I NOSTRI FORMAGGI FORMAGGI FRESCHI
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- Isidoro Rinaldi
- 7 anni fa
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1 I NOSTRI FORMAGGI Nel nostro negozio oltre alla vendita di carne e di altri prodotti di vario genere, potrete trovare anche formaggi freschi, a pasta molle, da taglio, a pasta dura, a pasta filata ed erborinati, affinati e scelti dalla ditta DEGUST. Inoltre, potrete acquistare in abbinamento ai formaggi varietà di mieli, di marmellate e mostarde. Nell elenco che seguirà vedrete le immagini dei formaggi presenti in negozio e quelli su prenotazione. FORMAGGI FRESCHI Bouchon alla frutta Aspetto: piccoli cilindri Olfatto: fruttato Gusto e Aroma: pannoso-acidulo Consistenza e Struttura: tenera Stagionatura: fresco Peso: 80 g
2 FORMAGGI A PASTA MOLLE Corona di mele Aspetto: decorato con mele e noci Olfatto: fruttato - funghi - burroso Gusto e Aroma: piacevole acidità Consistenza e Struttura: morbida - cremosa Stagionatura: 3 settimane, in cella d affinamento Peso: 300 g Corona di mele mini Aspetto: decorato con mele e noci Olfatto: fruttato - funghi - burroso Gusto e Aroma: piacevole acidità Consistenza e Struttura: morbida - cremosa Stagionatura: 3 settimane, in cella d affinamento Peso: 200 g Magia dei fiori Aspetto: rotolo raffinato con petali di fiori - bianco porcellana Olfatto: floreale - melissa Gusto e Aroma: sentore di capra Consistenza e struttura: morbida - elastica Stagionatura: 6 settimane, nei fiori di montagna Peso: g
3 Caseuspiritus Cruscato Aspetto: crosta arancione - pasta bianco crema Olfatto: fruttato - alcolico Gusto e aroma: dolce - salato Consistenza e struttura: morbida - cremosa Stagionatura: ca. 6 settimane, in cella d affinamento Peso: 200 g Aspetto: crosta affinata con crusca Olfatto: fruttato - profumo di paglia, leggermente alcolico Gusto e Aroma: mela - aromi di pasticceria Consistenza e struttura: cremosa - morbida Stagionatura: 3 settimane, distillato di mela e crusca Peso: 400 g Esculentus Aspetto: triangolare coperto di crosta di zigolo dolce Olfatto: tostato - terra - mandorla Gusto e Aroma: salato - amarognolo Consistenza e Struttura: tenera - cremosa Stagionatura: 1 mese, cella d affinamento Peso: 250 g
4 Formaticus Fiorile Aspetto: formato con rafia - flora rossa Olfatto: sentori di lievito Gusto e Aroma: speziato - fruttato Consistenza e struttura: morbida - burrosa Stagionatura: 2 mesi, avvolto nella rafia Peso: 500 g Aspetto: rotolo affinato con petali - pasta bianco crema Olfatto: floreale - melissa Gusto e Aroma: burroso - sentore di fiori speziati Consistenza e struttura: morbida - cremosa Stagionatura: 6 settimane, nei fiori alpini Peso: g Duetto di frutta Aspetto: 2 camembert affinati con farina di mele e di pere Olfatto: fruttato Gusto e Aroma: fresco - mosso Consistenza e Struttura: cremosa - tenera Stagionatura: 2 settimane, con pere e mele essiccate Peso: 2 x 100 g
5 Lupus Aspetto: crosta color arancio - pasta giallo paglierino Olfatto: malta - birra - lievito Gusto e Aroma: dolceamaro - note di pepe - persistente Consistenza e Struttura: cremosa - morbida Stagionatura: 10 settimane, nella birra e corimbo di luppolo Peso: ca. 500 g Kloaznkas Aspetto: camembert affinato con farina di pere Olfatto: aromi fruttati e tostati Gusto e Aroma: mosso Consistenza e Struttura: cremosa - morbida Stagionatura: 3 settimane, in farina di pere Pere: 250 g Nocino Aspetto: crosta color nocciola Olfatto: noci - alcolico Gusto e Aroma: dolceamaro - alcolico Consistenza e Struttura: morbida Stagionatura: 6 settimane, in liquore e foglie di noce Peso: 800 g
