Ristora Moena. Sapori d autunno Moena 8-15 Settembre

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Faustina Carbone
4 anni fa
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1 Ristora Moena Sapori d autunno 2013 Moena 8-15 Settembre

2 Ristora Moena In ogni ristorante a fine settimana verrà estratto un cesto di prodotti tipici del valore di euro

3 Da anni Ristora Moena propone, secondo scadenze scelte in base a tipici contenuti stagionali, prestigiose settimane gastronomiche per la gioia di chi ama i buoni piatti e le antiche tradizioni. A far questo, un gruppo di ristoranti che ha consolidato nel tempo la proprio fama, distinguendosi per la qualità offerta, la professionalità del personale ed un servizio puntuale ed ineccepibile. Ristora Moena presenta quest anno Sapori d autunno 2013, un sapiente mix di profumi, aromi e colori che ricalcano fedelmente il carattere dell autunno in montagna, fatto di splendidi ed inediti paesaggi e di antiche tradizioni contadine. Le stesse tradizioni che troverete sulle tavole dei quattro ristoranti associati al programma dall 8 al 15 settembre Tutte le sere si avrà la possibilità di apprezzare menù di chiara derivazione ladina, abbinati a vini pregiati e con prezzi promozionali. L occasione, è proprio il caso di dire, è ghiotta, e quindi imperdibile. Vi aspettiamo progetto: areagrafica.tn.it

4 Ristorante FORESTA tel fax info@hotelforesta.it

5 Lingua, patate e salsa al prezzemolo Crema di sedano rapa con cipolla croccante Raviolo aperto con il guanciale Ventaglio di pollo ripieno ai carciofi con riduzione al peperone giallo Muffin ai mirtilli con parfait alla Trentino grappa menu Foresta Le grappe di Marzadro Il menù sarà accompagnato da quattro vini a scelta del ristoratore È gradita la prenotazione SE NECESSARIO PER LA VOSTRA TRANQUILLITÀ TI PORTO IO È DISPONIBILE AL euro 50,00

6 Ristorante FUCIADE tel fax

7 Tartare di trota salmonata, insalata di verdura e crema di Schüttelbrot Tronchetto dell orto con fonduta al Trentingrana, finferle e pomodoro stufato Malfatti di patate, cime di rapa e pancetta nostrana Quaglia in due cotture, cipolla di Tropea e polpetta di patate menu Fuciade Ravioli alla ricotta di malga e lime con zuppetta d ananas e frutti di bosco Le grappe di Marzadro Il menù sarà accompagnato da quattro vini a scelta del ristoratore È gradita la prenotazione SE NECESSARIO PER LA VOSTRA TRANQUILLITÀ TI PORTO IO È DISPONIBILE AL euro 50,00

8 Ristorante Malga PANNA tel fax

9 Filetto di corregone al timo, insalata di patate e melanzane alla brace, emulsione di olio d oliva e acero Tortelli di maialino, code di gambero arrosto, consumè al fieno d alpeggio e erba limone Riso, finferli e centrifuga di prezzemolo Gallo ruspante al forno, crema di ceci e erbe di bosco menu Malga Panna Cioccolato, nocciole tostate e olio di mandarino Le grappe di Marzadro Il menù sarà accompagnato da quattro vini a scelta del ristoratore È gradita la prenotazione SE NECESSARIO PER LA VOSTRA TRANQUILLITÀ TI PORTO IO È DISPONIBILE AL euro 60,00

10 Ristorante TYROL tel fax info@posthotelmoena.it

11 Salmone marinato con bacon alla griglia, insalatine e robiola nostrana de El Mas Zuppa al vino bianco con passatelli al profumo di cannella Gnocchetti di patate, porri, piovra e pomodoro confit Cosciotto di coniglio farcito di porcini, patate ripiene col nostro formaggio e zucchine alla griglia menu Tyrol Cannoli croccanti alle nocciole con mousse di cioccolato, gelato al lime e frutti di bosco freschi Le grappe di Marzadro Il menù sarà accompagnato da quattro vini a scelta del ristoratore È gradita la prenotazione SE NECESSARIO PER LA VOSTRA TRANQUILLITÀ TI PORTO IO È DISPONIBILE AL euro 50,00

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