i Brodi Wellness Brodi Granulari 100% GUSTO NATURA GLUTAMMATO LATTOSIO

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1 12 Wellness Brodi Granulari 100% GUSTO NATURA 13 Carne Gusto Natura AF141 Vegetale Gusto Natura AF140 i Brodi Ideale per qualsiasi preparazione in cucina, ha un gusto naturale e raffinato ma di elevata digeribilità. Contiene il 3% di estratto di carne bovina Argentina di prima qualità e con una confezione si ottengono 50 Brodo completamente vegetale ideale per la preparazione di sughi, minestre, zuppe e per insaporire verdure cotte o crude in sostituzione del sale. Con una confezione si ottengono 50 Una ricca gamma di prodotti classici e nuovi della cucina Italiana. Facili e veloci da usare sono in grado di soddisfare tutte le esigenze in cucina, comprese quelle legate al benessere. GLUTAMMATO LATTOSIO

2 14 15 Saporito AF111 Dal sapore delicato e casalingo, questo brodo vegetale è stato realizzato con verdure di primissima qualità. 50 litri di brodo vegetale. Granulato che contiene il 5% di estratto di carne bovina Argentina di prima qualità è ideale in ogni lavorazione in cucina. Con una confezione di ottengono 50 il Vegetale AF113 Gran Classico AF112 di Pollo AF114 Inconfondibile come gusto, questo prodotto si sposa perfettamente con tortellini, ravioli e pasta ripiena in genere. 50 Granulato di altissima qualità che contiene l 8% di estratto di carne bovina Argentina di prima qualità. Adatto per la preparazione di un brodo corposo e di sostanza. Con una confezione si ottengono 50 Delicato AF110 Granulato che contiene il 2% di estratto di carne bovina Argentina di prima qualità è ideale in ogni lavorazione in cucina. Con una confezione di ottengono 50

3 16 17 aromatizzato allo Zafferano ideale per esaltare il sapore di risotti alla Milanese e paella, arancini e carne bianca. Zafferano AF118 Formato Barattolo g 500 Brodo con estratto di carne arricchito con una percentuale importante di funghi porcini in briciole ed in polvere confermano la qualità e l unicità di questo prodotto. Di colore chiaro, questi prodotti sono preparati con una ricca miscela di pesci e di crostacei. Molto profumate, queste due referenze sono ideali per la preparazione di zuppe di pesce, risotti alla marinara e primi piatti in genere. Per insaporire al posto del sale sui secondi a base di pesce sia al forno, in umido che alla griglia, contribuirà ad esaltarne il sapore. 50 Pesce AF116 Funghi Porcini E ideale per la preparazione di Risotti e primi piatti in genere, secondi e contorni a base di funghi e per rafforzare il gusto in ogni preparazione dove bisogna esaltare il gusto ed il profumo del fungo porcino. Pesce e Crostacei AF115 AF117

4 18 Brodi in Pasta 19 il Vegetale AF100 Delicato AF102 Saporito AF101 Dal gusto delicato e completamente vegetale, questo prodotto è ottenuto con verdure selezionate di primissima qualità è ideale per la preparazioni di brodi e minestrine. 50 Contiene il 2% di estratto di carne bovina di prima qualità. Con il suo gusto equilibrato oltre alla preparazioni di brodi è ideale in ogni lavorazione in cucina, per insaporire e per la preparazione di ripieni. Con una confezione di ottengono 50 Contiene il 5% di estratto di carne bovina di prima qualità da cui si ottiene un brodo corposo e di sostanza è ideale in ogni lavorazione in cucina. Con una confezione di ottengono 50

5 20 Fondi di cottura Fondi di cottura 21 E un prodotto dall aroma intenso di carne non salante, il segreto per la preparazione di un ottimo arrosto, per carni al forno rosse e bianche, per selvaggina e come aiuto per arricchire la preparazione di tantissime salse. Fondo Bruno Granulare AF130 Fumetto di Pesce e Crostacei AF131 Istantaneo e non salante, è un prodotto adatto a potenziare il gusto di piatti importanti a base di Astici, Aragoste, granchi, gamberetti, cozze e vongole ecc. Con pochi grammi di prodotto in ogni lavorazione, si potenzia il sapore del mare. Roux Bianco Granulare AF132 Addensante istantaneo che si scioglie rapidamente nei liquidi caldi aumentandone la densità e la cremosità senza alterarne il sapore. Con questo prodotto si ottiene anche una meravigliosa besciamella cambiando solo il dosaggio ed aggiungendo latte.