MENÙ SETTIMANALE DAL 21 APRILE AL 27 APRILE 2014
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- Gemma Corona
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1 DATA LUNEDÌ 2104 TORTELLINI IN BRODO PANCOTTO STINCO DI MAIALE GLASSATO POLENTA BRAMATA SPINACI ALLA CREMA MORTADELLA DI BOLOGNA E BRESAOLA VALTELLINESE TARTELETTES AL KIWI ANANAS MARTEDÌ 2204 MINESTRA JULIENNE PASTINA IN BRODO COSCE DI POLLO AL ROSMARINO RISO PILAW RAPE AL POMODORO INSALATA VERDE TONNO MOZZARELLA MELA AL FORNO MERCOLEDÌ 2304 CREMA DI ZUCCHINE SEMI DI MELONE GNOCCHI ALLA NAPOLETANA POMODORO RAMATO E FORMENTINO QUADRATINO MATURO TICINESE INSALATA DI PATATE TIRAMISÙ CASALINGO MACEDONIA DI FRUTTA GIOVEDÌ 2404 STRACCIATELLA MINESTRA BRUNOISE SCALOPPINA PANATA PATATE AL ROSMARINO ZUCCHINE AGLIO E PREZZEMOLO TORTINA AL FORMAGGIO FAGIOLINI SALTATI INSALATA VERDE BUDINO AL CIOCCOLATO VENERDÌ 2504 CAPELLI D'ANGELO CELESTINA CON VERDURE ST PIETRO ALLE ERBETTE (WZ) PATATE BOLLITE MENÙ SETTIMANALE DAL 21 APRILE AL 27 APRILE 2014 CAVOLFIORI ALLA BECHAMELLE PENNETTE AL PESTO ROSSO CREMA CARAMEL COMPOSTA DI PRUGNE SABATO 2604 ZUPPA GRIGIONESE RISOTTO AGLI ASPARAGI LINGUA DI VITELLO BOLLITA SALSA AL VINO ROSSO SPAETZLI DORATI FORMAGGI ASSORTITI POMODORI IN INSALATA CAROTE GLASSATE INSALATA VERDE CROSTATA DI MELE DOMENICA 2704 ZUPPA DI PORRI PASTINA IN BRODO GIGOT D'AGNELLO ALLA SENAPE PATATE LYONNAISE RATATOULLE DI VERDURE FRAGOLE AL LIMONE SALATO MISTO TICINESE E UOVO SODO INSALATA VERDE PESCHE SCIROPPATE
2 LUNEDÌ 02TORTELLINI IN BRODO MARTEDÌ 0 MENÙ LUNEDÌ 2104 TORTELLINI IN BRODO STINCO DI MAIALE GLASSATO POLENTA BRAMATA SPINACI ALLA CREMA TARTELETTES AL KIWI PANCOTTO MORTADELLA DI BOLOGNA E BRESAOLA VALTELLINESE ANANAS
3 LUNEDÌ 02TORTELLINI IN BRODO MARTEDÌ 0 MENÙ MARTEDÌ 2204 MINESTRA JULIENNE COSCE DI POLLO AL ROSMARINO RISO PILAW RAPE AL POMODORO INSALATA VERDE PASTINA IN BRODO TONNO MOZZARELLA POMODORO RAMATO E FORMENTINO MELA AL FORNO
4 LUNEDÌ 02TORTELLINI IN BRODO MARTEDÌ 0 MENÙ MERCOLEDÌ 2304 CREMA DI ZUCCHINE GNOCCHI ALLA NAPOLETANA TIRAMISÙ CASALINGO SEMI DI MELONE QUADRATINO MATURO TICINESE INSALATA DI PATATE MACEDONIA DI FRUTTA
5 LUNEDÌ 02TORTELLINI IN BRODO MARTEDÌ 0 MENÙ GIOVEDÌ 2404 STRACCIATELLA SCALOPPINA PANATA PATATE AL ROSMARINO ZUCCHINE AGLIO E PREZZEMOLO MINESTRA BRUNOISE TORTINA AL FORMAGGIO FAGIOLINI SALTATI BUDINO AL CIOCCOLATO
6 LUNEDÌ 02TORTELLINI IN BRODO MARTEDÌ 0 MENÙ VENERDÌ 2504 CAPELLI D'ANGELO ST PIETRO ALLE ERBETTE (WZ) PATATE BOLLITE CAVOLFIORI ALLA BECHAMELLE CREMA CARAMEL CELESTINA CON VERDURE PENNETTE AL PESTO ROSSO COMPOSTA DI PRUGNE
7 LUNEDÌ 02TORTELLINI IN BRODO MARTEDÌ 0 MENÙ SABATO 2604 ZUPPA GRIGIONESE LINGUA DI VITELLO BOLLITA SALSA AL VINO ROSSO SPAETZLI DORATI CAROTE GLASSATE RISOTTO AGLI ASPARAGI FORMAGGI ASSORTITI POMODORI IN INSALATA CROSTATA DI MELE
8 LUNEDÌ 02TORTELLINI IN BRODO MARTEDÌ 0 MENÙ DOMENICA 2704 ZUPPA DI PORRI GIGOT D'AGNELLO ALLA SENAPE PATATE LYONNAISE RATATOULLE DI VERDURE FRAGOLE AL LIMONE PASTINA IN BRODO SALATO MISTO TICINESE E UOVO SODO INSALATA VERDE PESCHE SCIROPPATE
9 TO MENÙ DEL GIORNO LUNEDÌ 2104 TORTELLINI IN BRODO PANCOTTO STINCO DI MAIALE GLASSATO MORTADELLA DI BOLOGNA E POLENTA BRAMATA BRESAOLA VALTELLINESE SPINACI ALLA CREMA TARTELETTES AL KIWI ANANAS
