MENÙ INVERNALE 1 SETTIMANA GIORNI PNZO CENA Lunedì 1/04 Pasta al pomodoro Frittata con verdure Minestrone di verdure Tacchino arrosto Patate arrosto Martedì 2/04 Mercoledì 3/04 Giovedì 4/04 Venerdì 5/04 Sabato 6/04 Domenica 7/04 Spaghetti al sugo di tonno Bastoncini di pesce Insalata verde Pasta all olio Roast-beef Cipolle al tegame Risotto alla parmigiana Verdure miste gratinate (carote, cavolfiore, zucchine) Zuppa di fagioli Merluzzo pomodoro e capperi Fagiolini al pomodoro Pasta all amatriciana Bocconcini di pollo agli aromi Ceci all olio Salsicce al forno Spinaci saltati Budino- Caffé Polpette di carne al pomodoro Cavolfiore all olio Passato di ceci con riso Bologna Torta di patate Bieta all agro Tortellini in brodo di carne Bollito in salsa verde Carote bollite con capperi Riso in passato di verdure Stracchino Sformato di finocchi Petto di tacchino alla salvia Zucchine gratinate Pag. 1 di 5
MENÙ INVERNALE 2 SETTIMANA GIORNI PNZO CENA Lunedì 8/04 Pasta all olio Coniglio in umido Cavolfiore al prezzemolo Vellutata di patate con riso Frittata di cipolle Fagiolini all olio Martedì 9/04 Mercoledì 10/04 Giovedì 11/04 Venerdì 12/04 Sabato 13/04 Pasta alle vongole Polpettone in bianco Finocchi all olio Spaghetti aglio e olio Pasta alle zucchine Piselli saporiti Risotto al sugo di pesce Pesce gratinato Pasta al pomodoro Trippa Crocchette di patate Affettati misti (crudo e salame) Broccoli saporiti Passato di verdure Ricotta di mucca (con marmellata) Torta di riso Pappa al pomodoro Vitella arrosto Bietola all olio Minestrone di verdure Polpettine alla salvia Fagioli all olio Passato di verdure con pastina Pizza margherita Domenica 14/04 Lasagne Tacchino arrotolato al forno e pomodori Dolce - Caffé Platessa al forno Macedonia di verdure (fagiolini e Pag. 2 di 5
MENÙ INVERNALE 3 SETTIMANA GIORNI PNZO CENA Lunedì 15/04 Pasta piselli e prosciutto Frittata in trippa Zucchine gratinate Crema di carote con riso Pollo alla cacciatora Cavolfiore all olio Martedì 16/04 Mercoledì 17/04 Giovedì 18/04 Venerdì 19/04 Sabato 20/04 Domenica 21/04 PASQUA Zuppa di fagioli Bastoncini di pesce Spaghetti al pomodoro Spezzatino di vitello Patate alla fattoressa Risotto con broccoli Petto di pollo gratinato Fagiolini olio e limone Passato di fagioli e lenticchie con pasta Baccalà alla livornese Cipolle al tegame Insalata verde Uova sode benedette Antipasto di crostini misti Tortellini in brodo di pollo Agnello al forno Colomba Caffè Brasato Finocchi all olio Pastina in passato di verdure Prosciutto cotto Spinaci all olio Tortellini in brodo vegetale Polpettine al pomodoro Bietola saporita Stracchino Carote lesse con capperi Minestra di verdure con pasta Merluzzo capperi e prezzemolo Ceci all olio Semolino Mozzarella Sformato di verdure (zucchine e Pag. 3 di 5
MENÙ INVERNALE 4 SETTIMANA Lunedì 22/04 PASQUETTA Martedì 23/04 Mercoledì 24/04 Giovedì 25/04 25 APRILE Venerdì 26/04 Sabato 27/04 Domenica 28/04 GIORNI PNZO CENA Tagliatelle in salsa rosa Petto di pollo al vino bianco Patate arrosto Schiacciata pasquale Vin Santo-Caffè Gnocchi alla romana Bieta all olio Passato di fagioli con pasta Tacchino arrotolato al forno Cavolfiore gratinato Tortellini al pomodoro Arrosto misto (salsicce e vitella) Piselli saporiti Pinolata- Caffè Risotto di mare Polpettine di pesce Pasta gratinata Coniglio in umido Spinaci all agro Spezzatino di vitello Fagiolini al pomodoro Dolce- Caffè Frittata con cipolle Macedonia di verdure (fagiolini e Passato di verdura Ricotta di mucca (con marmellata) Torta di riso Pappa al pomodoro Pesce gratinato Pastina in passato di verdure Petto di pollo al limone Broccoli saporiti Pastina in brodo di carne Bollito in salsa Purè Pizza margherita Passato di verdure con pasta Affettati misti (crudo e soppressata) Finocchi gratinati Pag. 4 di 5
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