomeness.
Pasta PRECOTTA surgelata Pasta di semola di grano duro Prodotta con materie prime di qualità e di origine italiana Senza conservanti aggiunti Penne e Mezze Penne Fusilli Farfalle Sedanini Spaghetti Rigatoni
Dati Tecnici Prodotto Penne Mezze penne Fusilli Farfalle Sedanini Spaghetti Rigatoni Ingredienti Semola di grano duro, acqua Peso per porzione precotta in gr Peso porzione pasta secca in gr Tempo di rinvenimento prodotto precotto Numero porzioni per cartone Peso di un cartone in Kg 200 110 1 minuto 25 5 Tutti i formati sono disponibili su richiesta in confezione da 1 Kg IQF Modalità di preparazione Acqua calda: 1 minuto Macchina scalda pasta: 1 minuto Forno a vapore: 2 minuti circa Microonde: 90 secondi circa In padella: 2 minuti aggiungendo 2 cucchiai d acqua Insalata di pasta: 2 minuti in acqua corrente Modalità di conservazione ****(-18 C)*** da consumare entro la data riportata nella confezione **(-12 C) 1 mese nel congelatore *(-6 C) consumare preferibilmente entro 1 settimana, scomparto del ghiaccio consumare entro 3 gg Nel frigorifero: consumare entro un giorno. Non ricongelare il prodotto. Una volta scongelato, il prodotto deve essere consumato entro 24 ore. PERCHè LA PASTA PRECOTTA SURGELATA?...La puoi usare ai sensi della legge 287/91! E poi è: FACILE Monoporzione: facilità e praticità Non è necessario né una cucina professionale, né personale specializzato Facile stoccaggio nel freezer VELOCE Pronta in 1 minuto Tanti tipi di pasta sempre pronti CONVENIENTE Niente sprechi 100% resa Garanzia di qualità costante Riduzione dei costi di gestione Shelf life 18 mesi
Pasta PRECOTTA surgelata Pasta all uovo Prodotta con materie prime di qualità e di origine italiana Senza conservanti aggiunti Pasta all uovo Tagliatelle Pappardelle Pasta all uovo RIPIENA Tortellini di carne Tortelloni ricotta e spinaci Tortelloni di carne Mezzelune di ricotta e spinaci Mezzelune ai funghi porcini Fagottini al gorgonzola Fagottini al crudo Ravioli di carne Ravioli ricotta e spinaci
Dati Tecnici Prodotto Peso per porzione precotta in gr Tempo di rinvenimento prodotto precotto Numero porzioni per cartone Peso di un cartone in Kg Tagliatelle 200 90 secondi 25 5 Pappardelle 200 90 secondi 25 5 Tortellini di carne 200 120 secondi 25 5 Tortelloni di ricotta e spinaci 200 120 secondi 25 5 Tortelloni di carne 200 120 secondi 25 5 Mezzelune di ricotta e spinaci 200 120 secondi 25 5 Mezzelune ai funghi porcini 200 120 secondi 25 5 Fagottini al gorgonzola 200 120 secondi 25 5 Fagottini al crudo 200 120 secondi 25 5 Ravioli di carne 200 120 secondi 25 5 Ravioli di ricotta e spinaci 200 120 secondi 25 5 Tutti i formati sono disponibili su richiesta in confezione da 1 Kg IQF Modalità di preparazione Acqua calda: 1/2 minuti Macchina scalda pasta: 1/2 minuti Microonde: 120 secondi circa In padella: aggiungere 2 cucchiai d acqua per 2 min. Modalità di conservazione ****(-18 C)*** da consumare entro la data riportata nella confezione **(-12 C) 1 mese nel congelatore *(-6 C) consumare preferibilmente entro 1 settimana, scomparto del ghiaccio consumare entro 3 gg Nel frigorifero: consumare entro un giorno. Non ricongelare il prodotto. Una volta scongelato, il prodotto deve essere consumato entro 24 ore. PERCHè LA PASTA PRECOTTA SURGELATA?...La puoi usare ai sensi della legge 287/91! E poi è: FACILE Monoporzione: facilità e praticità Non è necessario né una cucina professionale, né personale specializzato Facile stoccaggio nel freezer CONVENIENTE VELOCE Niente sprechi 100% resa Pronta in 1 minuto Garanzia di qualità costante Tanti tipi di pasta sempre pronti Riduzione dei costi di gestione Shelf life 18 mesi