10 TO MENÙ DEL GIORNO LUNEDÌ 2104 TORTELLINI IN BRODO STINCO DI MAIALE GLASSATO POLENTA BRAMATA SPINACI ALLA CREMA PANCOTTO MORTADELLA DI BOLOGNA E BRESAOLA VALTELLINESE TARTELETTES AL KIWI ANANAS FRAGOLE AL LIMONE
11 TO MENÙ DEL GIORNO MARTEDÌ 2204 MINESTRA JULIENNE PASTINA IN BRODO COSCE DI POLLO AL ROSMARINO TONNO MOZZARELLA RISO PILAW POMODORO RAMATO E FORMENTINO RAPE AL POMODORO INSALATA VERDE MELA AL FORNO
12 TO MENÙ DEL GIORNO MARTEDÌ 2204 MINESTRA JULIENNE PASTINA IN BRODO COSCE DI POLLO AL ROSMARINO TONNO MOZZARELLA RISO PILAW POMODORO RAMATO E FORMENTINO RAPE AL POMODORO INSALATA VERDE MELA AL FORNO FRAGOLE AL LIMONE
13 TORTELLINI IN BRODO MERCOLEDÌ 2304 CREMA DI ZUCCHINE GNOCCHI ALLA NAPOLETANA SEMI DI MELONE QUADRATINO MATURO TICINESE INSALATA DI PATATE TIRAMISÙ CASALINGO MACEDONIA DI FRUTTA
14 LUNEDÌ 02 TORTELLINI IN BRODO MERCOLEDÌ 2304 MARTEDÌ CREMA DI ZUCCHINE SEMI DI MELONE GNOCCHI ALLA NAPOLETANA QUADRATINO MATURO TICINESE INSALATA DI PATATE TIRAMISÙ CASALINGO MACEDONIA DI FRUTTA
15 TO MENÙ DEL GIORNO GIOVEDÌ 2404 STRACCIATELLA SCALOPPINA PANATA PATATE AL ROSMARINO ZUCCHINE AGLIO E PREZZEMOLO MINESTRA BRUNOISE TORTINA AL FORMAGGIO FAGIOLINI SALTATI INSALATA VERDE BUDINO AL CIOCCOLATO
16 TO MENÙ DEL GIORNO GIOVEDÌ 2404 STRACCIATELLA SCALOPPINA PANATA PATATE AL ROSMARINO MINESTRA BRUNOISE TORTINA AL FORMAGGIO FAGIOLINI SALTATI ZUCCHINE AGLIO E PREZZEMOLO BUDINO AL CIOCCOLATO
17 LUNEDÌ 02 TORTELLINI IN BRODO VENERDÌ 2504 CAPELLI D'ANGELO ST PIETRO ALLE ERBETTE (WZ) PATATE BOLLITE CELESTINA CON VERDURE PENNETTE AL PESTO ROSSO CAVOLFIORI ALLA BECHAMELLE CREMA CARAMEL COMPOSTA DI PRUGNE
18 TORT MENÙ DEL GIORNO VENERDÌ 2504 CAPELLI D'ANGELO ST PIETRO ALLE ERBETTE (WZ) PATATE BOLLITE CELESTINA CON VERDURE PENNETTE AL PESTO ROSSO CAVOLFIORI ALLA BECHAMELLE CREMA CARAMEL COMPOSTA DI PRUGNE
19 TORTELLINI IN BRODO SABATO 2604 ZUPPA GRIGIONESE LINGUA DI VITELLO BOLLITA SALSA AL VINO ROSSO RISOTTO AGLI ASPARAGI FORMAGGI ASSORTITI POMODORI IN INSALATA SPAETZLI DORATI CAROTE GLASSATE CROSTATA DI MELE
20 TO MENÙ DEL GIORNO SABATO 2604 ZUPPA GRIGIONESE LINGUA DI VITELLO BOLLITA SALSA AL VINO ROSSO RISOTTO AGLI ASPARAGI FORMAGGI ASSORTITI POMODORI IN INSALATA SPAETZLI DORATI CAROTE GLASSATE CROSTATA DI MELE
21 TORTELLINI IN BRODO DOMENICA 2704 ZUPPA DI PORRI GIGOT D'AGNELLO ALLA SENAPE PATATE LYONNAISE RATATOULLE DI VERDURE PASTINA IN BRODO SALATO MISTO TICINESE E UOVO SODO INSALATA VERDE FRAGOLE AL LIMONE PESCHE SCIROPPATE
22 TORTELLINI IN BRODO DOMENICA 2704 ZUPPA DI PORRI GIGOT D'AGNELLO ALLA SENAPE PATATE LYONNAISE RATATOULLE DI VERDURE PASTINA IN BRODO SALATO MISTO TICINESE E UOVO SODO INSALATA VERDE FRAGOLE AL LIMONE PESCHE SCIROPPATE
CENTRO ESTIVO ANNO 2012 ESTATE RAGAZZI E BAMBINI MENU PERIODO GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE
PERIODO GIUGNO, LUGLIO, AGOSTO, SETTEMBRE Lunedì 18 giugno Martedì 19 giugno Mercoledì 20 giugno Giovedì 21 giugno Panino con bresaola/mortadella e Venerdi 22 giugno Lunedì 25 giugno Menu scuole Martedì
Comune di Peschiera Borromeo. Provincia di Milano SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI. Allegato n.
