sabato 22 ottobre per tutto il giorno degustazione con Bruschetta dell olio nuovo

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1 anni veri sapori di casa 0 4 da veri sapori di casa Il nostro impegno continua ogni giorno con la selezione di prodotti in linea con la nostra filosofia: la scelta accurata delle materie prime, la filiera corta, il rispetto dell'ambiente e la promozione del territorio. sabato 22 ottobre per tutto il giorno degustazione con Bruschetta dell olio nuovo e r b o t 6 ot 2 l a l 13 da L' Azienda che abbiamo selezionato per voi questo mese e che produce l'olio Golinelli 1975 e`: e dalle ore 18:00 aperit olio in compagnia del Dott. Giomo che ci guiderà alla scoperta dell olio extravergine di oliva ORARI DI APERTURA dal lunedì al sabato dalle 7:00 alle 13:00 e dalle 15:30 alle 19:30 chiuso giovedì pomeriggio il ristorantino è aperto dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30 molinella (bo) via provinciale inferiore, 69 tel Dal 1920 l'azienda umbra Pelagrilli produce e seleziona olio mantenendo intatta la genuinita, la fragranza e il gusto di questo antico alimento, scegliendo soli i prodotti migliori. La gestione familiare, insieme al rispetto della tradizione, assicurano l'elevata qualita e genuinita del prodotto. L'olio Pelagrilli ha le certificazioni: DOP UMBRIA 100% PRODOTTO 100% PRODOTTO - BIOLOGICO

2 SALUMERIA e FORMAGGI OFFERTE DAL 13 AL 19 OTTOBRE PROSCIUTTO CRUDO NAZIONALE al kg 16,90 all'etto FORMAGGIO PECORINO CACIO DI PIENZA BIANCO al Kg 11,90 1,19 all'etto PRODOTTO TOSCANA Ricetta: dolcetti al Pecorino Toscano fresco PRODOTTO INGREDIENTI (6 PORZIONI): 260 g di Pecorino Toscano tenero 120 g di ricotta 120 g di zucchero 400 g di semola 2 uova 40 g di burro un pizzico di zaf ferano 1 limone 1 arancia sale q.b. miele di acacia PREPARAZIONE: disponete a fontana 300 gr di semola, mettete al centro un pizzico di sale, del burro ammorbidito a pezzetti e qualche cucchiaio di acqua tiepida ed impastate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto morbido, se necessario, aggiungete altra acqua. Grattugiate il Pecorino Toscano, la scorza di arancia e quella di limone, raccoglieteli in una terrina, aggiungete la ricotta, le uova, lo zucchero e la semola avanzata e lavorate il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo. Stendete la pasta in una sfoglia sottile e con un tagliapasta dentellato di 10 cm di diametro ritagliate dei dischi. Distribuite al centro di ciascuno di essi un cucchiaio di ripieno, ripiegate verso l alto il bordo della pasta e pizzicatelo in cinque punti. Infornate a 160 per 15 minuti. Fate freddare e servite accompagnandoli con del miele di acacia. OFFERTE DAL 20 AL 26 OTTOBRE PRODOTTO SCAMORZA BIANCA/AFFUMICATA al Kg 9,90 0,99 all'etto Ricetta: Scamorza in padella con prosciutto NOSTRA PRODUZIONE INGREDIENTI (4 PORZIONI) 500 g di scamorza 4 fette spesse di prosciutto cotto un pizzico di pepe PREPARAZIONE: tagliate la scamorza a fette spesse circa 1 centimetro, in modo che sia consistente alla degustazione, ed insaporitela con una spolverata leggera di pepe. Af fettate 4 fette di prosciutto cotto leggermente spesse e ricoprite la scamorza avvolgendola nell af fettato. Scaldate una padella antiaderente e fate scottare le fette di scamorza fino a quando inizieranno a fondere. Una volta fuse servitele a tavola ancora calde con un contorno di insalata o pomodori freschi, origano, sale e un filo d olio. Potete accompagnare questo piatto con del vino bianco come il Trebbiano oppure un vino rosato. Prosciutto cotto al kg 20,70 anziché 23,00 2,07 all'etto

3 MACELLERIA OFFERTE DAL 13 AL 26 OTTOBRE SALTIMBOCCA ARROSTO DI POLPA DI SUINO MAGRO 6,50 al kg anziché 9,20 16,20 al kg anziché 18,00 GAStROnOMIA OFFERTE DAL 13 AL 26 OTTOBRE CAPONATA DI VERDURE IN AGRODOLCE 16,50 al kg anziché 18,50 FILETTO DI PLATESSA CON RIPIENO DI GAMBERI 29,70 al kg anziché 33,00