Pasta PRECOTTA surgelata formati speciali Prodotta con materie prime di qualità e di origine italiana Senza conservanti aggiunti Orecchiette Gramigna Garganelli Trofie Gnocchi di patate Riso
Dati Tecnici Prodotto Peso per porzione precotta in gr Tempo di rinvenimento prodotto precotto Numero porzioni per cartone Peso di un cartone in Kg Gnocchi di patate 200 90 secondi 25 5 Riso 200 90 secondi 25 5 Gramigna 200 90 secondi 25 5 Garganelli 200 90 secondi 25 5 Trofie 200 90 secondi 25 5 Orecchiette 200 90 secondi 25 5 Tutti i formati sono disponibili su richiesta in confezione da 1 Kg IQF Modalità di preparazione Acqua calda: 1/2 minuti Macchina scalda pasta: 1/2 minuti Microonde: 120 secondi circa In padella: aggiungere 2 cucchiai d acqua per 2 min. Modalità di conservazione ****(-18 C)*** da consumare entro la data riportata nella confezione **(-12 C) 1 mese nel congelatore *(-6 C) consumare preferibilmente entro 1 settimana, scomparto del ghiaccio consumare entro 3 gg Nel frigorifero: consumare entro un giorno. Non ricongelare il prodotto. Una volta scongelato, il prodotto deve essere consumato entro 24 ore. PERCHè LA PASTA PRECOTTA SURGELATA?...La puoi usare ai sensi della legge 287/91! E poi è: FACILE Monoporzione: facilità e praticità Non è necessario né una cucina professionale, né personale specializzato Facile stoccaggio nel freezer VELOCE Pronta in 1 minuto Tanti tipi di pasta sempre pronti CONVENIENTE Niente sprechi 100% resa Garanzia di qualità costante Riduzione dei costi di gestione Shelf life 18 mesi
SALSE surgelate Prodotta con materie prime di qualità e di origine italiana Senza conservanti aggiunti Salsa pomodoro e basilico Polpa di pomodoro, olio di semi vari, cipolla, basilico, sale. Salsa alla bolognese Polpa di pomodoro, carne bovina, cipolla, carota, olio di semi vari, vino rosso, aglio, sale, pepe. Salsa al pesto Basilico ligure in olio, olio extra vergine di oliva, olio di girasole, parmigiano, noci, pinoli, sale, aglio. Salsa arrabbiata Polpa di pomodoro, olio di semi vari, cipolla, basilico, peperoncino, sale. Salsa ai 4 formaggi Latte parzialmente scremato, panna vegetale, sale, gorgonzola, fontina, parmigiano, emmenthal. Salsa amatriciana Polpa di pomodoro, cipolla, pancetta affumicata, olio di semi vari, sale, peperoncino. Salsa boscaiola con funghi porcini Polpa di pomodoro, funghi porcini, olio di semi vari, salsiccia di suino, cipolla, piselli, sale. Salsa allo scoglio Polpa di pomodoro, calamari, cozze, vongole, gamberi, olio di semi, vino bianco, aglio, prezzemolo, sale, pepe. Salsa primavera con verdure Polpa di pomodoro, peperoni, piselli, champignon, carote, cipolla, aglio, sale e pepe. Salsa carbonara Latte, panna vegetale, pancetta, uova, parmigiano, olio di semi, sale, pepe.
