CAVOLFIORE ciclo estivo autunnale (Cavolfiore ad infiorescenza bianca; cavolfiore verde di Macerata; cavolfiore romanesco)

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1 CAVOLFIORE cicl estiv autunnale (Cavlfire ad infirescenza bianca; cavlfire verde di Macerata; cavlfire rmanesc) Tecnici cinvlti: Michele Baudin*; Rbert Girdan* * Tecnici CReSO Azienda: Centr Sperimentale Orticl CreSO - Bves - CN 1. Intrduzine. Negli ambienti di fndvalle del Piemnte trvan, annualmente, diffusine cltivazini di brassicacee (in particlare cavlfiri ad infirescenza bianca e cavlfiri ricnducibili alla tiplgia verde di Macerata ) cn prduzini tard estiv autunnali. Particlari cndizini climatiche che caratterizzan questi areali favriscn, la frmazine di infirescenze in un perid estiv particlarmente interessante per quant attiene al mercat cn qutazini che si attestan su livelli medi elevati. Nell ultim quinquenni, accant alla valutazine di cultivar a infirescenza bianca, sn andate diffndendsi, vista la crescente dmanda del mercat, prduzini di cavlfire a infirescenza verde ricnducibile, in particlare, al segment prduttiv verde di Macerata e, marginalmente, anche al segment rmanesc. Gli biettivi che questa attività di cnfrnt si prefiggeva pssn essere csì sintetizzati: Verificare l adattabilità agli ambienti prduttivi piemntesi di nuve cultivar di cavlfire a cicl precce (60 65 gg dal trapiant) e/ medi precce (5 / 95 gg) a frutt bianc/verde pste in cmmerci, in questi anni, da parte delle ditte sementiere. Valutare i reali cicli di prduzine che caratterizzan i diversi materiali nei tipici ambienti di cltivazine piemntesi. Determinare i peridi di racclta (cncentrazine della fase di maturazine più men marcata). Valutare gli aspetti qualitativi delle infirescenze (pes dimensine caratteristiche qualitative..). Verificare la tlleranza delle linee ai principali patgeni. Indirizzare, successivamente, la fase delle scelte varietali dei singli peratri di settre. In relazine a questi biettivi generali si è impstata nel 2012, da parte del CReSO Cnsrzi di Ricerca, una verifica di cnfrnt varietale; questa attività rientra nel prgett di ricerca finanziat dalla Regine Piemnte e crdinat dal CRA Unità di Ricerca per l Orticltura - Mntanas Lmbard LODI. 2. Materiali e metdi 2.1 Elenc delle cultivar pste a cnfrnt press il Centr Sperimentale Orticl di Bves Cavlfire infirescenza bianca Cultivar Ditta Cicl prduttiv Ditta Cicl prduttiv Cultivar distributrice gg distributrice gg BEJO 240 Bej CLIMA Isi sementi OVERLORD Clause CORSICA Isi sementi SCUDO Clause PLANNER Isi sementi 70-5 SUBITO Clause 50-5 ATRIUM Rijk Zwaan EZ Enza Zaden PONDERET Rijk Zwaan SYNERGY Enza Zaden STABILIS Rijk Zwaan TERZOLO Enza Zaden 65-5 FUJIYAMA Ryal Seeds CONCEPT Esasem 5-95 SRX 6/1 Ryal Seeds KASTOR Esasem SRX 6/24 Ryal Seeds WHITE EXCEL Esasem CLAPTON Syngenta WHITE JACK Esasem 60-5 CLARIFY Syngenta 0-95 WHITE STEP Esasem SGC 2017 Syngenta 0-95

2 P 259 Gautier SGC 202 Syngenta 70-5 TITOUAN Gautier EB 3103 Vilmrin UBAC Gautier NIZ Vilmrin BERMUDA Isi sementi NIZ Vilmrin 5-95 Cavlfire verde di Macerata Cultivar Ditta Cicl prduttiv Ditta Cicl prduttiv Cultivar distributrice gg distributrice gg R344 Bej FANGIO Clause R346 Bej LEONARDO Isi sementi BASILEO Clause GILVERDE Rijk Zwaan 0-95 EMERAUDE Clause Cavlfire rmanesc Cultivar Ditta Cicl prduttiv Ditta Cicl prduttiv Cultivar distributrice gg distributrice gg VERONICA Bej PUNTOVERDE Rijk Zwaan WHITE GOLD Bej Caratteristiche dell ambiente di valutazine e della tecnica clturale adttata Ambiente Le prve sperimentali sn state cndtte in pien camp press il Centr Sperimentale per l Orticltura di Bves (570 m. s.l.m.) Cltura precedente pmdr Materiale di Piante in cntenitre da 104 alveli prdtte press i vivai Ricca Sebastian Carignan TO. prpagazine Trapiant Trapiant effettuat in data 13 lugli 2012 Sesti di impiant cm. 90 tra le file; cm 50 sulla fila. Investiment medi 2,22 piante a mq. Rincalzatura delle piante in fase di pst attecchiment ( fine lugli) cn apprt lcalizzat di fertilizzante ( Urea) Cncimazini Pre-aratura letame Alla preparazine del terren NPK(Mg-S) (2-20)+B+Zn + crrettiv calcic magnesiac CaO 30% MgO % SO3 23% Fe 1% Alla rincalzatura: Urea Irrigazine Irrigazine a piggia ; durante l inter cicl clturale sin a fine delle racclte sn stati effettuati due interventi di irrigazine per aspersine di durata variabile in funzine degli andamenti climatici rilevati in zna. Trattamenti di difesa Diserb pst-trapiant Metazaclr Insetticidi: Lambda cialtrina (2), Etfenprx (2), Bacillus thuringiensis aizawai (1) Schema sperimentale Parcella di circa piante per cultivar dispste su un unica fila. adttat Rilievi effettuati I rilievi, in fase di racclta, sn stati cndtti secnd il seguente schema: Caratteristiche vegetative delle piante (vigria, unifrmità della parcella); Suscettibilità delle cultivar a malattie su una scala di valri da 0 (assenza di dann) a 5 (frte presenza del patgen); Aspetti qualitativi del pm (clre, frma, dimensine, cmpattezza, chiusura delle fgliline centrali, caratteristiche dell asse centrale, adattabilità all incassettament ); Numer dei pmi ad gni singla racclta per determinare il cicl di maturazine Pes medi dei pmi per la determinazine della prduzine ad ettar Giudizi d insieme della singla cultivar.