6 Orsino Termensis Aspetto: avvolto con aglio orsino - pasta bianco crema Olfatto: aglio selvatico Gusto e Aroma: pieno - equilibrato - note vegetali Consistenza e struttura: cremosa - burrosa Stagionatura: 6 settimane, in aglio orsino Peso: g Aspetto: lieve presenza di muffe bianche con impronte di griglia - decorato con petali di rosa Olfatto: fruttato - floreale Gusto e Aroma: dolce - equilibrato Consistenza e struttura: cremosa - fondente Stagionatura: 6 settimane, nel contenitore di vetro, ermeticamente chiuso con Gewurztraminer. Briestanga alla panna Regione: Austria Aspetto: forma di stanga Olfatto: funghi bianchi Gusto e Aroma: burroso - pannoso Consistenza e Struttura: morbida - cremosa Stagionatura: 3 settimane Peso: 600 g
7 Camembert bio della Stiria Regione: Stiria Aspetto: ricoperto di muffa nobile - pasta giallo paglierino Olfatto: aromi di champignon - fieno Consistenza e Struttura: morbida - cremosa Stagionatura: 4 settimane, in cantina di mattoni Peso: 200 g Taleggio D.O.P. Regione: Lombardia Aspetto: forma quadrata - a crosta lavata Olfatto: funghi - sentori di sudore Gusto e Aroma: delicato - burroso - dolce saporito- con la stagionatura aumenta l intensità Consistenza e Struttura: morbida Stagionatura: 10 settimane, cantina naturale in cassette di legno Peso: 2 kg Camembert di capra con erbe Regione: Algovia Aspetto: ricoperto di muffe nobili ed erbe aromatiche Olfatto: erbe e sentori di capra Gusto e Aroma: dolce - speziato Consistenza e Struttura: tenera - cremosa Stagionatura: 2 settimane Peso: 150 g
8 Camembert di capra Regione: Algovia Aspetto: piccolo camembert di capra - uniforme crosta di muffe bianche - pasta bianco porcellana Olfatto: funghi bianchi - sentori di capra Gusto e Aroma: tendenzialmente sapido - nobile al palato vellutato - elegante Consistenza e Struttura: tenera - cremosa Stagionatura: 2 settimane, in cella d affinamento Peso: 150 g Robiola di Roccaverano D.O.P. classica Regione: Piemonte Aspetto: pelle sottilissima - pasta bianca Olfatto: intenso odore di paglia e di capra Gusto e Aroma: pieno - persistente - rilevanti qualità organolettiche Consistenza e Struttura: tenera - solubile Stagionatura: 2-4 settimane, in cella d affinamento Peso: ca. 200 g Alpinum FORMAGGI DA TAGLIO Aspetto: ricoperto di fiori di fieno Olfatto: fiori di fieno Gusto e Aroma: speziato Consistenza e Struttura: burrosa - solubile Stagionatura: 2-3 mesi, prima nella cantina naturale e poi nei fiori di fieno Peso: ca. 300 g
9 Alplagrein Aspetto: crosta con vinacce - pasta giallo paglierino luminoso Olfatto: profumi di pascolo - sentori di vino Gusto e Aroma: noce - cioccolata - pieno Consistenza e Struttura: elastica - friabile Stagionatura: 6-15 mesi, nelle vinacce di Lagrein Peso: 2 kg - 20 kg Boxer Aspetto: crosta bruna color ruggine Olfatto: ananas fresca Gusto e aroma: armonicamente dolce Consistenza e struttura: elastica Stagionatura: 8 settimane, nella carruba Peso: 500 g De Vin (Lagrein Scuro) Aspetto: crosta color bordeaux - pasta bianco latte Olfatto: leggermente alcolico - vino - pane appena sfornato Gusto e Aroma: delicato Consistenza e struttura: elastica - grumosa Stagionatura: 3 mesi, cella d affinamento Peso: 1,2 kg
10 Diavoletto Aspetto: rosso luminoso Olfatto: vegetale Gusto e Aroma: salato - piccante Consistenza e Struttura: burrosa - fondente Stagionatura: ca. 45 giorni Peso: 300 g Fienoso Aspetto: avvolto nel fieno di alta montagna Olfatto: intenso e speziato di fieno Gusto e Aroma: fieno e noci Consistenza e Struttura: morbida Stagionatura: 2 mesi, in barrique Peso: 800 g - 1 kg Buon Enrico Aspetto: crosta arancione cosparsa di buon enrico tritato pasta giallo paglierino Olfatto: spinaci ed erbe di malga Gusto e Aroma: saporito - minerale - note vegetali Consistenza e struttura: burrosa Stagionatura: 2-3 mesi, in cella d affinamento Peso: 800 g - 2 kg
