Un paese e cento storie

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1 Un paese e cento storie l italia, nel cuore La Dirce! 2016

2 Un paese e cento storie - l Italia, nel cuore Assaporare il territorio, dare un gusto - un volto - al genius loci. Incontrare un paese in cucina o nel tinello marrón, ascoltando i racconti dei nonni. Accogliere intorno alla tavola amici sconosciuti. Provare a fare la sfoglia con le nostre padrone di casa - le vere sfogline! - e imparare le ricette più buone della tradizione italiana. E ancora, passeggiare per borghi e castelli sulle tracce delle storie dimenticate, e poi fermarsi per una sosta golosa al circolo o al bar della piazza. Tutto questo e molto altro è, dal 2005, Un paese e cento storie, il progetto per riscoprire l Italia, nel cuore: ti aspettiamo! ladirce : Un pasto è l anima del cuoco fatta cibo Il primo incontro con Un paese e cento storie - l Italia, nel cuore avviene a tavola: davanti a un caffè o a un bicchiere di vino, meglio ancora se accompagnati da una ciambella fatta in casa, si fa subito amicizia. Lo sa bene ladirce (con l articolo, da noi si usa così), la cuoca-simbolo del nostro progetto, che offre ai suoi ospiti una torta sormontata da una rocca, dove sono racchiuse le mille storie - l anima - dei nostri paesi e dei loro abitanti

3 #meraviglienascoste borghi e castelli passeggiate itinerari incontrare il genius loci tra Marche e Romagna

4 in cucina con le sfogline tagliatelle e piadina workshop impara l arte! #ungiornoinfamiglia

5 #passatopresente da gennaio 2016! corsi per adulti e bambini programma completo: vivere green creativita bon ton scrivi la tua storia

6 #cuoredicasa Un paese e cento storie - l Italia, nel cuore è un progetto di marketing del territorio ispirato a principi di sostenibilità sociale, ambientale ed economica. La nostra rete è composta da cittadini, associazioni, imprenditori e artigiani coordinati da professionisti della cultura e del turismo. Contattaci per sapere come aderire e, se sei un operatore professionale, per scoprire le idee che la Dirce ha in serbo per te! Info: eventi formazione accoglienza qualita sapori e valori

7 Il ciambellone della nonna Pina Ingredienti 500 gr. di farina 00; 200 gr. di zucchero semolato, 120 gr. di burro; 1 bicchiere di latte; 4 uova; la buccia grattugiata di un limone; una bustina di lievito per dolci; una bustina di vanillina. Preparazione Far fondere il burro a bagnomaria, tenendone da parte un po per ungere lo stampo; nel frattempo in una ciotola grande setacciare la farina insieme con lo zucchero e il lievito. In una terrina battere leggermente le uova; unire il latte al burro fuso e aggiungere le uova, mescolando con un cucchiaio di legno. Versare il composto liquido nella ciotola con le polveri; lavorare con il cucchiaio di legno o con lo sbattitore a velocità bassa, fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo. Aggiungere infine la buccia di limone, continuando a mescolare. Trasferire l impasto nello stampo per ciambelle, ben imburrato; infornare a 180 C per circa 40 minuti, finché la superficie del ciambellone avrà assunto un bel colore bruno-dorato. Un pasto è l anima del cuoco fatta cibo Rubem A. Alves la ricetta della dirce

8 concept+image Cristina Ortolani - ladirce e Un paese e cento storie Cristina Ortolani fotografie Cristina Ortolani e Archivio Un paese e cento storie un progetto promosso da Facebook Unpaeseecentostorie grazie di cuore a tutti coloro i quali da dieci anni sostengono il nostro progetto media partner wherelemonsblossom.it l associazione Storiememorie condivide i valori di con il patrocinio di in collaborazione con Provincia di Pesaro e Urbino Comune di Pesaro Assessorato alla Partecipazione

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