I NOSTRI TOP SIX Menu Fr. 38.-

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1 I NOSTRI TOP SIX Menu Fr Top 1 Cocktail di gamberetti Entrecôte di canguro sulla pioda calda Legumi e patate fritte Panna cotta con frutta fresca Top 2 Insalata mista con uova Scaloppina impanata di vitello Legumi di stagione Patate fritte Meringues con gelato Top 3 Affettato misto Piccata Milanese di filetto di maiale Carote e risotto allo zafferano Duo di Dessert: Crème Caramel e mousse al cioccolato Top 4 Gnocchi allo zafferano fatti in casa Filetti di pesce persico fritti Spinaci Risotto alle erbe con basilico Gelato alla vaniglia con Baileys Top 5 Bruschetta con pomodori Brasato di manzo Legumi Polenta o tagliatelle Mousse al cioccolato Top 6 Insalatina Penne alla bolognese Entrecôte di canguro sulla pioda Legumi Patate gratinate Sorbetto alla prugna con Vieille prune Crevettencocktail Känguruhentrecôte auf dem heissen Stein Gemüse und Pommes Frites Panna Cotta mit frischen Früchten Gemischter Salat mit Ei Paniertes Kalbsschnitzel Saisongemüse Pommes Frites Meringues Glacé Tessinerteller Piccata aus Schweinsfilet Karotten und Safranrisotto Dessertduo: Crème Caramel und Schokoladenmousse Hausgemachte Gnocchi an Safransauce Eglifilet frittiert Blattspinat Kräuterrisotto mit Basilikum Vanilleglacé mit Baileys Bruschetta mit Tomaten Rindsschmorbraten Gemüse Polenta oder Nudeln Schokoladenmousse Saisonsalat Penne mit Bolonaisesauce Känguruhentrecôte auf dem heissen Stein Gemüse Kartoffelgratin Zwetschgensorbet mit Vieille Prune

2 VINI IN PROMOZIONE PER COMITIVE Vorteilhafte Weine für Gruppen Vini bianchi Weissweine 75 cl PINOT GRIGIO SARTORI Friuli Fr Fresco e fruttato CHARDONNAY TERRE DEGLI OSCI Abruzzo Fr Un bianco morbido Vini rosati Roséweine 75 cl CASTEL DEL MONTE Puglia Fr Un rosato leggero e fruttato Vini rossi Rotweine CASTELLO TERRENI ALLA MAGGIA Ticino 75 cl Fr Un Merlot del Ticino DOC 37.5 cl Fr ARDORE Puglia 75 cl Fr Primitivo della Puglia Profumo intenso e fruttato CHIANTI RUFFINO Superiore DOCG Toscana 1 lt Fr Bella presentazione, bottiglia da 1 litro BOSCAREL GERARDO CESARI Veneto 75 cl Fr % Merlot e 30% Cabernet Vino fresco e piacevole Ulteriori vini li potete trovare sulla nostra carta dei vini oppure potete venire a visitare la nostra cantina. Eine grosse Auswahl Weine finden Sie auf unserer Weinkarte, oder besuchen Sie unseren schönen Weinkeller.

3 4) Fr Filetti di pesce persico su letto d insalata Galletto fresco con la nostra salsa speciale e patate fritte Sorbetto a scelta Eglifilets auf Salatbett Frisches Mistkratzerli mit unserer speziellen Sauce Pommes Frites Sorbet nach Wahl 5) Fr Insalata verde Crema di zucca Piccata milanese di filetto di maiale Risotto ai funghi porcini Semifreddo di panna cotta con frutta fresca Grüner Salat Kürbiscrèmesuppe Piccata milanese aus zartem schweinsfilet Steinpilzrisotto Panna Cotta Parfait mit frischen Früchten 6) Fr Risotto al prosecco Entrecôte d agnello alle erbette Bouquet di verdure Patate al rosmarino Prosecco-Risotto Lammentrecôte mit Kräutern Gemüsebukett Rosmarinkartoffeln Desserts-Tris 7) Fr Insalata verde con uova e pancetta Cordon Bleu di vitello Legumi e patate fritte Duo di sorbetti Grüner Salat mit Ei und Speck Kalbs-Cordon Bleu Gemüse und Pommes Frites Sorbet-Duo

4 8) Fr Gamberi alla griglia su letto d insalata Gnocchi allo zafferano fatti in casa Filetto di manzo Natur Irlanda Legumi Risotto al prosecco Frutti di bosco gratinati Grillierte Crevetten auf Salatbett Hausgemachte Gnocchi mit Safransauce Rindsfilet Natur Irland Gemüse Prosecco-Risotto Gratinierte Waldbeeren 9) Fr Carpaccio di manzo con scaglie di parmigiano Ravioli di ricotta e spinaci con salsa alla panna Gamberoni Bio alla griglia Riso e spinaci Carpaccio d ananas con Maraschino Rindscarpaccio mit Parmesanstückchen Ravioli mit Ricotta- und Spinatfüllung an einer Rahmsauce Bio Riesencrevetten vom Grill Reis und Spinat Ananascarpaccio mit Maraschino 10) Fr Tartar di manzo Risotto alle erbe con basilico Rindstatar Kräuterrisotto mit Basilikum I 3 Filetti Die 3 Filets Manzo, cavallo e struzzo Rind, Pferd und Strauss Cornetti Bohnen Patate rosolate Bratkartoffeln Mousse al cioccolato con gelato alla vaniglia Schokoladenmousse mit Vanille Glacé

