ict_tn5-08/01/ Allegato Utente 1 (A01) menu scolastico Gennaio - 1 Aprile LOGO COMUNITÀ
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- Liliana Serra
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1 ict_tn5-08/01/ Allegato Utente 1 (A01) menu scolastico LOGO COMUNITÀ Gennaio - 1 Aprile
2 le macchie non ci fanno un baffo UNITA DI MISURA CASALINGHE GRANA: 1 cucchiaino colmo 5gr. 1 cucchiaio raso 7gr. 1 cucchiaio colmo 10gr. ZUCCHERO: 1 cucchiaino colmo 5gr. 1 cucchiaio raso 9gr. 1 cucchiaio colmo 13gr. OLIO: 1 cucchiaino 4/5gr. 1 cucchiaio 10gr. BURRO: 1 cucchiaino 5gr. Limita l uso di grassi di origine animale, preferendo l olio extravergine di oliva! menu scolastico
3 18 Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì SPATZLE ALLA SALVIA PROSCIUTTO COTTO BROCCOLI CALABRESI ARROSTO DI MAIALE FAGIOLINI BIO PASTA BIO AL TONNO FRITTATA MACEDONIA DI VERDURA MERLUZZO PANATO BIETE BIO PASTA BIO AI BROCCOLI TONNO CAROTE BIO LASAGNE ALLA BOLOGNESE LEGUMI BIO IN UMIDO CREMA DI VERDURA PIZZA MARGHERITA DOLCE CASALINGO BRASATO DI MANZO CAROTE BIO DOLCE CASALINGO SPEZZATINO DI TACCHINO CAROTE BIO Sua eccellenza Grana trentino DOP ORZETTO BIO ALLA TRENTINA POLPETTINE DI NASELLO FAGIOLINI BIO CANEDERLI ALLA TRENTINA POLPETTONE DI TACCHINO PURE DI PATATE BIO PASTA BIO AURORA MERLUZZO PANATO BIETE BIO RISOTTO BIO ALLA CREMA DI ZUCCA SCALOPPINA DI MAIALE PASTA BIO AL POMODORO FILETTO DI TROTA AGLI AROMI CAROTE BIO CREMA DI CAROTE BIO CON CROSTINI ARROSTO DI VITELLO VERZE BRASATE GNOCCHI DI PATATE BIO AL POMODORO CANNELLINI BIO IN UMIDO PASTA BIO ALL AMATRICIANA POLPETTINE DI CECI BIO BROCCOLI CALABRESI Concept e grafica: Filrouge Studio - Stampa: Grafiche Futura
4 il sale lo abbiamo in zucca LO SAPEVI CHE... 1) Le spezie e le erbe aromatiche possono sostituire il sale o almeno permettere di utilizzarne una quantita decisamente minore, conferendo uno specifico aroma al cibo e migliorandone le qualita organolettiche. 2) Il succo di limone e l aceto permettono di dimezzare l aggiunta di sale e di ottenere cibi ugualmente saporiti, agendo come esaltatori di sapidita. Limita l uso del sale! menu scolastico
5 Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì RISOTTO BIO ALLO ZAFFERANO PLATESSA GRATINATA PASTA BIO CON RAGU DELL AIA E BESCIAMELLA PISELLI BIO IN UMIDO ARROSTO DI MAIALE FAGIOLINI BIO PASTA BIO AL RAGU PASTA BIO AI BROCCOLI POLLO CAROTE BIO ORZOTTO BIO AI PORRI COTOLETTA DI MAIALE MACEDONIA DI VERDURA E AROMI PASSATO DI VERDURA CON PASTA BIO PETTO DI POLLO AGLI AROMI BUDINO POLPETTE DI MANZO PURE DI PATATE BIO PASTA BIO BESCIAMELLA E POMODORO PROSCIUTTO COTTO CREMA DI VERDURA PIZZA MARGHERITA DOLCE CASALINGO BRASATO DI MANZO CAROTE BIO GNOCCHI ALLA ROMANA PROSCIUTTO COTTO FAGIOLINI BIO CANEDERLI ALLA TRENTINA POLPETTONE DI TACCHINO PURE DI PATATE BIO PASTA BIO AURORA MERLUZZO PANATO BIETE BIO PASTA BIO AL POMODORO FILETTO DI TROTA AGLI AROMI CAROTE BIO CREMA DI CAROTE BIO CON CROSTINI ROTOLO DI FRITTATA VERZE BRASATE GNOCCHI DI PATATE BIO AL POMODORO CANNELLINI BIO IN UMIDO Concept e grafica: Filrouge Studio - Stampa: Grafiche Futura
6 in acqua facciamo i pesci BACI DI PLATESSA AL POMODORO Ingredienti: 1) 400 gr. platessa pulita 2) 1 uovo 3) olio extra vergine d oliva 4) sale 5) prezzemolo 6) pane grattato 7) salsa di pomodoro Cuoci a vapore il pesce per circa 20 minuti, tritalo aggiungi l uovo, prezzemolo, sale e un cucchiaio di olio. Aggiungi il pane grattato per rendere l impasto morbido. Fai delle roselline con il cucchiaio su una placca da forno. Inforna con della salsa di pomodoro a 150 o C per 10 minuti. A piacere aggiungi l origano. Mangia pesce almeno 2 volte alla! menu scolastico