4 PAStICCERIA e PAStA FRESCA - servizio catering per eventi e cerimonie e torte personalizzate - OFFERTE DAL 13 AL 26 OTTOBRE CROSTATA DI MANDORLE 16,20 al kg anziché 18,00 La linea +Salute di CIAMBELLA ALL ANANAS 13,55 al kg anziché 15,06 Scopri qui in Pasticceria i biscotti della linea + Salute di Golinelli 1975, con farina Senatore Cappelli e Maiorca, Timilia, Farro e Avena integrale, oppure 100% vegetali! Chi l'ha detto che salute non può far rima con bontà? BEnvEnUtI A tavola! 13,00 BAR E RISTORANTINO COLAZIONI, APERITIVI, PRANZI, INSALATONE Vi aspettiamo nel nostro Ristorantino con i piatti tipici della tradizione. Specialità carne alla griglia. - Aperto dal lunedì al sabato dalle 12:00 alle 14:30 - Menù fisso con primo, secondo e contorno (incluso coperto, acqua e caffè) 8,50 Piatto unico del giorno con primo, secondo e contorno (escluso coperto e bevande) è inoltre possibile organizzare pranzi o cene privati per gruppi superiori a 20 persone. il ristorantino si trova all interno della bottega supercarni golinelli in via provinciale inferiore, 69 - tel

5 E IN NEGOZIO SCOPRI TANTE ALTRE PROMOZIONI! DAL 13 al 26 ottobre PASTA DI SEMOLA BARILLA vari formati 500g % al kg 0,94-40 YOGURT MÜLLER 125 g al kg 2,32 UOVA FRESCHE CRAI grandissime da allevamento a terra 6 uova 1 pz 1,79-40 % 0,47 2 0,29 FAGIOLINI CRAI FINISSIMI 450 g 1 pz 2 pezzi al Kg 1,87 pezzi PASTA SFOGLIA CRAI rettangolare 230 g al kg 4,35 FETTINE CRAI 200 g al kg 5,00-32 % 1,79-32 % CRAI PROPONE -35 % CORNETTI MISURA CLASSICI 240 g al kg 6,71 FETTE BISCOTTATE MULINO BIANCO LE DORATE 36 fette g al kg 2,83 MIELE DI ACACIA CRAI 500 g al kg 9,18 4,59 1,61 0,89 ASPETTANDO LE FESTE CAFFÈ LAVAZZA CREMA E GUSTO CLASSICO 2 pz x 250 g al kg 7,58 3,79 TONNO AS DO MAR ALL OLIO DI OLIVA 3 pz x 80 g al kg 9,96 1,99-40 % 2,39 SUCCHI CRAI vari gusti 3 pz x 200 ml 1 pz 1,08 i ezz 2p CRACKERS MAGRETTI GALBUSERA 12 pz - 380g al kg 4,18 PATATINE CRAI 500 g al Kg 3,98 1,08 al Lt 0,90 ASSORBENTI LINES È/INTERVALLO LADY BRODO PRONTO STAR PANDORINO/PANETTONCINO BORSARI classico/gocce di cioccolato 100 g al kg 10,00 1,59 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA CARAPELLI DELIZIA 750 ml al Lt 4,79 OLIO DI SEMI DI MAIS CRAI vitaminizzato VINO TAVERNELLO 0,27 DETERSIVO PAVIMENTI CRAI ECOLABEL 3,59 ACQUA SAN BENEDETTO frizzante/legg. frizzante 1,5 Lt - al Lt 0,18 naturale 2 Lt - al Lt 0,14 ALMO NATURE DOG manzo-patate/ tacchino-zucchine 100 g al Kg 4,90 0,49 BIRRA MORETTI 3 pz x 330 ml al Lt 1,71 1,29 CARTAFORNO CRAI 8 mt 1 pz 1,29 2 pezz CARTA CASA ULTRA CRAI 3 veli - 3 rotoli i -40 % 0,89 1,29-35 % 1,28

6 R a di n g e s as s e r a t e ga s t r o n o m i c h e a terza tema edizione A CENA IN BOTTEGA presso il ristorante Golinelli dalle ore 20:00 veri sapori di casa ottobre La polenta e i suoi sughi Degustazione di polenta di mais e taragna Polenta al cucchiaio con funghi e formaggio fuso Polenta al forno Cunza con ragù e Parmigiano Reggiano Polenta tagliata al filo con coniglio alla cacciatora e costoline in umido Polenta fritta con salsiccia e fagioli dolce della casa I posti sono limitati, è gradita la prenotazione: presso il punto vendita Supercarni Golinelli, sul nostro sito: o sulla nostra pagina FB: Golinelli1975