3 Temperature Pivsità in mm 2.3. Andament climatic (dati meterelgici rilevati press il Centr Sperimentale per l Orticltura di Bves) Nel grafic allegat è riprtat l andament climatic del perid interessat dalla prva CReSO - Centr Sperimentale per l'orticltura C 35 C 30 C 25 C 20 C 15 C 10 C 5 C 0 C 13-lug-12 2-lug ag-12 Pivsità T min T max 27-ag set set tt tt nv Mese Pivsità in mm Lugli 32,4 Agst 23,0 Settembre 213,5 Ottbre 123,0 Nvembre 7,0 Ttale 469,9 La fase estiva durante la quale sn state cndtte le sservazini all intern delle parcelle è stata caratterizzata da un prim perid (pst trapiant) caratterizzat da Temperature elevate assciate a ridtte precipitazini; gli apprti alla cltura sn stati assicurati da frequenti irrigazini spra chima effettuate a cadenze cstanti sulla vegetazine. La fase di fine agst inizi settembre è cincisa cn un perid particlarmente pivs cn precipitazini di frte intensità su tutt l areale; i significativi apprti di acqua hann miglirat, sstanzialmente, la qualità dei pmi ed unifrmat i cicli di maturazine. 3. Risultati 3.1. Caratteristiche vegetative delle piante rilevate nella prva Prtament : assurgente intermedi - espans ricadente apert Vigria: ( 1 scarsa 5 media elevata 9 eccessiva) Malattie e/ fisipatie : Pernspra / Alternaria / Batterisi / Bruciature fglie centrali Caratteristiche delle fglie: clre aspett cpertura dei crimbi in fase di pre racclta Cultivar ATRIUM (RZ ) BEJO 240 Prtament Assurgente Elevata unifrmità Espans, media unifrmità Pianta Vigria 7- Cavlfire ad infirescenza bianca Malattie fisipatie fgliare. fgliare delle fglie centrali Batterisi al cllett Clre Bluastr medi bluastr Fglia Aspett Media pruina; nervature marcate; lemb ndulat, di dimensini medie e margine dentellat. Scarsa lucentezza, media pruina. Lemb ndulat, di dimensine elevata, a margine dentellat Infirescenza Clre del pm bianc giallgnl; frma a cupla alta. Crimbi serrati medi piccli, su piani diversi. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e buna qualità alla crnatura. Presenza di pmi cn clrazini rssastre e cn batterisi Pm avvlt dalle fglie centrali Clre del pm bianc avri, frma a cupla. Crimbi serrati, medi piccli. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura. Presenza di pmi cn batterisi asse centrale fessurati e cn peluria

4 Cultivar BERMUDA CLAPTON CLARIFY Prtament Pianta Vigria Intermedi 9 Intermedi; elevata unifrmità Assurgente; elevata unifrmità della parcella Malattie fisipatie fgliare fglie centrali fgliare Batterisi fglie basali Batterisi fglie basali fglie centrali Clre medi bluastr scur, bluastr chiar Fglia Aspett pruina marcata. Lemb fgliare di dimensini elevate, cn nervature marcate e margine fgliare dentellat marcata pruina. Lemb ndulat di medi elevate dimensini, cn nervature marcate e margine dentellat. Lucentezza scarsa del lemb; pruina media; nervature marcate. Lemb di dimensine media, ndulat, cn margine fgliare dentellat Infirescenza Pm bianc avri, a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevate. Presenza di pmi spaccati Pm bianc avri, a cupla. Crimbi serrati, di medie dimensinni. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura. Pm cmpletamente avvlt dalle fglie. Presenza di pmi fessurati Clre del pm bianc; frma a cupla alta; crimbi medi piccli serrati prtati nrmalmente sull stess pian. Grana fine cn elevata cmpattezza e qualità alla crnatura. Presenza di pmi cn batterisi clrazini antcianiche CLIMA CONCEPT CORSICA EB 3103 EZ FUJIYAMA Intermedi, elevata unifrmità Espans Elevata unifrmità Espans cn media unifrmità Espans, elevata unifrmità Espans; piante nn mgenee Assurgente; elevata unifrmità 7 Alcune piante clpite di batterisi Batterisi al cllett fgliare Batterisi al cllett e sulle fglie più esterne cn presenza di alternaria Batterisi fglie basali Bluastr scur chiar medi bluastr chiar chiar bluastr media pruina. Lemb di medie dimensini, nervature evidenti a margine fgliare dentellat Fglia di media dimensine e pruina; nervature marcate; lemb ndulat; margine dentellat Lucentezza scarsa. Nervature marcate. Lemb di dimensini elevate, ndulat e margine dentellat Scarsa lucentezza della fglia, media pruina. Lemb ndulat, di dimensini elevate, a margine dentellat media pruina. Lemb di medie dimensini, cn nervature marcate pruina media. Lemb fgliare ndulat di dimensine elevata, nervature marcate e margine dentellat Pm bianc giallgnl, frma sferic appiattit. Crimbi serrati di medie dimensini, su piani diversi. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e scarsa qualità alla crnatura. Pm scpert fin dall inizi della differenziazine. Presenza elevata di peluria Clre bianc avri; frutt di frma sferic-appiattit; crimbi serrati, di medie dimensini; grana fine; elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura buna. Pm avvlt dalle fglie Clre del pm bianc avri; frma a cupla; crimbi serrati. Crimbi serrati, medi piccli Grana fine. Elevata cmpattezza e buna qualità alla crnatura. Il pm è trpp avvlt dalle fglie Presenza di pmi spaccati Pm bianc avri, a cupla alta. Crimbi serrati, di medie dimensini, sull stess pian. Grana fine Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura Pm cmpletamente avvlt dalle fglie Presenza di pmi cn clrazini antcianiche Pm bianc avri, a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli, su piani diversi. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata. Pm avvlt dalle fglie Presenza di batterisi su pm Pm di clr bianc avri, di frma sferic appiattit. Crimbi serrati di medie dimensini. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata

5 Cultivar KASTOR NIZ NIZ OVERLORD P 259 PLANNER PONDERET (RZ ) SCUDO SGC 2017 Prtament Espans Unifrmità elevata Assurgente; medi elevata unifrmità Espans; media unifrmità Assurgente, elevata unifrmità Espans, elevata unifrmità Intermedi; elevata unifrmità Assurgente, medi elevata unifrmità Intermedi, elevata unifrmità della parcella Espans; medi elevata unifrmità Pianta Vigria Malattie fisipatie fgliare delle fglie centrali Batterisi sulle fglie più vecchie. Suscettibile ad alternaria. fglie centrali Presenza di bruciatura del margine delle fglie centrali Batterisi al cllett e sulle fglie basali fgliare delle fglie Suscettibile ad alternaria fgliare Batterisi al cllett 7 Batterisi al cllett e bruciatura margine fgliare Clre scur bluastr scur chiar medi bluastr chiar bluastr chiar bluastr scur scur chiar Fglia Aspett Marcata pruina esterna del lemb; nervature evidenti; fglia di dimensine medi elevata; lemb ndulat cn margine inter. media pruina. Lemb ndulat, di media elevata dimensine, cn nervature marcate. Margine fgliare dentellat media pruina. Lemb ndulat, di medie dimensini cn nervature evidenti e margine dentellat. Scarsa lucentezza, pruina media, nervature marcate, Lemb ndulat, di dimensine elevata, a margine fgliare dentellat pruina assente. Lemb di dimensini elevate, ndulat e margine fgliare dentellat Scarsa lucentezza e media pruina; nervature marcate; lemb di dimensine elevata, ndulat cn margine seghettat Lucentezza scarsa e media pruina. Lemb di dimensini medie, ndulat cn margine inter Lucentezza scarsa e media pruina; nervature marcate; lemb ndulat di dimensini medi elevate; margine fgliare dentellat Scarsa lucentezza e media pruina. Lemb fgliare di medie dimensini, nervature marcate e margine dentellat Infirescenza Clre del pm bianc; frma del pm a cupla alta. Crimbi serrati, grana fine. Elevata cmpattezza e qualità alla crnatura. Pm trpp avvlt dalle fglie Batterisi sul pm Pm bianc avri, a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli, su piani diversi. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata. Pm avvlt dalle fglie. Presenza di batterisi nell asse centrale Pm bianc, a cupla. Crimbi serrati, di medie dimensini, su un stess pian. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata. Suscettibile alla batterisi su pm Clre del pm bianc, di frma sferic appiattit. Crimbi serrati, di medie dimensini su un stess pian. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e elevata qualità alla crnatura Pm bianc avri, a cupla. Crimbi serrati, medi piccli, su un stess pian. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata. Pm cmpletamente avvlt dalle fglie Batterisi nell asse centrale Clre del pm bianc giallgnl; frma a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli prtati su piani diversi. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e buna qualità alla crnatura. Batterisi sul pm Pm bianc avri, a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli, su piani diversi. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata. Pm cmpletamente avvlt dalle fglie centrali Clre del pm bianc-avri e bianc giallgnl; frma a cupla cn crimbi serrati, medi piccli, sull stess pian, grana fine. Cmpattezza elevata dei crimbi e buna qualità alla crnatura. Batterisi sul pm Pm bianc avri e bianc giallgnl a cupla alta. Crimbi serrati, di medie dimensini su piani diversi. Grana fine Cmpattezza dei crimbi elevata e buna qualità alla crnatura. Presenza di pmi che tendn ad andare a seme. Suscettibile a batterisi sul pm

6 Cultivar SGC 202 SRX 6/1 Prtament Assurgente; elevata vigria Espans, elevata vigria Pianta Vigria 7- Malattie fisipatie Bruciatura del brd delle fglie centrali fglie centrali Clre chiar chiar Fglia Aspett media pruina. Lemb di medie dimensini, ndulat e margine inter Lucentezza scarsa e media pruina Lemb ndulat, di dimensine medi elevata cn nervature evidenti, margine fgliare dentellat Infirescenza Pm bianc avri e bianc giallgnl, a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli su piani diversi. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevate. Suscettibile a batterisi Presenza di pmi fessurati Pm bianc, bianc avri, a cupla. Crimbi serrati, di medie dimensini, su un stess pian. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata Leggera peluria sui pmi. SRX 6/24 STABILIS (RZ 26-23) Assurgente, elevata unifrmità Assurgente; elevata unifrmità delle piante 9 fglie centrali Presenza di piante cn sl fglie fgliare. Suscettibile a batterisi scur bluastr chiar Scarsa lucentezza e media pruina. Lemb fgliare ndulat, di medi elevate dimensini mlt allungat. Margine dentellat Lemb fgliare ndulat, di elevate dimensini e margine dentellat. Pruina media e nervature marcate. Pm bianc avri, a cupla. Crimbi serrati, medi piccli, su piani diversi. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata. Presenza di pmi fessurati e/ cn batterisi Pm a cupla alta, dal clre bianc avri; crimbi serrati, medi piccli sull stess pian. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura Pm prtett dalle fglie nn sempre individuabile alla racclta Presenza di pmi cn clrazini antcianiche SUBITO SYNERGY TERZOLO Assurgente; elevata reglarità Assurgente; medi elevata mgeneità parcella Assurgente, unifrmità elevata 7- fgliare fgliare chiar scur chiar Fglia di dimensine elevata, media pruina; nervature evidenti; lemb ndulat a margine inter Media pruina; nervature evidenti; elevata dimensine del lemb; lemb ndulat e margine fgliare dentellat Scarsa lucentezza e media pruina esterna. Lemb ndulat di dimensine medi elevata cn margine fgliare inter Clre dei pmi bianc giallgnl; frma sferic appiattit; crimbi serrati, di medie dimensini. Grana fine. Elevata Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura buna. Presenza di peluria Clre bianc giallgnl; frma sferic appiattit; crimbi serrati medi piccli; grana fine; buna cmpattezza e scarsa qualità alla crnatura nelle ultime racclte. Batterisi sul pm Clre del pm bianc giallgnl. Frma sferica. Crimbi serrati di dimensini medie, dispsti su piani diversi. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi elevata e buna qualità alla crnatura Peluria sul pm TITOUAN UBAC Assurgente; elevata unifrmità di vigre Assurgente; elevata unifrmità 9 Fglie basali cn batterisi Alcune piante cn fglie centrali cn bruciatura del margine fgliare fglie centrali scur bluastr scur Lucentezza scarsa e marcata pruina; lemb ndulat a margine dentellat, di elevata dimensine Media lucentezza e marcata pruina; nervature marcate; lemb di medi elevate dimensini, ndulat cn margine seghettat Clre del pm bianc avri; frma a cupla alta; crimbi medi piccli ben serrati. Grana fine. Elevata cmpattezza del pm, buna qualità alla crnatura. Clre del pm bianc giallgnl; frma a cupla alta; crimbi serrati, di medie dimensini. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi elevata e qualità alla crnatura buna Pm cpert dalle fglie in racclta