Comune di Peschiera Borromeo Provincia di Milano SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU PER CIASCUNA TIPOLOGIA DI UTENTI Allegato n. 2 AL CAPITOLATO SPECIALE D APPALTO Ottobre 2010 MENU' - Anno scolastico
Allegato 2 Tabelle Dietetiche e Menù. Verdura fresca Frutta
BOZZA MENU - ANNI SCOLASTICI 2014/2015-2015/2016 PER GLI ALUNNI DELLA SCUOLA DELL INFANZIA E SUPERIORE DI 1^ GRADO Si specifica che tutte le derrate alimentari debbano essere esclusivamente BIO GIORNO
Servizio Supporto alla Scuola
Servizio Supporto alla Scuola Lattuga Carote julienne/intere Fagioli/Ceci Fagiolini alla provenzale/lessi Fagiolini e carote Insalata mista Insalata di carote e cavolo Insalata di finocchi Insalata di
MENUESTIVO - SETTEMBRE 2012
MENUESTIVO - SETTEMBRE 2012 LUNEDI 10 SETTEMBRE MARTEDÌ 11 SETTEMBRE MERCOLEDI 12 SETTEMBRE GIOVEDÌ 13 SETTEMBRE VENERDÌ 14 SETTEMBRE PASTA ALLE ZUCCHINE MINESTRA DEL CONTADINO PIZZA MARGHERITA PASTA AL
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MENU AUTUNNO 1^ SETTIMANA ( con inizio lunedì 14/09 ) LUNEDÌ MARTEDÌ MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ Risotto alle Pasta Conchiglie con verdure di pasticciata pomodorini e stagione basilico Mezze penne burro
MENU ESTIVO INFANZIA A.S. 2010/2011
MENU ESTIVO INFANZIA A.S. 2010/2011 MESE DI SETTEMBRE Settimana Lunedì martedì Mercoledì giovedì venerdì 13/09/2010 Pasta alla mammarosa Passato di zucchine con riso Pomodoro all olio Pasta al sugo estivo
MENUESTIVO - SETTEMBRE 2015
MENUESTIVO - SETTEMBRE 2015 LUNEDI 7 SETTEMBRE MARTEDÌ 8 SETTEMBRE MERCOLEDI 9 SETTEMBRE GIOVEDÌ 10 SETTEMBRE VENERDÌ 11 SETTEMBRE PASTA ALL'AURORA (1-7) MINESTRA DEL CONTADINO (1- PIZZA MARGHERITA (1-7)
Città di Torino Anno scolastico 2009/2010. Il menù quotidiano servito nelle scuole elementari
Città di Torino Anno scolastico 2009/2010 Il menù quotidiano servito nelle scuole elementari http://www.comune.torino.it/formazioneescuola/guida/mensa/ Menù della scuola primaria (elementari): settembre
ALLEGATO 5 MENÙ ORDINARI
ALLEGATO 5 MENÙ ORDINARI MENÙ ORDINARIO INVERNO SCUOLA D INFANZIA - PRIMARIA - SECONDARIA DI PRIMO GRADO MENÙ ORDINARIO INVERNO ASILO NIDO MENÙ ORDINARIO SCUOLA NATURA MENÙ ORDINARIO INVERNO R.S.A.
Menù delle scuole infanzia: settembre 2015
Menù delle scuole infanzia: settembre 2015 2 sett.estiva 01/09/2015 mar Casarecci pomodoro e ricotta, tortino arcobaleno, carote rapè, banana Merenda: bruschetta al pomodoro 02/09/2015 mer Passato di ceci
all.2 menù per anziani periodo estivo
all.2 menù per anziani periodo estivo Il menù della 1 a settimana avrà inizio a partire da: 1 a Riso all'olio Arrosto di tacchino senza grassi (al latte, con verdure e all'arancia - a rotazione) Zucchine
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2014
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2014 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa di tacchino/bovino
Menù Estivo 2016 Giugno - Settembre
Parrocchia S. Pietro a Mezzana Menù Estivo 2016 Giugno - Settembre 1 SETT. Pasta con piselli Pasta al ragù Insalata di riso (Minestra in brodo vegetale Pasta pomodoro fresco e basilico Mozzarella Frittata
Menù delle scuole primarie: settembre 2015
Menù delle scuole primarie: settembre 2015 01/09/2015 mar Conchiglie in bianco, petto pollo dorato,fagiolini all'olio, 2 sett.estiva 02/09/2015 mer Riso al pomodoro, tortino alla maggiorana, insalata verde,
MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO
MENU' INVERNALE 2007 2008 NIDO 1 Settimana 2 Settimana 3 Settimana 4 Settimana 5 Settimana Pasta al Pomodoro riso al pomodoro risotto al pomodoro Pasta pomodoro e tonno gnocchi al pomodoro Prosciutto crudo
Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana. pomodoro da aggiungere su richiesta
PROPOSTA DI MENÙ ARTICOLATO SU QUATTRO SETTIMANE AUTUNNO INVERNO ALLEGATO G) Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta settimana Zuppa: Primo vegetariano: riso e piselli Primo: gnocchi di
GRAMMATURE MINIME DELLE PIETANZE
ALLEGATO B GRAMMATURE MINIME DELLE PIETANZE 1. PRIMI PIATTI 1.1 MINESTRE MINESTRA DI PASTA E FAGIOLI ALLA CASALINGA pasta corta gr. 60 fagioli gr. 60 pelati gr. 20 cipolla gr. 5 sedano (coste) gr. 5 aglio,
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2014
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi estate 2014 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa di tacchino/bovino
INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI
Allegato 1b INDICE DELLE GRAMMATURE MEDIE DEGLI INGREDIENTI COMPONENTI LE PIETANZE PRINCIPALI 1 PRIMI PIATTI A Minestre 1 Minestra di patate e fagioli alla casalinga pasta gr. 60 fagioli gr. 60 pelati
TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI. Cannelloni con ricotta e spinaci Finocchi Pane.
