Regione: Lazio. Prodotti tipici laziali e romani

Dimensione: px
Iniziare la visualizzazioe della pagina:

Download "Regione: Lazio. Prodotti tipici laziali e romani"

Transcript

1 Regione: Lazio Prodotti tipici laziali e romani La cucina del Lazio è rappresentata, in gran parte, da quella romana che contiene piatti famosi in tutto il mondo. Basti pensare ai Bucatini all amatriciana (pasta con pomodoro, guanciale di maiale, olio e pecorino romano), gli Spaghetti alla carbonara (con uova, pecorino e pancetta); la Coda alla vaccinara ( coda di bue accompagnata da un soffritto di cipolle, carote, sedano e l aggiunta di vino e pomodoro) o l abbacchio alla romana (agnellino da latte al forno). Famose sono anche la Trippa alla trasteverina, la Pajata ( rigatoni conditi con budella di vitello da latte), i Saltimbocca alla romana ( fettine di vitello ripiene di prosciutto e salvia) e le Fave alla pancetta. Una delle produzioni tradizionali del Lazio è quella dell Olio d oliva di cui si hanno due denominazioni di origine protetta: l Olio extravergine d oliva Sabina, prodotto nel territorio compreso tra le province di Roma e di Rieti, dal sapore vellutato e aromatico e l Olio extravergine d oliva Canino, prodotto delle colline viterbesi, dal colore verde smeraldo e dal sapore intenso e fruttato. Una delle pietanze che ricorre spesso nella gastronomia laziale è il maiale: i salumi di carni intere prevalgono sugli insaccati anche se non mancano ottime salsicce e il guanciale, ottenuto dalla gola e dalla guancia del maiale. Dallo stesso animale si ottiene la Porchetta, aromatizzata e cotta allo spiedo. Se quella di Ariccia è una delle più rinomate, sono ottime anche le porchette del Viterbese, Reatino, Sabina e Ciociaria. I migliori Prosciutti tipici laziali sono quelli di Bassiano (prov. di Latina) e di Guarcino (in provincia di Frosinone dove si lavora anche un buon prosciutto di cinghiale). Da Amatrice, un paesino tra Lazio e Umbria, provengono le Mortadelline amatriciane mentre tipica del viterbese è la Scammarita, lombo di maiale conciato. Tra i dolci si segnalano i Maritozzi, dei dolcetti imbottiti di uvetta e pinoli. Tutte queste bontà vengono accompagnate da una selezione di Vini della zona dei Castelli romani.

2 Elenco dei vini del Lazio Vini a Denominazione di Origine Controllata e Garantita Cesanese del Piglio DOCG vari vini che rientrano nella DOCG, prodotti nella provincia di Frosinone Cannellino di Frascati o Cannellino (bianco) prodotto nella provincia di Roma Frascati Superiore (bianco) prodotto nella provincia di Roma Vini a Denominazione di Origine Controllata Aleatico di Gradoli prodotto nella provincia di Viterbo Aleatico di Gradoli liquoroso Aleatico di Gradoli liquoroso riserva Aprilia prodotto nella provincia di Latina Atina (Atina rosso, Atina rosso riserva, Atina Cabernet, Atina Cabernet riserva, Atina Semillon) prodotto nella provincia di Frosinone Bianco Capena prodotto nella provincia di Roma Bianco Capena superiore

3 Castelli Romani prodotto nella provincia di Roma Castelli Romani bianco Castelli Romani rosato Castelli Romani rosso Cerveteri prodotto nelle province di Roma e Viterbo Cerveteri bianco amabile Cerveteri bianco frizzante Cerveteri bianco secco Cerveteri rosato Cerveteri rosato frizzante Cerveteri rosso amabile Cerveteri rosso novello Cerveteri rosso secco Cesanese di Affile DOC vari vini della DOC, prodotti nella provincia di Roma Cesanese di Olevano Romano DOC vari vini della DOC, prodotti nella provincia di Roma Circeo prodotto nella provincia di Latina Circeo bianco Circeo rosato Circeo rosso Circeo rosso novello Circeo Sangiovese Circeo Sangiovese rosato Circeo Trebbiano Colli Albani prodotto nella provincia di Roma Colli Albani spumante Colli Albani superiore Colli della Sabina prodotto nelle province di Rieti e Roma Colli della Sabina bianco Colli della Sabina bianco frizzante Colli della Sabina bianco spumante Colli della Sabina rosato Colli della Sabina rosato frizzante Colli della Sabina rosso Colli della Sabina rosso frizzante Colli della Sabina rosso novello Colli della Sabina rosso spumante

4 Colli Etruschi Viterbesi prodotto nella provincia di Viterbo Colli Etruschi Viterbesi bianco Colli Etruschi Viterbesi Canaiolo Colli Etruschi Viterbesi Grechetto bianco Colli Etruschi Viterbesi Grechetto rosso Colli Etruschi Viterbesi Merlot Colli Etruschi Viterbesi Moscatello Colli Etruschi Viterbesi Moscatello passito Colli Etruschi Viterbesi novello Colli Etruschi Viterbesi Procanico Colli Etruschi Viterbesi rosato Colli Etruschi Viterbesi Rossetto Colli Etruschi Viterbesi rosso Colli Etruschi Viterbesi Sangiovese rosato Colli Etruschi Viterbesi Violone Colli Lanuvini prodotto nella provincia di Roma Colli Lanuvini superiore Cori bianco Cori rosso Cori prodotto nella provincia di Latina Est! Est!! Est!!! di Montefiascone prodotto nella provincia di Viterbo Est! Est!! Est!!! di Montefiascone spumante Frascati prodotto nella provincia di Roma Frascati novello Frascati spumante Frascati superiore Genazzano prodotto nelle province di Frosinone e Roma Genazzano bianco Genazzano rosso Marino prodotto nella provincia di Roma Marino spumante Marino superiore Merlot di Aprilia Montecompatri Colonna superiore o il Montecompatri Colonna prodotti nel comune di Monte Compatri nella provincia di Roma

5 Nettuno prodotto nella provincia di Roma Orvieto DOC interregionale prodotto nelle province di Viterbo (Lazio) e Terni (Umbria) Orvieto classico Orvieto classico superiore Orvieto superiore Roma, accompagnata o no dalla sottozona: Sangiovese di Aprilia Tarquinia prodotto nelle province di Roma e Viterbo Tarquinia bianco amabile Tarquinia bianco frizzante Tarquinia bianco secco Tarquinia rosato Tarquinia rosso amabile Tarquinia rosso novello Tarquinia rosso secco Terracina o Moscato di Terracina Trebbiano di Aprilia Velletri prodotto nelle province di Latina e Roma Velletri bianco Velletri bianco superiore Velletri rosso Velletri rosso riserva Vignanello prodotto nella provincia di Viterbo Vignanello bianco Vignanello bianco superiore Vignanello Greco Vignanello Greco spumante Vignanello rosato Vignanello rosso Vignanello rosso novello Vignanello rosso riserva Zagarolo prodotto nella provincia di Roma Zagarolo superiore