11 Hoamatkas Aspetto: avvolto nel fieno Olfatto: flora di alta montagna Gusto e Aroma: pieno con nota amarognola Consistenza e Struttura: elastica - friabile Stagionatura: 5-12 mesi, nella botte barrique Peso: ca. 4,5 kg Mignolo alle erbe Aspetto: crosta lavata ricoperta di erbe - pasta color bianco avorio Olfatto: profumi vegetali Gusto e Aroma: dolce - speziato Consistenza e Struttura: morbida - elastica Stagionatura: 6 settimane, cantina naturale Peso: 300 g Lebzelter Aspetto: la crosta consiste in una pellicola di miele speziata Olfatto: nettare Gusto e Aroma: dolce - speziato Consistenza e Struttura: elastica Stagionatura: 4 settimane, in cantina naturale Peso: 600 g
12 Mentha Regione:Alto Adige Aspetto: decorato con foglie di menta Olfatto: menta - menta piperita Gusto e Aroma: fresco con note di pepe Consistenza e Struttura: elastica Stagionatura: 6 settimane, nella menta Peso: 700 g Rosy Aspetto: crosta rosa - pasta bianco porcellana Olfatto: fruttato - lieve di lievito Gusto e Aroma: dolce - speziato armonico Consistenza e Struttura: elastica Stagionatura: 3 mesi, cella d affinamento Peso: ca. 2 kg Oro del Sarentino Aspetto: stagionato nella cera d api Olfatto: fruttato - nettare - cioccolato bianco Gusto e Aroma: dolce - acidulo Consistenza e Struttura: friabile - grumosa Stagionatura: 3 mesi, nella cera d api Peso: 500 g - 2 kg
13 Satyricum Aspetto: piccola forma quadrata cosparsa di santoreggia Olfatto: intenso - santoreggia Gusto e Aroma: sapido - speziato Consistenza e Struttura: morbida - burrosa Stagionatura: ca. 2 mesi Peso: g Saxifraga Aspetto: coperto con pimpinella Olfatto: noce Gusto e Aroma: acidulo - speziato Consistenza e Struttura: burrosa - solubile Stagionatura: ca. 45 giorni Peso: 500 g Teroldeghello Aspetto: crosta rossa bruna con vinacce di Teroldego Olfatto: intenso odore di erbe alpine - componenti fruttate del vino Gusto e Aroma: complesse sfumature alcoliche Consistenza e Struttura: burrosa - tenera Stagionatura: 6-12 mesi, nelle vinacce di Teroldego Peso: 11 kg
14 Zias Aspetto: ricoperto di cenere Olfatto: intenso di capra Gusto e Aroma: leggermente acidulo Consistenza e Struttura: burrosa elastica Stagionatura: 2-3 mesi, in cenere Pesi: ca. 600 g Wachal Aspetto: crosta legata con bacche di ginepro decorato con rami di ginepro Olfatto: fermenti latticini - ginepro Gusto e Aroma: dolce - resina Consistenza e Struttura: burrosa - elastica Peso: 600 g Formaggio al mosto di prugne Aspetto: pelle color prugna pasta bianco latte Olfatto: frullato latticello Gusto e Aroma: alcolico acidulo Consistenza e Struttura: tenera elastica Stagionatura: ca. 3 mesi, in cella d affinamento e vinacce Peso: ca. 300 g
15 Puzzone di Moena Regione: Trentino Aspetto: crosta lavata - presenza di muffe naturali Olfatto: intenso Gusto e Aroma: erba - dolce - saporito Consistenza e Struttura: elastica - friabile Stagionatura: 4 mesi, cantina naturale Peso: 10 kg FORMAGGI A PASTA DURA: Felle Alpeggio al Lagrain Regione:Alto Adige Aspetto: crosta coperta con vinaccia Olfatto: noce - cioccolato Gusto e Aroma: intenso - piccante Consistenza e Struttura: friabile Stagionatura: mesi Peso: ca. 25 kg Miwa Aspetto: affinato con alghe Olfatto: salmastro - agrumi Gusto e Aroma: dolce - salato Consistenza e Struttura: suadente - morbida Stagionatura: 3 mesi - 1 anno, nel Bunker Peso: g
