Pomodori, Cetrioli, Olive Nere, Feta, Peperoncini Verdi Dolci, Pomodori Secchi, Origano, Olio Evo, Aceto Di Mele.

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Pasta di farro, pomodoro pelato, olio evo, cipolla, parmigiano grattugiato. Zucchine, pangrattato, olio evo

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CATALOGO PRODOTTI DICEMBRE 2015

Gnocchi Polpa di pomodoro biologico Carote Olio oliva Extravergine Cipolle Parmigiano Reggiano Sale

Ingredienti Pasta di farro, pomodoro pelato, olio evo, cipolla, parmigiano grattugiato. Zucchine, pangrattato, olio evo

Bruschette. Ingredienti: POMODORO, BASILICO, OLIVE TAGGIASCHE, OLIO, PEPE, SALE, PANE E FOCACCE, FORMAGGI MISTI.

Tartare di manzo, brunoise di cetriolo al Moscow mule, salsa tzatziki [3-10] 23

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2016

Gnocchi Polpa di pomodoro biologico Carote Olio oliva extravergine Cipolle Parmigiano Reggiano Sale

Granceola al vapore con emulsione d olio EVO al limone e spuma di prezzemolo (2,4,6,9,12) 32,00

Gli antipasti. I fritti

ANTIPASTI PRIMI PIATTI

Pasta di farro, pomodoro pelato, olio evo, cipolla, parmigiano grattugiato. Zucchine, pangrattato, olio evo

SALMONE, PHILADELPHIA & PESTO BRESAOLA, BRIE & OLIO TARTUFATO PEPE, BRESAOLA, FORMAGGIO BRIE E OLIO TARTUFATO. ERBE & PANCETTA

BIO BAR BIO BAR BIO BAR

11,00 11,00 15,00 16,50 16,00

ASSOCIAZIONE DIABETICI CAMUNO SEBINA

ZANGALORO CAFE CARTELLO INGREDIENTI DESSERT PANCAKES CROISSANTS

Degustazioni. Tartare e.

OGNI GIORNO HA UN SAPORE DIVERSO

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Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2013/2014

Insalata di carciofi e arance in cialda di parmigiano con mandorle tostate. Peperoni cruschi di Senise IGP. Cicerchie della Murgia con bietole fresche

Starter. Polpo alla Gallega Patate e paprika dolce 5,00. Seppie al Vermentino su crema di ceci 5,00. Piccolo fritto di mare e borragine 5,00

Latte. Latticini. Formaggi freschi. Formaggi stagionati. Uova di gallina. Grassi animali. Grassi ed olii vegetali. Maionese

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2015/2016

Menù COMUNE Mensa Scolastica del Comune di DESULO : AUTUNNO/INVERNO

Affettato di prosciutto cotto alla brace con stracciatella e granella di pistacchio

LaSelva S.P. 81 Osa, Albinia (GR) Tel 0564/ Fax 0564/885722

ALLEGATO A3 2. Piatti vegani

DIETA METABOLICO - STIMOLANTE

BENTO STYLE TARTARE CRUDITÉ. Tartare Bento Style. Gunkan Bento Style. Roll Bento Style. Nighiri Bento Style

Crea la tua insalata LA BASE. scegli la base e abbinale gli ingredienti freschi (fino ad un massimo di 5) GLI INGREDIENTI

MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE PRIMAVERA ESTATE

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72 PASTI BRUCIA-GRASSI AVRAI IL CORPO MAGRO, TONICO E MUSCOLOSO CHE HAI SEMPRE SOGNATO!

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LUNCH BOX sacchetto di carta o box in cartone? panini gustosi. o piatti sfiziosi?