6 Anagni Vini ad Indicazione Geografica Tipica Civitella d'agliano (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello) prodotto nell'intero territorio amministrativo di Civitella d'agliano in provincia di Viterbo. Colli Cimini (Bianco nelle tipologie normale, Frizzante e Novello; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello) prodotto nella provincia di Viterbo. Costa Etrusco Romana Frusinate o del Frusinate (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello) prodotto nella provincia di Frosinone. Lazio (Bianco nelle tipologie normale e Frizzante; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante e Novello; Passito) prodotto nell'intero territorio della regione Lazio. Altri Cecubo Cesanese del Piglio frizzante Cesanese del Piglio spumante

SOTTOMISURA 3.1. Sostegno alla nuova adesione a regimi di qualità.

SOTTOMISURA 3.1. Sostegno alla nuova adesione a regimi di qualità. SOTTOMISURA 3.1 Sostegno alla nuova adesione a regimi di qualità. La Sottomisura prevede un supporto finanziario, a titolo di incentivo, per coprire i costi delle certificazioni e delle analisi eseguite,

Dettagli

5.3.1.3.2 MISURA 132 - Sostegno agli agricoltori che partecipano ai sistemi di qualità alimentare

5.3.1.3.2 MISURA 132 - Sostegno agli agricoltori che partecipano ai sistemi di qualità alimentare 5.3.1.3.2 MISURA 132 - Sostegno agli agricoltori che partecipano ai sistemi di qualità alimentare Riferimenti normativi Articolo 32, Regolamento CE 1698/05 Articolo 22 del Regolamento CE n. 1974/2006 e

Dettagli

Sostegno agli agricoltori che partecipano ai sistemi di qualità agroalimentare

Sostegno agli agricoltori che partecipano ai sistemi di qualità agroalimentare REGIONE LAZIO ASSESSORATO AGRICOLTURA DIREZIONE REGIONALE AGRICOLTURA PROGRAMMA DI SVILUPPO RURALE DEL LAZIO 2007/2013 ATTUATIVO REG. (CE) N. 1698/05 MISURA 132 Sostegno agli agricoltori che partecipano

Dettagli

Prodotti Gastronomici Tutelati. RICOTTA ROMANA DOP (f) SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP (s)

Prodotti Gastronomici Tutelati. RICOTTA ROMANA DOP (f) SALAMINI ITALIANI ALLA CACCIATORA DOP (s) Prodotti Gastronomici Tutelati RICOTTA ROMANA DOP (f) DOP CASTAGNA DI VALLERANO DOP (po) FAGIOLO CANNELLINO DI ATINA DOP (po) MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA DOP (f) NOCCIOLA ROMANA DOP (ff) OLIO EXTRAVERGINE

Dettagli

REGIONE LAZIO ASSESSORATO ALLE POLITICHE AGRICOLE E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI LOCALI DIREZIONE REGIONALE AGRICOLTURA

REGIONE LAZIO ASSESSORATO ALLE POLITICHE AGRICOLE E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI LOCALI DIREZIONE REGIONALE AGRICOLTURA REGIONE LAZIO ASSESSORATO ALLE POLITICHE AGRICOLE E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI LOCALI DIREZIONE REGIONALE AGRICOLTURA PROGRAMMA DI SVILUPPO RURALE DEL LAZIO 2007/2013 ATTUATIVO REG. (CE) N. 1698/05 BANDO

Dettagli

PER UNA STORIA PRODUTTIVA E CULINARIA DEL LAZIO. di Valentina Conti. Dal Progetto "Salute & Gusto"

PER UNA STORIA PRODUTTIVA E CULINARIA DEL LAZIO. di Valentina Conti. Dal Progetto Salute & Gusto PER UNA STORIA PRODUTTIVA E CULINARIA DEL LAZIO di Valentina Conti Dal Progetto "Salute & Gusto" L a cucina laziale, riassunto di una gastronomia variegata ricca di apporti e preparazioni provenienti da

Dettagli

Impresa: Indirizzo: Legale Rappresentante: Telefono azienda: Telefono portatile: Mail: Sito: 1. L AZIENDA PRODUCE (indicare i principali prodotti)

Impresa: Indirizzo: Legale Rappresentante: Telefono azienda: Telefono portatile: Mail: Sito: 1. L AZIENDA PRODUCE (indicare i principali prodotti) Agenzia Regionale per lo Sviluppo e l Innovazione dell Agricoltura del Lazio PROTAGONISTI DEL CIBO EXPO 2015 --------------------------------------------------------------- MANIFESTAZIONE DI INTERESSE

Dettagli

CERTIFICAZIONE DI PRODOTTO - LABORATORIO CHIMICO MERCEOLOGICO

CERTIFICAZIONE DI PRODOTTO - LABORATORIO CHIMICO MERCEOLOGICO CERTIFICAZIONE DI PRODOTTO - LABORATORIO CHIMICO MERCEOLOGICO CERTIFICAZIONE DI PRODOTTO 02 Certificazione vini DOC 02 Certificazione olio DOP Sabina e olio DOP Soratte 03 Certificazione formaggio Caciofiore

Dettagli

Campo Vecchio DOC Frascati 2013

Campo Vecchio DOC Frascati 2013 Campo Vecchio DOC Frascati 2013 Tipologia vino: Bianco secco Alcol: 13,5% 1 anno di produzione: 1994 Uvaggio: Malvasia di Candia 70%, Trebbiano Toscano e Bombino 30% Resa uva per ettaro: 100 ql/ha Fermentazione:

Dettagli

Informazioni da raccogliere in ottemperanza al Reg UE 1169-2011

Informazioni da raccogliere in ottemperanza al Reg UE 1169-2011 Polpettone e Polpette Carne di vitello, suino, bovino, mortadella, salumi, uovo, formaggio, sale, pepe, noce moscata, INVOLTINI CON CARCIOFI Carne di Bovino, mortadella, carciofi sott olio, formaggio Saltimbocca

Dettagli

LAZIO: INSIEME PER CRESCERE.