16 Noagnlailich Aspetto: avvolto nel speciale telo Olfatto: fieno di montagna Gusto e Aroma: dolce - speziato - nocciola Consistenza e Struttura: friabile Stagionatura: 3-5 mesi, nella botte barrique Peso: 800 g - 1,2 kg Castelmagno D.O.P. Regione: Piemonte Aspetto: crosta naturale con pigmenti arancio Olfatto: elegante - intenso -funghi Gusto e Aroma:: acidulo - cantina - astringente Consistenza e Struttura: friabile - granulosa Stagionatura: 8 mesi, in grotta Peso: 5 kg Bitto Presidio Slow Food Regione: Lombardia Aspetto: crosta giallo - grigiastra Olfatto: castagne arrosto Gusto e Aroma: elegantemente saporito - piccante Consistenza e Struttura: compatta Stagionatura: oltre 18 mesi, in cantina naturale Peso: 8-25 kg
17 Pecorino Fossa Regione: Toscana Aspetto: senza crosta - pasta bianco avorio Olfatto: terroso - pietra di tufo Gusto e Aroma: intenso - stravagante Consistenza e Struttura: compatta - friabile Stagionatura: 6 mesi, nelle fosse Peso: 3 kg FORMAGGI ERBORINATI CaRuBlù Aspetto: cilindro ricoperto di fave di cacao Olfatto: intenso - di cioccolato Gusto e Aroma: tostatura - cuoio Consistenza e Struttura: morbida - solubile Stagionatura: 2-3 mesi, in cella d affinamento Peso: 1,6 kg Golden Gel Aspetto: ricoperto di vinacce dolci Olfatto: fruttato - nettare Gusto e Aroma: piccante - dolce amaro Consistenza e Struttura: tenera -solubile Stagionatura: 4 mesi, in cella d affinamento e vinacce Peso: 2,5 kg
18 Golden Mini Aspetto: ricoperto da vinacce dolci essiccate e macinate Olfatto: note fermentative Gusto e Aroma: fruttato Consistenza e Struttura: tenera Stagionatura: ca. 3 mesi, in cella d affinamento e vinacce Peso: ca. 300 g FORMAGGI A PASTA FILATA Panna Verde Produttore: Angelo Croce Regione: Lombardia Aspetto: bianco crema con striature di muffe Olfatto: panna Gusto e Aroma: panna - dolciastro Consistenza e struttura: cremosa Stagionatura: 4 settimane, in cella d affinamento Peso: 1,4 kg Stilton Regione: Gran Bretagna (GB) Aspetto: cilindrico - venature fine di erborinatura Olfatto: frutti di bosco - funghi Gusto e Aroma: intenso - piccante - amarognolo nel retrogusto Consistenza e Struttura: friabile Stagionatura: 6 mesi Peso: 7 kg
Alto Adige. Nel territorio dei vigneti Zemmer si intersecano e convivono la tradizione alpina e quella mediterranea.
Nel territorio dei vigneti Zemmer si intersecano e convivono la tradizione alpina e quella mediterranea. Il segreto alla base del successo della produzione Zemmer è riuscire a sfruttare ad arte le caratteristiche
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www.anticacascina.com L Antica Cascina srl Via Campo dei Fiori, 2-47122 Forlì (FC) - Tel. 0543.722.442 ufficio.commerciale@anticacascina.com Piccoli Cadeaux FORMAGGELLA QUADRATA DI PECORA SEMI STAGIONATA
Formaggi di alta qualità! Scoprite come nasce un gusto unico
2015 Distribuzione esclusiva per l Italia Formaggi di alta qualità! Scoprite come nasce un gusto unico Ziegello: formaggio morbido prodotto con latte di capra - Piccolo formaggio rotondo bianco, 300 gr,
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JACOPO POLI SCHIAVON - VI
SCHIAVON - VI SARPA DI POLI Grappa giovane poli-varietale Vinacce di Uve Merlot 60% e Cabernet 40% ( Veneto) Erbaceo, fresco, menta, rosa, geranio Rustico, virile, sincero e generoso SARPA DI POLI RISERVA
PINOT GRIGIO IGT Veneto
PINOT GRIGIO Vitigni: Pinot Grigio Vitigno di origine francese, mutazione del Pinot Nero. Grappolo piccolo, cilindrico, compatto. Acini grigio-blu, pruinosi; foglia piccola, trilobata. Il vino: Giallo
Riepilogo Prodotti DESCRIZIONE PRODOTTO
