I semi di girasole. Consumati con moderazione aiutano a perdere peso. Le schede di. Alimenti. Enciclopedia Digitale del Dimagrimento

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1 SEMI DI GIRASOLE Alimenti Le schede di I semi di girasole Consumati con moderazione aiutano a perdere peso SEMI ESSICCATI w Kcal 584/100 g w Grassi 51,4 g w Proteine 20,8 g w Glucidi 2,62 g w Fibre 11,6 g w Colesterolo 0 Ottime fonti di antiossidanti n Alcune varietà di semi di girasole, una pianta (Helianthus annus) della famiglia delle Composite, particolarmente ricche di proteine, vengono usate per l alimentazione umana. Questi sono anche ric- chi di vitamina E (tocoferolo) dal potente effetto antiossidante, vitamina B6, acido pantotenico, folati e niacina; fra i minerali spiccano selenio (anch esso dotato di proprietà antiossidanti), ferro, rame, fosforo, manganese, magnesio e zinco. Notevole anche la presenza di fibre e di acidi grassi essenziali utili per il corpo.

2 Le schede di Alimenti SEMI DI GIRASOLE Il super consiglio dimagrante Il modo migliore per usufruire delle proprietà dimagranti dei semi di girasole è consumarli a colazione o come spuntino. A colazione, unisci 1 cucchiaio di semi a 1 yogurt magro naturale e abbina un frutto, una bevanda calda e 2-3 gallette di riso con confettura senza zucchero. Se li usi invece come spuntino, dopo averli mangiati bevi 1 bicchiere di acqua per aumentare il senso di sazietà. Come utilizzarli nella dieta Sono ottimi da consumare da soli, ma anche per arricchire insalate, macedonie, impasti per pane, torte, gallette. Possono anche essere usati per preparare un classico risotto (un cucchiaio raso per persona) e da aggiungere a cereali come orzo, quinoa, amaranto, avena. Ideali per il muesli da gustare a colazione. Perché CON I SEMI DI GIRASOLE perdi peso Questi semi oleosi, anche se ipercalorici a causa del loro contenuto di grassi buoni, sono utili a chi vuol dimagrire. Usati nella quantità da non superare di un cucchiaio al giorno, costituiscono un ottimo spuntino proteico, in grado di aumentare il senso di sazietà (soprattutto se masticati a lungo) e di stimolare il metabolismo a bruciare più calorie. Il loro contenuto in sostanze antiossidanti (vitamina E e selenio) contribuisce inoltre a contrastare l invecchiamento, che comporta il naturale rallentamento del metabolismo. Di conseguenza, i semi di girasole consumati regolarmente insieme ad altri alimenti ricchi di antiossidanti consentono ai processi metabolici di mantenersi al top il più a lungo possibile. Infine, l elevato contenuto di fibre è utile per contrastare la stipsi, che facilita la formazione di grasso in eccesso a causa delle tossine che lascia in circolo nell organismo.

3 dolce Le schede di Ricette Torta alle prugne e cannella Con fibre regolarizzanti e sazianti, è perfetta per la prima colazione 262 Kcal a persona ersone ti per 2 p n ie d e r g in 90 g di farin;a semintegrale ; 30 g di burro 1 uovo; ia 1 cucchiaio di scotettvura); (adatta per lasale; 1 pizzico di ture; 4 prugne ma nnella 1 presa di ca