LAZIO: INSIEME PER CRESCERE. LAZIO: INSIEME PER CRESCERE. A cura dell Assessorato all Agricoltura, Caccia e Pesca. Foto: archivio fotografico ARSIAL Area Tutela, Vigilanza e Qualità delle Produzioni I PRODOTTI TIPICI REGIONALI DELL

Dettagli

tipici e tradizionali Le confezioni regalo dei gruppi di offerta del CSTE Centro Servizi per il Turismo Enogastronomico del Lazio

tipici e tradizionali Le confezioni regalo dei gruppi di offerta del CSTE Centro Servizi per il Turismo Enogastronomico del Lazio tipici e tradizionali Le confezioni regalo dei gruppi di offerta del CSTE Centro Servizi per il Turismo Enogastronomico del Lazio Per informazioni è attivo il numero verde: 800.76.81.70 gruppo di offerta

Dettagli

Elenco dei prodotti tipici del Lazio 1

Elenco dei prodotti tipici del Lazio 1 Elenco dei prodotti tipici del Lazio 1 DOP E IGP DEL LAZIO DOP E IGT DEL LAZIO Dop riconosciuti Vini doc 1. Mozzarella di bufala Campana 1. Aleatico di Gradoli 2. Olio di Canino 2. Aprilia 3. Olio sabina

Dettagli

...e quando, ad un certo punto del tuo viaggio, qualcuno ti offre da bere A VUT BEJ?...e al posto dell acqua ti porta il Sangiovese Allora sei in

...e quando, ad un certo punto del tuo viaggio, qualcuno ti offre da bere A VUT BEJ?...e al posto dell acqua ti porta il Sangiovese Allora sei in ...e quando, ad un certo punto del tuo viaggio, qualcuno ti offre da bere A VUT BEJ?...e al posto dell acqua ti porta il Sangiovese Allora sei in Romagna!!! Merende in Fattoria per compleanni o pomeriggi

Dettagli

Prodotti tipici lombardi

Prodotti tipici lombardi Regione: Lombardia Prodotti tipici lombardi Oltre che nei campi artistico e letterario, influenzati da una storia millenaria che ha generato una terra dal patrimonio inestimabile, anche a tavola la Lombardia

Dettagli

Regione: Friuli Venezia Giulia Prodotti tipici friulani

Regione: Friuli Venezia Giulia Prodotti tipici friulani Regione: Friuli Venezia Giulia Prodotti tipici friulani I prodotti tipici del Friuli Venezia Giulia rispecchiano la semplicità di una regione affascinante e ricca di tradizioni, dove si può godere di splendidi

Dettagli

Regione: Piemonte. Prodotti tipici piemontesi

Regione: Piemonte. Prodotti tipici piemontesi Regione: Piemonte Prodotti tipici piemontesi La Gastronomia del Piemonte è ricca di sapori e frutto di una tradizione culinaria antica, tramandata dalle antiche corti nobiliari. Inoltre un territorio ed

Dettagli

Localizzazione Immobile

Localizzazione Immobile BL - STRUTTURE SERVIZI SOCIO-EDUCATIVI - COMUNI DEL LAZIO (ESCLUSA ROMA CAPITALE) - Elenco provvisorio dei Dossier ammissibili senza finanziaria Numero SVLAZ-ES-2013-1323 28/09/2013 COMUNE DI CANTALUPO

Dettagli

FESTA DEL 15 ANNIVERSARIO BRILLAT SAVARIN SCHULE DI BERLINO

FESTA DEL 15 ANNIVERSARIO BRILLAT SAVARIN SCHULE DI BERLINO PROVINCIA DI VITERBO Centro Provinciale Formazione Professionale SCUOLA ALBERGHIERA FESTA DEL 15 ANNIVERSARIO BRILLAT SAVARIN SCHULE DI BERLINO Cena tipica proposta dalla delegazione italiana Scuola Alberghiera

Dettagli

SALSA ALL AMATRICIANA DISCIPLINARE DI PRODUZIONE

SALSA ALL AMATRICIANA DISCIPLINARE DI PRODUZIONE Comune di Amatrice SALSA ALL AMATRICIANA DISCIPLINARE DI PRODUZIONE La Salsa all amatriciana è un prodotto tipico della tradizione gastronomica di Amatrice, per potersi fregiare della Denominazione Comunale

Dettagli

Tradizioni Italiane Conservate nel Tempo

Tradizioni Italiane Conservate nel Tempo Cenni Storici All inizio dell Ottocento era già nota l usanza calabrese di allevare i maiali. Lo dimostra uno scritto di Luigi Prato, scrittore e viaggiatore dell epoca, il quale, in un racconto che descrive

Dettagli

Prodotti biologici d eccellenza, espressione del Territorio

Prodotti biologici d eccellenza, espressione del Territorio TROLLO MIPAAF 6 OLLATO LIANA Prodotti biologici d eccellenza, espressione del Territorio VINO ROSSO ALESSANDRO IGT Lazio, Vino Rosso Vino elegante ed equilibrato, ottenuto grazie alle basse rese nel vigneto

Dettagli

L AMATRICIANA. Storia e segreti della ricetta di Amatrice. Testi a cura di: CDM Servizi S.r.l. Amatrice. www.amatrice.net

L AMATRICIANA. Storia e segreti della ricetta di Amatrice. Testi a cura di: CDM Servizi S.r.l. Amatrice. www.amatrice.net L AMATRICIANA Storia e segreti della ricetta di Amatrice La storia pag. 2 La ricetta pag. 3 Gli ingredienti pag. 4 La sagra pag. 5 Testi a cura di: CDM Servizi S.r.l. Amatrice www.amatrice.net LA STORIA

Dettagli

Lazio - produzione di vino (hlx1000) 1.373 1.467 1.365 1.205 1.259 1.527 1.797 1.840 2.316 2.362 2.492 2.441 2.859 3.008 3.733

Lazio - produzione di vino (hlx1000) 1.373 1.467 1.365 1.205 1.259 1.527 1.797 1.840 2.316 2.362 2.492 2.441 2.859 3.008 3.733 IL COMPARTO VITIVINICOLO REGIONALE: qualità e garanzia 08 giugno 2016 Cori dott agr Claudio Di Giovannantonio dott agr Giovanni Pica ARSIAL - dati generali- VP: 144 Mln (6% comparto agricoltura regionale

Dettagli

Menu à la carte. Antipasti. Antipasto Villa Pigna 19,00 (Antipasto misto con specialità della casa)

Menu à la carte. Antipasti. Antipasto Villa Pigna 19,00 (Antipasto misto con specialità della casa) Menu à la carte Antipasti Antipasto 19,00 (Antipasto misto con specialità della casa) Tris di carpacci 12,00 (carne salada, petto d anatra affumicato, insalata di porcini) Prosciutto nostrano tagliato

Dettagli

ROSSO DI MONTALCINO COLLELCETO ROSSO

ROSSO DI MONTALCINO COLLELCETO ROSSO DI MONTALCINO COLLELCETO DI MONTALCINO DOC MONTALCINO SANGIOVESE 100% MONTALCINO BOTTE GRANDE BOTTIGLIA 13,5 RUBINO CARICO Note aromatiche di frutta rossa, tannino morbido 18 BRUNELLO DI MONTALCINO COLLELCETO

