Per la lista della spesa di Pasqua.

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1 CON BUONI RISPARMIO FINE FOOD & JaMaDu (vedi retro) Per la lista della spesa di Pasqua. Liste della spesa e vino consigliato per le ricette di Pasqua riportate nella rivista.

2 Ricetta a pagina 5 Carpaccio di uova con olio aromatizzato all erba cipollina Ricetta a pagina 5 Dampfnudeln con nocciole e miele di lavanda 8 grandi fette di pane bigio tagliate sottili (ca. 400 g) 200 g di formaggio fresco bio 2 c. di acqua minerale 1c. di senape a grani interi Un pizzico di pepe 8 uova sode 1 mazzetto di ravanelli 35 g di germogli di cipolla Sale quanto basta 1 mazzetto di erba cipollina tagliata finemente 3 c. di olio di oliva *Prosecco Superiore Millesimato DOCG Dal Bo, extra dry, 75cl (10cl = 1.66) Un prosecco nobile, intenso e fruttato con aromi complessi invece di g di farina bianca ½ c.no di sale 4 c. di zucchero ½ cubetto di lievito (ca. 20 g) 70 g di burro 2 dl di latte 1 uovo fresco 4 dl di panna semigrassa 4c. di Miel de lavande (ca. 75 g) o Miel de fleur d oranger 30 g di nocciole Un po di zucchero al velo SUGGERI - MENTO Il prodotto ideale. *Offerta valida fino al , fino a esaurimento delle scorte. In vendita nei grandi supermercati Coop o sul sito Coop *Miel de lavande, 250 g 5.50 (100 g = 2.20)

3 Ricetta a pagina 7 Terrina di pollo Ricetta a pagina 7 Scones con tartare di salsiccia secca ½ c. di burro 1 scalogno 1 spicchio d aglio 100 g di piselli surgelati 3 rametti di estragone 500 g di petto di pollo 5 dl di panna intera 2 c.ni di Messolongi Fleur de Sel Un pizzico di pepe 100 g di rucola 2c. di Azeite de Oliva virgem extra com limão 1 c. di aceto balsamico bianco Sale quanto basta *Muscat du Valais AOC Terrasses du Rhône Bibacchus, 75 cl (10 cl = 1.85) Questa specialità del Vallese convince con il suo bouquet aromatico di noce moscata g di farina bianca ¾ di c.no di sale 1 c. di zucchero 1½ c.no di lievito in polvere 60 g di burro 1 uovo 1 dl di latticello 4 landjäger o Graved Salmon 2 cipollotti con il verde 2c. di aceto di erbe aromatiche 2 c. di olio di colza Pepe quanto basta *Humagne Rouge du Valais Le Tabellion, 75 cl (10 cl = 1.98) Un Humagne Rouge con aromi di ciliegie e ginepro

4 Ricetta a pagina 9 Pollo con burro al timo e limone Ricetta a pagina 10 Branzino marinato con couscous e salsina di yogurt 100 g di Beurre à la fleur de sel de Guérande 1 limone bio 1½ c. di foglie di timo Un pizzico di pepe 12 cosce di pollo (ca. 180 g ciascuna), divise in cosce e fusi 1,8 kg di patate baby 1 intera testa d aglio fresca 1½ c. di sale 1 kg di asparagi verdi *Viognier Pays d Oc IGP Aigle Noir, 75 cl (10 cl = 1.58) Questo Viognier dal colore giallo tenue sorprende per i suoi aromi intensi di albicocche e pesche g di sale 2 c.ni di zucchero 2 c.ni di aglio in polvere 2 peperoncini rossi 4 rametti di aneto 8 branzini bio (ca. 300 g ciascuno) 150 g di couscous 3 dl di brodo vegetale 1 mazzetto di prezzemolo tritato finemente 2 c.ni di pepe all arancia 8 spiedini di legno 360 g di yogurt al naturale 3 rametti di menta *Alvarinho Vinho Verde DOC Solar de Serrade Monção, 75 cl (10 cl = 1.98) Un fresco vino portoghese vinificato con uve Alvarinho

5 Ricetta a pagina 11 Arrosto farcito con spinaci e aglio orsino Ricetta a pagina 15 Coppa ai mirtilli e al caramello 1 c. di senape 1c. di aceto balsamico bianco 1 c. di sherry 2 c. di olio di arachidi Un pizzico di pepe 2 kg di arrosto di collo di maiale o rognonata di vitello 3 c. di pesto all aglio orsino 100 g di prosciutto crudo in tranci 100 g di spinaci 1½ c.no di sale 1 c. di olio di arachidi *Barolo DOCG Quasso, 75 cl (10 cl = 1.69) Questo vino piemontese possiede aromi di prugne mature con note di anice invece di g di marmellata di mirtilli 2 c. di succo di limone 250 g di mirtilli 60 g di meringhe 2 dl di panna semigrassa 460 ml di gelato al caramello (ad es. Coop Pro Montagna) 40 g di cioccolato bianco Qualche foglia di melissa *Sauternes AC Les Sables d Or, 50 cl (10 cl = 2.10) Questo Sauternes dal colore giallo oro è ideale per accompagnare i dessert e il Roquefort invece di *Offerta valida fino al , fino a esaurimento delle scorte. In vendita nei grandi supermercati Coop o sul sito Coop *Offerta valida fino al , fino a esaurimento delle scorte. In vendita nei grandi supermercati Coop o sul sito Coop

6 Ricetta a pagina 15 Nido di Pasqua al forno Valido nei supermercati Coop o nel reparto di generi alimentari e nel reparto Non Food dei Grandi Magazzini Coop City. Consegnare il buono alla cassa. Può essere utilizzato una sola volta e non è cumulabile con altri buoni. 500 g di ricotta 150 g di quark alla panna 150 g di zucchero 1 Stecca di vaniglia messicana 1 limone bio 2 uova 3 c. di maizena 1 confezione di pasta per strudel (ca. 120 g) 40 g di marzapane 15 g di burro Zucchero a velo per guarnire 3 banane 2 c. di succo di limone 50 g di ovetti di zucchero SUGGERI - MENTO Il prodotto ideale. *Stecche di vaniglia messicana Coop Fine Food, 2 pezzi 3.95 (1 pezzo = 1.97) Valido nei supermercati Coop o nel reparto di generi alimentari e nel reparto Non Food dei Grandi Magazzini Coop City. Consegnare il buono alla cassa e presentare la Supercard. Può essere utilizzato una sola volta e non è cumulabile con altri buoni. supermercati Coop.

7 BUONO RISPARMIO 20% 20% di sconto su tutto l assortimento Coop JaMaDu. Valido dal al Leggere le informazioni sul retro del buono. BUONO PUNTI 10x il numero di superpunti su tutto l assortimento e Design. Valido dal al Leggere le informazioni sul retro del buono.