7 Cultivar WHITE EXCEL WHITE JACK WHITE STEP (SK1 614) Prtament Espans; elevata unifrmità Espans, medi elevata unifrmità Espans, elevata unifrmità Pianta Vigria 7- Malattie fisipatie fgliare Clre chiar bluastr Bluastr 7- fgliare. scur bluastr Fglia Cavlfire verde di Macerata Aspett Pruina media; scarsa lucentezza; nervature marcate; dimensine medi elevata; lemb ndulat, cn margine seghettat. pruina esterna media. Nervature evidenti. Lemb ndulat di dimensine media e margine fgliare inter Fglia di dimensine medi elevata, lemb ndulat a margine fgliare dentellat cn nervature marcate Infirescenza Clre bianc avri; frma sferic appiattit; crimbi serrati e medi piccli; grana fine; elevata cmpattezza e qualità alla crnatura Pm prtett dalle fglie Pm bianc avri. Frma sferic appiattit. Crimbi serrati, di dimensini medi piccle. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata Presenza di batterisi su alcuni pmi. Presenza di pmi spaccati Clre bianc avri e bianc giallgnl; frma a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura. Pm cmpletamente avvlt dalle fglie BASILEO EMERAUDE FANGIO LEONARDO GILVERDE (RZ 26-26) R 344 R 346 Espans, elevata unifrmità Espans; elevata unifrmità Espans; elevata unifrmità Espans; medi elevata unifrmità Intermedi, elevata unifrmità Espans, elevata unifrmità Espans, elevata unifrmità Presenza di alcune piante cn batterisi Presenza di fgliline tra i crimbi medi marcate Bruciatura del margine fgliare Bruciatura del margine fgliare delle fglie centrali sl su alcune piante fglie centrali 7- Batterisi al cllett scur bluastr scur bluastr scur bluastr scur bluastr scur bluastr scur bluastr scur bluastr Lucentezza scarsa e pruina marcata. Lemb ndulat di dimensine media e nervature. Margine seghettature marcate Pruina esterna marcata; nervature marcate. Lemb frtemente ndulat, di dimensini elevate e margine ndulat Scarsa lucentezza dei lembi; pruina marcata; nervature marcate. Fglie di dimensini medie. Lemb ndulat cn margine dentellat Lucentezza scarsa dei lembi; pruina marcata. Nervature marcate. Lemb di medi elevate dimensini, ndulat e cn margine dentellat Lucentezza scarsa e pruina media. Nervature marcate. Lemb di dimensini elevate, ndulat e margine inter. Lucentezza scarsa e marcata pruina. Lemb di medie dimensini, ndulat a margine inter media pruina. Lemb ndulat medi piccl, cn nervature marcate a margine inter Pm di clre verde chiar, di frma a cupla. Crimbi serrati, di medi piccli. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevate. Clre verde chiar del pm; frma reglare a cupla alta. Crimbi serrati, di medie dimensini. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità dei pmi alla crnatura. Clre del pm verde medi marcat; frma a cupla. Crimbi serrati medi piccli, cn grana fine. Buna cmpattezza dei crimbi e buna qualità alla crnatura. Clre del pm verde medi; frma a cupla alta; crimbi serrati, medi piccli, prtati sul piani diversi. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevate. Pm di clr verde chiar e frma a cupla. Crimbi serrati, medi piccli. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata. Pm verde, a cupla. Crimbi serrati, medi piccli. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura Pm verde, a cupla. Crimbi serrati e piccli. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura

8 Cultivar Prtament Pianta Vigria Malattie fisipatie Clre Cavlfire rmanesc Fglia Aspett Infirescenza PUNTOVERDE VERONICA WHITE GOLD Espans, elevata unifrmità Espans, elevata unifrmità Espans; scarsa unifrmità della parcella Presenza di fgliline tra i crimbi Presenza di batterisi sulle fglie centrali Batterisi al cllett scur bluastr scur Bluastr scur bluastr pruina marcata. Lemb ndulat, di dimensini elevate cn nervature marcate e margine inter pruina media. Nervature evidenti. Lemb di dimensine media, ndulat cn margine inter Lembi ndulat di dimensini elevate e nervature marcate. Lucentezza scarsa e pruina esterna media Pm verde medi, frtemente appuntit. Crimbi serrati, medi piccli. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata Pm frtemente appuntit di clre verde. Crimbi serrati, medi grandi e appuntiti. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata Clre verde medi; frma del pm frtemente appuntit cn crimbi serrati, medi piccli prminenti e reglari. Grana fine. Buna qualità dei pmi alla crnatura. Cmpattezza dei crimbi elevata Aspetti prduttivi In fase di maturazine cmmerciale dei pmi si è prvvedut ad effettuare cntrlli all intern delle parcelle cnteggiand le infirescenze mature nei vari peridi; ad gni singla racclta, su un numer significativ di infirescenze rappresentative del ltt di prduzine, si è prvvedut a valutare i pesi dei singli pmi ed i diametri rtgnali esprimend, infine, valutazini circa le caratteristiche delle infirescenze alla crnatura. I pmi sn stati racclti in fase di maturazine cmmerciale e, successivamente, si è prvvedut ad effettuare la crnatura dell infirescenza rilevandne, successivamente, il pes. Al termine degli stacchi si sn elabrati i dati di camp ttenend un valre indicativ di pes medi pnderat dei pmi e, valutand le diverse staccate, un valre medi di Indice di Preccità che caratterizza gni singl materiale genetic. Parallelamente, cnsiderand gli investimenti medi adttati nelle due prve, si è elabrat un valre medi di prduzine cmmerciale per ettar; quest dat è puramente indicativ, ess esprime cmunque la ptenzialità delle linee pste a cnfrnt nella prva Aspetti prduttivi cavlfire ad infirescenza bianca. In tabella e nei grafici allegati si riprtan i cicli di maturazine relativamente ad gni singla cultivar (data di inizi e fine racclta); un indice di preccità valre quest che caratterizza la linea in quest cntest prduttiv, i pesi medi pnderati delle infirescenze valutate sulla prduzine parcellare ad gni singla racclta; un valre prduttiv stimat ad ettar ed un indice prduttiv (variazine delle rese parcellari rispett al valre medi di camp riscntrat nella prva). Su un campine rappresentativ della prduzine parcellare sn stati pi determinati, ad gni singla racclta, i valri dei diametri rtgnali delle infirescenze; successivamente si è determinat, sui valri medi, un rapprt tra i due diametri dei pmi.

9 Varietà Pmi racc Racclte n.r Data inizi racclta Data fine racclta Indice di Preccità Pes medi pm g Pes medi min Pes medi max Resa stimata ad ettar q Altezza media pm cm Diametr medi pm cm Rapprt d/h ATRIUM tt 22-tt 15-tt ,21 BEJO tt 22-tt 17-tt ,41 BERMUDA tt 30-tt 22-tt ,23 CLAPTON tt 22-tt 13-tt ,27 CLARIFY tt 1-tt 11-tt ,24 CLIMA ag 20-set 5-set ,24 CONCEPT tt 15-tt 10-tt ,24 CORSICA tt 22-tt 17-tt ,29 EB tt 22-tt 15-tt ,22 EZ tt 1-tt 15-tt ,36 FUJIYAMA set 14-set -set ,56 KASTOR tt 1-tt 13-tt ,26 NIZ tt 16-nv 31-tt ,23 NIZ tt 15-tt 10-tt ,30 OVERLORD tt 25-tt 20-tt ,21 P set 22-tt 12-tt ,27 PLANNER set 0-tt 27-set ,27 PONDERET set 1-tt 5-tt ,24 SCUDO tt 25-tt 21-tt ,24 SGC tt 1-tt 5-tt ,29 SGC set 0-tt 2-set ,32 SRX 6/ tt 22-tt 14-tt ,31 SRX 6/ tt 06-nv 24-tt ,35 STABILIS set 22-tt 15-tt ,26 SUBITO ag 0-tt 13-set ,3 SYNERGY tt 25-tt 1-tt ,25 TERZOLO set 0-tt 26-set ,2 TITOUAN tt 30-tt 21-tt ,20 UBAC set 22-tt 4-tt ,19 WHITE EXCEL set 1-tt 6-tt ,27 WHITE JACK set 0-tt 22-set ,43 WHITE STEP set 12-tt 30-set ,33 Media di camp set 1-tt -tt ,29 I dati riprtai in tabella vengn ra analizzati per i singli aspetti; i dati di camp riprtati in tabella e nei grafici ci cnsentn di esprimere alcune cnsiderazini circa l adattabilità delle cultivar all areale di cltivazine piemntese. Grafic epche di racclta cn visualizzazine dell Indice di Preccità calclat nella prva cndtta a Bves. Materiali inseriti nel grafic in rdine crescente di indice di preccità.