Dettagli

la nostra filosofia in cucina

la nostra filosofia in cucina la nostra filosofia in cucina La nostra cucina è rigorosamente espressa ed ogni singola pietanza viene eseguita e preparata al momento, basandoci unicamente sui prodotti di stagione. Il tartufo è uno dei

Dettagli

Codice Prodotto Descrizione Formato CARCIOFI ALLA ROMANA

Codice Prodotto Descrizione Formato CARCIOFI ALLA ROMANA PRODOTTI IN BARATTOLO I migliori prodotti della tradizione alimentare italiana e mediterranea selezionati, cucinati e conservati in pratiche ed innovative confezioni. Una linea completa di specialità nata

Dettagli

INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI

INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI Allegato 1b INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI 1 PRIMI PIATTI A Minestre 1 Minestra di patate e fagioli alla casalinga pasta gr. 60 fagioli gr. 60 pelati

Dettagli

PROCEDURA APERTA PER LA GESTIONE DEL SERVIZIO BAR E RISTORAZIONE DEL CONSIGLIO REGIONALE DELLA CALABRIA

PROCEDURA APERTA PER LA GESTIONE DEL SERVIZIO BAR E RISTORAZIONE DEL CONSIGLIO REGIONALE DELLA CALABRIA ALLEGATO N. 1 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO PROCEDURA APERTA PER LA GESTIONE DEL SERVIZIO BAR E RISTORAZIONE DEL CONSIGLIO REGIONALE DELLA CALABRIA DISPOSIZIONI PER LA PREPARAZIONE DEL PASTO E GRAMMATURE

Dettagli

Corso FSE - Mis. D1 - Provincia di Grosseto - Matricola : GR20050646. T3S : Tipicità a 3 Spighe

Corso FSE - Mis. D1 - Provincia di Grosseto - Matricola : GR20050646. T3S : Tipicità a 3 Spighe Corso FSE - Mis. D1 - Provincia di Grosseto - Matricola : GR20050646 T3S : Tipicità a 3 Spighe Pecorino Toscano DOP Abbinamenti Il Pecorino Toscano DOP fresco si presta particolarmente ad essere degustato

Dettagli

A sud-ovest di Vicenza, nel mezzo della pianura veneta, sorgono i Colli Berici, stupende colline di origine vulcanica, la cui terra generosa ed il

A sud-ovest di Vicenza, nel mezzo della pianura veneta, sorgono i Colli Berici, stupende colline di origine vulcanica, la cui terra generosa ed il A sud-ovest di Vicenza, nel mezzo della pianura veneta, sorgono i Colli Berici, stupende colline di origine vulcanica, la cui terra generosa ed il clima mite sono l ideale per la coltivazione della vite,

Dettagli

SPUNGOLA. DENOMINAZIONE Colli Bolognesi - Denominazione di origine controllata - Bologna bianco. VITIGNO Sauvignon, Chardonnay, Pignoletto.

SPUNGOLA. DENOMINAZIONE Colli Bolognesi - Denominazione di origine controllata - Bologna bianco. VITIGNO Sauvignon, Chardonnay, Pignoletto. SPUNGOLA Colli Bolognesi - Denominazione di origine controllata - Bologna bianco. Sauvignon, Chardonnay, Pignoletto. Terreno franco argilloso. Esposizione Ovest, Sud Ovest, Est, Nord Est. delle varietà.

Dettagli

baccus gusto piccante Roma RICETTE di Primavera Il vino a Vinitaly ricette suggerimenti in cucina Lombardia in un calice Speciale

baccus gusto piccante Roma RICETTE di Primavera Il vino a Vinitaly ricette suggerimenti in cucina Lombardia in un calice Speciale baccus IDEE E NOVITÀ IN TAVOLA SELEZIONATE PER VOI 5, BIMESTRALE, NUMERO 39, APRILE 2013 Il vino a Vinitaly Lombardia in un calice RICETTE di Primavera 45 ricette di Primavera Speciale gusto piccante suggerimenti

Dettagli

Antica Norcineria F.lli Ansuini. Norcia

Antica Norcineria F.lli Ansuini. Norcia Antica Norcineria F.lli Ansuini Norcia A Norcia, nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, l Antica Norcineria Ansuini seleziona per voi i prodotti migliori. Dal 1940, grazie all esperienza tramandata da

Dettagli

GUSTI RICCHI. tutto il meglio della gastronomia

GUSTI RICCHI. tutto il meglio della gastronomia GUSTI RICCHI tutto il meglio della gastronomia linea ristorazione Carciofi medi interi con olio di Girasole Confezione in barattolo di vetro. Cod: 11266 - Peso Netto: 1,600 kg - Peso Sgocciolato: 0,950

Dettagli

OGGETTO: L.R. 59/1980. Contributo di gestione per gli asili nido. Spesa di euro 12.290.000,00 - Capitolo H 41514. Esercizio finanziario 2008.

OGGETTO: L.R. 59/1980. Contributo di gestione per gli asili nido. Spesa di euro 12.290.000,00 - Capitolo H 41514. Esercizio finanziario 2008. OGGETTO: L.R. 59/1980. Contributo di gestione per gli asili nido. Spesa di euro 12.290.000,00 - Capitolo H 41514. Esercizio finanziario 2008. IL DIRETTORE VISTO la L.R. n. 6/2002 Disciplina del sistema

Dettagli

ANTIPASTI FRITTI SALSE E CREME. (pomodoro a pezzetti, cipolle, prezzemolo, spezie greche) 2.70 2 Pezz.

ANTIPASTI FRITTI SALSE E CREME. (pomodoro a pezzetti, cipolle, prezzemolo, spezie greche) 2.70 2 Pezz. ANTIPASTI ANTIPASTI FRITTI TOMATOKEFTEDES (pomodoro a pezzetti, cipolle, prezzemolo, spezie greche) 2.70 2 Pezz. KOLOKITHOKEFETDES (zucchine, cipolle, prezzemolo, formaggio, spezie greche) 2.70 2 Pezz.