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico inverno 2014/2015

I SUGHI PRONTI. COD. ARTICOLO PESO UNITÀ (g) PEZZI PER CRT. PLUS RICETTA VEGANA

Antipasti. V Selezione di bruschette 5,00. Tagliere di salumi e formaggi 10,00. V Verdure alla griglia con ricotta 9,00

Ricotta vaccina, broccoletti freschi, uova, mollica di pane, olio evo, parmigiano grattugiato

Ordinanza sull utilizzo di indicazioni di provenienza svizzere per le derrate alimentari

Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù scolastico estate 2014

CATEGORIA PRODOTTO IMMAGINE INGREDIENTI QUANTI TA

ZANGALORO CAFE CARTELLO INGREDIENTI DESSERT PANCAKES CROISSANTS

Menù Vegetariano. giorno. Timballo di ricotta con asparagi VEGETARIANO

Astice alla Catalana su bouquet di verdure 30,00 Catalana Reale (min. per 2 persone) (1 astice, 2 scampi, 2 mazzancolle, 2 canocchie)*

MENU SCUOLE STATALI AUTUNNO INVERNO 2018/19 GIORNO PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA

Utenti: 39,2 = Prodotti destinati al consumatore finale = Prodotti destinati unicamente agli operatori della ristorazione

Transcript:

Insalatona Mediterranea Insalata Trevisana, Rucola, Carote, Pomodorini, Mais, Olive Nere, Peperoni, Mozzarelline, Tonno, Dressing Vinaigrette (olio Evo, Aceto Balsamico, Senape, Sale). 7,50 Insalatona Contadina Insalata Valeriana, Rucola, Sedano, Uova Sode, Pollo Grigliato, Pomodorini, Mais, Grana Padano, Maionese Vegan Senza Uovo (latte Di Soia, Olio Di Riso, Senape E Limone) + Dressing Vinaigrette (olio Evo, Aceto Balsamico, Sale). 8,00 Insalata Caesar Pollo Alla Griglia, Grana A Scaglie, Songino E Ins. Riccia, Patate, Pomodorini, Pan Grattato, Crudo Crunchy Con Dressing Olio-maionese Vegan-yogurt-sale. 6,50 Insalata Ceci Lenticchie E Mozzarelline Ceci, Mozzarelline, Datterino, Peperoncini Verdi, Carote A Cubetti Cotte, Lenticchie, Insalata Riccia E Songino + Dressing Olio Evo-aceto Di Mele-sale. 5,90 Insalata Tutte Verdure Insalata Misticanza E Valeriana, Finocchi, Carote, Sedano, Pomodorini, Cetrioli, Peperoni, Mais, Germogli Di Soia, Semi Di Zucca + Dressing Limonette (olio Evo, Limone, Sale). 5,90 Insalata Greca Pomodori, Cetrioli, Olive Nere, Feta, Peperoncini Verdi Dolci, Pomodori Secchi, Origano, Olio Evo, Aceto Di Mele. 6,50 Insalatona Preziosa Insalata Misticanza, Salmone Affumicato, Scamorza Affumicata, Finocchio, Mela Verde, Crostini Di Pane, Sesamo E Dressing Limonette. 6,50 Poke Bowl Pollo Pollo Marinato, Cavolo Kale, Salsa Hummus Homemade, Zucchine, Pomodori, Mais, Menta, Prezzemolo, Sesamo, Riso Bianco E Nero. 7,50 Poke Bowl Salmone Salmone Crudo, Alga Wakame, Edamame, Cetrioli, Cavolo Rosso, Spinacino, Sesamo, Riso + Dressing Salsa Di Soia-olio Di Riso-lime. 7,90 Poke Bowl Veggie Polpette Di Ceci, Cavolo Kale, Salsa Tzatziki Homemade, Edamame, Zucchine, Pomodori, Mais, Menta, Prezzemolo, Sesamo, Riso Bianco E Nero. 6,90 Tramezzino Bresaola, Caprino & Carciofini Pane Di Grano Tenero Con Farina Integrale E Crusca, Bresaola Della Valtellina Igp, Formaggio Caprino Vaccino E Cream Cheese, Carciofini, Rucola. 4,80 Tramezzino Salmone Salmone Norvegese Affumicato, Cream Cheese Spalmabile (con Aceto Di Mele, Miele E Senape), Insalata Misticanza Ed Erba Cipollina. 4,90 Tramezzino Vegetariano Mozzarella, Zucchine E Peperoni Grigliati, Pesto Al Basilico (basilico, Anacardi, Olio Evo Bio, Ghiaccio, Sale) E Insalata Misticanza. 4,50 Porzione Di Pane Extra 0,50