1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI Petti di pollo al latte Piselli e carote integrale Minestra di riso e patate Piccatine al limone Zucchine al gratin Cannelloni con ricotta e spinaci
Ricette e Grammature per menù SENZA GLUTINE dei bambini da 6 a 14 anni PRIMI PIATTI NO GLUTINE
CANTIERE CUCINA cucina@ cantierecucina@pec.it Ricette e Grammature per menù dei bambini da 6 a 14 anni I valori sono grammature (salvo indicazioni diverse per singolo ingrediente) e sono da considerarsi
Menù vitto comune con scelta fotografica
Servizio Sanitario Regionale AZIENDA OSPEDALIERO UNIVERSITARIA Ospedale di rilievo nazionale e di alta specializzazione ( D.P.C.M. 8 aprile 1993) OSPEDALI RIUNITI DI TRIESTE FACOLTA' DI MEDICINA E CHIRURGIA
Fondazione Cusani Visconti
MENU' DAL 1 AL 5 GIUGNO 2016 MERCOLEDI' 1 GIOVEDI' 2 VENERDI' 3 SABATO 4 DOMENICA 5 Fusilli al pomodoro e basilico Frittata Finocchi Gnocchi con salsiccia Patate arrosto Risotto alla marinara Sogliola
MENÙ PRIMAVERA - ESTATE Scuola dell infanzia GB2 A.s. 2015/16
Pag 1 di 5 I SETTIMANA Lunedì Insalata Pasta pasticciata* Martedì Carote Pasta al pomodoro Tortino di lenticchie e ricotta Zucchine Infuso Pane e marmellata Mercoledì Insalata Crema di verdura Pesce impanato
Aurora. Ristorante e Pizzeria. Via Curtatone ang. Via Orti 20122 Milano Tel. 02.55184433 AuroraMilano.com ANTIPASTI
Aurora Ristorante e Pizzeria Via Curtatone ang. Via Orti 20122 Milano Tel. 02.55184433 AuroraMilano.com ANTIPASTI Prosciutto Crudo di Parma Affettato Misto Bresaola della Valtellina con Rucola e Grana
MENU PRIMAVERA ESTATE 2016 GIORNO PRIMA SETTIMANA SECONDA SETTIMANA TERZA SETTIMANA QUARTA SETTIMANA
MENU PRIMAVERA ESTATE 2016 Lonza al forno e Grana Padano Coscette di pollo Tacchino agli aromi Pasta pomodoro e melanzane Croccopollo e carote e ricotta Riso con zucchine al forno e basilico crude Vitello
MENÙ. Do Forni il ristorante di Venezia Tel. 041-5232148 Fax. 041-5288132 http://www.doforni.it email: info@doforni.it ANTIPASTI
MENÙ ANTIPASTI Scampi e capesante Manin (su un letto di rucola) Antipasto del Doge ( gamberetti granseola e canoce) Gamberetti conditi Granseola in scorso suo Canoce al limon Capesante Casanova Salmone
ALLEGATO N. 4 SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU, GRAMMATURE E DERRATE PER L ASILO NIDO COMUNALE
COMUNE DI ALBA RIPARTIZIONE SICUREZZA SOCIALE E ASSISTENZA SCOLASTICA ALLEGATO N. 4 SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENU, GRAMMATURE E DERRATE PER L ASILO NIDO COMUNALE MENU ESTIVO DA GIUGNO A SETTEMBRE
MENU ESTIVO 2015 - Scuola Primaria Olgiate Olona
MENU ESTIVO 2015 - Scuola Primaria Olgiate Olona Sedani con la ricotta Fusilli al pomodoro e pesto Bocconcini di tacchino al limone Insalata di riso* Formaggio d.o.p. (due tipologie diverse) Pennette olio
CITTA' DI CASTEL MAGGIORE MENU SCOLASTICO ESTIVO PER ASILO NIDO A.S. 2006-2007
CITTA' DI CASTEL MAGGIORE MENU SCOLASTICO ESTIVO PER ASILO NIDO AS 2006-2007 1 SETTIMANA 2 SETTIMANA 3 SETTIMANA 4 SETTIMANA Pasta all olio e, Parmigiano Frittata al forno con Ciliegine di mozz Frittata
Allegato A) SCHEMA MENU TIPO
SCHEMA MENU TIPO Allegato A) Mesi 3 3 pasti di latte intero fresco diluito secondo le dosi indicate dal pediatra del bambino + 5 gr. di zucchero ogni 100 gr. di liquido (oppure malto destrine) + eventuale
TABELLA DIETETICA ESTIVA CUCINA SAN LORENZO
TABELLA DIETETICA ESTIVA CUCINA SAN LORENZO Nido d Infanzia RODARI Nido d Infanzia SPONTRICCIOLO Scuola d Infanzia FLOREALE Scuola d infanzia Statale SAVIOLI Scuola d Infanzia Statale BERTAZZONI Anno 2015
Gli antipasti. Formaggi con miele e marmellate speziate. Affettati Parco del Ticino con marmellata di cipolle