Dettagli

LAZIO TERRE DELL OLIO

LAZIO TERRE DELL OLIO TERRE DELL OLIO EXPO E ITERRITORI Expo e territori è un iniziativa per conoscere da vicino le eccellenze agroalimentari italiane, promossa a livello nazionale nell ambito dell Esposizione Universale di

Dettagli

Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini

Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini Per i Palati più raffinati, Arriva la Gastronomia Fini Per i palati più raffinati, arriva La Gastronomia Fini, simbolo della tradizione culinaria più autentica, gaudente ma esigente. Scelta di materie

Dettagli

Menù. Antipasti. Spaghetti 7,00 7,00 7,00 7,00

Menù. Antipasti. Spaghetti 7,00 7,00 7,00 7,00 Menù Antipasti Antipasti della casa Prosciutto crudo e mozzarella 6,00 Prosciutto crudo e mozzarella di bufala Involtini di prosciutto, cacio e melanzane 6,00 Cocktail di gamberi Pancrostini, olio e pomodorino

Dettagli

PIATTI TIPICI DI FABRO

PIATTI TIPICI DI FABRO PIATTI TIPICI DI FABRO Vigilia di Natale Crostini di cavolo: pane abbrustolito con cavolo lessato e condito con olio, sale e aceto. Frittelle di cavolfiore: cavolfiore lessato e fritto in pastella Minestra

Dettagli

I NOSTRI PIATTI PRODOTTI DEL TERRITORIO. Focaccina di nostra produzione ai carciofi 13,00. Culatello d.o.p. 22/24 mesi di stagionatura 18,00

I NOSTRI PIATTI PRODOTTI DEL TERRITORIO. Focaccina di nostra produzione ai carciofi 13,00. Culatello d.o.p. 22/24 mesi di stagionatura 18,00 PRODOTTI DEL TERRITORIO Culatello d.o.p. 22/24 mesi di stagionatura 18,00 Prosciutto di Parma 24 mesi di stagionatura.. 15,00 I Prestigiosi di Parma sono un assortimento dei salumipiù tipici di Parma:

Dettagli

Rilevazione dei prezzi di un paniere di beni di largo consumo nella distribuzione organizzata della regione Lazio.

Rilevazione dei prezzi di un paniere di beni di largo consumo nella distribuzione organizzata della regione Lazio. Rilevazione dei prezzi di un paniere di beni di largo consumo nella distribuzione organizzata della regione Lazio Seconda edizione Note metodologiche Ufficio Sistema Statistico Direzione Risorse Umane

Dettagli

ANTIPASTI. CARPACCIO DI TONNO CON SALSA DI AGRUMI Carpaccio di Tonno Rosso con salsa di agrumi

ANTIPASTI. CARPACCIO DI TONNO CON SALSA DI AGRUMI Carpaccio di Tonno Rosso con salsa di agrumi ANTIPASTI SA MERCA Piatto tradizionale di origine fenicia, composto da muggine lessato conservato sotto un erba lacustre denominata Sa zibba BURRIDA DI RAZZA Piatto tradizionale composto da Ali di Razza

Dettagli

Olio Extra Vergine di Oliva etichetta VIRIDE AURUM

Olio Extra Vergine di Oliva etichetta VIRIDE AURUM Catalogo prodotti 2014 Olio Extra Vergine di Oliva etichetta VIRIDE AURUM Gran Cru della produzione aziendale, l eccelenza rappresentata da un blend figlio di una ricercata e limitata produzione, destinata

Dettagli

Il Fiano nelle Puglie

Il Fiano nelle Puglie Accademia Italiana della Vite e del Vino Tornata Accademica Il Fiano nelle Puglie Cellino San Marco (Br) Cantine Due Palme 25 settembre 2009 I vini bianchi DOC Pugliesi Denominazione tipologia Vitigni

Dettagli

GARA COMUNITARIA CENTRALI

GARA COMUNITARIA CENTRALI GARA COMUNITARIA CENTRALIZZATA A PROCEDURA APERTA FINALIZZATA ALL AFFIDAMENTO DEL MULTISERVIZIO TECNOLOGICO E FORNITURA DEI VETTORI ENERGETICI AGLI IMMOBILI IN PROPRIETÀ O NELLA DISPONIBILITÀ DELLE AZIENDE

Dettagli

PRODOTTI DEL TERRITORIO I NOSTRI PIATTI. Culatello d.o.p. 22/24 mesi di stagionatura 18,00

PRODOTTI DEL TERRITORIO I NOSTRI PIATTI. Culatello d.o.p. 22/24 mesi di stagionatura 18,00 PRODOTTI DEL TERRITORIO Culatello d.o.p. 22/24 mesi di stagionatura 18,00 Prosciutto di Parma 24 mesi di stagionatura.. 15,00 I Prestigiosi di Parma sono un assortimento dei salumipiù tipici di Parma:

Dettagli

Dedicata agli chef ed alla ristorazione. I vantaggi della pasta fresca surgelata

Dedicata agli chef ed alla ristorazione. I vantaggi della pasta fresca surgelata Pasta fresca PER LA RISTORAZIONE Dedicata agli chef ed alla ristorazione Vecchia Modena: marchio storico di Sapori Antichi per la pasta fresca surgelata. Una linea di prodotti tra paste corte, lunghe e

Dettagli

MENU A BUFFET APERICENA

MENU A BUFFET APERICENA MENU A BUFFET APERICENA Finger Food Arancini di riso con prosciutto e piselli Rustici assortiti Vol-au-vent con crema di ricotta e noci Fiore di zucca in pastella Piccoli tramezzini misti Spiedini di ovoline

Dettagli

Analisi del Trasporto Pubblico Locale a livello regionale Dati del triennio Regioni del Centro Italia

Analisi del Trasporto Pubblico Locale a livello regionale Dati del triennio Regioni del Centro Italia 1553 Analisi del Pubblico Locale a livello regionale 80 1554 Analisi del Pubblico Locale a livello regionale 81 Analisi del Pubblico Locale a livello regionale 2.2 Enti committenti comunali Si riportano

Dettagli

i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi

i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi i Secondi Ad ogni taglio la sua corretta ricettazione e soprattutto cottura. Le carni che abbiamo scelto

Dettagli

26004 Menalca Lambrusco Mantovano DOC red 75cl 13,20. 29011 Prosecco DOC Extra Dry Treviso 75cl 10,50. 29012 Prosecco DOC Brut Treviso 75cl 10,50

26004 Menalca Lambrusco Mantovano DOC red 75cl 13,20. 29011 Prosecco DOC Extra Dry Treviso 75cl 10,50. 29012 Prosecco DOC Brut Treviso 75cl 10,50 6/04/2015 Vino Spumante Vinicola Negri Lombardia 26004 Menalca Lambrusco Mantovano DOC red 75cl 13,20 Ruberti, Salamino & Sorbara Anna Spinato 29011 Prosecco DOC Extra Dry Treviso 75cl 10,50 29012 Prosecco

Dettagli

Delizie d Italia. Dove il palato incontra il pensiero

Delizie d Italia. Dove il palato incontra il pensiero Delizie d Italia Dove il palato incontra il pensiero N A T A L E 2 0 1 2 Creazioni uniche e interamente realizzate a mano. Piccoli e grandi scrigni, che contengono i preziosi sapori della nostra terra.