Fusilli Integrali Al Ragu' Di Verdure Fusilli, Carote, Zucchine, Peperoni, Piselli, Olive Nere, Cipolla Di Tropea, Scaglie Di Grana Padano, Sale, Olio Evo. 5,50 Orzo Con Verdure Grigliate Orzo, Melanzane, Pomodorini Confit, Zucchine, Peperoni, Basilico. 5,50 Riso Basmati E Verdure Al Forno Riso Basmati, Carote, Broccoli, Taccole, Zucchine, Gomasio. 5,20 Riso Nero Con Mazzancolle, Zucchine, Mandorle Riso Nero, Mazzancolle, Zucchine, Mandorle, Carote, Erba Cipollina. 5,50 Bocconcini Di Mozzarella Di Bufala Con Verdure Grigliate Mozzarella Di Bufala, Melanzane, Peperoni E Zucchine Grigliati, Pomodori Confit, Insalata Misticanza, Olio Evo, Timo. 6,90 Pollo Con Prugne E Anacardi E Riso Basmati Pollo, Carote, Prugne Secche, Anacardi, Melograno, Salsa Di Soia, Coriandolo, Cipolle, Olio Evo, E Riso Basmati. 6,90 Erbazzone - Fetta Fetta Di Erbazzone Con Farina, Burro, Uova, Biete, Ricotta Vaccina, Grana, Noce Moscata, Sale E Pepe. Ideale Sia Fredda Che Riscaldata. Torta Salata Asparagi Pomodorini E Pecorino Pasta Brisé, Asparagi, Pecorino, Pomodorini Al Forno, Uova, Panna, Grana Padano, Sale, Pepe. Torta Salata Melanzane, Mozzarella E Pomodori Confit - Fetta Pasta Brisée, Melanzane, Mozzarella, Pomodori Confit, Uovo, Panna, Grana Padano, Sale, Pepe, Olio Evo. Torta Salata Zucchine - Fetta Fetta Di Torta Salata Con Pasta Brisè, Zucchine, Ricotta Vaccina, Uovo, Grana Padano, Sale E Pepe. Ideale Sia Fredda Che Riscaldata. Anguria A Pezzi Anguria A Pezzi 370 Gr. 3,90 Frutta A Pezzi Mista Fragole, Kiwi, Ananas. 3,50 Macedonia Di Melone Melone Giallo E Melone Retato In Pezzi, Lime. 3,50 Macedonia Melone, Pesche E Susine Melone, Pesche E Susine. 3,50

Ananas A Pezzi 230 Gr. Centrifuga Del Mese: Ed E' Subito Pera Pere, Carota, Finocchio. Centrifuga Del Mese: Roger Rabbit Carote Viola, Ananas, Mela Verde. Ace Arancia, Carote, Lime. No Stress No Stress Mela Golden, Noci, Sedano, Arancia. Green Mela Verde, Finocchio, Basilico, Lime E Zenzero. Timeless Carota, Arancia, Sedano, Finocchio, Zenzero. Porpora Rapa Rossa, Arancia, Mela Verde E Zenzero. Energy Finocchio, Cetriolo, Menta, Uva Bianca. Wellness Ananas, Sedano, Mela Golden, Lime. Purificante - Nuova! Pompelmo, Ananas, Carota, Zenzero. Spremuta Fresca Di Arancia 3,20 Spremuta Fresca Di Pompelmo Rosa 3,20 Spremuta Fresca Di Agrumi Arancia, Pompelmo Rosa, Limone O Lime. 3,20

Mini Cake Crema E Fragole Pan Di Spagna, Fragole Caramellate, Crema Pasticcera, Granella Di Pistacchio. Mini Cheese Cake Ai Frutti Di Bosco Cheese Cake Con Crema Di Formaggio Fresco, Biscotti Di Farina Integrale, Confettura Extra Di Frutti Di Bosco. Mini Tiramisù Mascarpone, Latte Condensato, Panna Vegetale, Biscotti Di Farina Di Frumento Integrale, Cacao, Caffè. Yogurt Greco Con Mango E Farro Soffiato Al Miele Yogurt Greco, Mango, Farro Soffiato Al Miele. Yogurt Greco Con Miele E Noci Yogurt Greco, Miele, Noci. Yogurt Greco Frutti Di Bosco, Crunchy E Semi Yogurt Greco, Mix Frutti Di Bosco, Fragole, Cereali Crunchy, Semi Di Papavero, Cocco Grattuggiato. Yogurt Greco Caramello, Mix Crunchy E Semi Yogurt Greco, Caramello, Cereali Crunchy, Semi Di Zucca, Semi Di Girasole, Semi Di Papavero. Yogurt Magro Naturale Yogurt Naturale 150 Gr. Della Cascina Cortenuova Di Truccazzano (milano). 1,60 Yogurt Ai Cereali Yogurt Probiotico, Crusca, Germe Di Grano, Orzo, Cocco Rapè, 150 Gr. Della Cascina Cortenuova Di Truccazzano (milano). Acqua Naturale 500 Ml. 1,00 Bevanda All'aloe Naturale "zero" 500 Ml. Acqua Frizzante 500 Ml. 1,00 Bevanda All'aloe Naturale 500 Ml. Bevanda All'aloe Gusto Melograno 500 Ml.

