Appena preparato dalla padella. 117 Cotoletta di maiale fritta alla milanese dalla padella con patate lesse al prezzemolo, succo di limone e un piccolo piatto d'insalata 10,80 107 Petto di tacchino arrostito in modo sugoso in salsa di panna al dragoncello con riso e verdura mista del mercato 11,80 104 Medaglioni di maiale arrostiti rosa con schiuma all erbe, patate rosolate croccanti e verdura fresca e un piccolo piatto d'insalata 13,80 126 Arrosto tenero alla griglia in salsa di cipolla con anelli di cipolla fritti, patate rosolate e fagiolini freschi e insalata di cavolo con speck 11,90 Griglia piccante e sugosa. 123 Piatto alla griglia misto di manzo, maiale e tacchino in salsa naturale con burro alle erbe, patate fritte e verdura mista 12,80 102 Costata di manzo tenera di buoi locali con burro alle erbe in salsa naturale con fette di patate fritte e verdura mista 13,90
Piatti di pesce squisiti. 88 Filetto di luccioperca arrostito in modo sugoso con pomodori e olive lessi in olio d'oliva su verdura mista con patate saltate 12,90 129 Composizione mista di pesce con squisite specialità di pesce su verdura scelta e patate lesse 13,20 Sugoso filetto di salmone selvaggio canadese e cozze verdi arrostiti con citronella con patate e piccola verdura 12,80 Gamberetti fritti in nido di patate su spinaci in foglia con salsa all'aglio 11,20
Piatti a base di pasta fatta in casa... 113 Pasta saporita con carne su crauti alla contadina con ciccioli di speck 6,90 36 Pasta carinziana in burro nocciola con cuori d'insalata gialli 7,90 144 Pasta di patate alle erbe con burro fuso, ciccioli di speck arrostiti in modo croccante e lattuga fresca 7,50 143 Ravioli fritti ripieni con verdura mediterranea, mozzarella ed erbe fresche, serviti su un ragù di pomodori in olio d'oliva con parmigiano e insalata fresca 8,90 140 Squisite tagliatelle cotte al momento con peperoni all'olio di tartufo con parmigiano grattugiato e un piatto d'insalata 8,50 Saporite variazioni di toast 208 Tenera bistecca di tacchino alla griglia su croccante pancarrè guarnita con burro alle erbe e molta insalata fresca con marinata piccante 7,90 207 Sugosa bistecca di manzo alla griglia su croccante pancarrè con burro all'aglio e molta insalata fresca marinata in modo piccante 8,50
Dall'angolo dell'insalata... 211 Saporita terrina d'insalata marinata in modo gustoso, con melone succoso e listerelle fritte di petto di pollo 8,00 213 Piatto d'insalata mista su insalate fresche e verdura mista con sugose fette di sella di maiale alla griglia e raffinato con erbe 7,20 212 Insalata piccante alla contadina in una marinata di erbe e aceto balsamico con olive marinate e formaggio di pecora locale 6,90 210 Variazione di diverse insalate con frutti di mare fritti 6,70 Con queste insalate serviamo diverse marinate e panini appena sfornati o pancarrè, tutte le insalate vengono preparate e condite con gusto, (in estate di produzione locale) fresche di raccolta sulla tavola. 227 Lattuga fresca con marinata di yogurt 2,40 228 Insalata mista con yogurt e crema di balsamico 2,40 229 Piatto d'insalata mista condita con diverse marinate 2,90
Per i nostri piccoli ospiti... 5 Sugosa cotoletta alla milanese di maiale con patate fritte ed insalata mista 4,90 6 Tenera scaloppina alla panna con riso, verdura piccola e un piatto d'insalata 4,90 7 Tenera scaloppina di tacchino fritta in salsa naturale con patate fritte e un piccolo piatto d'insalata 4,50 183 Canederlo di pasta lievitata con zucchero e semi di papavero e burro fuso 3,30 8 Spaghetti per bambini con sugo di carne e pomodori e una piccola insalata 3,90 91 Bastoncini di pesce fritti con patate lesse al prezzemolo, insalata fresca e salsa tartara 4,00 34 1 salamino "Frankfurt" leggermente gligliato con patate fritte e ketchup 3,80 2 Chicken Hit`s cosce di pollo fritte con patate Wedges e salsa dolce-piccante 5,00 3 Wedges fette piccanti di patate fritte con salsa dolce-piccante 2,80
Un dolce finale... 175 Macedonia rinfrescante delle migliori qualità di frutta locali con gelato al limone e panna 3,70 184 Crespelle fresche ripiene di gelato con salsa al cioccolato, guarnite con mandorle tostate e fettine di frutta 4,60 101 Soffici gnocchetti di latticello in una minestrina di diverse bacche di bosco con fette di limone e menta fresca 4,60 44 Moussé di cioccolato scuro con frutta mista e finemente guarnita con salsa di frutta 5,50 174 Piatto da dessert misto con una composizione di frutta mista e diverse salse 5,80 182 "Kletzennudel" tortellone con ripieno alle pere secche fatto in casa in strutto di miele con zucchero a cannella 5,90 172 Specialità di formaggi - duri e teneri guarnite con frutta e panini appena sfornati 6,70 Per un dessert di gelato speciale vi diamo volentieri la nostra lista dei gelati.