I Vini
La Storia L origine di tutto è Cortona, così bella e distaccata, arrampicata com è a mezza costa sul monte Sant Egidio, da apparire come uno scrigno prezioso all interno delle sue antiche mura etrusche che dominano la Valdichiana e fronteggiano in un digradare di vigne e ulivi, un orizzonte che da Montepulciano scivola via via in terra di Siena. La protagonista è Cortona. È stata lei infatti a tessere una trama invisibile che dapprima ha attirato a sé, poi fatto innamorare del suo territorio due famiglie, fino a quel momento separate da un oceano e reciprocamente ignare dell altrui esistenza, facendo sì che si ritrovassero vicine di casa, poi amiche e co- me in un romanzo che meriterebbe di esse- re scritto, unite nell avventura di fare vino. L amore per l Italia e la Toscana in particola- re, ha spinto Andy Goldfarb, imprenditore californiano, il cui nome è legato alla diffusione dell airbag in tutto il mondo, a realizzare in Cortona, con la sua famiglia, il luogo che sublimasse il suo sogno Toscano. Da Roma invece, la famiglia dell avvocato Romano Antonioli, antica ospite di questo territorio, forte anche di una solida tradizione familiare di imprenditoria agricola, ha raccolto la sfida di cimentarsi con le vigne reimpiantandole nel 2004 con la costituzione della Società Agricola I Vicini S.r.l. in località Poggio Pietraia di Cortona. La ricerca dei terreni perfettamente vocati all impianto vitivinicolo fu eseguita da Anthony Nigel Dunkley che si avvalse della saggezza ed esperienza dei professionisti che avevano collaborato con il padre, John Dunkley, noto viticoltore di origine inglese che da antica data aveva operato con successo in Toscana in Gaiole in Chianti con la sua Società Riecine. Seguirono sopralluoghi, analisi dei terreni ed innumerevoli incontri prima di scegliere l area che rispondesse ai requisisti essenziali per una produzione di qualità. Le caratteristiche riscontrate ed il microclima circostante furono determinanti per la scelta di Poggio Pietraia di Cortona. I vigneti dell Azienda dominano la collina antistante Cortona, a 310 metri sul livello del mare ed a 3 chilometri dal Lago Trasimeno, con ; sono stati reimpiantati con l unico obiettivo di realizzare vini di eccellenza, anche con la scelta di soli 22 ettari che comunque sono sufficienti per la corretta organizzazione tecnico-produttiva. Da autentica Dea Propiziatrice, Cortona ha unito nella comune passione per l uni- verso del vino le famiglie Goldfarb e Antonioli, portandole ad esprimere il loro amore per questa terra attraverso i propri vini. Vini che raccontano il carattere di un territorio e ne rappresentano lo spirito fiero ed elegante, eredità di una storia antica e di una terra segnata da un ancestrale privilegio concesso da Madre Natura, capace di regalare emozioni uniche, anche, è proprio il caso di dirlo, grazie ai suoi vini.
Laudario syrah cortona dop Rubino compatto e luminoso nel calice, si apre subito al naso su registri fruttati di piccoli frutti rossi e neri, ciliegia e fragoline di bosco; il tutto avvolto da dolci note di vaniglia e pepe. Elegante e morbido al palato, avvolgente e dalla vena tannica vellutata. Caldi i ritorni fruttati così come la chiusura sulle spezie dolci. Syrah in purezza superficie 2,83 ha ceppi/ha 5.500 sesto impianto 2,30m x 0,80m GRADO ALCOLICO 14,00%
Laudario Cabernet Sauvignon cortona dop Di colore rubino impenetrabile. Potente al naso con un impatto di spezie, pepe e liquirizia su tutte, che lasciano via via spazio a mora, carruba, foglia di tè e peperone rosso. Strutturato e caldo l assaggio, dall elegante spessore tannico e dai decisi ritorni di frutta nera matura e chiusura di liquirizia e tabacco. Cabernet Sauvignon in purezza superficie 1,00 ha ceppi/ha 5.500 sesto impianto 2,30m x 0,80m
Laudario Merlot cortona doc Di colore rosso rubino profondo, si esprime all olfatto con eleganti toni di frutta a bacca rossa e nera, tra cui ribes e lampone a cui seguono aromi di spezie dolci e cacao. Bella la trama gustativa dove a una struttura adeguata, risponde un tannino fitto ed elegante che introduce un retrolfatto coerente con quanto avvertito al naso e arricchito da rinfrescanti note balsamiche. Finale lungo e persistente. Merlot in purezza superficie 1,30 ha ceppi/ha 5.500 sesto impianto 2,30m x 0,80m
Alterio Sangiovese Cortona DOP Di colore rubino luminoso vivace, si pone al naso intenso ed ampio, con una componente floreale di viole e peonie che va ad impreziosire quella fruttata, in cui spiccano tra le altre note, quelle di ciliegia e more. Chiude con bei toni garbati di spezie. Di grande equilibrio la bocca con un tannino ancora giovane ma già morbido e integrato con una struttura importante e una bella venatura acida rinfrescante. Elegante il finale minerale, profondo e persistente, oltre che coerente con la fase olfattiva. Sangiovese in purezza superficie 3,41 ha ceppi/ha 6.250 sesto impianto 2m x 0,80m
Pergolaio Toscana IGT Di colore rubino intenso e luminoso, al naso è fresco e fragrante nell esprimere profumi di frutta rossa e nera, in particolare ciliegia e susina. La bocca è morbida e dinamica, energizzata da una sottile ed elegante trama tannica e con un corpo di buona struttura, per un insieme di grande bevibilità. Con buona persistenza, ripropone quanto disegnato al naso, coerentemente con i caratteri varietali delle uve di provenienza, perfettamente amalgamati tra loro. Sangiovese e Merlot al 50% superficie 2,83 ha ceppi/ha 6.250 sesto impianto 2m x 0,80m
Pergolaio Rose Toscana IGT Rosa chiaretto lucente, è fresco e leggiadro all olfatto con toni di peonia e ciliegia in primo piano, accompagnati da quelli di lampone e agrumi. Agile e di beva la bocca, con una sinergia tra freschezza e sapidità che incentiva l assaggio. Coerente il frutto nel retrolfatto, che con vivacità accompagna tutta la fase. Syrah in purezza superficie 3,41 ha ceppi/ha 6.250 sesto impianto 2m x 0,80m acciaio minimo 3 mesi in bottiglia