Dettagli

Vino (categoria di prodotto)

Vino (categoria di prodotto) DESIGNAZIONE VINI (ex tavola) NON A DOP/IGT SCHEMI DI ETICHETTE Vino (categoria di prodotto) imbottigliato da Bianchi Mario, Casteggio, stabilimento di Voghera Italia o Prodotto d Italia o Vino d Italia

Dettagli

Via Rigosa 12-40069 Zola Predosa (BO) Tel. +39 051 758093 - Fax +39 051 6166012 www.amatidesignhotel.com - info@amatidesignhotel.com.

Via Rigosa 12-40069 Zola Predosa (BO) Tel. +39 051 758093 - Fax +39 051 6166012 www.amatidesignhotel.com - info@amatidesignhotel.com. Menu 1 Risotto con funghi porcini, salsiccia e asparagi Arista di maiale al latte Acqua minerale - Caffè 20,00 per persona Menu 2 Garganelli alla boscaiola Oppure Raviolini di parmigiano, speck e zucchine

Dettagli

Le Nostre Degustazioni

Le Nostre Degustazioni Le Nostre Degustazioni La Piccola Atene Dal Profumo Della Nostra Cantina Trionfo di salumi della Loggia, selezionati tra i migliori nel Territorio dell Oglio Po Dalle Nostre Campagne Tortelli di zucca

Dettagli

L esperienza della Filiera di qualità della Regione Lazio

L esperienza della Filiera di qualità della Regione Lazio L esperienza della Filiera di qualità della Regione Lazio 18 marzo 2013 Fiera Tipicità - Fermo ARSIAL - Agricoltura Qualità dott. agr. Giovanni Pica Prodotti certificati DOP - Regione Lazio - ambito regolamentato

Dettagli

RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16

RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16 RICETTARIO PRIMI PIATTI MENU' INVERNALE A.S.15/16 SALSA AL POMODORO E BASILICO sedano, carota, cipolla, pomodoro, basilico, olio extra vergine di oliva,, parmigiano SALSA X RISOTTO AL POMODORO E BASILICO

Dettagli

LA TUSCIA DEL VINO 2015 Guida ai vini della provincia di viterbo a cura di Carlo Zucchetti

LA TUSCIA DEL VINO 2015 Guida ai vini della provincia di viterbo a cura di Carlo Zucchetti LA TUSCIA DEL VINO 2015 Guida ai vini della provincia di viterbo a cura di Carlo Zucchetti Curatore Carlo Zucchetti Vicecuratore Alessandra Di Tommaso Caporedattore Francesca Mordacchini Alfani Hanno degustato

Dettagli

Mimmo Paone. Bianco Alcamo DOC. Cabernet Sauvignon IGT

Mimmo Paone. Bianco Alcamo DOC. Cabernet Sauvignon IGT 11,5 Bianco Alcamo DOC Zona di produzione: Alcamo Trapani Uve: Cataratto e Graganico coltivati in Sicilia Colore: Giallo con riflessi verdi. Profumo: Molto intenso abbastanza persistente, fine floreale

Dettagli

la vitivinicoltura laziale Aspetti strutturali, organizzazione della produzione e performance

la vitivinicoltura laziale Aspetti strutturali, organizzazione della produzione e performance la vitivinicoltura laziale Aspetti strutturali, organizzazione della produzione e performance CARREFOUR- LAZIO coltura della vite 2010 totale per vini DOCeDOCG aziende superficie aziende superficie Viterbo

Dettagli

Prodotti e servizi per il catering

Prodotti e servizi per il catering DIVISIONE FOOD SERVICE Prodotti e servizi per il catering Oli vegetali di semi Oli di Oliva ed Extravergini di Oliva Aceti di vino e Balsamico di Modena Passate, concentrati e pelati di pomodoro Consegna

Dettagli

Formaggi Formaggi Nazionali

Formaggi Formaggi Nazionali Grana Padano Riserva (stagionato min.18 mesi) Prodotto adatto a qualunque fascia d età, facilmente assimilabile, nutriente e con un limitato apporto di grassi. Vaccino Granulosa, cotta Stagionatura Min.

Dettagli

Elenco Prodotti disponibili dal 01.09.2015

Elenco Prodotti disponibili dal 01.09.2015 Elenco Prodotti disponibili dal 01.09.2015 VINI ROSSI TRANQUILLI Gutturno Doc Classico Superiore 2013 Bonarda Doc 2013 VINI BIANCHI TRANQUILLI Ortrugo Doc Poggio del Cavallo 2013 VINI ROSSI VIVACI E FRIZZANTI

Dettagli

Greco di Tufo Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Fiano D Avellino Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Chardonnay e Vermentino Toscana Fr. 7.

Greco di Tufo Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Fiano D Avellino Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Chardonnay e Vermentino Toscana Fr. 7. Enoteca Sole Vini al bicchiere Bianchi Greco di Tufo Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Fiano D Avellino Antiche Terre (Campania) Fr. 7. Chardonnay e Vermentino Toscana Fr. 7. Rossi Irti Colli Merlot Settemaggio

Dettagli

INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio)

INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio) 1 MENU INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio) ZUPPA DI COZZE (aglio, peperoncino, conserva di podoro, olio, pane abbrustolito) TRIGLIE ALLA LIVORNESE (polpa di pomodoro,

Dettagli

Michele D Agostino Maestro di Cucina ed Executive chef la pasta all uovo dall archivio dell Ateneo della Cucina Italiana PASTA ALL UOVO

Michele D Agostino Maestro di Cucina ed Executive chef la pasta all uovo dall archivio dell Ateneo della Cucina Italiana PASTA ALL UOVO Michele D Agostino Maestro di Cucina ed Executive chef la pasta all uovo dall archivio dell Ateneo della Cucina Italiana PASTA ALL UOVO INGREDIENTI: Gr. 800 farina tipo 00 Gr. 200 semola di grano Gr. 10

Dettagli

DOLCETTO D ACQUI PIEMONTE GRIGNOLINO BARBERA MONFERRATO. Denominazione di Origine Controllata. Denominazione di Origine Controllata

DOLCETTO D ACQUI PIEMONTE GRIGNOLINO BARBERA MONFERRATO. Denominazione di Origine Controllata. Denominazione di Origine Controllata Piemonte Piemonte Piemonte DOLCETTO D ACQUI PIEMONTE GRIGNOLINO BARBERA MONFERRATO ZONA DI PRODUZIONE Colline del Monferrato, province di Alessandria e Asti ZONA DI PRODUZIONE Colline del Monferrato, nelle

Dettagli

Passione e... Tradizione. L amore per i vini. Colli Piacentini -Vini D.O.C.