7 Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA BIO AL TONNO FRITTATA MACEDONIA DI VERDURA RISOTTO BIO ALLO ZAFFERANO PLATESSA GRATINATA PASTA BIO CON RAGU DELL AIA E BESCIAMELLA PISELLI BIO IN UMIDO SPATZLE ALLA SALVIA PROSCIUTTO COTTO BROCCOLI CALABRESI ARROSTO DI MAIALE FAGIOLINI BIO TORTA DI MELE CON FARINA DI RISO SPEZZATINO DI TACCHINO CAROTE BIO ORZETTO BIO ALLA TRENTINA POLPETTINE DI NASELLO FAGIOLINI BIO LASAGNE AL POMODORO E BESCIAMELLA LEGUMI BIO IN UMIDO PASTA BIO AL RAGU PASTA BIO AI BROCCOLI POLLO CAROTE BIO ORZOTTO BIO AI PORRI COTOLETTA DI MAIALE MACEDONIA DI VERDURA E AROMI PASTA BIO AL POMODORO FILETTO DI TROTA AGLI AROMI FAGIOLINI BIO MERLUZZO PANATO BIETE BIO LASAGNE ALLA BOLOGNESE LEGUMI BIO IN UMIDO Aprile 1 CREMA DI VERDURA PIZZA MARGHERITA Trote dalle fresche acque del Trentino DOLCE CASALINGO BRASATO DI MANZO CAROTE BIO RISOTTO BIO ALLA CREMA DI ZUCCA SCALOPPINA DI MAIALE POLPETTE DI MANZO PATATE BIO CANEDERLI ALLA TRENTINA POLPETTONE DI TACCHINO PURE DI PATATE BIO BUDINO CREMA DI VERDURA PIZZA MARGHERITA Meat Out Day FARRO BIO ALLE VERDURE POLPETTE DI PATATE E CECI BIO CAROTE BIO INSALATA VERDE CREMA DI CAROTE BIO CON CROSTINI ROTOLO DI FRITTATA VERZE BRASATE Concept e grafica: Filrouge Studio - Stampa: Grafiche Futura
8 C ontatti COMUNITÀ DELLA VALLE DEI LAGHI Capofi la della gestione associata dei servizi di assistenza scolastica Servizio Socio-Assistenziale, Istruzione ed Assistenza Scolastica SEGRETERIA AMMINISTRATIVA UFFICIO ISTRUZIONE Piazza Perli, Vezzano (TN) Tel Fax segreteria.istruzione@comunita.valledeilaghi.tn.it Web: menu scolastico Gennaio - 1 Aprile
menu scolastico Aprile - Giugno
menu scolastico 2014 15 Aprile - Giugno ogni giorno partiamo per una nuova avventura GHIACCIOLI COLORATI Ingredienti: Ti serve della frutta dolce e matura. Scegli tra pesca, albicocca, ciliegia, susina,
menu scolastico settembre - dicembre
menu scolastico 2014 15 settembre - dicembre Le linee guida nazionali e provinciali raccomandano: mangiare sano nell età dello sviluppo favorisce: 1 Una crescita equilibrata 2 Uno stile di vita sano da
MENÙ. 29 ottobre - 2 novembre. Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì. pasta* bio al sugo di pesce
29 ottobre - 2 novembre pasta* bio al sugo di pesce pizza* Margherita fatta in casa crema di zucca con crostini* pecorino fagiolini bio al vapore prosciutto cotto al vapore scaloppine di maiale al limone
MENÙ gennaio. Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì. pasta* al sugo di pesce mozzarella fagiolini al vapore pomodori frutta
7-11 gennaio pasta* al sugo di pesce mozzarella fagiolini al vapore pizza* Margherita fatta in casa prosciutto cotto al vapore pasta* alla pizzaiola scaloppine di maiale al limone spinaci saltati risotto
menu scolastico
menu scolastico 2014 15 Le linee guida nazionali e provinciali raccomandano: mangiare sano nell età dello sviluppo favorisce: 1 Una crescita equilibrata 2 Uno stile di vita sano da adulti Materie prime
ISTITUTI DI FORMAZIONE PROFESSIONALE ENAIP VILLAZZANO - CFP VIA CHINI
1^SETTIMANA Pasta alla boscaiola Lasagne alla porta d oro Risotto alla mantovana Pasta alle cime di rapa Pasta senza glutine Pasta al pomodoro Pasta al pomodoro Pasta in bianco Pasta al pomodoro Mozzarella
Comunità Alta Valsugana e Bersntol
1^ settimana Pasta alla pizzaiola Gnocchi di patate Crema di patate Pasta besciamella e prosciutto Risotto alla parmigiana Lasagne alle verdure Strangolapreti al burro Crema di ceci Lonza al forno Fettina
Primi piatti asciutti PIATTI infanzia primaria secondaria
Primi piatti asciutti PIATTI Pasta al sugo pasta 65 75 80 pomodori pelati 60 80 100 olio di oliva 4 5 5 grana 3 3 4 cipolla, sedano, carote, prezzemolo q.b. q.b. q.b. Pasta in bianco pasta 65 75 80 burro
menu scolastico Dott. Luca Sommadossi Il Presidente della Comunità capofila gradita, si porgono cordiali saluti.