Gli antipasti Formaggi con miele e marmellate speziate Affettati Parco del Ticino con marmellata di cipolle Crostini crema di fave e menta humus di ceci e semi di sesamo crema di gorgonzola basilico e
Menu della Tradizione
Menu della Tradizione Evoluzione della Mia Pappa al Pomodoro Pappa al pomodoro in diverse consistenze Pici Toscani tirati a mano Ragù finto Toscano, battuto di vitello di Chianina I.G.P, crema di pomodoro
CITTÀ DI CASELLE TORINESE Servizio di refezione scolastica MENU ESTIVO. * la preparazione può contenere ingredienti surgelati 1
CITTÀ DI CASELLE TORINESE Servizio di refezione scolastica MENU ESTIVO * la preparazione può contenere ingredienti surgelati COMUNE DI CASELLE TORINESE SCUOLE PRIMARIE DI SECONDO GRADO MENU ESTIVO Risotto
1 giorno 2 giorno 3 giorno 4 giorno 5 giorno
MENU' AUTUNNO/INVERNO - PRIMAVERA/ESTATE VEGETARIANO pipe rigate al pomodoro vellutata di ceci cannelloni di magro al pomodoro pasta olio e parmigiano passatelli in brodo caciotta umbra polpette di ricotta
INGREDIENTI MENU SCUOLE A.S. 2015/2016
1 MENU SCUOLE A.S. 2015/2016 1 Primi piatti: PIATTO Crema di carote con riso: Crema di carote e cavolfiori con riso: Crema di porri e patate con riso: Crema di verdura / passato di verdura con riso: Crema
MENU 3 ESTIVO 2016 CON IN DETTAGLIO LE SOSTANZE ALLERGENICHE
COME SCEGLIERE NEI MENU GUIDA AI VALORI NUTRIZIONALI DEI PIATTI PROPOSTI NEI MENU PER UN CORRETTO APPORTO DI MACRO E MICRO NUTRIENTI DA PREFERIRE, DA SCEGLIERE CON MODERAZIONE, DA SCEGLIERE CON MOLTA MODERAZIONE
ALLEGATO A3 2. Piatti vegani
ALLEGATO A3 2 Piatti vegani PIATTI VEGANI Primi piatti alimenti/ricette Grammature 1 crema di asparagi Asparagi cime surgelate 100,00 Olio extravergine di oliva DOP 4,00 2 crema di cavolfiore Cavolfiori
COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA. Ufficio Scuola. Menù mensa scolastica scuola dell Infanzia e Primaria GRAMMATURE ALIMENTI
COMUNE DI SAN ROMANO IN GARFAGNANA PROVINCIA DI LUCCA Ufficio Scuola Menù mensa scolastica scuola dell Infanzia e Primaria GRAMMATURE ALIMENTI 1 SETTIMANA LUNEDI MATERNA ( gr. ) ELEMENTARE ( gr. ) Riso
MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL
MENU' SCUOLE INFANZIA COMUNE DI ROVIGO» PRIMAVERA/ESTATE» SETTIMANA 17» DAL 28/09/2015 AL 02/10/2015 PRANZO Lunedì Martedì Mercoledì Giovedì Venerdì PASTA AL RAGù DI CARNE contenenti glutine), Vitellone
MENU SCUOLA MATERNA, ELEMENTARE E MEDIA INFERIORE MENU ESTIVO 1 SETTIMANA
Allegato n. 1 MENU SCUOLA MATERNA, ELEMENTARE E MEDIA INFERIORE ANNO SCOLASTICO 2004/2005 MENU ESTIVO 1 SETTIMANA Sedani al pomodoro e basilico Prosciutto cotto e fontina o pecorino (mat) Prosciutto crudo
IL MENU' ALLEGATO 1 al Capitolato Speciale d Appalto Servizio di Ristorazione Scolastica
ALLEGATO 1 al Capitolato Speciale d Appalto Servizio di Ristorazione Scolastica IL MENU' I menù rispecchiano le indicazioni della piramide alimentare mediterranea, le Linee Guida per una sana alimentazione
TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA. 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE MEDICO - ASL DI BERGAMO Servizio Igiene della Nutrizione TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA MATERNA 1 settimana LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI MENU A Petti di pollo al
GESTIO S. R.L. A merenda sono serviti thè (caldo o freddo a seconda della stagione), biscotti, succhi di frutta, budini e yogurt e gelati in estate.
I nostri menù Nelle pagine seguenti troverete i menù serviti presso la RSA Karol Wojtyla: i menù, come potrete vedere, variano di giorno in giorno, di settimana in settimana e di stagione in stagione.