Riepilogo Prodotti Pag. Cod. DESCRIZIONE PRODOTTO Peso Pz x Ct 3 605 MINI SCOPAROLO in Scatola (pecorino semistagionato) 400-450 gr 4 257 MINI ALVEARE (pecorino affinato con cera d api) 400-450 gr 5 190
CACCESE il vino parla di tempo
FRIULANO Colore giallo paglierino, eleganti riflessi citrini, brillante. Profumo morbido e vellutato con netto sentore di mandorla e più lieve, di fiori di campo. Sapore asciutto, armonico con fondo amarognolo
ASPETTO: rosso rubino intenso OLFATTO: aromi di ciliegia, prugna, lamponi e fragole, cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano. PAL
ASPETTO: rosso rubino intenso OLFATTO: aromi di ciliegia, prugna, lamponi e fragole, cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano. PALATO: caldo, di grande struttura e morbidezza, dotato
POGGIO AI GINEPRI DOC Bolgheri Rosato
POGGIO AI GINEPRI DOC Bolgheri Rosato Cabernet Sauvigno, Syrah. AFFINAMENTO IN ACCIAIO 3 Mesi. 3 Mesi. Il vino si presenta di colore rosato intenso e brillante. Al naso esprime note di frutta a bacca rossa
PFITSCHER MONTAGNA / BOLZANO
MÜLLER THURGAU DOLA Montagna, a 500 m d altitudine Müller Thurgau In botti d acciaio a una temperatura controllata di 14 C Di gusto e aroma su lieviti Verde- giallo Al naso affascina con delicate note
persistenza aromatica. ABBINAMENTI: zuppe e minestre di verdure e carni, timballi di pasta ed arrosti.
ASPETTO: rosso rubino intenso OLFATTO: aromi di ciliegia, prugna, lamponi e fragole, cui si aggiungono note speziate di pepe e chiodi di garofano. PALATO: caldo, di grande struttura e morbidezza, dotato
ALTO ADIGE CHARDONNAY BURGGRÄFLER
ALTO ADIGE CHARDONNAY VINO: 100 % Chardonnay VIGNETO: Merano, Scena, Lagundo 280 450 m TERRENI: Terreno leggero, permeabile d origine morenica ETÁ DELLE VITI: 10 30 anni ALCOOL: 13,5 % ACIDITÀ TOTALE:
Pacherhof. Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC. Vitigno: Müller Thurgau. Origine: Novacella / Valle Isarco.
Müller Thurgau 2015 Vitigno: Müller Thurgau Altitudine: 720 m Caratteristica: vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicato con note erbacee e di noce moscata. Il
IL VINO È TUTTO (ROMANTICA È LA NOSTRA NATURA)
IL VINO È TUTTO (ROMANTICA È LA NOSTRA NATURA) FRIULANO FRIULI DOC ISONZO CHARDONNAY FRIULI DOC ISONZO PINOT GRIGIO FRIULI DOC ISONZO SAUVIGNON FRIULI DOC ISONZO RIBOLLA GIALLA VENEZIA GIULIA IGT RIBOLLA
BARBERA D ALBA D.O.C.
BARBERA D ALBA D.O.C. Rosso rubino Tipico, ricorda le viole. Il profumo di viola aumenta con l invecchiamento Secco, intenso, piacevolmente tannico 18-20 C Pasta, riso, carne e formaggi stagionati 12.5%
finado I Classici Annata 2017 Zona di prod. Alto Adige
finado pinot bianco dell alto adige 2017 DOC Pinot Bianco Zona di prod. Alto Adige 260-380 m stratificazioni di pietra dolomitica bianca 100 Q.li per ettaro fermentazione in recipienti d acciaio inossidabile
Catalogo prodotti 2013
Catalogo prodotti 2013 Moscato d Asti DOCG Denominazione: Moscato d Asti DOCG Annata: 2011 Vitigno: 100% Moscato Bianco Gradazione alcolica: 5,5 % Vol Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati
Indicazione Geografica Tipica
GRADAZIONE ALCOLICA 13% Vol. Veneto - Colli Pinot Nero Indicazione Geografica Tipica Macerazione del pigiato con piccola percentuale di uva intera per 12 giorni. Rimontaggi frequenti nei primi giorni di
Scheda tecnica Chardonnay
Chardonnay Guyot 13% Classica, in bianco, con soffice spremitura degli acini. Vino bianco secco di grand e struttura. Profumo inteso fruttato, ricorda i fiori di acacia e la mela. Sapore fresco ed elegante,
PACHER HOF. Gewürztraminer IGT Mitterberg. Varietà: Gewürztraminer. Zona di produzione: Novacella Valle Isarco.