10 Data inizi racclta Data fine racclta Indice di Preccità 16-nv 06-nv 27-tt 17-tt 07-tt 27-set 17-set 07-set 2-ag CLIMA FUJIYAMA SUBITO WHITE JACK TERZOLO PLANNER SGC 202 WHITE STEP UBAC PONDERET SGC 2017 WHITE EXCEL Media di camp CONCEPT NIZ CLARIFY P 259 KASTOR CLAPTON SRX 6/1 EZ ATRIUM STABILIS EB 3103 CORSICA BEJO 240 SYNERGY OVERLORD SCUDO TITOUAN BERMUDA SRX 6/24 NIZ Nel grafic si evidenzian i cicli di racclta relativi ad gni cultivar inserita nella prva mentre, all intern della linea di stacc, si evidenzia (cn il triangl rsa) il valre di Indice di Preccità rilevat nella prva. Quest valre indica il perid di maggir cncentrazine delle racclte relativamente ad gni cultivar sservata. Nel segment di maturazine mlt precce ( c.a gg dal trapiant) si evidenzian le cultivar CLIMA e FUJIYAMA ( caratterizzata quest ultima da una spiccata cncentrazine della fase di racclta) seguite pi da SUBITO cn una prlungata fase di stacc. Nel segment medi precce ( tra i 55 ed i 65 gg dal trapiant) si cllcan diversi materiali genetici tra cui WHITE JACK ( valutat nel 2011 cn la denminazine Hass) seguita pi da TERZOLO, PLANNER, SG 202 e WHITE STEP. UBAC e PONDERET presentan un Indice di preccità leggermente superire ai materiali spra citati assciati ad una prlungata fase di stacc. Valri medi di maturazine interessan un rilevante numer di cultivar; si segnalan, tra queste, per una marcata cncentrazine della fase di stacc, gli ibridi CONCEPT e NIZ Nel segment medi medi tardiv trviam diversi materiali; su tutti si evidenzia una spiccata cncentrazine della afse di maturazine fatta eccezine per P 259 e STABILIS Nel segment medi tardiv ( gg dal trapiant) ritrviam una serie di ibridi tra cui SCUDO, TITOUAN, BERMUDA seguite pi da SRX 6/24 e NIZ caratterizzate da una media prlungata fase di racclta. Grafic pes medi delle infirescenze e prduzine cmmerciale stimata ad ettar. Materiali inseriti in rdine di prduttività

11 In relazine alla pezzatura media delle infirescenze le prduttività più elevate si sn raggiunte cn le varietà EB 3103 e KASTOR ATRIUM e UBAC. In generale cmunque si riscntran pezzature mgenee tra le cultivar a cnfrnt; i calibri minri sn stati riscntrati sulle cultivar a maturazine precce ( SUBITO, CLIMA, WHITE JACK ) e su SYNERGY. Per una migli valutazine dei dati di camp le cultivar vengn suddivise per cicl di maturazine Cultivar a maturazine precce (60-70 gg) Tutte le varietà a maturazine precce sn caratterizzate da pmi medi piccli, cme nei cicli precedenti, e pertant presentan una prduzine inferire alla media di camp. Le cultivar cn le maggiri rese sn WHITE JACK ( Hass) e FUJIYAMA cnfermand le indicazini del cicl precedente Cultivar a maturazine intermedia ( tra 70 e 90 gg) In quest cicl di maturazine le varietà più prduttive sn risultate CONCEPT seguita pi da UBAC, PONDERET, WHITE EXCEL cnfermand sstanzialmente le indicazini dei precedenti cicli. Prduzini inferiri al valre medi di camp sn state accertate su TERZOLO, WHITE STEP e NIZ seguite pi da PLANNER e SGC 2017

12 3.2.6 Cultivar a maturazine tardiva ( > 90 gg) La varietà SYNERGI ha evidenziat, in quest cntest sperimentale una significativa cntrazine delle rese; prduttività al di stt del valre medi di camp è stata accertata su SCUDO, SRX 6/1, NIZ ed SRX 6/24. Per cntr rese elevate, legate a pezzature significativamente superiri al valre medi di camp delle infirescenze è stata acceratta su EB 3103 seguita pi da KASTOR ed ATRIUM. Nelle diverse racclte sn stati rilevati i diametri rtgnali dei pmi in fase di crnatura; nel grafic allegat vengn riprtati i valri medi delle sservazini diametri medi dei pmi e rapprt tra i diametri, materiali inseriti in rdine di rapprt Diametr/Altezza

13 L analisi dei valri di dimensine dei pmi ed il rapprt tra i due diametri evidenzia la presenza di infirescenze appiattite schiacciate per le due selezini a maturazine precce FUJIYAMA, WHITE JACK, SUBITO e per la cultivar a maturazine tardiva BEJO 240. Infirescenze sferiche caratterizzan, in quest cntest sperimentale, le cultivar UBAC, TITOUAN, ATRIUM, VERLORD, EB 3103, BERMUDA, NIZ , CLIMA seguite pi da una lunga serie di materiali genetici 4.1. Aspetti prduttivi cavlfire ad infirescenza verde (verde di Macerata e rmanesc). Anche su questi materiali sn stati effettuati rilievi prduttivi e qualitativi dei pmi descritti precedentemente. Si riprtan ra, nelle tabelle allegate, i valri di camp rilevati nella prva. In tabella si riprtan i cicli di maturazine (data inizi e fine racclta), un indice di preccità che caratterizza la linea in quest cntest prduttiv, i pesi medi pnderati delle infirescenze valutate ad gni singla staccata, un valre prduttiv stimat ad ettar ed i diametri rtgnali delle infirescenze cn assciati i rapprti dei diametri (larghezza / altezza del pm). Tabella Aspetti prduttivi rilevati press il Centr Sperimentale per l Orticltura di Bves Varietà Pmi racc Racclte n.r Data inizi racclta Data fine racclta Indice di Preccità Pes medi pm g Pes medi min Pes medi max Resa stimata ad ettar q Altezza media pm cm Diametr medi pm cm Rapprt d/h BASILEO set 0-nv 22-tt ,21 EMERAUDE tt 12-nv 25-tt ,25 FANGIO tt 05-nv 15-tt ,20 GILVERDE tt 1-tt 11-tt ,26 LEONARDO tt 09-nv 26-tt ,20 R set 02-nv 9-tt ,2 R tt 25-tt 10-tt ,33 Media di camp 31 3-tt 2-nv 17-tt ,25 PUNTOVERDE tt 09-nv 23-tt ,10 VERONICA tt 05-nv 15-tt ,09 WHITE GOLD set 02-nv 7-tt ,14 Media di camp set 5-nv 22-lug ,11 I dati riprtai in tabella vengn ra analizzati per i singli aspetti; i dati di camp riprtati in tabella e nei grafici ci cnsentn di esprimere alcune cnsiderazini circa l adattabilità delle cultivar all areale di cltivazine piemntese. Grafic epche di racclta cn visualizzazine dell Indice di Preccità. Materiali inseriti in rdine crescente di indice di preccità suddivisi per tiplgia di Macerata e Rmanesc.