4 Le schede di Ricette Torta alle prugne e cannella dolce PREPARAZIONE In una ciotola versa la farina con 1 pizzico di sale, creando in mezzo una fontana. Versa al centro il burro ammorbidito e a tocchetti, la stevia e l uovo. Impasta fino a ottenere un composto sodo e omogeneo. Crea quindi una palla, avvolgila con pellicola traspa- rente e fai riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Stendi la pasta con il matterello, poi ricoprila con le prugne tagliate a fettine sottili, spolverizza con la cannella e cuoci nel forno già caldo a 180 C per circa 20 minuti. I benefici degli ingredienti sulla salute prugne Ricche di fibre che regolarizzano l intestino e di antociani dalle proprietà antiossidanti, le prugne favoriscono la disintossicazione dell organismo e la perdita di peso. Il super consiglio dimagrante Per comporre il tuo menu light servi questo dolce a colazione, accompagnandolo con tè verde, 125 g di yogurt magro naturale e 3 mandorle. Oppure, servilo con caffè e latte e 2 noci. Se desideri servirlo come dessert, nello stesso pasto non portare in tavola pane, pasta o riso; è indicato un passato di verdure con un alimento proteico e altre verdure se hai appetito. cannella stevia Questa preziosa spezia dal sapore dolce contiene sostanze che favoriscono l abbassamento dei livelli di zucchero nel sangue, stimolando anche il dimagrimento. Ricavata dalle foglie della pianta della stevia, è un dolcificante che fornisce 0 calorie e non fa alzare i livelli degli zuccheri nel sangue. Inoltre, è saziante e contrasta il desiderio di consumare alimenti dolci.

5 Brucia calorie Menu Le schede di Metabolismo più attivo in 7 giorni coi pasti che eliminano il grasso Ecco un menu settimanale particolarmente indicato per chi vuole smaltire il grasso accumulato, soprattutto sull addome. È snellente ma, al contempo, utile per ricaricare di energia vitale. Usalo per almeno 2 settimane consecutive. Lunedì Colazione: 1 tazza di tè verde con 1 cucchiaino di miele miscelato a 1 presa di pepe; 5 biscotti secchi; 3 mandorle; 1 yogurt magro naturale. Pranzo: g di riso integrale lessato condito con 1 cucchiaio di ragù (anche di seitan); 80 g di polpettine di carne macinata (o di seitan) e prezzemolo con verdure cotte a piacere. Cena: 200 g di tacchino alla griglia; 3 gallette di riso; insalata di pomodori. Spuntini: 3 prugne e 3 noci o 1 frullato (3 prugne e 1 yogurt magro). Martedì Colazione: 1 tazza di latte (anche di soia) e caffè d orzo con 1 cucchiaino di miele miscelato a 1 presa di peperoncino; 3 gallette di riso; 3 cucchiaini di confettura di prugne senza zucchero; 3 mandorle. Pranzo: insalata di rucola e pomodorini conditi con 2 cucchiaini d olio, succo di limone e 1 presa di pepe; g di fusilli integrali conditi con 1 cucchiaio di pesto; 120 g di ricotta magra con verdure cotte. Cena: 200 g di salmone cotto al forno; 3 gallette di riso o di mais e melanzane alla griglia. Spuntini: 1 fetta di anguria e 4 mandorle o 1 yogurt magro naturale. Mercoledì Colazione: 1 tazza di tè verde con 1 cucchiaino di miele miscelato a 1 presa di pepe; 5 biscotti secchi; 3 mandorle; 1 yogurt magro naturale. Pranzo: g di riso integrale lessato e saltato con 1 cipolla tritata, ½ cucchiaio d olio e 1 cucchiaino di curry; 200 g di arrosto di vitello e verdure. Cena: 1 piatto di crema di porri (200 g di porri tritati e frullati con un bicchiere di brodo e cotti per 15 minuti); 200 g di merluzzo al vapore con verdure cotte e 3 gallette di riso. Spuntini: 1 frutto e 2 noci o 1 yogurt magro naturale.