PAT/RFS506-23/05/2014-0280028 - Allegato Utente 3 (A03) 0 13 La Comunità della Valle dei Laghi in qualità di capofila della gestione associata dei servizi di assistenza scolastica delle Comunità della
COMUNE DI PONTECURONE
COMUNE DI PONTECURONE (Prov. di Alessandria) ' SCOLASTICO (Scuola - Elementare - Media) LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI I SETTIMANA PASTA IN BIANCO olio extra vergine d'oliva 5 10 10 FESA DI TACCHINO AL LIMONE
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Menù Invernale Mensa Scolastica Norbello 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana Pasta al burro Ravioli di ricotta al burro e salvia Pasta e lenticchie Ravioli di ricotta al pomodoro lunedì
Pasta al pomodoro fresco e basilico
COMUNE DI PADERNO DUGNANO Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2019 ASILO NIDO: MEDI e GRANDI Dal 15/04/19 Al 18/10/19 GIORNO 1 SETTIMANA 2 SETTIMANA 3 SETTIMANA 4 SETTIMANA Pasta agli aromi Focaccia
COMUNE DI PADERNO DUGNANO Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale
Servizio di Refezione Scolastica Menù invernale 2010-11 SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr dal 18/10/2010 al 20/04/2011 GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA MERENDE LUNEDI'
Allegato 2 Tabelle Dietetiche e Menù. Verdura fresca Frutta
BOZZA MENU - ANNI SCOLASTICI 2014/2015-2015/2016 PER GLI ALUNNI DELLA SCUOLA DELL INFANZIA E SUPERIORE DI 1^ GRADO Si specifica che tutte le derrate alimentari debbano essere esclusivamente BIO GIORNO
Ci muoviamo per... imparare cose nuove... incontrare nuovi amici! www. menuscuole. it. leggi il menu online:
STACCA, CONSERVA E CONSULTA L'INSERTO INTERNO CON INFORMAZIONI E CONSIGLI PER CHI CRESCE imparare cose nuove... incontrare nuovi amici! leggi il www.menuscuole.it Settembre cercare nuovi universi! Ho il
MENU LUNEDI (1) MARTEDI (2) MERCOLEDI (3) GIOVEDI (4) VENERDI (5) Passato di verdura con riso. Pesce al forno. Patate al forno
SCUOLA 1^ Settimana Estiva Approvato dall ASL AL 17/11/2015 LUNEDI (1) MARTEDI (2) MERCOLEDI (3) GIOVEDI (4) VENERDI (5) Pasta al pomodoro e basilico Insalata di riso Passato di verdura con riso Pasta
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MENÙ SETTIMANALE - ANNO SCOLASTICO 2017 2018 (STAGIONE AUTUNNO INVERNO - da Settembre a Marzo) PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA LUNEDÌ Risotto alle verdure Pasta con le
1 Settimana 2 settimana 3 settimana 4 settimana Risotto alla salsiccia/allo. Tacchino affettato (1/2porz) Tonno in olio di oliva
Risotto alla salsiccia/allo Gnocchi al ragù di verdure Crema di verdure con crostini zafferano Tacchino affettato (1/2porz) Polpette al sugo Crocchette di pollo Pizza Margherita Ravioli al radicchio con
Tabelle dietetiche in vigore nell anno scolastico
Tabelle dietetiche in vigore nell anno scolastico 2009 2010 1 settimana LUNEDI Pasta al sugo di Frittata con o senza Spinaci (1) verdure verdure o uovo sodo MARTEDI Gnocchi al pomodoro Prosciutto cotto
COMUNE DI GOLFO ARANCI PROVINCIA DI OLBIA-TEMPIO
ALLEGATO A COMUNE DI GOLFO ARANCI PROVINCIA DI OLBIA-TEMPIO MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA SETTIM. LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI PRIMA Risotto alla parmigiana Pasta al tonno in Gnocchi
COMUNE DI PADERNO DUGNANO Ufficio Asili Nido MENU ASILI NIDO ESTIVO 2010
MENU ASILI NIDO ESTIVO 2010 GRANDI GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA LUNEDI' Risotto con zucchine Pasta al pomodoro Pasta al ragù di verdura Risotto al pomodoro Formaggio Primo
MENÙ INVERNALE 1 SETTIMANA RSA
MENÙ INVERNALE 1 SETTIMANA Lunedì 5/03 Frittata con verdure Minestrone di verdure Tacchino arrosto Patate arrosto Martedì 6/03 Mercoledì 7/03 Giovedì 8/03 FESTA DELLA DONNA Venerdì 9/03 Sabato 10/03 Domenica
MENÙ INVERNALE 1 SETTIMANA RA
MENÙ INVERNALE 1 SETTIMANA GIORNI PNZO CENA Lunedì 1/04 Pasta al pomodoro Frittata con verdure Minestrone di verdure Tacchino arrosto Patate arrosto Martedì 2/04 Mercoledì 3/04 Giovedì 4/04 Venerdì 5/04
SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA - CITTA' DI RHO ANNO SCOLASTICO 2011/2012 Menù invernale Scuole Materne, Elementari e Medie