14 Data inizi racclta Data fine racclta Indice di preccità 21-nv 11-nv 01-nv 22-tt 12-tt 02-tt 22-set R 344 R 346 GILVERDE FANGIO Media di camp BASILEO EMERAUDE LEONARDO WHITE GOLD VERONICA Media di camp PUNTOVERDE L analisi degli Indici di Preccità evidenzia, nel segment dei cavlfiri verde di Macerata, una spiccata preccità sulla selezine R 344 caratterizzata altresì da una prlungata fase di stacc; segue pi R 346 cn cicl di racclta più cncentrat; GILVERDE che si cnferma nel segment di maturazine precce e cn epca di stacc cntenuta. Per FANGIO si sn rilevate epche intermedie di maturazine assciate a lunga fase di stacc. Medi tardiva fase di racclta caratterizza, in quest cntest, le cultivar BASILEO ( marcata scalarità negli stacchi), EMERAUDE e LEONARDO Nel segment delle cultivar tiplgia rmanesc si cnferma nel cicl precce di maturazine la cultivar WHITE GOLD caratterizzata altresì da una medi prlungata fase di racclta seguita da VERONICA mentre PUNTOVERDE evidenzia una maturazine superire alle altre cultivar saggiate Grafic4.1.3 pes medi delle infirescenze e prduzine cmmerciale stimata ad ettar, materiali inseriti in rdine alfabetic. I valri riprtati nel grafic ci cnsentn di esprimere alcune cnsiderazini di carattere generale. Nel segment verde di Macerata si evidenzian valri prduttivi stimati ad ettar e pesi medi dei pmi pressché mgenei per EMERAUDE, GILVERDE e LEONARDO mentre BASILEO e FANGIO; in quest cntest sperimentale, hann manifestat valri di pezzatura medi cntenuti inferiri al dat medi di camp. Nel segment rmanesc spicca, psitivamente per pezzatura dei pmi e, cnseguentemente, per prduttività, la cultivar PUNTOVERDE seguita pi da WHITE GOLD mentre la varietà VERONICA ha fatt registrare pezzature significativamente inferiri al valre medi di camp

15 Grafic Caratteristiche dei pmi (diametri rtgnali e rapprt tra diametri) materiali inseriti in rdine di rapprt Diametr/Altezza L analisi dei diametri rtgnali dei pmi rilevati nella prva evidenzia, per le tiplgie verde di Macerata, presenza di pmi a frma di cupla tendenzialmente appiattita per i due siglati R 344 e R 346 mentre pmi tendenzialmente sferici caratterizzan, in quest cntest sperimentale, i frutti di LEONARDO, FANGIO e BASILEO Nel segment rmanesc si evidenzian pmi di frma ttimale ampia appuntita per VERONICA e PUNTOVERDE mentre WHITE GOLD evidenzia diametri leggermente più ampi dei pmi. 6. Giudizi sintetici dei materiali a cnfrnt Le indicazini riprtate in queste tabelle ci cnsentn di evidenziare, anche se in frme sintetica, alcune caratteristiche delle cultivar e selezini emerse nell ambit delle verifiche cndtte nel 2011 utili, a nstr avvis, per indirizzare la fase delle scelte varietali degli peratri agricli di settre. I giudizi espressi per i singli materiali sn stati frmulati sia valutand le indicazini scaturite dalle sservazini peridiche cndtte all intern delle parcelle sia, per alcuni materiali particlarmente diffusi ed utilizzati a livell aziendale, verificandne il cmprtament all intern degli appezzamenti aziendali. I materiali giudicati psitivamente sn stati evidenziati, in tabella 4.1 evidenziand gli aspetti psitivi ed aspetti negativi che caratterizzan le single cultivar. Inltre i materiali genetici giudicati psitivamente vengn evidenziati in tabella adttand la seguente simblgia medi interessante; / interessante; V mlt interessante. Per i materiali giudicati psitivamente ed sservati per la prima vlta nell areale si esprime un giudizi da rivedere. ATRIUM Cavlfire ad infirescenza bianca aspetti psitivi Elevata vigria delle piante e unifrmità di svilupp nella parcella Fgliame verde chiar cn media pruina esterna; nervature evidenti. Frma a cupla alta, crimbi serrati. Grana fine Elevata chiusura dei crimbi nella parte basale. Pm di elevata cmpattezza e buna qualità, pes medi di 00- aspetti negativi Clre bianc giallgnl Presenza di pmi cn clrazini antcianiche se svra maturi delle fglie centrali Presenza di batterisi sul pm

