Logistica Integrata. Introduzione

Transcript

1 Logistica Integrata Introduzione

2 Supply Chain : Introduzione Cos è il Supply Chain Management e la Logistica? Perché Supply Chain Management? Problematiche fondamentali 2

3 Che cos è la logistica? Perché studiarla? 3

4 Alcune definizioni (1) Logistica è il... processo di pianificazione, implementazione e controllo efficiente ed efficace, del flusso e dell immagazzinamento di merci, servizi, e le relative informazioni dal punto di origine al punto di consumo allo scopo di eseguire in modo conforme i requisiti del cliente. Council of Logistics Management La logistica riguarda la... gestione del flusso di prodotti, informazione, denaro e idee attraverso il coordinamento di processi di supply chain e attraverso l aggiunta di valori spaziali e temporali. MIT Center for Transportation & Logistics 4

5 Alcune definizioni (1) Logistics is the... process of planning, implementing, and controlling the efficient, effective flow and storage of goods, services, and related information from point of origin to point of consumption for the purpose of conforming to customer requirements. Council of Logistics Management Logistics involves... managing the flow of items, information, cash and ideas through the coordination of supply chain processes and through the strategic addition of place, period and pattern values. MIT Center for Transportation & Logistics 5

6 Alcune definizioni (2) Supply Chain Management è un insieme di approcci utilizzati per integrare in modo efficiente fornitori, produttori, magazzini, in modo che la merce sia prodotta nelle giuste quantità, nei giusti luoghi e tempi in modo da minimizzare i costi globali soddisfacendo al tempo stesso i requisiti in termini di livello di servizio. Simchi Levi 6

7 Alcune definizioni (2) Supply chain management is a set of approaches utilized to efficiently integrate suppliers, manufacturers, warehouses, and stores, so that merchandise is produced and distributed at the right quantities, to the right locations, and at the right time, in order to minimize systemwide costs while satisfying service level requirements. Simchi Levi 7

8 Logistica integrata o Supply Chain Management Osservazioni Attività integrata X-funzioni, X-divisioni, X-imprese, etc. Coordinamento di obiettivi contrastanti, metriche, etc. Flussi multipli interessati: Informazione (ordini, stato, contratti) Fisici (Prodotti finiti, materie prime, wip) Finanziari (pagamenti, crediti, etc.) Maggior parte delle analisi richiedono trade-offs tra entità differenti tra metriche: Costi, Servici, Tempo, Rischio, etc. 8

9 Perché la Logistica è Importante? Dimensione del Mercato Grande Difficile da stimare perché coinvolge tutte le attività industriali (2002 US): Inventario totale (~14% GDP) WH & carrying (~ 3% GDP) Trasporto (~ 6% GDP) Vantaggio strategico Può guidare la strategia Può rendere la produzione più efficiente SCM offre opportunità per differenziazione (Dell) o riduzione di costo (Wal-Mart) Aumento dell outsourcing (3PLs, WH, etc.) Fonti: 14 th Annual State of Logistics Report, Wilson & Delaney, 2003; Armstrong & Associates

10 Perché la Logistica è Importante? A livello aziendale la logistica impatta su: COSTO Per molti prodotti, 20% - 40% dei costi totali sono costi controllabili logistici. SERVIZIO Per molti prodotti, fattori di performance quali disponibilità di magazzino e velocità di consegna sono critici per la soddisfazione del cliente. La Logistica comporta trade-offs: Sconti di acquisto vs magazzino materie prime Efficienza di produzione vs magazzino prodotti finiti Sconti su spedizioni vs magazzino prodotti finiti 10

11 Perché la Logistica è Importante? Globalizzazione Richiede grande coordinamento di produzione e distribuzione Aumento del rischio di interruzioni della catena di fornitura Aumento del bisogno di catene di fornitura con proprietà di Robustezza Flessibilità Urbanizzazione Microfabbriche in città City logistics Global warming Green supply chain management Closed loop supply chains / Reverse Logistics 11

12 L obiettivo della Supply Chain L obiettivo della Supply Chain è la massimizzazione del valore aggiunto generato pari alla differenza tra il valore consegnato al cliente e lo sforzo speso per consegnare tale valore In una SC commerciale tale valore è calcolato tramite la profittabilità di una SC pari alla differenza tra il fatturato generato e il totale dei costi Supply Chain Profitability: Profitto globale condiviso all interno della supply chain 12

13 Costi Giuseppe Stecca Logistica Integrata Supply Chain efficiency vs Supply chain flexibility Il posizionamento strategico della supply chain dipende dagli obiettivi (contrastanti a meno di innovazioni) di flessibilità e di efficienza Supply Chain Reattiva Supply Chain Reattiva Supply Chain Efficiente Supply Chain Efficiente Domanda Certa Domanda Incerta Prodotto Maturo Nuovo prodotto 13 Margini

14 Fasi Decisionali nella SC Supply Chain Strategy >1 anno. Le decisioni a questo livello riguardano la configurazione base del network logistico (impianti, magazzini, maggiori links e modalità di trasporto) Supply Chain Planning 1 anno stabilire i target quantitativi del periodo (planning vero e proprio di produzione, fornitura, etc) Supply Chain Operation giorno settimana schedulazione delle operazioni in impianti, magazzini e mezzi di trasporto 14

15 Funzioni della logistica 15

16 Funzioni della logistica Procurement Processamento ordini Inbound logistics Network Design, Supply Chain Strategy Warehousing Servizio Clienti Material Handling Inventory Control Trasporto Outbound logistics 16 Orizzonte strategico Orizzonte operativo

17 Product life cycle Giuseppe Stecca Logistica Integrata R & D / DESIGN IMPLEMENTATION PROCESS USE RECYCLING OF KNOWLEDGE Global Supply Chain e ciclo di vita DESIGN PRODUCTION automotive shoes procurement Inbound logistics inbound logistics production inventory management out bound logistics DISTRIBUTION USE & MANTENANCE DISMISSAL & RECYCLE Process life cycle warehousing distribution to customers spare part management technical support reverse logistics Logistic activities 17

18 Logistica vs Logistica Integrata Logistica classica: comporta un approccio di tipo silos: i dipartimenti operano in modo isolato Acquisti Produzione Marketing Magazzino Materie Prime Magazzino Prodotti Finiti LE SCORTE RAPPRESENTANO IL BUFFER TRA I DIPARTIMENTI AZIENDALI. Meno informazione ci sarà, più alti saranno i livelli di scorta 18

19 Logistica vs Logistica Integrata Logistica Integrata: visione coordinata Informazione Informazione Acquisti Produzione Marketing Materiali Informazione 19

20 Visione inter impresa 20