Bevanda All'aloe Naturale Con Tè Verde 500 Ml. Bevanda Bio Allo Zenzero Bevanda Analcolica Biologica (275 Ml.) A Base Di Acqua, Succo E Polpa Di Zenzero, Zucchero Di Canna, Succo Di Limone. Cola Galvanina 355 Ml. Bibita In Vetro Gusto Cola Galvanina 355 Ml. Ginger Galvanina 355 Ml. Bibita In Vetro Ginger Galvanina 355 Ml. Te' Limone Galvanina 355 Ml. Bibita In Vetro Te' Limone Galvanina 355 Ml. Chinotto Galvanina 355 Ml. Bibita In Vetro Chinotto Galvanina 355 Ml. Tonica Galvanina 355 Ml. Bibita In Vetro Tonica Galvanina 355 Ml. Birra Menabrea Ambrata Birra Menabrea Ambrata 330 Ml. Birra Menabrea Bionda Birra Menabrea Bionda 330 Ml. Caramelle Di Zenzero Caramelle Di Zenzero A Cubetti (zenzero, Zucchero, Conservanti), 100 Gr. 2,50 Mix Energia Bio 35 G. Di Mango, Mandorle, Semi Di Zucca. Mix Equilibrio Bio 35 G. Di Arachidi, Mandorle, Cocco. Mandorle Sgusciate Bio 25 G. Mandorle Sgusciate. Noci Sgusciate Bio 25 G. Di Noci Sgusciate.

Rotelle Di Liquirizia Bio Rotelle Di Liquirizia Biologiche, 100 Gr. 2,60 Mix Di Frutta Secca Energia Mix Di Frutta Secca Energia (mandorle, Noci Chiare, Nocciole, Uva Sultanina, Mirtilli Rossi, Semi Di Zucca), 100 Gr. Lifebar Barretta Fig Barretta Organic Bio Vegan Energy Crudista, Gusto Fig (datteri, Fichi Secchi, Anacardi, Mandorle). Lifebar Barretta Chocolate Barretta Organic Bio Vegan Energy Crudista, Gusto Cioccolato (datteri, Anacardi, Mandorle, Nocciole, Cacao, Vaniglia). Lifebar Barretta Brazil Barretta Organic Bio Vegan Energy Crudista, Gusto Brazil (noci Del Brasile, Mandorle, Cocco, Vaniglia). Lifebar Barretta Cherry Barretta Organic Bio Vegan Energy Crudista, Gusto Cherry (datteri, Ciliegie Secche, Anacardi, Mandorle). Lifebar Barretta Apricot Barretta Organic Bio Vegan Energy Crudista, Gusto Apricot (datteri, Albicocche Secche, Noci Del Brasile, Mandorle). Lifebar Barretta Coconut Barretta Organic Bio Vegan Energy Crudista, Gusto Coconut Contiene Datteri, Anacardi, Mandorle, Cocco, Vaniglia. Rawbarr - Barretta Crudista Barretta Crudista Vegana Al Grano Saraceno E Cacao Crudo, Senza Glutine. Contiene Datteri, Grano Saraceno Pregerminato, Cacao Crudo, Proteine Della Canapa, Mandorle. 2,80 Extra 2 Riservato Operatore - Torta Salata Extra Riservato Operatore 20,40 Tasto Riservato - Non Utilizzare 0,47 Extra 2 Riservato Operatore Plumcake 20,90 Extra 2 Riservato Operatore - Torta Dolce 22,80