16 1300 g; medi elevata prduttività. Epca di maturazine medi tardiva (5-100 gg dal trapiant) Buna cncentrazine della fase di maturazine BEJO 240 Piante vigrse Fgliame verde medi, bluastr, nervature marcate Clre del pm bianc avri, frma a cupla. Crimbi serrati, medi piccli. Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura Elevata chiusura nella parte basale dei pmi Pes medi del pm cmpres tra g Prduttività media BERMUDA Piante unifrmi cme svilupp vegetativ Fglie di clre verde medi bluastr Lemb fgliare di dimensini elevate, cn nervature marcate e margine fgliare dentellat Pm bianc avri, a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevate. Elevata chiusura nelle parte basale del pm, pes medi di g Prduttività medi elevata CLAPTON Piante caratterizzate da elevata vigria vegetativa e unifrmità di vigre Pianta a prtament intermedi Fgliame verde scur bluastr; pruina medi marcata cn scarsa lucentezza del lemb. Nervature marcate Pm di clre bianc avri; crimbi serrati di medie dimensini cmpletamente chius nella parte basale. Frma a cupla; elevata qualità alla crnatura Elevata prtezine dei pmi sin all ingrssament ed all stacc Medi elevata prduttività, pes medi del pm di g Epca di maturazine medi tardiva ( gg ) cn marcata cncentrazine della fase di racclta CLARIFY Medi elevata vigria vegetativa ed elevata unifrmità di svilupp della parcella \ Prtament delle piante assurgente Fgliame verde chiar; scarsa lucentezza e media pruina esterna. Lembi di medie dimensini, cn nervature marcate Pm di clre bianc avri Pm prtett dalle fglie centrali fin alla fase di pre racclta; si apre in fase di maturazine cmmerciale Crimbi serrati, di elevata cmpattezza e buna qualità alla crnatura Pmi cmpletamente chiusi nella parte basale Pes medi di g; medi elevata prduttività Epca di maturazine intermedia (0-95 gg) cn medi prlungament delle fasi di racclta CLIMA Piante di bun vigre, elevata unifrmità Clre del fgliame bluastr Prtament delle piante intermedi Lemb fgliare ndulat, di medie dimensini Frma sferic appiattit Crimbi serrati di medie dimensini, su piani diversi Grana fine. Elevata cmpattezza dei crimbi Pes medi g; medi cntenuta prduttività Cicl di maturazine precce (50-70 gg) CONCEPT Vigria e unifrmità elevata delle piante a prtament espans Fgliame verde scur, media presenza di pruina sui lembi. Nervature marcate Lembi di dimensine medie, ndulati e margine dentellat. Frutti di frma a cupla Crimbi ben serrati Elevata cmpattezza dei pmi Buna qualità alla crnatura e prduttività Pes medi dei pmi di g Pm cmpletamente chius nella parte basale Cicli medi di maturazine 5-95gg dal trapiant Marcata cncentrazine della fase di maturazine Media mgeneità di svilupp delle piante all intern della parcella Presenza di pmi cn batterisi asse centrale fessurati cn peluria Epca di maturazine medi tardiva di gg delle fglie centrali Piante particlarmente vigrse Presenza di pmi fessurati Epca di maturazine tardiva gg delle fglie centrali Presenza di batterisi al cllett Bruciatura del margine fgliare Pm cmpletamente avvlt dalle fglie cn leggere difficltà nell individuare i pmi in fase di maturazine Presenza di pmi fessurati Cultivar suscettibile alla batterisi cn alterazini sia sul fgliame che sul pm delle fglie centrali Presenza di pmi cn clrazine antcianica Pm bianc giallgnl Scarsa qualità alla crnatura e chiusura del pm nella parte basale Pm scpert fin dall inizi della differenziazine. Presenza elevata di peluria Alcune piante cn batterisi Pm tendenzialmente appiattit Presenza di batterisi sui pmi Assi centrale e laterali del pm medi elevate Pm cmpletamente avvlt dalle fglie

17 CORSICA Piante di buna vigria e unifrmità Fgliame verde chiar cn media pruina esterna. Nervature marcate. Lembi di dimensini medi elevate Clre bianc avri dei pmi Crimbi serrati, medi piccli, su un stess pian. Grana fine Elevata qualità alla crnatura e buna chiusura nella parte basale dei pmi Pes medi di g; prduttività media Epca di maturazine medi tardiva gg dal trapiant Medi marcata cncentrazine della fase di racclta EB 3103 Piante vigrse e unifrmi Clre del fgliame verde medi bluastr Lemb fgliare ndulat, di dimensini elevate e margine dentellat Pm bianc avri, a cupla alta. Crimbi serrati, di medie dimensini, sull stess pian. Grana fine Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura Pes medi di g Cicl di maturazine medi tardiv gg Media cncentrazine della fase di racclta EZ Piante nn unifrmi di medi vigre Clre del fgliame verde chiar Lemb di dimensine media, cn nervature marcate Pm bianc avri, a cupla alta Crimbi serrati, medi piccli, su piani diversi. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata. Pm avvlt dalle fglie, pes medi di g Cicl di maturazine tardiv gg Frte cncentrazine delle fasi di maturazine Pm cmpletamente chius nella parte basale FUJIYAMA Elevata unifrmità di svilupp all intern della parcella e vigria Prtament assurgente \ - V Fgliame verde chiar bluastr; scarsa lucentezza; media presenza di pruina esterna. Nervature marcate; lemb cn svilupp elevat Pm di clr bianc avri, pes medi di g Prduttività medi cntenuta Frma del pm sferic appiattit Pmi di pes interessante ed mgene nelle diverse staccate Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura Epca di maturazine precce e mlt cncentrata gg dal trapiant Pm quasi cmpletamente chius nella parte basale KASTOR Buna mgeneità di svilupp dei sggetti all intern della parcella Fgliame, di medi elevate dimensini, verde scur bluastr cn marcata pruina esterna. Nervature evidenti. Lemb frtemente ndulat Clre del pm bianc avri Frma a cupla alta Crimbi serrati, di medi piccli e elevata cmpattezza; grana fine Buna qualità alla crnatura Elevata chiusura nella parte basale dei pmi Cicl di racclta medi tardiv (0-100 gg dal trapiant) Prduttività medi elevata, pes medi di g NIZ Piante unifrmi di media vigria. Prtament assurgente Clre del fgliame verde scur Pm bianc avri, a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli, su piani diversi. Grana fine. Pes medi di g Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata Pm cmpletamente avvlt nella parte basale NIZ Piante nn unifrmi e di scars vigre Clre del fgliame verde chiar Pm bianc, a cupla, pes medi g Prduttività medi cntenuta Crimbi serrati, di medie dimensini, su un stess pian. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata Pm cmpletamente chius nella parte basale Cicl di maturazine intermedi di 5-95 gg Prtament espans cn stacl al passaggi Presenza di pmi fessurati cn batterisi Pm trpp avvlt dalle fglie cn difficltà nelle perazini di racclta delle fglie centrali Prtament espans Pm cmpletamente avvlt dalle fglie Presenza di pmi cn clrazini antcianiche Pmi tendenzialmente appiattiti Prtament espans Presenza di batterisi su pm Pm schiacciat appiattit Attaccatura dei pmi a terra cn rischi di inquinament delle infirescenze di particelle del terren in presenza di pigge di particlare intensità e/ irrigazine svrachima in presenza di sul secc disidratat in superficie. Pmi schiacciati appiattiti Prtament espans Presenza di pmi cn batterisi Pm eccessivamente avvlt dalle fglie delle fglie centrali Cicl di maturazine mlt tardiv di gg Epca di maturazine pc interessante per l areale piemntese Batterisi sulle fglie più vecchie delle fglie centrali Pm avvlt dalle fglie Presenza di batterisi nell asse centrale Prtament espans delle fglie centrali Pmi tendenzialmente schiacciati cmpressi Suscettibile alla batterisi su pm