Gewürztraminer 2018 IGT Mitterberg Varietà: Gewürztraminer Altitudine: 650 m Caratteristiche: vino bianco dal colore giallo brillante, aroma fresco, delicato con note floreali, profumi di frutti esotici
Brusa. Lambrusco Dolce. Emilia I.G.T. Gradazione alcolica 10,50% Vitigno. Lambrusco. Colore. Profumo. leggermente fruttato, con sentore di fiori
Lambrusco Dolce Emilia I.G.T. 10,50% Lambrusco Spuma vivace, evanescente. Rosso acceso intenso leggermente fruttato, con sentore di fiori Fruttato, gradevole e armonico Ottimo come aperitivo, con la pasticceria
PACHER HOF. Müller Thurgau Alto Adige Valle Isarco DOC. Vitigno: Müller Thurgau. Origine: Novacella / Valle Isarco.
Müller Thurgau 2016 Vitigno: Müller Thurgau Altitudine: 720 m Caratteristica: vino bianco dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso è delicato con note erbacee e di noce moscata. Il
CONTE BRANDOLINI D ADDA VISTORTA DI SACILE (PN) / FRIULI GRAVE
CHARDONNAY DOC Chardonnay 100% Giallo paglierino con riflessi verdognoli Sottigliezze floreali di acacia e biancospino, con sfumature di erbe aromatiche Un lieve accento minerale si mescola a sensazioni
VENTRICINA DI ENRICO. SAPORE: leggermente piccante, molto cremosa con prevalenti note di peperone. STAGIONATURA: almeno 4 mesi.
VENTRICINA DI ENRICO DESCRIZIONE: la ventricina teramana è un salume spalmabile tradizionale della provincia di Teramo, la sua produzione è compresa tra le fasce montana, pedemontana e collinare del comprensorio
Carta delle Birre Artigianali Italiane
Carta delle Birre Artigianali Italiane Menabrea 150 Anniversario Bionda Formato: 0,33 l. e 0,66 l Zona di produzione: Italia Birrificio: Menabrea, Biella (Bi) Stile: Lager Colore: giallo paglierino Profumi:
i segreti dei nostri formaggi
i nostri valori Fare ogni giorno questo lavoro vuol dire per noi rispettare quello che siamo e ciò in cui crediamo: attenzione ai dettagli, rispetto della tradizione e visione del futuro. i segreti dei
Fratelli Sanna Azienda Agricola Biologica Sant Anna Strada Prov.le 34 di Murlo Loc. Collemalamerenda Monteroni d Arbia Siena - Italy tel 0577
Fratelli Sanna Azienda Agricola Biologica Sant Anna Strada Prov.le 34 di Murlo Loc. Collemalamerenda 53014 Monteroni d Arbia Siena - Italy tel 0577 378007 fax 0577 058348 cell. 339 1263467 fllisanna@libero.it
porta il Buono in tavola
porta il Buono in tavola Selezioniamo formaggi da molti anni e trasferiamo questa passione nel lavoro di tutti i giorni, per questo li affiniamo con particolare cura e attenzione, dalla piccola alla grande
BARBERA D ALBA D.O.C.