- CITTA' DI RHO ANNO SCOLASTICO 2011/2012 Menù invernale Scuole Materne, Elementari e Medie Menù invernale dal 2/11/11 al 27 / 4 /12 LUNEDI' MARTEDI' MERCOLEDI' GIOVEDI' VENERDI' I Settimana Pasta al pomodoro
TABELLA INVERNALE PER ASILO NIDO DI ALBINO A.S LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
TABELLA INVERNALE PER ASILO NIDO DI ALBINO A.S 2016-17 PRIMA SETTIMANA Dal 24/10 al 28/10 Pasta al ragù Riso al pomodoro Pasta al pesto Pesce impanato Frittata alle verdure Mozzarella Carote gratt Finocchi
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menù scolastico 2014 15 Azienda Provinciale per i Servizi Sanitari Ospedale S. Maria del Carmine - Rovereto SERVIZIO DI DIETETICA E NUTRIZIONE CLINICA Le linee guida nazionali e provinciali raccomandano:
Pizza margerita Menu' D' autunno Minestra di riso e patate Pasta integrale al pomodoro. Pane - Frutta Pane - Frutta Pane - Frutta Pane - Frutta
Infanzia di Gorle A.S. 2018-2019 DATE LUNEDI MARTEDI MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ Pizza margerita Menu' D' autunno Minestra di riso e patate Pasta integrale al pomodoro Mozzarella 1/2 porz. Raviolini alla
Allegato B) grammature (menù estivo)
Allegato B) grammature (menù estivo) PRIMA SETTIMANA Lunedì Pasta al pomodoro POMODORI PELATI 60 80 100 SEDANO CAROTE CIPOLLE 10 15 20 Formaggio FORMAGGIO FRESCO: STRACCHINO, CACIOTTA E MOZZARELLA 50 60
MENÙ A SCELTA PRANZO
LUNEDÌ 28 Ottobre KCAL MARTEDI 29 Ottobre KCAL MERCOLEDI 30 Ottobre KCAL GIOVEDI 31 Ottobre KCAL VENERDI 1 Novembre KCAL SABATO 2 Novembre KCAL DOMENICA 3 Novembre KCAL Pasta agli aromi 1,9 386 Pasta ai
RICETTE E GRAMMATURE PER LA SOMMINISTRAZIONE DI PASTI CALDI ALLA SCUOLA DELL INFANZIA E ALLA SCUOLA PRIMARIA PER GLI ANNI SCOLASTICI
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SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA LUNEDI' Pasta all'olio Fusilli al pomodoro Pasta al pesto patate e fagiolini Pasta pom fresco e basilico
COMUNE DI SAN VITTORE OLONA Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016
COMUNE DI SAN VITTORE OLONA Servizio di Refezione Scolastica MENU ESTIVO 2016 dal 18/04 al 14/10/16 SCUOLE: INFANZIA, PRIMARIA, SECONDARIA 1 gr GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA
Allegato II - CSA - Tabelle Nutrizionali - grammature
Allegato II - CSA - Tabelle Nutrizionali - grammature 1 2 3 4 5 6 7 8 PRIMI PIATTI PASTA POMODORO E BASILICO ALUNNI INSEGNANTI Basilico q.b. q.b. PASTA OLIO E GRANA ALUNNI INSEGNANTI Grana Padano 7 10
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COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA Ufficio Scuola Menu asilo nido e centro gioco educativo La Giostra dei Colori ( bambini dai 18 mesi ai 36 mesi ) GRAMMATURE ALIMENTI 1 SETTIMANA LUNEDI
S.I.A.N. SERVIZIO IGIENE ALIMENTI NUTRIZIONE A.S.L. NO - COMUNE DI CERANO - ASILO NIDO MENU' AUTUNNO/INVERNO a.s MENU' BASE PICCOLI
MENU' AUTUNNO/INVERNO a.s. 2018-19 MENU' BASE PICCOLI Frutta fresca Frutta fresca Frutta fresca Frutta fresca Frutta fresca Semolino Crema di riso in brodo vegetale Passato di verdure* con pastina 00 Semolino
QUANTITA' in grammi GRAMMATURE MENU SCUOLE
GRAMMATURE MENU SCUOLE QUANTITA' in grammi materne elementari adulti pasta o riso (asciutta) 50 70 90 pasta o riso (per minestra) 30 40 50 gnocchi 100 150 200 agnolotti 60 90 120 SUGHI AL POMODORO AI BROCCOLI
Petto di pollo o tacchino in umido (14)
lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì Menù Settimanale Mensa Scolastica Silanus 2016/2017 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana Minestra in brodo di vegetale 10) Gnocchi di patate al sugo
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COMUNE DI CARDITO Provincia di Napoli ALLEGATO 3 al CSA DESCRIZIONE DEI PIATTI E TABELLE DELLE GRAMMATURE 1 Le grammature indicate sono da intendersi a crudo ed al netto degli scarti e possono eventualmente
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Menù Mensa Scolastica COMUNE DI POZZOMAGGIORE : AUTUNNO/INVERNO 2018-2019 lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana Gnocchetti sardi al pomodoro e Pasta
