SCHEDA OFFERTA ECONOMICA Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo 01.01.2014-31.12.2014 OFFERTA LOTTO 1 FRUTTA E VERDURA FRESCA Descrizione articolo U.M. Quantità Verdura, erbe aromatiche fresche AGLIO SECCO Kg 100 BASILICO Kg 70 BIETOLA verde da costa Kg 300 CAROTE Kg 1.300 CAVOLFIORE Kg 250 CETRIOLI Kg 160 CIPOLLE bianche/rosse/dorate Kg 660 FINOCCHI Kg 1.000 FAGIOLINI Kg 350 LATTUGA canasta, romana, gentile, iceberg, cappuccia Kg 1700 INDIVIA SCAROLA Kg 570 MELANZANE Kg 300 PATATE comuni Kg 15.600 PEPERONI Kg 160 POMODORI INSALATARI tondi Kg 1.150 POMODORI GRAPPOLO Kg 200 POMODORI san Marzano, Cherry, Cencara Kg 600 PORRI Kg 300 PREZZEMOLO Kg 65 RADICCHIO chioggia, trevisano, pan di zucchero Kg 500 ROSMARINO Kg 50 SALVIA Kg 50 SEDANO Kg 250 CAVOLO BROCCOLO, CAPPUCCIO Kg 400 CAVOLO VERZA Kg 170 ZUCCA gialla Kg 280 ZUCCHINE con e senza fiore Kg 1.300 Frutta ALBICOCCHE Kg 560 ARANCE tarocco, navel, ecc Kg 3.400 BANANE Kg 2.150 CLEMENTINE Kg 1.000 COCOMERO Kg 100 FRAGOLE Kg 450 KIWI Kg 1.000 MANDARINI Kg 1.100 LIMONI Kg 230 MELE stark, royal gala, golden ecc. Kg 4.500 MELONE Kg 220 PERE abate, conference, kaiser ecc Kg 3.400 PESCHE gialle, bianche, nettarine Kg 1.600 SUSINE (varie tipologie) Kg 350 UVA bianca, nera, Kg 2.000 PERCENTUALE DI RIBASSO da applicarsi sulla quotazione prevalente LISTINO SETTIMANALE DEI PREZZI ALL INGROSSO pubblicato dalla Camera di commercio, industria, artigianato e agricoltura di FIRENZE (indicare la percentuale max 2 decimali): (in cifre) TIMBRO DELLA DITTA
SCHEDA OFFERTA ECONOMICA- Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo 01.01.2014-31.12.2014 OFFERTA LOTTO 2 - CARNE FRESCA 1 CONIGLIO INTERO Kg. 50 2 CONIGLIO S.OSSO kg. 120 3 PETTO DI POLLO Kg. 880 4 COSCE DI POLLO (Fusi con anca) Kg. 800 5 FESA DI TACCHINO - femmina Kg. 300 MACINATO DI VITELLONE - 6 I qualità sottovuoto BOVINO POSTERIORE DISOSSATO - 7 (Vitellone 1 qualità) sotto vuoto nei tagli di scamone fesa sottofesa girello noce Kg. 110 Kg. 1050 8 LOMBO DI SUINO disossato (filoni) Kg. 480 9 BOVINO ANTERIORE DISOSSATO (Vitellone 1 qualità) sottovuoto nei tagli di spalla reale - punta petto Kg. 60 Base di gara: 22.000,00 (max 2 decimali) - Tutte le forniture di carne si intendono pulite con uno scarto max del 3%. Le carni devono essere nazionali e munite del certificato di tracciabilità con indicazione della data e del luogo di nascita, luogo di allevamento e di macellazione, numero CEE di
SCHEDA OFFERTA ECONOMICA- Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo 01.01.2014-31.12.2014 OFFERTA LOTTO 3 - ALIMENTI SURGELATI (Prodotti ittici e verdura) 1 BIETOLA - Foglia in cubetto Kg. 400 2 CAROTE Disco Kg. 200 3 CAROTE novelle Kg. 150 4 CARCIOFI Cuori interi Kg. 70 5 FAGIOLINI finissimi Kg. 290 6 FAGIOLI BORLOTTI Kg. 250 MINESTRONE minimo 10 varietà 7 di verdure Kg. 450 8 MISTO PESCE perprimi piatti Kg. 100 9 PATATE A BASTONCINO pre-fritte Kg. 500 10 PISELLI Finissimi Kg. 240 11 SPINACI foglia Kg. 500 12 ZUCCHINE disco Kg. 120 13 MERLUZZO FIORI IQF Kg. 120 14 CUORI DI NASELLO IQF Kg. 120 15 FILETTO DI HALIBUT Kg. 300 16 FILETTI DI PLATESSA 80/120 g. IQF Kg. 230 17 GAMBERETTI sgusciati precotti Kg. 70 18 SEPPIE Glassatura max. 30% Kg. 70 Base di gara: 10.000,00 TOTALE generale (max 2 decimali) -