Dati Tecnici Prodotto Pomodoro e basilico / Bolognese Arrabbiata / 4 formaggi Amatriciana / Boscaiola con porcini Salsa allo scoglio Salsa primavera con verdure Salsa carbonara N di porzioni per confezione Peso vaschetta in gr. Numero confezioni per cartone Peso di un cartone in Kg 5 500 8 4 Pesto 10 500 8 4 Le salse sono disponibili su richiesta anche nei formati monodose da 100 gr. e in confezione da 1 Kg IQF Modalità di scongelamento e utilizzo: Scongelamento in forno a micronde: introdurre la vaschetta sigillata, con la salsa ancora surgelata in forno a microonde per 3-4 minuti a 800 watt. Estrarre la vaschetta e rimuovere il film protettivo. Condire la pasta. Scongelamento a bagnomaria: immergere la vaschetta sigillata con la salsa ancora surgelata in acqua bollente e lasciare scongelare per 15 minuti. Modalità di conservazione ****(-18 C)*** da consumare entro la data riportata nella confezione **(-12 C) 1 mese nel congelatore *(-6 C) consumare preferibilmente entro 1 settimana, scomparto del ghiaccio consumare entro 3 gg Nel frigorifero: consumare entro un giorno. Non ricongelare il prodotto. Una volta scongelato, il prodotto deve essere consumato entro 24 ore. PUOI CREARE IL TUO MENù.Nessun conservante aggiunto: solo il freddo! Tanti tipi di salse sempre pronte Una vasta scelta di abbinamenti per avere sempre un menù ricco, vario e sfizioso Certezza assoluta di ottima qualità Shelf-life 18 mesi Risparmio di tempo
CATALOGO TECNICO PASTA PRECOTTA SURGELATA Codice prodotto Descrizione prodotto Peso per unità Unità per cartone Peso per cartone Cartoni per strato Strati per pallet Cartoni per pallet Pasta di semola 009011003550 Penne Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 009010003532 Fusilli Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 009012003545 Farfalle Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 009014003546 Sedanini Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 009009003531 Spaghetti Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 009015003534 Rigatoni Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 009031003560 Mezze penne Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 097097003511 Riso Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 031031003542 Gramigna Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 031034003529 Garganelli Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 021021003554 Trofie Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 031022003457 Orecchiette Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 085086003608 Gnocchi di patate Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 Pasta all'uovo 031039003537 Tagliatelle Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 031039003540 Pappardelle Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 Pasta all'uovo ripiena 051053003547 Tortellini di carne Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 051056003582 Tortelloni di ricotta e spinaci Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 051086003541 Tortelloni di carne Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 051099003531 Mezzelune di ricotta e spianci Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 051079003523 Mezzelune ai funghi porcini Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 051093003524 Fagottini al gorgonzola Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 051090003525 Fagottini al prosciutto crudo Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 051061003519 Rvioli di carne Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 051062003548 Ravioli ricotta e spinaci Gr. 200 25 5 KG 8 11 88 DISPONIBILE SU RICHIESTA CONFEZIONE DA 1 KG IQF (escluso spaghetti)
CATALOGO TECNICO SALSE PRONTE SURGELATE Codice prodotto Descrizione prodotto Peso per unità Unità per cartone Peso per cartone Porzioni per unità Cartoni per strato Strati per pallet Cartoni per pallet Salse 110110011601 Pomodoro e basilico Gr.500 8 4 KG 5 13 9 117 110110017604 Bolognese Gr.500 8 4 KG 5 13 9 117 110111021606 Pesto Gr.500 8 4 KG 10 13 9 117 110110013607 Arrabbiata Gr.500 8 4 KG 5 13 9 117 110112012608 4 formaggi Gr.500 8 4 KG 5 13 9 117 110110023609 Amatriciana Gr.500 8 4 KG 5 13 9 117 110113030613 Boscaiola con funghi porcini Gr.500 8 4 KG 5 13 9 117 110110045650 Primavera con verdure Gr.500 8 4 KG 5 13 9 117 110113022624 Carbonara Gr.500 8 4 KG 5 13 9 117 110110046651 Allo scoglio Gr.500 8 4 KG 5 13 9 117 TUTTE LE SALSE SONO DISPONIBILI SU RICHIESTA IN MONODOSE DA 100 GR. E IN CONFEZIONE DA 1 KG IQF
Sapori Antichi srl e-mail: info@saporiantichi.it www.saporiantichi.it