18 OVERLORD Piante di elevat vigre e unifrmità Prtament assurgente Fglia di dimensine elevata di clre verde medi, nervature marcate Clre del pm bianc Pm di frma sferic appiattit, pes medi di g Prduttività medi elevata Crimbi serrati, medi Grana fine Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura Elevata chiusura nella parte basale dei pmi Epca di maturazine tardiva gg dal trapiant Epca di racclta cncentrata P 259 Vigria e unifrmità delle piante elevate Fgliame verde chiar bluastr Lemb fgliare ndulat, di elevate dimensini, cn nervature marcate e margine dentellat Pm bianc avri, a cupla. Crimbi serrati, medi piccli, su un stess pian. Grana fine. Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata. Pm cn elevata chiusura nella parte basale, pes medi di g Cicl di maturazine medi tardiv gg Prlungata fase di stacc PLANNER Elevata unifrmità di vigre delle piante Fgliame di clre verde chiar-bluastr; Prtament intermedi Nervature marcate; dimensine elevata del lemb. Pm a frma cupla alta Crimbi serrati, medi piccli prtati sull stess pian; grana fine Pes medi del pm di g Cicl intermedi: 70-5 gg dal trapiant Media cncentrazine della fase di racclta Elevata chiusura nella parte basale dei pmi PONDERET Elevata vigria e unifrmità delle piante Prtament assurgente Rivedere Fgliame di clr verde scur Lemb fgliare di medie dimensini Pm bianc avri, a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli, su piani diversi. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata Pes medi del pm di g Cicl di maturazine intermedi di gg Medi prlungata fase di racclta SCUDO Piante di elevata vigria e unifrmi Fgliame verde scur-bluastr Lemb di medi elevata dimensine Pm di frma a cupla, pes medi di g Crimbi serrati di dimensini medi piccle, cmpatti Elevata cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura Elevata chiusura nella parte basale dei pmi Epca di maturazine medi tardiva ( gg dal trapiant) Medi marcata cncentrazine della fase di racclta SGC 2017 Piante di medi vigre e unifrmi Clre del fgliame verde chiar Lemb di medie dimensini, ndulat, cn nervature marcate e margine fgliare dentellat Pm bianc avri, a cupla alta, pes medi di g Crimbi serrati, di medie dimensini su piani diversi. Grana fine Cmpattezza dei crimbi elevata e buna qualità alla crnatura Pm cmpletamente chius nella parte basale Cicl di maturazine intermedi di 0-95 gg Frte cncentrazine delle racclte nelle prime fase di stacc SGC 202 Piante vigrse e unifrmi Prtament assurgente Rivedere Fglia verde chiar Pm bianc avri, a cupla alta. Crimbi serrati, medi piccli su piani diversi. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevate Pm cmpletamente chius nella parte basale Pm cmpletamente avvlt dalle fglie Pm leggermente schiacciat cmpress Pm cmpletamente avvlt dalle fglie Batterisi nell asse centrale del pm Clrazine bianc giallgnl Presenza di pmi cn batterisi delle fglie centrali Pm cmpletamente avvlt dalle fglie centrali Presenza di batterisi sul pm Pm nn cmpletamente chius nella parte basale Pm di clre bianc avri e bianc giallgnl Suscettibile alla batterisi sul pm Prtament espans Batterisi al cllett delle fglie centrali Clrazine del pm anche bianc giallgnl Presenza di pmi che tendn ad andare a seme. Cultivar suscettibile a batterisi sul pm Pm anche bianc giallgnl delle fglie centrali Presenza di pmi fessurati cn batterisi

19 Pes medi di g Cicl di maturazine medi precce (70-5 gg) SRX 6/1 Piante vigrse e unifrmi Fgliame verde chiar Lemb di dimensini medi elevate cn nervature evidenti e margine dentellat Pm bianc, bianc avri, a cupla. Crimbi serrati, di medie dimensini, su un stess pian. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata Pes medi di g Cicl di maturazine medi tardiv di gg Marcata cncentrazine della fase di racclta SRX 6/24 Piante unifrmi cn vigria eccessiva Prtament assurgente Fgliame verde scur, bluastr Lemb fgliare mlt allungat, medi elevat, ndulat cn margine dentellat Pm bianc avri, a cupla, pes medi di g Crimbi serrati, medi piccli, su piani diversi. Grana fine Cmpattezza dei crimbi e qualità alla crnatura elevata Cicl di maturazine tardiv ( gg dal trapiant) Medi marcat prlungament delle fase di racclta STABILIS Elevata vigria vegetativa delle piante; ttima unifrmità di svilupp nella parcella Prtament assurgente Fgliame verde chiar; scarsa lucentezza; media pruina Dimensini elevate dei lembi Clrazine del pm bianc avri Frma a cupla cn crimbi serrati, medi piccli, grana fine Elevata qualità alla crnatura Pes medi del pm di g Medi marcata prduttività Epca di maturazine intermedia ( gg dal trapiant) e media prlungata fase delle racclte in 21 gg SUBITO Piante di vigria media e elevata unifrmità Pianta assurgente Fgliame verde chiar, pruina medi marcata. Medie dimensini dei lembi Pmi di frma sferic appiattita, pes medi di g Grana fine; crimbi serrati Elevata cmpattezza e buna qualità del pm alla crnatura Media prduttività Cicl precce di maturazine (50-5 gg dal trapiant) SYNERGY Vigria elevata e media unifrmità delle piante Fgliame verde scur, cn medi marcata presenza di pruina esterna. Dimensine elevata delle fglie. Lemb ndulat e margine dentellat Interessante caratteristiche dei pmi per quant attiene alla frma (sferic appiattit) cn buna chiusura nella parte basale del pm Crimbi serrati di dimensini medi piccle Grana fine Buna cmpattezza dei crimbi Elevata qualità in fase di crnatura a inizi del cicl Buna prduttività prssima alla media di camp Pes medi del pm di g Epca di maturazine intermedia (5-105 gg dal trapiant) Media cncentrazine delle fasi di racclta (20gg) TERZOLO Piante di vigria e unifrmità elevata Prtament assurgente Fglie di clr verde chiar cn media pruina e scarsa lucentezza Lemb di medi elevata dimensine Pm di frma a cupla, pes medi di g Crimbi serrati di medi piccli Elevata cmpattezza dei crimbi e buna qualità alla crnatura Epca di maturazine medi precce (65-5 gg dal trapiant) TITOUAN Piante caratterizzate da elevatissima vigria vegetativa Marcata mgeneità di svilupp delle piante Prtament assurgente delle piante Fgliame verde scur bluastr, marcata pruina esterna. Pm a cupla alta, clre bianc avri, pes medi di g Prtament espans delle fglie centrali Leggera peluria sul pm Pm leggermente schiacciat cmpress ai pli Infirescenza nn cmpletamente chiusa nella parte basale delle fglie centrali Presenza di pmi fessurati e/ cn batterisi Pm nn chius nella parte basale Presenza di pmi cn clrazini antcianiche Suscettibile alla batterisi sul pm delle fglie centrali Pm nn cmpletamente chius nella parte basale Infirescenza avvlta dalle fglie nn sempre individuabile Clrazine bianc giallgnl Crimbi aperti nella parte basale del pm fgliare Asse centrale cn cure cav Presenza di peluria sui pmi Epca di maturazine mlt scalare Clre bianc giallgnl del pm Presenza di batterisi asse centrale dei pmi Assi centrale e laterali del pm mlt sviluppati Medi scarsa prduttività Clre bianc giallgnl del pm Medi cntenuta prduttività fgliare Presenza di peluria sui pmi Cicli di maturazine mlt tardiv gg dal trapiant Presenza di pmi cn batterisi Alcune piante cn fglie centrali cn batterisi