MENU' SCUOLE PRIMARIE
4^ Settimana 3^ Settimana LUNEDI' 5 Gennaio MARTEDI' 6 Gennaio MERCOLEDI' 7 Gennaio GIOVEDI' 8 Gennaio VENERDI' 9 Gennaio Pasta al pomodoro Pizza margherita Pasta alle carote VACANZA Bastoncini di pesce
MENU LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE
MENU ANGOLO VEGANO - SENZA GLUTINE - FONDUE LE NOSTRE PIZZE MENU DI STAGIONE MENU ANTIPASTI Frittelle di fiori di zucca con provola affumicata L altra caprese con mozzarella di bufala Carpaccio di polpo
MODULO PER RILEVAZIONE PRESENZE
lunedì 15 settembre 2014 martedì 16 settembre 2014 mercoledì 17 settembre 2014 giovedì 18 settembre 2014 venerdì 19 settembre 2014 lunedì 22 settembre 2014 martedì 23 settembre 2014 mercoledì 24 settembre
ALLEGATO B LINEE GUIDA, MENU E RICETTARIO PER ASILI NIDO
ALLEGATO B LINEE GUIDA, MENU E RICETTARIO PER ASILI NIDO Data: Aprile 14 Il Documento è composto di n 18 pagine pag.1di pag totali.18 LINEE GUIDA 1. INDICAZIONE PER L ELABORAZIONE DEI MENU Per i bambini
COMUNE DI PALERMO. Area della Scuola Settore Servizi Educativi Servizio Assistenza Scolastica e Servizi per le Scuole UO Refezione Scolastica
COMUNE DI PALERMO Area della Scuola Settore Servizi Educativi Servizio Assistenza Scolastica e Servizi per le Scuole UO Refezione Scolastica SPECIFICHE TECNICHE RELATIVE AI MENÙ (MENÙ, DIETE SPECIALI,
MENÙ SCUOLA DELL'INFANZIA» PRIMAVERA/ESTATE - SETTIMANA 1
MENÙ SCUOLA DELL'INFANZIA» PRIMAVERA/ESTATE - SETTIMANA 1 Energia: 734 kcal, Grassi: 19 g, Totale grassi saturi: 2 g, Carboidrati: 122 g, Zuccheri: 37 g, Fibre totali: 8 g, Proteine: 26 g, Sodio: 169 mg
MENU INVERNALE I SETTIMANA GIORNI MENU PORZIONI-GRAMMATURE
MENU INVERNALE I SETTIMANA LUNEDI Risotto allo zafferano Riso Brodo q.b. Zafferano q.b. Parmigiano 5 gr Umido di carne con piselli Carne macinata vitello gr 60 Pomodoro Piselli 40-70 gr MARTEDI Gnocchi
ISTITUTO PRIMARIA AS 2011-12 AS MENU AUTUNNO-PRIMAVERA SCUOLA E SECONDARIA I SETTIMANA MARTEDI 25/10-3/04-29/05 LUNEDI 24/10-2/04-28/05
2011-12 AUTUNNO-PRIMAVERA I SETTIMANA LUNEDI 24/10-2/04-28/05 Spaghetti al pomodoro Scaloppine di pollo alla pizzaiola MARTEDI 25/10-3/04-29/05 Lasagne Vegetariane Bocconcini di Mozzarella e Parmigiano
Fondazione Santa Chiara Centro Multiservizi per la Popolazione Anziana Onlus Via Paolo Gorini, 48 26900 Lodi
CARTA DEI DIRITTI DELLA PERSONA ANZIANA Allegati INTRODUZIONE Gli anziani rappresentano un patrimonio per la società, non solo perché in loro si identifica la memoria culturale di una popolazione, ma anche
pizze 4 stagioni 7,5 Asparagi 7 Bismarck 9,5 Bresaola 11 Bruno 10 Bufala e crudo 12 Calzone 8 Calzone Max 10
menu pizze 4 stagioni 7,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, carciofi, olive Asparagi 7 Mozzarella, crema 4 formaggi, crema di asparagi Bismarck 9,5 Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto,
- Risotto giallo - Petto di tacchino al limone - Fagiolini lessati - Pane e frutta
I menù dei nidi Al nido vengono proposti due diversi menù stagionali, uno per l'autunno-inverno e uno per la primavera-estate. In base alla diversa gestione del servizio mensa (cucina interna o pasto in
rev.1 mese 1 pane pane pane pane frutta dolce frutta frutta
rev.1 mese 1 venerdì giovedì mercoledì martedì lunedì 1^ settimana 2^ settimana 3^ settimana 4^ settimana pasta pomodoro e basilico pasta pomodoro pasta all'olio risotto al pomodoro prosciutto cotto formaggio
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015
Ingredienti e grammature, al crudo e al netto, delle ricette del menù nidi inverno 2014/2015 Piatti svezzamento Ingredienti 4/12 mesi Brodo vegetale multicereali - semolino e carne Petto di pollo/fesa
COMUNE DI PULA PROVINCIA DI CAGLIARI
MENU' SCOLASTICO AUTUNNO-INVERNO Lun conchiglie al pomodoro penne al burro e parmigiano riso con le verdure risotto alla milanese minestrone con legumi bastoncini di merluzzo pollo al forno omelette con
Rigatoni al forno Ingredienti: Risotto al forno Ingredienti: Fusilli ai funghi Ingredienti: Fusilli con spinaci e pancetta Ingredienti:
Gastronomia Rigatoni al forno Ingredienti: Pasta di semola di grano duro, acqua, sale, cipolla, sedano, carote, olio di semi di soia, carne di vitello, vino rosso, piselli surgelati, pepe nero, zucchero,
gennaio FRUTTA E VERDURA DI STAGIONE QUESTO MESE NELL ORTO O SUL BALCONE
CALENDARIO 1 1 1 1 1 1 1 0 1 / Capodanno / Epifania gennaio 01 Frutta secca Mandarini Cavolo Verza Porri FRUTTA: arance, cachi, castagne, frutta secca, kiwi, limoni, mele, mandaranci, mandarini, pompelmi..
