Rassegna Gastronomica

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1 Rassegna Gastronomica Polenta e Promossa dall Accademia delle Arti e dei Commerci S. Giuliana 3 febbraio - 31 marzo 2007 Ristoranti Menù a prezzo fisso Piatto unico Comprensivi di ¼ di vino, ½ minerale e caffè COMO AL GIARDINO OSTERIA CON CUCINA Via Montegrappa, 52 - Tel (chiuso lunedì) Menù: ganassino brasato con polenta taragna, tagliere di formaggio con crostoni di polenta BAITA MONTE CROCE Via Monte Croce, 2 - Tel (chiuso martedì) Osservazioni: prenotazione obbligatoria Piatto unico: brasato con funghi o cervo con zenzero e pinoli o cinghiale alla cacciatora a seconda del menù della settimana, caprotto o cutizza con mela Menù: polenta uncia, brasato con funghi o cervo con zenzero e pinoli o cinghiale alla cacciatora a seconda del menù della settimana, caprotto, cutizza con mela

2 BAITA PIANVALLE Via Monte Croce, 1 Prestino - Tel (chiuso lunedì) Osservazioni: prenotazione obbligatoria Piatto unico: bocconcini di cervo in salmì con polenta, dolce della casa Menù: salumi nostrani, costine al forno con vino bianco profumate al limone con polenta, formaggino passato con pepe e olio TRATTORIA COL DI LANA Via Col di Lana, 9 - Tel (chiuso domenica e lunedì sera) Osservazioni: Solo il giovedì, venerdì e sabato. Gradita la prenotazione. Piatto unico: manzo brasato e bedulit alla griglia con polenta Menù: affettati misti con missultin e polenta, stracotto di puledro con polenta RISTORANTE COM È Via Lambertenghi, 24 - Tel (chiuso domenica) Osservazioni: solo su prenotazione martedì, mercoledì e giovedì Menù: lardo con castagne calde e miele, polenta e bruscitt, torta di pane RISTORANTE CROTTO DEL LUPO Via Pisani Dossi, 17 loc. Cardina - Tel (chiuso lunedì) Menù: bresaola valtellinese, sciatt con cicorino, brasato con polenta, torta di mele della nonna

3 RISTORANTE LA FORCHETTA D ORO Via Borsieri, 24 - Tel (chiuso lunedì e domenica sera) Piatto unico: polenta e salamelle al barbera, dessert a scelta Menù: missoltino o tagliata di salumi, polenta e stracotto di manzo, dessert a scelta RISTORANTE LA GHIRONDA Via Bellinzona, 68 Monte Olimpino - Tel NUOVA GESTIONE (chiuso lunedì sera) Piatto unico: luccio in umido con polenta Menù: ravioli di Fraina e Carlone ripieni di maiale, pucett con polenta RISTORANTE MOMI Via Boldoni, 3 - V piano Coin - Tel (sempre aperto) Osservazioni: proposta valida per il pranzo di tutta la settimana e per le cene dal mercoledì al sabato ma solo su prenotazione Piatto unico: polenta morbida di Storo al burro e salvia con lumache trifolate Menù: baccalà mantecato al latte con crostoni di polenta all aglio dolce. Dessert a sorpresa TRATTORIA NOSTRADAMOS Via Vitani, 24 - Tel (chiuso domenica sera e lunedì) Osservazioni: solo martedì e mercoledì sera Menù: secondo a scelta tra le proposte del giorno, dolce o formaggio

4 TRATTORIA NUOVO GERBETT Via Teresa Ciceri, 3/a - Tel (chiuso domenica - lun. mar. mer. sera) Piatto unico: polenta e cinghiale in umido o polenta e brasato d asino, cutizza Menù: polenta e missoltino, baccalà alla veneta con polenta taragna, pan de mei con panna liquida OSTERIA DEL GALLO Via Vitani, 16 - Tel. e fax (chiuso domenica) Osservazioni: solo sabato mezzogiorno Menù: ogni sabato una specialità con polenta RISTORANTE XV SECOLO MMDC Via Anzani, 12/c - Tel (sempre aperto) Osservazioni: solo su prenotazione Menù: i crostoni di pane casereccio con selvaggina, lardo su crema di mela cotogna e fagioli all uccelletto, la polenta e pùcia o polenta e uova in cereghin o polenta e zola, zabaione caldo alle castagne BRUNATE TRATTORIA BAR BETTOLINO Via alle Colme, 27 - Tel (chiuso martedì) Menù: bresaola artigianale con crema di formaggi dell alpe, degustazione di piatti tipici del Bettolino con polenta alle due farine, castagne calde con miele e panna

5 CERNOBBIO TRATTORIA LA VIGNETTA Via Monte Grappa, 32 - Tel (chiuso martedì) Piatto unico: polenta e luganighe con la scigulèta, caprotto d alpeggio con confettura di mele al pepe Menù: polenta e vaniglia, risotto taleggio e rosmarino, polenta e rustisciada, biscottini col caffé ALBERGO BAR TRATTORIA PONTE VECCHIO Via Trento, 2 - Tel (chiuso domenica) Piatto unico: rognoncino di vitello trifolato con polenta, dolce fatto in casa Menù: tagliata mista di salumi nostrani con sott olio e sott aceto, brasato d asino con polenta o coniglio alla brianzola con polenta, dolce fatto in casa GRANDATE RISTORANTE ARCADE s.s. dei Giovi, 40 - Tel (chiuso domenica) Piatto unico: Polenta con lumache e funghi, dessert del giorno Menù: tagliatelle dello chef, capriolo stufato con polenta, dessert del giorno

6 TAVERNERIO RISTORANTE GNOCCHETTO pizza con forno a legna Via 1 Maggio, 56 - Solzago di Tavernerio - Tel (chiuso lunedì sera e martedì) Menù: crostini di polenta con lardo venato, ravioli di farina gialla con formaggio dell alpe, salsiccia con polenta Gastronomie Porzioni da asporto - I prezzi sono riferiti al Kg. GUERCI PESCHERIA DAL 1934 Via Muralto, 35 - Tel (chiuso domenica e lunedì) Piatto unico: seppie in umido con piselli 25,00 (polenta in omaggio) LA NUOVA FATTORIA Via Borsieri, 23 - Como - Tel (chiuso sabato pomeriggio) Osservazioni: solo martedì e mercoledì Polenta e ossibuchi di vitello 18,00