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Comune di Pavullo nel Frignano Provincia di Modena CAPITOLATO SPECIALE DI APPALTO PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI RISTORAZIONE SCOLASTICA E DEI SERVIZI ACCESSORI NEI NIDI D INFANZIA, NELLE SCUOLE D INFANZIA,
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO MESI
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO 12-36 MESI Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì I Risotto al parmigiano Frittatina semplice Fagiolini * Merenda: pizza Lasagne
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO MESI
MENU AUTUNNO/INVERNO MICRONIDO CAV. CARLO NOBILI COMUNE DI SUNO 12-36 MESI Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì I Risotto al parmigiano Frittatina semplice Fagiolini * Merenda: pizza Lasagne
Pasta integrale al pomodoro Pasta integrale di semola g 65 g 75 g 80 Pomodori pelati g 60 g 80 g 100 Olio Extra-vergine di oliva g 3 g 4 g 4
PRIMI PIATTI con PASTA Inf. Prim. Sec. Pasta al pesto Pasta di semola g 55 g 65 g 75 Pesto g 10 g 15 g 20 Olio Extra-vergine di oliva g 4 g 5 g 5 Aromi, sale q.b. q.b. q.b. Pasta agli aromi Pasta di semola
ANNO SCOLASTICO 2015/2016 M E N U
SCUOLE DELL INFANZIA DI CARVE E DI VILLA DI VILLA Lunedì' - Pasta in bianco (condita con olio di oliva) - Involtini di pollo con formaggio e prosciutto Martedì Venerdì - Spatzle con salsa mamma rosa -
ELENCO INGREDIENTI RICETTE
ELENCO INGREDIENTI RICETTE (manuale illustrativo degli ingredienti principali dei piatti forniti - soggetto a revisioni) PRIMI PIATTI Gnocchi al pomodoro Gnocchi di patate Carote Cipolle confezionate 14
GRAMMATURE. Allegato A/2
GRAMMATURE Allegato A/ COMUNE DI AIRASCA REFEZIONE SCOLASTICA GRAMMATURE (gli alimenti si intendono a crudo e al netto degli scarti) PRIMI PIATTI Pasta o riso asciutti Pasta o riso al pomodoro Pasta o
Crema di riso in brodo Passato di verdure* con pastina Semolino Semolino Pastina 00 in brodo vegetale
MENU' AUTUNNO/INVERNO a.s. 2019-20 MENU' BASE PICCOLI Crema di riso in brodo Passato di verdure* con pastina Semolino Semolino Pastina in brodo vegetale vegetale Halibut * lessato Vitellone lessato Pollo
RA GIORNI PRANZO CENA
MENÙ ESTIVO 1 SETTIMANA GIORNI PNZO CENA Lunedì 26/06 Tortellini al pomodoro Mozzarella Fagiolini olio e basilico Martedì 27/06 Mercoledì 28/06 Giovedì 29/06 Venerdì 30/06 Sabato 1/07 Domenica 2/07 Pasta
Allegato D al capitolato per la concessione dei servizi di ristorazione scolastica
Allegato D al capitolato per la concessione dei servizi di ristorazione scolastica Descrizione Carne - Bistecche ai ferri Carne 80 100 115 Olio d oliva exrtravergine 3 4 5 Carne - Bistecca alla milanese
ELEMENTARI MAROSTICA» INVERNO - SETTIMANA 1
ELEMENTARI MAROSTICA» INVERNO - SETTIMANA 1 Energia: 692, 19 g, Totale grassi 4 g, Carboidrati: 110 g, Zuccheri: 20 g, Fibre totali: 7 g, Proteine: 27 g, Sodio: 998 Energia: 828.32 26.50 g Totale grassi
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Scuola dell Infanzia e Nido Integrato Suore Sacramentine A.S. 2016/2017 Menù Invernali ed Estivi per la Scuola dell Infanzia e per il Nido Integrato MENU NIDO Scuola dell'infanzia e Nido Integrato Suore
COMPOSIZIONE DEI PIATTI E GRAMMATURE DEL MENÙ AUTUNNALE-INVERNALE
AZIENDA PER I SERVIZI SANITARI N. 6 FRIULI OCCIDENTALE 33170 Pordenone - Via Vecchia Ceramica, 1 - C.P. 232 Tel. 0434/369111 - Fax. 0434/521105/523011 - C.F. / P. Iva 01278420938 DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE
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COMUNE DI AIRASCA PROVINCIA DI TORINO CAPITOLATO SPECIALE D'APPALTO PER L AFFIDAMENTO DEL SERVIZIO DI REFEZIONE SCOLASTICA Anni scolastici 01/014, 014/01 e 01/016 ALLEGATO A/1 - GRAMMATURE COMUNE DI AIRASCA
COMUNE DI MOTTA VISCONTI Menu INVERNALE
A.S.07-08 in vigore dal 6 NOVEMBRE 07 Menu INVERNALE SCUOLA SECONDARIA LUNEDI' MERCOLEDI' VENERDI' TORTELLINI DI MAGRO BURRO E RISOTTO ALLA SALSICCIA SALVIA HAMBURGER DI POLLO FILETTO DI MERLUZZO GRATINATO
APPALTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ALLEGATO N 8 RICETTE