MENU SCUOLA DELL INFANZIA AUTUNNO INVERNO COMUNE DI S.M. LA FOSSA AS. 2009/2010
Ospedale G. MOSCATI AVERSA U.O.S.D. di DIETOLOGIA Viale Europa, n 6 Resp.le Dott. Paolo CAPITANATA E-MAIL dietologia.moscati@libero.it TEL. 081 8111494 fax 081 8130611 MENU SCUOLA DELL INFANZIA AUTUNNO
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Mercoledì, Giovedì, Venerdì 19:00
I.I.S. Via A. DE GASPERI. PROGRAMMA FINALE A.S. 2014-2015 Tecnica esercitazione pratica di cucina Classe IV A Enogastronomia Prof.
I.I.S. Via A. DE GASPERI PROGRAMMA FINALE A.S. 2014-2015 Tecnica esercitazione pratica di cucina Classe IV A Enogastronomia Prof. Gaetano Caliendo Modulo 1 La ristorazione Commerciale e Collettiva Classificazione
RICETTARIO SINTETICO. (Elenco piatti e ingredienti)
MATILDE RISTORAZIONE CUCINA DI S. AGATA BOLOGNESE RICETTARIO SINTETICO (Elenco piatti e ingredienti) MATILDE RISTORAZIONE S.R.L. Via Tosarelli, 320 40055 Castenaso Fraz. Villanova (BO) Tel. 051.2107528
QUADERNO DEGLI INGREDIENTI
QUADERNO DEGLI MENU AUTUNNO-INVERNO MENU AUTUNNO-INVERNO LUNEDÌ MARTEDÌ MERCOLEDÌ GIOVEDÌ VENERDÌ 1 a SETTIMANA Risotto all'ortolana Formaggi misti o cotta mista Pasta al sugo aromatico Pesce al forno
Il menu. La tavolozza del Zigolini Piatto principale, antipastino oppure come accompagnamento ad un buon bicchiere di vino.
Il menu La tavolozza del Zigolini Piatto principale, antipastino oppure come accompagnamento ad un buon bicchiere di vino. Tavolozza Valtellinese bresaola della Valtellina I.G.P. stagionata 60 giorni,
Sistema di Qualità Certificato UNI EN ISO 9001:2008 Certificazione n 30796 SQS
TABELLE DELLE GRAMMATURE E DEGLI INGREDIENTI Menù scolastico autunno - inverno 2015/2016 PRIMI PIATTI scuola dell'infanzia scuola primaria scuola secondaria CREMA DI PORRI CON RISO acqua 150 190 230 porri
LA VERTICALE di formaggi freschi e stagionati del nostro caseificio con le composte ed il miele
3/15 LE SFIZIOSITA' Gli asparagi saltati in padella, uovo all'occhio di bue e fonduta di Blu di capra 3,7 euro 9,00 I cannoli croccanti di prosciutto crudo ripieni di caprino all'erba cipollina, su insalata
Allegato 2. Menù estivo e invernale standard Diete speciali
Capitolato Speciale d Appalto per l Affidamento in Concessione del Servizio di Refezione Scolastica con pasti veicolati per le Scuole dell Infanzia, Scuole Primarie e Secondarie di 1 grado del Comune di
TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI
TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI TABELLA DIETETICA ASILO NIDO BAMBINI D ETA' COMPRESA TRA I 16 E I 36 MESI PRANZO PRIMA SETTIMANA LUNEDI': MARTEDI : MERCOLEDI :
estate 1 sett RSA S.CHIARA
estate 1 sett Menù Estivo Lunedì #RIF! I SETTIMANA 1 Panini 1 Pasta ai peperoni 1 Semolino 1 Passato di verdura con pasta 1 Semolino 2 Latte 2 Minestra di carote e zucchini 2 Riso in bianco 2 Minestra
SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA Primo Piatto Secondo piatto Contorno
SCUOLA PRIMARIA MENU AUTUNNALE/PRIMAVERILE IN VIGORE DA SETTEMRE A OTTOBRE E DA APRILE A GIUGNO PRIMA SETTIMANA ALL.2 -Pasta al sugo di pomodoro fresco basilico e grana - Petto di pollo ai ferri - Pollo
Antipasti. Antipasti di pesce. Antipasti di carne
Piccola gastronomia Barchette alla trota affumicata Barchette agli asparagi e uova Barchette al sedano rapa Burrini assortiti Canapés pregiati mignon Caserecci mignon Croissant mignon allo speck Croissant
ALLEGATO B. Comune di Viguzzolo Servizio di ristorazione scolastica MENU
ALLEGATO B Comune di Viguzzolo Servizio di ristorazione scolastica MENU Menù per la Scuola dell Infanzia, Primaria,(doposcuola) Lunedì Minestrina Pizza margherita Crema di legumi con orzo Pasta pomodoro
DIETETICO SCUOLE DELL INFANZIA
COMUNE DI RAVENNA ISTITUZIONE ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio DIETETICO SCUOLE DELL INFANZIA (Indicazioni per le diete speciali) A cura delle dietiste Paola Govoni e Daniela Valeriani
SCHEMA DI MENU UNIFICATO PER SCUOLA DELL INFANZIA E ASILO NIDO (13 18 MESI E 18 MESI- 3 ANNI) A cura delle dietiste Paola Govoni e Daniela Valeriani