Passione e... Tradizione. L amore per i vini. Colli Piacentini -Vini D.O.C. Colli Piacentini -Vini D.O.C. Passione e... Tradizione L amore per i vini Cantine Bacchini: vini per passione e per tradizione Dal 1964 le Cantine Bacchini sono tra i protagonisti della scena enologica

Dettagli

POLLO RUSPANTE CONDITO FARAONA CONDITA. Ingr.: Carne macellata di faraona,sale, pepe ed aromi naturali. POLLO CONDITO

POLLO RUSPANTE CONDITO FARAONA CONDITA. Ingr.: Carne macellata di faraona,sale, pepe ed aromi naturali. POLLO CONDITO POLLO RUSPANTE CONDITO Ingr.: Carne macellata di pollo,sale,pepe ed aromi naturali. FARAONA CONDITA Ingr.: Carne macellata di faraona,sale, pepe ed aromi naturali. POLLO CONDITO Ingr.: Carne macellata

Dettagli

Vernaccia di Serrapetrona Doc. Come si consuma

Vernaccia di Serrapetrona Doc. Come si consuma Vernaccia di Serrapetrona Doc Abitualmente la Vernaccia di Serrapetrona si accompagna a dessert, preferibilmente a pasticceria secca, biscotti e pandolci rustici. Nella tradizione locale, fino all'inizio

Dettagli

CINTA SENSESE PRODUZIONE IN CINTA SENESE COME SI ALLEVA LA CINTA SENESE

CINTA SENSESE PRODUZIONE IN CINTA SENESE COME SI ALLEVA LA CINTA SENESE CINTA SENSESE PRODUZIONE IN CINTA SENESE L Azienda Agricola Praticino è specializzata nella produzione di carni in Cinta Senese. L azienda alleva nei propri possedimenti questa razza, originaria delle

Dettagli

cereali e legumi a rapida cottura facili idee di preparazione veloci, gustosi e sani!

cereali e legumi a rapida cottura facili idee di preparazione veloci, gustosi e sani! cereali e legumi a rapida cottura facili idee di preparazione veloci, gustosi e sani! Cereali e legumi a rapida cottura facili idee di preparazione Le Gusto ti permette di fare una scelta facile e veloce,

Dettagli

Checchino dal 1887. Ninetta Ceccacci Mariani

Checchino dal 1887. Ninetta Ceccacci Mariani Checchino dal 1887 1887 Cento venti anni fa... Una coppia di giovani sposi: Lorenzo e Clorinda, Che gestiva una rivendita di vini nelle grotte del Testaccio, Davanti alle quali fervevano i lavori per la

Dettagli

Daniela Valentini Assessore all Agricoltura della Regione Lazio

Daniela Valentini Assessore all Agricoltura della Regione Lazio La realtà vitivinicola del Lazio è in continua crescita sia dal punto di vista della produzione e del numero delle etichette, sia dal punto di vista della qualità. Abbiamo 26 Denominazioni di origine controllata

Dettagli

AZIENDA AGRICOLA MARCHESINI IL SUINO DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE

AZIENDA AGRICOLA MARCHESINI IL SUINO DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE AZIENDA AGRICOLA MARCHESINI IL SUINO DAL PRODUTTORE AL CONSUMATORE Salame Bresciano Prodotto come tradizione, con tagli di parti nobili del maiale con aggiunta del 25% di pancetta macinata a temperatura

Dettagli

Antica Norcineria F.lli Ansuini. Norcia

Antica Norcineria F.lli Ansuini. Norcia Antica Norcineria F.lli Ansuini Norcia A Norcia, nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini, l Antica Norcineria Ansuini seleziona per voi i prodotti migliori. Dal 1940, grazie all esperienza tramandata da

Dettagli

Lasciati deliziare dalla nostra cucina.

Lasciati deliziare dalla nostra cucina. Lasciati deliziare dalla nostra cucina. ANTIPASTI Zucca in saor con uvetta e pinoli 6.00 Carpaccio di barbabietola con julienne di zucchine in salsa Tamari 6.00 Carciofi con ripieno di mandorle 7.00 Radicchio

Dettagli

Natale 2015. Catalogo

Natale 2015. Catalogo Natale 2015 Catalogo I PRODOTTI DI NONNA CARLI Nonna Carli produce artigianalmente salumi con le carni dei maiali che alleva, allo stato semibrado nei boschi della Castagna, a Mele. Le nostre ricette provengono

Dettagli

APERITIVO E ANTIPASTO DAL BUFFET

APERITIVO E ANTIPASTO DAL BUFFET APERITIVO E ANTIPASTO DAL BUFFET LA FRITTURA: verdure di stagione pastellate, olive ascolane, arancini di riso, crocchette e mozzarelline DAL FORNO: Varietà di pani (al rosmarino, alle olive, alle noci),

Dettagli

Aggiungi valore ai tuoi piatti. Gastronomia per le Macellerie ricette... idee

Aggiungi valore ai tuoi piatti. Gastronomia per le Macellerie ricette... idee Aggiungi valore ai tuoi piatti Gastronomia per le Macellerie ricette... idee tutte le rivoluzione cominciano per strada e finiscono a tavola. Leo Longanesi Indice...pag. 4 Coscia di tacchino ai carciofi...

Dettagli

DELEGAZIONE DI COMO - Delegato: Giorgio Rinaldi CORSO DI QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE PER SOMMELIER 3 LIVELLO TECNICA DELL'ABBINAMENTO CIBO - VINO

DELEGAZIONE DI COMO - Delegato: Giorgio Rinaldi CORSO DI QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE PER SOMMELIER 3 LIVELLO TECNICA DELL'ABBINAMENTO CIBO - VINO DELEGAZIONE DI COMO - Delegato: Giorgio Rinaldi CORSO DI QUALIFICAZIONE PROFESSIONALE PER SOMMELIER 3 LIVELLO TECNICA DELL'ABBINAMENTO CIBO - VINO Il corso si tiene presso: SHERATON LAKE COMO HOTEL Via

Dettagli

LE MULTE NEI COMUNI DEL LAZIO Comune per Comune le sanzioni per infrazioni stradali accertate

LE MULTE NEI COMUNI DEL LAZIO Comune per Comune le sanzioni per infrazioni stradali accertate PROVINCIA: FROSINONE Acuto 3.000 1,6 Alatri 118.282 4,0 Alvito 410 0,1 Amaseno 33.443 7,6 Anagni 18.150 0,8 Aquino 1.336 0,2 Arce 465 0,1 Arpino 52.057 6,9 Atina 503.565 110,5 Ausonia 379.576 143,9 Belmonte

Dettagli

SCHEMA ALIMENTARE PER SOGGETTO IPERCOLESTEROLEMICO 1.400 CALORIE

SCHEMA ALIMENTARE PER SOGGETTO IPERCOLESTEROLEMICO 1.400 CALORIE SCHEMA ALIMENTARE PER SOGGETTO IPERCOLESTEROLEMICO 1.400 CALORIE Colazione 1 tazza di caffè e latte parzialmente scremato: caffè: una tazzina Latte parzialmente scremato: 200 gr. 4 fette biscottate Sostituibili