COMUNE DI SINNAI APPALTO SERVIZIO REFEZIONE SCOLASTICA ALLEGATO N 8 RICETTE 1 PRIMI PIATTI A BASE DI PASTA N Ricetta Ingredienti Materne Elementari Medie 1 Pasta alle olive cipolla 2 3 4 olio extravergine
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COMUNE DI PADERNO DUGNANO Servizio di Refezione Scolastica - ASILI NIDO PICCOLI MENU INVERNALE 2019-20 dal 21/10/2019 al 10/04/2020 GIORNO 1 SETTIMANA 2 SETTIMANA 3 SETTIMANA 4 SETTIMANA MERENDE LUNEDI'
lun mar mer gio ven Riso cipollotti e zafferano riso, cipollotti bianchi, odori, zafferano, olio e.v.oliva
SETTEMBRE 9 10 11 12 13 Gnocchetti di patate biologici al Gnocchi (patate, farina, sale),, parmigiano reggiano, Mozzarella biologica Pomodori, cetrioli e Pasta al Pasta, pomodori pelati, odori, Tocchetti
MENU ANNO SCOLASTICO 2018/2019
MENU ANNO SCOLASTICO 2018/2019 LUNEDI' 24 MARTEDI' 25 MERCOLEDI' 26 GIOVEDI' 27 VENERDI' 28 CREMA DI PISELLI CON RISO PASTICCIO AL RAGU' CARNI PASTA INTEGRALE AL RISO ALLA CREMA DI POMODORO VERDURE FORMAGGIO
Pasta al pomodoro pasta pomodori pelati,odori, olio e.v. Oliva. Frittate arrotolate Uova, latte, parmigiano, olio e.v. Oliva
FEBBRAIO Scuola dell infanzia e priia Vellutata di zucca zucca, patate, odori, olio e.v. oliva, crostini di pane Scaloppine di pollo Pollo, farina, odori, olio e.v. oliva Composta di verdura a vapore Pasta
DIETA NO GLUTINE MENU INVERNALE
PRIMA SETTIMANA Frittata semplice Pasta al pomodoro Petto di pollo alla salvia Purè di patate Frittata semplice al pomodoro Petto di pollo alla salvia Purè di patate Hamburger ai ferri Hamburger ai ferri
LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI SABATO DOMENICA
I SETTIMANA MENU AUTUNNALE Risotto alla parmigiana Mezze penne al ragù Riso all olio Polenta e zola / bruscitt Pasta all amatriciana Pasta al tonno Risotto al sedano e fagioli Pasta pasticciata al forno
COMUNE DI CARPIANO Provincia di Milano Via S. Martino n Carpiano (MI) ALLEGATO 2 MENU STAGIONALI
COMUNE DI CARPIANO Provincia di Milano Via S. Martino n. 12 20080 Carpiano (MI) ALLEGATO 2 MENU STAGIONALI 1 MENU AUTUNNALE PER LA SCUOLA DELL INFANZIA E RIA DEL COMUNE DI CARPIANO A.S. 2013/2014 (ottobre/novembre)
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E
MENU 2015/2017 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Nido d Infanzia Divezzi Comune di Genova Servizi di Ristorazione Scolastica Ufficio Nutrizione e Dietetica 1 SETTIMANA Pastasciuttina al ragù
Menu Scuole Comune di Portomaggiore Primaria Primavera - Estate (base) Anno Scolastico In vigore da Aprile a Giugno Settembre a Ottobre
Menu Scuole Comune di Portomaggiore Primaria Primavera - Estate (base) Anno Scolastico 2019-2020 Risotto al sugo di pesce* Pasta al pomodoro Pasta con i funghi (B)* Passato di legumi con pasta* Pasta pomodoro,
I^ Settimana MENU SCUOLA MATERNA COMUNE PETRIANO (ultima revisione luglio 2005)
I^ Settimana MENU SCUOLA MATERNA COMUNE PETRIANO (ultima revisione luglio 2005) Media settimanale dei principi nutritivi: kcal 657 protidi: 15,9% lipidi: 21,8% glucidi: 62,3% LUNEDI MARTEDI Pasta al pomodoro
COMUNE DI VICCHIO MENU MENSA SCOLASTICA A.S INFANZIA PRIMARIA - SECONDARIA
MENU MENSA SCOLASTICA A.S. 2017 2018 INFANZIA PRIMARIA - SECONDARIA Menù estivo SETTEMBRE I SETTIMANA LUNEDI 25 MARTEDI 26 MERCOLEDI 27 GIOVEDI 28 VENERDI 29 Pasta fredda pomodorini e origano Risotto alla
COMUNE DI INVERUNO Città Metropolitana di Milano
COMUNE DI INVERUNO Città Metropolitana di Milano ALLEGATO 3 DESCRIZIONE DEI PIATTI E TABELLE DELLE GRAMMATURE Nelle pagine seguenti sono riportati gli ingredienti e le grammature dei piatti presenti nei
ALLEGATO B. Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU
ALLEGATO B Comune di Sale Servizio di ristorazione scolastica MENU Menù per la Scuola dell Infanzia Minestrina Pizza margherita Crema di legumi con orzo Pasta pomodoro e ricotta Frittata di carciofi Prosciutto
Infanzia Albino e Desenzano
dal 02/04/18 al 06/04/18 dal 09/04/18 al 13/04/18 dal 16/04/18 al 20/04/18 dal 23/04/18 al 27/04/18 Pasta alle zucchine Gnocchi al pesto Pasta integrale al pomodoro Pasta all' extravergine Risotto allo
Menù Scuola Media Comune di Montecchio