COMUNE D COMUNE DI RAVENNA IS ISTITUZIONE ISTRUZIONE E INFANZIA Servizio Diritto allo Studio SCHEMA DI MENU UNIFICATO PER SCUOLA DELL INFANZIA E ASILO NIDO (13 18 MESI E 18 MESI- 3 ANNI) A cura delle dietiste
VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE
VEGRA CAMIN GRAMMATURE E INGREDIENTI DELLE PIETANZE RISTORAZIONE GRAMMATURE A CRUDO (al netto degli scarti) TIPO PIATTO Materna Elementare Media Tortellini o Ravioli 60g 80g 100g Gnocchi di patate 120g
Poggio Rosso Ristorante in San Felice
Poggio Rosso Ristorante in San Felice Non c è amore più sincero di quello del cibo ( G.B.Shaw ) L Orto di San Felice Parte delle materie prime del Ristorante Poggio Rosso e della Terrazza di San Felice
Spezie, timo, essiccato 1714,5 mg. Spezie, basilico, essiccato 1714,5 mg. Spezie, salvia, macinato 1714,5 mg. Prezzemolo 1640 mg
Contenuto di vitamina K riferito a 100 gr. di parte edibile Spezie, timo, essiccato 1714,5 mg Spezie, basilico, essiccato 1714,5 mg Spezie, salvia, macinato 1714,5 mg Prezzemolo 1640 mg Spezie, prezzemolo,
TABELLE GRAMMATURE E RICETTE
DIPARTIMENTO DI PREVENZIONE SERV. IGIENE ALIMENTI E NUTRIZIONE TABELLE GRAMMATURE E RICETTE SCUOLA DELL INFANZIA E PRIMARIA RICETTE PRIMI PIATTI GRAMMATURE Scuole dell Infanzia(g) GRAMMATURE Scuole Primarie
Alimentari Gastronomia F.lli Del Torchio s.n.c. di Del Torchio A. & C. 0331/930183
Alimentari Gastronomia F.lli Del Torchio s.n.c. di Del Torchio A. & C. 0331/930183 Antipasti affettato misto D.O.P. aspic di verdura, pollo o di lingua blinis al salmone barchette di merluzzo mantecato
MENÙ SCUOLE DELL INFANZIA, PRIMARIA, CDD, CENTRO ERGOTERAPICO DIETA RELIGIOSA PRIVA DI CARNE SUINA A.S. 2014/2015 (CUCINA IN LOCO)
PRIVA DI CARNE SUINA A.S. 2014/2015 Giorno Prima settimana Seconda settimana Terza settimana Quarta Pasta all olio e Uova strapazzate Riso alla zucca Bresaola* / formaggio fresco Pasta olio e Bocconcini
Ristorante Shelley e delle Palme. - Lerici -
- Lerici - Banchetti & LERICI Banchetti Lerici Calamaretti in padella con spaghetti di zucchine, mozzarella di bufala e salsa tartufata Salmone marinato al pepe rosa con julienne di cipollotto e capperi
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1 settimana MENU D Tabella asilo nido SEMIDIVEZZI (12-18 mesi) petti di pollo al latte piselli e macedonia di al limone e biscotti risotto giallo involtini di tacchino cavolfiore fresca minestrina di piselli
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MENU ANNO SCOLASTICO 2011/2012 COMPUTO CALORICO PRANZO E CONSIGLI PER LA SERA Scuola Secondaria I Grado Comune di Genova Area Servizi Decentrati verso la Città Metrpolitana Direzione Politiche Educative
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Lunedì. Martedì. Mercoledì. Giovedì. Venerdì. Dal 21 al 25 settembre
Dal 21 al 25 settembre Fiocchini con pomodorini e pancetta Arrosto di vitello Patate e zucchine al forno frutta di stagione fusilli al burro Bastoncini/crocchette di pesce al forno Insalata arlecchino
Comune di Borgo San Lorenzo
Comune di Borgo San Lorenzo nidi d infanzia del comune di Borgo San Lorenzo accolgono i bambini dai tre mesi di età fino ai tre anni che, all interno delle strutture possono consumare oltre al pranzo anche
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COMUNE DI GOLFO ARANCI ALLEGATO A MENU MENSA SCOLASTICA SCUOLA INFANZIA SETTIM. LUNEDI MARTEDI MERCOLEDI GIOVEDI VENERDI PRIMA Risotto alla parmigiana Prosciutto crudo o cotto Carote crude SECONDA Gnocchetti
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Pranzi di Natale Candy Stripes COSMOHOTEL TORRI Via Torri Bianche, 4 20871 Vimercate (MB) Tel. 039.69961 events@cosmohoteltorri.it Proposta 1 Risotto Carnaroli mantecato con crema di zucca e chips di speck
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DIETE PER MENU INVERNALE 1ª 1 SETTIMANA 2015/2016 Fusilli al burro Hamburger Patate Penne al Arista Carote baby Arancia Pasta e fagioli Wurstel Patate Risotto al ragù Straccetti di pollo Insalata verde
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Raggi di Sole s.r.l. Via S. Luigi 5 Brugherio Tel. 039/835725 Coordinatrice Didattica: Dott.ssa Sara Giani CARTA DEI SERVIZI Pagina 1 di 11 INDICE Prefazione La carta dei servizi Pag. 3 Principi fondamentali