SCHEDA OFFERTA ECONOMICA- Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo 01.01.2014-31.12.2014 OFFERTA LOTTO 4 - GENERI ALIMENTARI VARI 1 ACETO rosso/bianco di vino - conf. litri 1 Lt 100 2 BISCOTTI frollini Kg. 240 3 BISCOTTI secchi tipo ORO SAIWA Kg. 180 4 CECI SECCHI conf. Kg. 5 tipo Messico Kg. 15 5 FAGIOLI secchi Borlotti e Cannellini Kg. 35 6 BRODO VEGETALE Glutammato monosodico max 21% Kg. 15 7 FARINA MAIS Kg. 550 8 FARINA 00 Kg. 200 9 ORZO perlato conf. Kg. 5 Kg. 35 10 FARRO conf. Kg 5 prov. Toscana Kg. 70 11 FETTE BISCOTTATE pacco conf. 2.150 12 CRACKERS non salati in superficie monoporzione conf. 2.750 13 LENTICCHIE secche conf. Kg 5, prov. Italia Kg. 20 OLIO di semi di Arachide Lt 50 14 OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA Lt 480 15 MARMELLATA in vasetto (gr. 200 circa) gusti vari Kg. 85 16 OLIVE NERE denocciolate conf. 500 gr Kg. 10 17 ORZO SOLUBILE conf. da 500 gr Kg. 10 18 PESTO alla genovese conf. Kg. 1. Basilico min. 25% - olio di oliva min. 30% Kg. 15
POMODORI PELATI (superiori) conf. Da kg 19 2,5 o 3 20 21 PROSCIUTTO COTTO senza polifosfati, senza lattosio, senza caseinati aggiunti, adatto anche a dieta per celiachia PROSCIUTTO CRUDO PARMA DOP disossato Kg. 850 Kg. 460 Kg. 300 22 MORTADELLA Bologna IGP Kg. 100 23 SALAME tipo Milano Kg. 35 24 SALE fino e grosso in conf. Da Kg 1 Kg. 120 25 PEPE NERO in grani Kg. 3 26 PREPARATO PER ARROSTO tritato Kg. 5 27 SUCCHI DI FRUTTA conf. l. 1 conf. 150
28 THÈ deteinato in conf. da 100 filtri conf. 20 29 THÈ in conf. da 100 filtri conf. 8 30 GIARDINIERA (componenti vegetali min 5) Kg. 35 31 FAGIOLI LESSATI Borlotti o Cannellni (rottura max.5%) Kg. 330 32 CAPPERI sotto sale Kg. 9 33 34 TONNO all olio di oliva conf. da Kg. 1,7 - Yellowfin TONNO al naturale conf. da Kg. 1,7 - Yellowfin Kg. 100 Kg. 50 35 UOVA FRESCHE cat. A-M nr. 500 36 UOVA pastorizzate conf. Kg. 1 Kg. 500 37 ZUCCHERO da Kg 1 Kg. 200 38 ACQUA MINERALE Naturale conf. PET da lt 1,5 conf. 3.000 39 ACQUA MINERALE Naturale conf. PET da lt 0,5 conf. 100 Base di gara: 16.500,00 :
SCHEDA OFFERTA ECONOMICA- Fornitura derrate alimentari per refezione scolastica Comune di San Marcello Pistoiese. Periodo 01.01.2014-31.12.2014 OFFERTA LOTTO 5 - PRODOTTI LATTIERO CASEARI 1 LATTE UHT Parz. Scremato conf. da Lt 1 Lt. 2000 2 YOGURT intero frutta conf. gr. 125 Conf. 2000 3 BURRO 1 qualità conf. gr. 1000 Kg. 300 RICOTTA di mucca pastorizz. - 4 conf. da 1,5 Kg Kg. 100 PARMIGIANO REGGIANO DOP 5 1/8 prima scelta Kg. 250 PARMIGIANO REGGIANO DOP 6 monoporz. Da gr. 25 Kg. 100 7 ITALICO Kg. 60 8 MOZZARELLA (fior di latte)- Conf. da gr. 100 Kg. 280 9 CRESCENZA - Conf. da gr. 100 Kg. 250 Base di gara: 11.500,00 generale (max 2 decimali)