Dal 3 Aprile 2013 Menù Scuola Media Comune di Montecchio LUN. 0 LUNEDI' DELL'ANGELO 0 0 PRIMA MAR. VACANZA SETTIMANA MER. Passato di verdure con pastina Polpette di manzo al forno Carote julienne Budino
Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore
Menù Scuole Elementari Comune di Montecchio Maggiore Dal 19 al 23 Dal 26 al 30 Dal 3 al 7 Dal 10 al 14 Dal 17 al 21 LUN. Riso al ragù di carni bianche Formaggio stracchino Bieta al tegame Frutta fresca
COMUNE DI BOVEZZO. Provincia di Brescia SPECIFICA TECNICA RELATIVA ALLE TABELLE DELLE GRAMMATURE PER CIASCUNA CATEGORIA DI UTENTI ALLEGATO 4
COMUNE DI BOVEZZO Provincia di Brescia SPECIFICA TECNICA RELATIVA ALLE TABELLE DELLE PER CIASCUNA CATEGORIA DI UTENTI ALLEGATO 4 AL CAPITOLATO TECNICO 1 Allegato 4) al Capitolato Tecnico GRAMMATURA INDICATIVA
lun mar mer gio ven Riso al parmigiano riso, parmigiano reggiano, olio e.v. oliva
FEBBRAIO 11 12 13 14 15 Riso al parmigiano riso, parmigiano reggiano, Spezzatino di maiale Carne di maiale, odori, Carote stufate, odori, Pasta al ragù di carne Pasta all'uovo, carne di manzo, odori,,
SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO
II I SCUOLA INFANZIA PEREGO MENU' AUTUNNO/INVERNO Valutato dal Servizio Igiene degli Alimenti e della Nutrizione ASL LECCO in data 11/09/13 Ravioli di ricotta e spinaci burro e salvia Gemelli con fagioli
MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015
MENU PRIMARIE INVERNALE A.S. 2014/2015 MESE DI GENNAIO Settimana Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì venerdì 05/01/2015 EPIFANIA e piselli Tonno all olio di oliva Minestrina vegetale Scaloppina alla pizzaiola
COMUNE DI REGGELLO SERVIZIO MENSA SCOLASTICA MENU ESTIVO SCUOLA DELL INFANZIA E PRIMARIA. Aprile Maggio 2016
Aprile Maggio 2016 LUNEDì 11 MARTEDì 12 MERCOLEDì 13 GIOVEDì 14 VENERDì 15 I SETTIMANA Patate all olio Crostoni al tonno e pomodori LUNEDì 18 MARTEDì 19 MERCOLEDì 20 GIOVEDì 21 VENERDì 22 II SETTIMANA
TABELLA INVERNALE PER LE SCUOLE DI :
Minestra di riso e patate Frittata al formaggio Pizza margerita Mozzarella 1/2 porz. DAL 29/10/ 18 AL 02/11/18 Spinaci al forno Fagiolni DAL 05/11/18 AL 09/11/18 DAL 12/11/18 AL 16//11/18 DAL 19//11/18
Gnocchi. Polpa di pomodoro biologico. Carote. Olio extravergine di oliva. Parmigiano Reggiano. Cipolle. Sale. Pasta biologica
SCUOLE DELL, SCUOLE PRIMARIE E SECONDARIE DI PRIMO GRADO PRIMI PIATTI Gnocchi 0,,, 0, 0,, Polpa di pomodoro biologico Gnocchi al pomodoro biologico Malloreddus biologici al pomodoro biologico e basilico
ASILO NIDO SANTINA BIANCHI GRAMMATURE MENU ESTIVO
ASILO NIDO SANTINA BIANCHI GRAMMATURE MENU ESTIVO 1 SETTIMANA LUNEDI Pasta al sugo di pomodoro Pomodori pelati 30 Carote, sedano, cipolle Bresaola Bresaola punta d anca DOP Pomodori in insalata Pomodori
ASILO NIDO COMUNALE MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI
Allegato n. 3 CITTA' DI SESTO CALENDE ASILO NIDO COMUNALE Pizza 1^ Carote cotte a vapore Risotto al basilico MENÙ ESTIVO PICCOLI E GRANDI 2^ Pasta integrale al Carote cotte Pane e marmellata Riso e piselli
Allegato B MENU SCUOLE E NIDO
Allegato B MENU SCUOLE E NIDO LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Minestra pasta e ceci Bastoncini di pesce Riso e piselli Platessa dorata Insalata e mais Pasta alla marinara Merluzzo gratinato COMUNE
PASTA INTEGRALE 40 gr. CON SALSA AURORA FETTINA DI LONZA biologica IN BIANCO BIETE* ALL OLIO FRUTTA FRESCA** MERENDA: FRUTTA FRESCA**
COMUNE DI CORSICO MENU' INVERNALE 05-06 SCUOLE INFANZIA, PRIMARIE, SECONDARIE in vigore dal 9/0/05 DIABETE RISOTTO 0 gr. ALLA ZUCCA ** MERENDA: ** PASTA 0 gr. AL RAGU SCALOPPA DI POLLO ** MERENDA: ** PASTA
Nido 6-9 mesi. ** si alterna agnello, coniglio, tacchino, pollo, manzo, vitello
Nido 6-9 mesi Tabel 1 Lunedì Martedì brodo vegetale *(patate, carote, brodo vegetale *(patate, carote, crema di mais e tapioca crema di mais e tapioca zucchine e carne** zucchine e carne Merenda yogurt***
Pizza margerita Menu' D' autunno Minestra di riso e patate Pasta integrale al pomodoro. Fagiolni Polpette di Manzo Spinaci al forno Insalata
