i Ç WÉÄv
BENACO BRESCIANO I.G.T. PASSITO SOL DORE Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Trebbiano di Lugana, Chardonnay Descrizione: morbido dal perfetto equilibrio con la componente acido/sapida, risulta fresco con richiami di pera kaiser e miele di corbezzolo Temperatura di servizio: 10-12 C. ML375 1 FASCIA 3
RECIOTO FIORATO DELLA VALPOLICELLA CLASSICA DOCG FIORATO Provenienza: Lombardia Varietà delle uve: Corvina Veronese, Rondinella, Molinara Descrizione: vino dal colore rosso rubino intenso e dal profumo ricco e fruttato, con sentori di fichi e ciliegie sotto spirito.piacevolmente dolce, pieno ed equilibrato, con note di confettura di ciliegie e di prugne. Temperatura di servizio: 16-18 C. ML375 1 FASCIA 3
GRILLO IGT SICILIA ORO DI DORA Provenienza: Sicilia Varietà delle uve: Grillo100% Descrizione: dal colore dorato e ambrato, esprime i tipici aromi di Sicilia, dall arancia al mandarino per arrivare al gelsomino. Il gusto è pieno senza mai essere grasso o troppo untuoso, mantenendo una incredibile freschezza e fragranza. Temperatura di servizio: 16-18 C. ML500 1 FASCIA 4
Moscato Piemonte La Caterina Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Moscato100% Descrizione: Colore giallo paglierino brillante con delicati riflessi verdolini. Una delicata spuma bianca si risolve in un perlage finissimo e molto persistente. Bouquet aromatico, floreale e fruttato. Sapore piacevolmente dolce e fresco per la moderata alcolicità e giusta sapidità acida, è morbido e ricco di sensazioni muschiate proprie dell uva Moscato. Molto lunga ed intensa la persistenza aromatica. Temperatura di servizio: 9-10 C. ML750 6 FASCIA 1
ZIBIBBO IGT SICILIA Provenienza: Sicilia Varietà delle uve: Zibibbo Descrizione: il colore è giallo paglierino con riflessi verdognoli, al naso è intenso, con note agrumate e floreali, al palato è aromatico, avvolgente, fresco e di persistente. Temperatura di servizio: 8-10 C. ML750 6 FASCIA 1
ASTI DOCG MILLESIMATO MONTIFURCHI Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Moscato Bianco 100% Descrizione: Giallo paglierino dal profumo aromatico, delicato, fragrante. Sapore gradevolmente dolce di uva moscato. Temperatura di servizio: 8-10 C. ML750 6 FASCIA 2
BRACHETTO DOCG Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Brachetto 100% Descrizione: rosso brillante sfumato di rosa abbastanza intenso. Dal profumo aromatico, ricco di sentori di frutta fresca (fragola) e di fiori (rosa). Sapore dolce, morbido, con perlage fine e persistente. Temperatura di servizio: 8-10 C. ML750 6 FASCIA 2
MOSCATO PASSITO DOC LA BELLA ESTATE Provenienza: Piemonte Varietà delle uve: Moscato d Alessandria Descrizione: Colore giallo oro intenso, con profumo complesso, armonico e fruttato di frutti maturi. Il sapore è dolce vellutato e asciutto. Temperatura di servizio: 8-10 C. ML750 6 FASCIA 2
COLLI PIACENTINI MALVASIA D.O.C. SPUMANTE DOLCE Provenienza: Emilia Romagna Varietà delle uve: Malvasia di Candia aromatica 100%. Descrizione: da una rigorosa scelta di uve Malvasia, dopo una pigiatura soffice a bassa temperatura ed una spumantizzazione metodo Charmat, nasce questa partita limitata, dal colore giallo dorato intensamente profumata, dal sapore dolce e fresco. Temperatura di servizio: 8-10 C. ML750 6 FASCIA 2
Istituto Agrario S. Michele all Adige PREPOSITURA IG.T. DELLE DOLOMITI Provenienza: Trentino Alto Adige Varietà delle uve: Traminer, Sauvignon, Riesling renano, Chardonnay, Muller Thurgau Descrizione: Colore giallo oro brillante, profumo complesso, fruttato, mieloso. Gusto ricco e gradevolmente dolce. È compagno ideale di formaggi di ogni genere accompagnati da mostarde o miele, ma anche pasticceria secca; ottimo come vino da meditazione. Temperatura di servizio: 9-11 C. ML375 6 FASCIA 1
COLLI ORIENTALI DEL FRIULI PICOLIT DOCG Provenienza: Friuli Venezia Giulia Varietà delle uve: Picolit 100% Descrizione: dal colore giallo dorato intenso specie se invecchiato o affinato in legno. Profumo finissimo ed intenso, floreale, fruttato, incredibilmente complesso. Al palato è dolce, vellutato, armonico. Temperatura di servizio: 8-10 C. ML750 6 FASCIA 3