Dettagli

Tavola 19.1 Distribuzione Banche e sportelli per gruppi istituzionali di banche e per provincia - Anni 2002-2003-2004 di cui: Totale

Tavola 19.1 Distribuzione Banche e sportelli per gruppi istituzionali di banche e per provincia - Anni 2002-2003-2004 di cui: Totale Credito 19 CREDITO La presente sezione riporta i dati statistici di fonte Banca d Italia relativi al settore Credito nel Lazio. In particolare riporta i dati relativi all offerta di Banche e Sportelli,

Dettagli

RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA

RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA RISTORAZIONE SCOLASTICA COMUNE DI SIENA CUCINA CENTRALIZZATA ASP- SERVIZI ALLA PERSONA CITTA DI SIENA A cura della Dietista Dott.ssa Giulia De Nicola e in collaborazione con i Coordinatori Emiliano Papini

Dettagli

QUOTAZIONE IN APPARTAMENTO-VACANZA NEL CENTRO STORICO DI TODI 2 PERSONE : 230 a persona 4 PERSONE: 190 a persona

QUOTAZIONE IN APPARTAMENTO-VACANZA NEL CENTRO STORICO DI TODI 2 PERSONE : 230 a persona 4 PERSONE: 190 a persona WEEKEND SAGRANTINO Alla scoperta delle Terre del Sagrantino e del suo famoso vino DOCG. Sosta gastronomica presso frantoio a gestione familiare. Sabato: mattina partenza per escursione Le Terre del Sagrantino

Dettagli

Insalate. - Lattuga, Indivia, Radicchio, Pomodori, Mozzarella Fior di latte, Tonno, Carote e Mais. 10

Insalate. - Lattuga, Indivia, Radicchio, Pomodori, Mozzarella Fior di latte, Tonno, Carote e Mais. 10 Antipasti La Zucca più dolce e le migliori Patate Italiane fanno da base a questo meraviglioso Tortino che grazie alla dolcezza della Cipolla Rossa di Tropea e al contrasto della Pancetta di Cinta croccante

Dettagli

Prosecco Extra Dry DOC Treviso. Si consiglia di servirlo a 6-8 gradi centigradi. Prosecco DOC Treviso

Prosecco Extra Dry DOC Treviso. Si consiglia di servirlo a 6-8 gradi centigradi. Prosecco DOC Treviso Passione Tradizione Rispetto La Cantina del Terraglio conta circa 300 soci che da oltre cinquant anni producono con dedizione uve di qualità provenienti da terreni delle province di Treviso e Venezia.

Dettagli

LAZIO Abbacchio alla romana Dosi per 10 persone

LAZIO Abbacchio alla romana Dosi per 10 persone LAZIO Abbacchio alla romana 1 kg di agnello che comprenda il cosciotto e la rognonata 80 g di olio extravergine di oliva 5 dl di aceto bianco 4 acciughe sotto sale 4 spicchi di aglio 1 rametto di rosmarino

Dettagli

Prospetto A - Forma di conduzione della Unità Vitata. Codice Conduzione. Affitto. Comodato. Comunanza ed affittanza collettiva. Enfiteusi.

Prospetto A - Forma di conduzione della Unità Vitata. Codice Conduzione. Affitto. Comodato. Comunanza ed affittanza collettiva. Enfiteusi. Prospetto A - Forma di conduzione della Unità Vitata Codice Conduzione a b c d e f g h i Affitto Comodato Comunanza ed affittanza collettiva Enfiteusi Mezzadria Proprietà Uso gratuito Usufrutto Varie altre

Dettagli

Artimino Fattoria. Carmignano Docg

Artimino Fattoria. Carmignano Docg Artimino Fattoria Artimino Fattoria Le cantine e il vino 84 ettari di splendide vigne esposte a mezzogiorno, una varietà di nobili vitigni legata al territorio ed alla sua tradizione. L azienda produce

Dettagli

BREVE PROFILO DELLA SOCIETÀ

BREVE PROFILO DELLA SOCIETÀ BREVE PROFILO DELLA SOCIETÀ Il salumificio Colombo Salvo & C. s.r.l., conta 80 anni di attività essendo stato fondato nel 1923. L'attuale sede sociale è in Crosio della Valle (VA) via Caregò n 21 tel.

Dettagli

Menù Manuel e Antonio Vi ringraziano

Menù Manuel e Antonio Vi ringraziano Menù Manuel e Antonio Vi ringraziano ANTIPASTI Insalata di Farro Azienda Guerrieri 5,50 Crostini Tricolore tostati (6 pz.) 6,00 Antipasto all Italiana (affettati nostrani) 7,50 Petali di pollo al vapore

Dettagli

Il piacere del buon vino

Il piacere del buon vino Il piacere del buon vino Riconoscimenti ottenuti al concorso Enologico Internazionale VINITALY G ià nel 1923, anno in cui la Cantina Settecani è stata fondata, ci si era posti un obiettivo: QUALITA, GENUINITA

Dettagli

LA CUCINA DELL ARCHEOLOGIA PER LA TRADIZIONE MEDITERRANEA ALL ANTICA CULTURA GASTRONOMICA DEL LAZIO, LE PROPOSTE DI QUESTO MENÙ

LA CUCINA DELL ARCHEOLOGIA PER LA TRADIZIONE MEDITERRANEA ALL ANTICA CULTURA GASTRONOMICA DEL LAZIO, LE PROPOSTE DI QUESTO MENÙ LA CUCINA DELL ARCHEOLOGIA UNISCE ALLA PASSIONE PER LA TRADIZIONE MEDITERRANEA LA RICERCA COSTANTE DI NUOVI SAPORI. PUR ESSENDO ISPIRATE ALL ANTICA CULTURA GASTRONOMICA DEL LAZIO, LE PROPOSTE DI QUESTO

Dettagli

1.Introduzione. Poi la sera, verso le otto, si fa la cena: pasta in brodo o minestrone di verdura, un piatto di pesce o di uova, formaggio e frutta.

1.Introduzione. Poi la sera, verso le otto, si fa la cena: pasta in brodo o minestrone di verdura, un piatto di pesce o di uova, formaggio e frutta. 1.Introduzione La giornata comincia, in genere, con una tazza di caffè nero ed eventualmente con una fettina di pane con burro o con una pasta: ecco fatta la prima colazione, il primo pasto del giorno.

Dettagli

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 26/09/2013-02/10/2013

Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 26/09/2013-02/10/2013 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 26/09/2013-02/10/2013 Quotazioni sui mercati a pronti (1) Cereali e coltiv azioni industriali Cereali minori Avena nazionale TOSCANA

Dettagli