Infanzia di Albino e Desenzano A.S. 2018-2019 Pizza margerita Menu' D' autunno Minestra di riso e patate Pasta integrale al pomodoro Mozzarella 1/2 porz. Raviolini alla Zucca Frittata al formaggio Festivo
MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE AUTUNNO INVERNO
MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE AUTUNNO INVERNO LUNEDÌ Zuppa: vellutata di carciofi Primo vegetariano: riso e piselli Primo: gnocchi di semolino alla romana Secondo di pesce: merluzzo al con pomodorini
Comune di Monastier di Treviso MENU' SCUOLA INFANZIA
MENU' SCUOLA INFANZIA Allegato A) al capitolato a.s. 2015-2016 invernale Pasta al ragù di vitellone Riso al pomodoro Crema di legumi con orzo Pizza margherita Riso in brodo Parmigiano a scaglie Polpettone
COMUNE DI PADERNO DUGNANO Ufficio Refezione scolastica
Ufficio Refezione scolastica GRANDI MENU ASILI NIDO ESTIVO 2007 dal 16/04 al 12/10/2007 GIORNO 1a SETTIMANA 2a SETTIMANA 3a SETTIMANA 4a SETTIMANA LUNEDI' Risotto e piselli Pasta al pesto Risotto alla
PER RAGIONI DI FORZA MAGGIORE IL PRESENTE MENÙ POTRÀ SUBIRE LIEVI VARIAZIONI CHE VERRANNO TEMPESTIVAMENTE COMUNICATE AI SINGOLI PLESSI SCOLASTICI.
PER RAGIONI DI FORZA MAGGIORE IL PRESENTE MENÙ POTRÀ SUBIRE LIEVI VARIAZIONI CHE VERRANNO TEMPESTIVAMENTE COMUNICATE AI SINGOLI PLESSI SCOLASTICI. LUNEDÌ 17 Settembre MARTEDÌ 18 Settembre MERCOLEDÌ 19
TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MEDIA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO Servizio Igiene della Nutrizione TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MEDIA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Petti di pollo al
Religioso. 3 settimana lunedì martedì mercoledì giovedì venerdì
Religioso MENU' RELIGIOSO A.S.2015/2016 Pennette al pomodoro Polenta Pizza margherita Passato di legumi con farro Risotto allo zafferano Bocconicini di mozzarella Brasato di vitellone ½ porz.formaggio
Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di ZEDDIANI : AUTUNNO/INVERNO
lunedì martedì mercoledì Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di ZEDDIANI : AUTUNNO/INVERNO 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana 5^ settimana Risotto allo zafferano (10) Pasta al sugo
Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro. Filetti di platessa dorati. Petto pollo al limone
I SETTIMANA invernale Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì Trofie al pesto Risotto alla milanese Pasta al pomodoro Ravioli al burro e salvia Pasta alla ricotta e pomodoro Fettina di maiale agli aromi
RICETTARIO CON GRAMMATURE PER PORZIONE
Le grammature indicate a porzione di carne e pesce si riferiscono all alimento crudo e al netto degli scarti, a prescindere dal taglio di carne e dal pesce utilizzato nelle ricette. RIO CON GRAMMATURE
MENU 2016/2017 NIDO D'INFANZIA INTEGRATO CON DIETA LATTO OVO VEGETARIANA E DIETE PRIVE DI OGNI TIPOLOGIA DI CARNE 1^ SETTIMANA
1^ SETTIMANA spaetzle spaetzle pastina alle verdure Fontal Fontal formaggio (ricotta) d torta ed frullato di frutta pasta al pomodoro (o alle verdure) pasta al pesto di verdure o crema con pastina (fagiolini,
Comune di Golfo Aranci
Comune di Golfo Aranci SERVIZIO LAVORI PUBBLICI MANUTENZIONI AFFARI GENERALI CONTRATTI ALLEGATO B TABELLE GRAMMATURE SERVIZIO DI MENSA SCOLASTICA PER LE SCUOLE DELL INFANZIA E PRIMARIA ANNI SCOLASTICI
MENU ANNO SCOLASTICO 2018/2019
MENU ANNO SCOLASTICO 2018/2019 LUNEDI' 17 PASTA AL POMODORO UOVA SODE MARTEDI' 18 PASSATO DI VERDURA CON PASTA ARROSTO DI TACCHINO AL MERCOLEDI' 19 RAVIOLI DI MAGRO POMODORO E RICOTTA GIOVEDI' 20 RISO
MENU AUTUNNALE-INVERNALE CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO
A.S.S. N 6 - DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SIAN- Nucleo operativo Igiene della Nutrizione MENU AUTUNNALE-INVERNALE CASA PER ANZIANI DI SAN QUIRINO I SETTIMANA PRANZO CENA Piatti Primo Secondo Primo Secondo
La Rondinella. Mensa scolastica - menù estivo. Lunedì. Martedì. Mercoledì. Giovedì. Venerdì. Prima settimana
Mensa scolastica - menù estivo Prima settimana pasta pomodoro e basilico fettine di vitello al pomodoro peperoni riso in bianco mozzarella insalata verde pasta e ceci platessa alla livornese zucchine all'olio