6 Le schede di Menu Brucia brucia calorie Giovedì Colazione: 1 tazza di tè verde o caffè d orzo; 3 biscotti secchi; 3 mandorle; 1 yogurt magro naturale; 1 frutto. Pranzo: g di amaranto lessato, poi mescolato a un trito di cipolla, sedano e carote rosolato in 2 cucchiaini d olio e 2 uova, quindi cotto in forno a 180 C per 20 minuti. Cena: 200 g di sogliola al cartoccio con verdure cotte e g di pane integrale senza lievito. Spuntini: 3 prugne e 3 noci o 1 frullato (3 prugne e 1 yogurt magro). Venerdì Colazione: 1 tazza di tè verde con 1 cucchiaino di miele miscelato a 1 presa di pepe; 5 biscotti secchi; 3 mandorle; 1 yogurt magro naturale. Pranzo: 1 piatto di minestrone con verdure, legumi e patate spolverizzato con peperoncino e pepe. Cena: 200 g di ceci lessati e saltati in padella con 2 cucchiaini d olio, 1 cucchiaino di cumino e 1 cipollina tritata; verdure cotte e g di pane integrale senza lievito. Spuntini: 1 frutto e 3 mandorle o 1 yogurt magro naturale con 1 cucchiaino di miele e 1 presa di pepe. Sabato Colazione: 1 tazza di tè verde o caffè d orzo; 3 fette biscottate; 3 cucchiaini di marmellata senza zucchero; 3 noci; 125 g di yogurt magro naturale; 1 frutto. Pranzo: 1 porzione di minestrone senza legumi (con le patate); 1 g di fesa di tacchino cotta in padella; verdure cotte. Cena: 1 pizza margherita con la rucola arricchita con pepe e peperoncino (se la mangi in pizzeria, elimina il bordo). Spuntini: 1 frutto e 3 mandorle o 1 yogurt magro al malto. Domenica Colazione: 1 tazza di caffè e latte; 1 fetta di torta a piacere; 3 noci; 1 frutto. Pranzo: 1 g di ravioli di magro con salsa di pomodoro; 2 cosce di pollo con verdure cotte. Cena: 1 fetta di torta salata con ricotta e porri con insalata mista condita con 2 cucchiaini d olio e succo di limone. Spuntini: 1 frutto e 3 mandorle o 1 yogurt magro naturale con 1 cucchiaino di miele e 1 presa di pepe. Il super consiglio dimagrante Per un mese, al mattino a digiuno, assumi 70 gocce in poca acqua di macerato glicerico di ginepro: è utile per contrastare la ritenzione e ridurre anche il grasso.

7 esperidina Vitamine & Integratori Le schede di Esperidina Rafforza i capillari e contrasta cellulite e invecchiamento dove si trova L esperidina è un flavonoide tipico degli agrumi (arance, limoni, pompelmo ecc.) presente in particolare nella buccia e nell albedo, la parte interna della buccia di colore bianco. Si trova anche nelle verdure a foglia verde, nei frutti di bosco (soprattutto more), nei pomodori e nella rosa canina da usare per infusi e tisane.

8 Le schede di Vitamine & Integratori esperidina Le fonti naturali più ricche n Sono costituite dalle bucce degli agrumi. Acquistando limoni, arance e cedri biologici se ne può gustare anche la buccia da utilizzare per arricchire insalate, dolci oppure, soprattutto nel caso del cedro, da mangiare al naturale, dopo averle lavate sotto acqua corrente. Puoi anche frullare molto bene un arancia con la buccia e bere il mix ottenuto preferibilmente la mattina a colazione. Perché con l esperidina contrasti cellulite e rughe Efficace antiossidante e antinfiammatorio, l esperidina è utile per ritardare l invecchiamento cutaneo e per eliminare i ristagni di liquidi che creano stati infiammatori e cellulite difficile da eliminare. La sua azione anticellulite è dovuta al fatto che rafforza i vasi sanguigni, soprattutto i capillari, e così migliora la circolazione sanguigna e linfatica. Va detto che, contrastando gli stati infiammatori, rende più facile l eliminazione del grasso in eccesso che si accumula anche a causa di infiammazione cronica e stress ossidativo. Inoltre, è anche un buon rimedio contro la couperose e le emorroidi (dovute a dilatazione dei vasi sanguigni). Il super consiglio dimagrante Ogni giorno, attraverso l alimentazione bisognerebbe assumere, mediante il consumo di 2 porzioni di frutta da l una e di 3 di verdure da -200 g l una, circa 800 mg di esperidina. Occorre però che gli ortaggi siano freschi, di stagione e consumati crudi o dopo breve cottura, affinché possano contenere le giuste quantità di questa sostanza. La scelta e l impiego dell integratore Per ottenere i migliori risultati, scegli un integratore che fornisca esperidina insieme a selenio e/o vitamina C in compresse. Opta per un prodotto che contenga almeno 0 mg di esperidina, la quantità da assumere giornalmente. Si ricorda che questa sostanza viene usata anche per la preparazione di farmaci da assumere sotto il controllo del medico.