5 11) Fr Sashimi di tonno con Wasabi Gnocchi allo zafferano fatti in casa Gamberoni alla griglia e filetti di pesce persico fritti Spinaci Risotto alle erbette con basilico Thunfischsashimi mit Wasabi Hausgemachte Gnocchi mit Safransauce Riesencrevetten vom Grill und frittierte Eglifilets Spinat Kräuterrisotto mit Basilikum Die drei Desserts 12) Fr Tartar di salmone e capesante Le 2 zuppe Crema di zucca e crema di pomodoro Tomatencrèmesuppe Filetto di manzo (130 gr.) Bouquet di verdura Patate gratinate o dessert a scelta Lachstatar und Jakobsmuscheln Die 2 Suppen Kürbiscrèmesuppe und Rindsfilet (130 gr.) Gemüsebukett Kartoffelgratin Desserts-Tris oder Dessert nach Wahl 13) Fr Caropaccio di vitello e tartar di salmone Gnocchi allo zafferano fatti in casa e ravioli di ricotta e spinaci alla panna Paillard di vitello Spinaci Patate gratinate Kalbscarpaccio und Lachstatar Hausgemachte Gnocchi mit Safransauce und Ravioli mit Ricotta-und Spinatfüllung an einer Rahmsauce Kalbspaillard Spinat Kartoffelgratin Desserts-Tris

6 M E N U F O N D U E Insalata mista Fondue alla Costa Azzurra Fr Carne di manzo, vitello, pollo e gamberi 200 gr. su spiedini di legno, con un brodo speciale Gemischter Salat Fondue Costa Azzurra Rinds-, Kalbs- und Pouletfleisch sowie Crevetten an Holzspiesschen und Spezialbouillon Insalata mista Fondue Bacchus Fr Carne di vitello su spiedini di legno 200 gr. con un brodo al vino bianco aromatizzato Gemischter Salat Fondue Bacchus Kalbsfleischstückchen an Holzspiesschen und aromatisiertem Weisswein Insalata mista Fondue Chinoise Fr Fettine di carne di manzo e tacchino 200 gr. Gemischter Salat Fondue Chinoise Rind- und Truthahnfleisch Insalata mista Fondue di pesce Fr Gamberi, filetto di salmone e pesce persico 200 gr. su spiedini di legno con un brodo aromatizzato Gemischter Salat Fisch Fondue Crevetten, Lachsfilet und Eglifilet an Holzspiesschen und aromatisierter Bouillon Servito con 4 diverse salse, frutta, cetrioli e cipolline Serviert mit 4 verschiedenen Saucen, Früchte, Essiggurken und Silberzwiebeln Contorno: patate fritte, patate gratinate, riso in bianco o risotto alle erbe con basilico Beilagen: Pommes Frites, Kartoffelgratin, Reis oder Kräuterrisotto mit Basilikum

7 M E N U L A P I O D A Insalata con pancetta e scaglie di parmigiano Salat mit Speck und Parmesanstückchen Ravioli di ricotta Ravioli mit Ricottafüllung Entrecôte di canguro sulla pioda calda Patate fritte o contorno a scelta Känguruhentrecôte auf dem heissen Stein Pommes Frites oder Beilage nach Wahl Die drei Desserts Fr Fr con solo un antipasto nur mit einer Vorspeise Filetto di cavallo / Pferdefilet + Fr. 7.- Filetto di struzzo / Straussenfilet + Fr. 7.- Steak di vitello / Kalbssteak + Fr. 7.- Filetto di manzo / Rindsfilet + Fr. 13.-

8 L A P I O D A Mini filetto di manzo Natur Irlanda 120 gr. Fr Filetto di manzo Natur Irlanda 180 gr. Fr Rindsfilet Natur Irland Jumbo 250 gr. Fr Big 300 gr. Fr Mega 400 gr. Fr Filetto di cavallo 180 gr. Fr Pferdefilet Jumbo 250 gr. Fr Big 300 gr. Fr Mega 400 gr. Fr Filetto di struzzo 180 gr. Fr Straussenfilet Jumbo 250 gr. Fr Big 300 gr. Fr Mega 400 gr. Fr Entrecôte di canguro 180 gr. Fr Känguruh-Entrecôte Jumbo 250 gr. Fr Big 300 gr. Fr Mega 400 gr. Fr Incluso un contorno a scelta: Patate gratinate Patate fritte Risotto alle erbe con basilico Riso in bianco Inklusiv eine Beilage nach Wahl Kartoffelgratin Pommes Frites Kräuterrisotto mit Basilikum Reis