BARBERA D ALBA D.O.C. Rosso rubino Tipico, ricorda le viole. Il profumo di viola aumenta con l invecchiamento Secco, intenso, piacevolmente tannico 18-20 C Pasta, riso, carne e formaggi stagionati 12.5%
vini Catalogo selezione 62 ª mostra del Chianti Montespertoli 30 maggio-2 giugno 2019 comune di MONTESPERTOLI
62 ª mostra del Chianti Montespertoli 30 maggio-2 giugno 2019 comune di MONTESPERTOLI UNIONE DEI COMUNI CIRCONDARIO DELL EMPOLESE VALDELSA Catalogo selezione vini Daniele Madio_SocialDesign Azienda Agricola
Fattoria della Capra Regina
Robiola della Regina gr. 300 circa La Robiola proviene da una cagliata lattica, quindi senza alcun trattamento termico. La pasta è compatta e bianchissima, il gusto leggermente acidulo. Ingredienti: 100%
BAROLO DOCG. Del Comune di Serralunga d Alba. Denominazione: Barolo Docg. Vitigno: 100% Nebbiolo
BAROLO Del Comune di Serralunga d Alba Barolo Docg 100% Nebbiolo Vigneti: Serralunga D Alba, vigneti di proprietà adiacenti alla cantina. Esposizione: Sud, Sud Est e Est Altitudine: 250-280 m s.l.m. Superficie
Via Torino 80/ Canale (CN) tel fax
Via Torino 80/82-12043 Canale (CN) tel. 0173 979126 fax. 0173 970984 www.giacomovico.it info@giacomovico.it ROERO Il Roero è terra di grandi vini bianchi e rossi, posto sulla sinistra del fiume Tanaro
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GAGLIOPPO 80%, MAGLIOCCO 20% VAL DI NETO I.G.T. ROSSO ANNATA 2014- VINO BIOLOGICO nanà Zona di produzione: Colline di Strongoli Altitudine: 60-100 m. s.l.m. Esposizione: Sud- Est. Sistema di allevamento:
Descrizione e valutazione vino - Schema 3
Descrizione e valutazione vino - Schema 3 Nome del vino: EAN / codice a barre: Ausmusterungsnummer: Codice articolo internazionale (IAN): Si prega di rinviare il modulo compilato: via posta LIDL Stiftung
Corso Sommelier 3 Livello
Corso Sommelier 3 Livello I FORMAGGI D.O.P. DI LOMBARDIA FOCUS PROVINCE PAVIA E LODI 1.2 I FORMAGGI DOP DI LOMBARDIA BITTO FORMAGGELLA DEL LUINESE FORMAI DE MUT DELL ALTA VAL BREMBANA GORGONZOLA GRANA
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TEUKROS Denominazione: Forlì I.G.P. Rosso. Gradazione Media: 14% vol. Uvaggio: Montepulciano. Vinificazione: Tradizionale in rosso a temperatura controllata 26 C,concentrato mediante salassi, con macerazione
SALVIANO ORVIETO (TR) / LAGO DI CORBARA
ORVIETO DOC CLASSICO SUPERIORE Vino Bianco Secco Colline che sovrastano la riva settentrionale del Lago di Corbara Procanico 55%, Grechetto 20%, Vermentino 20%, Sauvignon Blanc 5% Colline di origine vulcanica,
CHARDONNAY VILLA DUGO 2017
CHARDONNAY VILLA DUGO 2017 D.O.C. Friuli Isonzo Chardonnay Inizio settembre Il colore si presenta di un bel giallo paglierino scarico, brillante. Al naso la ricchezza di aromi è composta da note floreali,
Pierluca firma l eccellenza della produzione aziendale. La linea raccoglie una Selezione di vini al vertice della gamma che si distinguono per
Pierluca firma l eccellenza della produzione aziendale. La linea raccoglie una Selezione di vini al vertice della gamma che si distinguono per carattere, tipicità e prestigio. Sono prodotti di qualità
DI MAJO NORANTE CAMPOMARINO (CB) / MOLISE
RAMÌ DOC MOLISE Vino Bianco Secco Martarosa Falanghina 90% Greco 10% Età media dei vigneti 22 anni Macerazione a freddo a contatto con le bucce per 24/36 ore. Fermentazione in vasche d'acciaio a 16-18
Caccin Vini è una realtà che nasce più di 50 anni fa, nel gennaio del
L AZIENDA Caccin Vini è una realtà che nasce più di 50 anni fa, nel gennaio del 1961. Inizialmente è una piccola azienda a conduzione famigliare, radicata nel territorio, guidata da un amore e una passione
Un pasto senza vino è come un giorno senza sole
Un pasto senza vino è come un giorno senza sole Anthelme Brillat-Savarin (1755 1826) Al calice Spumanti Spumante extra dry Grado alcolico 11,5% 15 cl 3,50 Valdo Origine Colore giallo paglierino con riflessi
ASPETTO: giallo paglierino intenso.
ASPETTO: giallo paglierino. OLFATTO: sentori di frutti maturi, ananas, pesca bianca, pera e aroma tipico di liquirizia. PALATO: vino di struttura equilibrata, in bocca riemergono i sentori di frutta, fusi
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Garda Classico Groppello D.O.C. Servire a temperatura 18-20 C. Il Garda Classico Groppello Marsadri è prodotto con la qualità di uva più tipica della Valtenesi: il Groppello Gentile. La sua struttura è
ZOLLER-HOF WEIZEN. Birre alla spina. 0,30 lt 3,50 0,50 lt 5,00
ZOLLER-HOF WEIZEN Weizen chiara torbida a causa del lievito, con una leggera nota aromatica e amara che si alterna a un aroma fruttato. Leggermente amarognola nel retrogusto e per questo estremamente piacevole
PER UN REGALO. Speciale. Descrizione contenuto Cesto Natalizio.
PER UN REGALO Speciale Descrizione contenuto Cesto Natalizio. CANTINE CASABELLA PER UN REGALO Speciale... il vostro tocco personale A Natale, con Cantine Casabella, regalate il sapore della tradizione
Prosecco D.O.C. Treviso Azzurra Dry
Cod. 002 Azzurra Dry Nobile spumante. Esprime al meglio profumi e ricche sensazioni olfattive. 100% Glera Argilloso, calcareo. Sud/sud-ovest. 250 mt s.l.m. 18.000 kg. Settembre/Ottobre per circa 40-50
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Carta delle Birre Artigianali Italiane Menabrea 150 Anniversario Bionda Formato: 0,33 l. e 0,66 l Zona di produzione: Italia Birrificio: Menabrea, Biella (Bi) Stile: Lager Corpo: poca struttura Profumi:
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BAR RISTORANTE SCUROPASSO DELLO LA CARTA DEI VINI
BAR RISTORANTE DELLO SCUROPASSO LA I VINI DELLA CASA EURO 8,00 Pinot Nero Terre d Oltrepò Bianco frizzante, caratteristico, fresco, sapido, fine, molto gradevole Bonarda Terre d Oltrepò Rosso rubino frizzante,
NINO FRANCO VALDOBBIADENE (TV) VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE
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LETRARI ROVERETO - TRENTO
BRUT TRENTO DOC Spumante Pinot Nero e Chardonnay Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante. Intensità buona e fine, con sentori leggeri di mela, ananas e crosta di pane. Fresco,
L Azienda. Stoppervini SAGL - Via Losanna 1a - CH-6900 Lugano -
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STRONG BITTER DARK STILE ALC.VOL GRADO PLATO IBU. Golden Ale 4,
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LETRARI ROVERETO / TRENTO
BRUT TRENTO DOC METODO CLASSICO Spumante Chardonnay e Pinot Nero Vendemmiati a mano, con permanenza sui lieviti di 24-30 mesi Giallo paglierino chiaro con riflessi dorati, luminoso e brillante All olfatto
245 SQUACQUERONE DA BANCO
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I veri intenditori non bevono vini, degustano segreti. Salvador Dalì Azienda Vinicola Cilia srl Il marchio FEUDI DEL SOLE è nato dall esperienza della famiglia Cilia, che opera nel settore vinicolo da
5 concorso regionale Formaggi vaccini a pasta filata paneddas, pirittas, casizolu. Ozieri 9/10 aprile Riepilogo vincitori
Riepilogo vincitori Categoria: stagionatura inferiore a 20 giorni 1 classificato: Azienda Zootecnica e Alimentare Natalino Caboni - Macomer 2 classificato: Azienda Agricola Borrodde Giovanni Antonio -
ASPETTO: giallo paglierino intenso.
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JEAN FILLIOUX VIEUX PINEAU DES CHARENTES BLANC JUILLAC- LE- COQ / CHARENTE. TIPOLOGIA: Vino Liquoroso. ZONA PRODUTTIVA: Juillac le Coq
VIEUX PINEAU DES CHARENTES BLANC Vino Liquoroso 100% Si ottiene da una miscela di fermentato d'uva e. La fermentazione viene bloccata con l aggiunta di cognac a 60 quando il mosto raggiunge 10 gradi alcolici.
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Denominazione di Origine Protetta (DOP) Orvieto Secco
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[ volti di mare ]
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BAS ARMAGNAC MILLESIME 1983
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SAN VITO - CHIANTI DOCG San Vito Chianti Docg Sangiovese 100%. Nel mese di Ottobre. in rosso con macerazione sulle bucce di 8-10 e rimontaggi periodici giornalieri per vari giorni. La fermentazione malolattica
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Cod. 002 Azzurra Dry Nobile spumante. Esprime al meglio profumi e ricche sensazioni olfattive. 100% Glera /sud-ovest. 220 mt s.l.m. La presa di spuma è ottenuta in autoclave secondo il metodo Martinotti
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