listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia

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1 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - VIA EINAUDI, 23 listino settimanale dei prezzi all ingrosso sul mercato di Brescia N. 44 del giorno 23 novembre 2017 prodotti vari prodotti siderurgici Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici. - derrate e scorte agricole al 10 novembre Uve Franciacorta prezzi definitivi 8 novembre Olive da olio 31 ottobre Altre uve provincia prezzi definitivi 17 ottobre 2017

2 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 16 novembre novembre 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro SEMI di soia nazionali (umidità 13%) (C.E. 2%) CEREALI (Prezzi del mercato libero. Merce sana, secca, leale, mercantile, su veicolo all'azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna) ton. 380,00 382,00 380,00 382,00 Frumento varietà speciali (grani di forza) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento fino (p.s. base 79/80) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Frumento buono mercantile (p.s. Base 76/80) ton. 178,00 180,00 178,00 180,00 Frumento altri usi (p.s. 65/75) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Granoturco nazionale giallo (base 14% umidità) ton. 172,00 173,00 172,00 173,00 Granoturco naz. (aflatossina B1 max. 5 ppb DON max ppb) ton. 174,00 177,00 174,00 177,00 Mais da granella verde (umidità 30%) Trinciato di mais in campo (30% sostanza secca e ton. n.q. n.q. n.q. n.q. 30% amido) ton. n.q. n.q. n.q. n.q. Orzo nazionale: - (p.s. 55/60) - pesante (p.s. 61/66) ton. ton. n.q. 166,00 n.q. 170,00 n.q. 168,00 n.q. 172,00 Orzo estero (f.co magaz. interni) p.s. 66/67 Orzo estero (f.co ) p.s. 63/68 ton. ton. n.q. 183,00 n.q. 193,00 n.q. 185,00 n.q. 195,00 SFARINATI DI FRUMENTO TENERO (farine: f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce; "00 granito": f.co pastificio, in sacco carta per merce) (con caratteristiche di legge): Farina di grano tenero tipo: Tipo "00" - w prot.ss min.14 Tipo "00" - w prot.ss min.13 Tipo "00" - w prot.ss min.11,5 ton. 445,00 455,00 445,00 455,00 ton. 425,00 445,00 425,00 445,00 ton. 390,00 400,00 390,00 400,00 SFARINATI DI FRUMENTO DURO (f.co pastificio, alla rinfusa) Semola ton. 345,00 350,00 345,00 350,00 DERIVATI DAL GRANOTURCO (f.co domicilio cliente, in sacco carta per merce) Farina nostrana ton. 375,00 380,00 375,00 380,00 Farina fioretto ton. 412,00 417,00 412,00 417,00 Farina bramata ton. 414,00 419,00 414,00 419,00 Farina per mangime integrale rinfusa ton. 204,00 205,00 204,00 205,00 Spezzato degerminato ibrido Germe (f.co, alla rinfusa) ton. 280,00 283,00 280,00 283,00 ton. 215,00 216,00 215,00 216,00-2 -

3 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 16 novembre novembre 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro CASCAMI DI FRUMENTO TENERO (f.co molino, rinfusa) Farinaccio ton. 153,00 155,00 158,00 160,00 Tritello ton. 139,00 140,00 148,00 149,00 Crusca e cruschello ton. 133,00 134,00 142,00 143,00 PASTE ALIMENTARI (da produttore o grossista a dettagliante, f.co negozio dettagliante, imballo gratis. Con caratteristiche della L , n. 440) Pasta semola grano duro in confezioni: - da gr da gr pacco 0,37 0,42 0,37 0,42 pacco 0,75 0,80 0,75 0,80 - da kg. 5 o più kg 0,70 0,75 0,70 0,75 RISI (merce f.co magazzino grossista, in confezioni da gr.1000 o gr.500 netti) Semifino Padano Semifino Vialone nano Fino Ribe Parboiled Fino Ribe Superfino Roma Superfino Arborio kg 0,96 1,20 0,96 1,20 kg 1,50 1,55 1,50 1,55 kg 0,89 0,91 0,89 0,91 kg 0,98 1,10 0,98 1,10 kg 1,09 1,14 1,09 1,14 kg 1,17 1,21 1,17 1,21 FORAGGI (pressati su veicolo all'azienda del produttore senza IVA) Fieno maggengo ton. 135,00 145,00 140,00 150,00 Fieno agostano ton. 125,00 135,00 130,00 140,00 Fieno terzuolo ton. 120,00 130,00 125,00 130,00 Fieno di erba medica ton. 160,00 170,00 160,00 170,00 Paglia ton. 70,00 80,00 70,00 80,00 BURRO (merce resa al caseificio in panoni) 1^ qualità (affioramento) kg 3,70 3,70 3,70 3,70 2^ qualità (siero) kg 3,50 3,50 3,50 3,50 Siero di latte scremato (compresa la scotta) kg 0,16 0,16 0,16 0,16-3 -

4 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 16 novembre novembre 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro FORMAGGI alla produzione (Contrattazioni tra produttori e grossisti, merce nuda, posta al caseificio, salvo diversa indicazione) Grana merce fresca - 2/3 mesi f. s. kg n.q. n.q. n.q. n.q. (con bollo provvisorio d'origine del grana padano, in partite contrattate a numero, con esclusione dello scarto) Grana padano stag. da 9 mesi Grana padano stag. da 12 a 15 mesi (da produttore o stagionatore, f.co luogo di stagionatura) kg 6,60 6,65 6,60 6,65 kg 7,60 7,75 7,60 7,75 Provolone "Valpadana": - fino a 3 mesi di stagionatura kg 5,50 5,60 5,50 5,60 - oltre 5 mesi di stagionatura kg 5,75 5,95 5,75 5,95 Provolone: - a 40 gg fuori sale kg 5,30 5,40 5,30 5,40 - con 3/4 mesi stagionatura kg 5,55 5,75 5,55 5,75 Taleggio tipico fresco fuori salamoia kg 4,30 4,45 4,30 4,45 Italico fresco fuori salamoia kg 4,20 4,30 4,20 4,30 Robiola (formaggella bresciana fuori sale) kg 4,47 4,57 4,47 4,57 Crescenza a latte intero fresca f. s. kg 4,24 4,34 4,24 4,34 Gorgonzola fresco kg 4,15 4,30 4,15 4,30 Quartirolo lombardo kg 4,75 4,85 4,75 4,85 SUINI (a peso vivo sul mercato di produzione) da allevamento: Lattonzoli 15 kg kg 4,94 4,94 4,94 4,94 Lattonzoli 25 kg kg 3,28 3,28 3,28 3,28 Magroncelli 30 kg Magroncelli 40 kg Magroncelli 50 kg Magroni 65 kg Magroni 80 kg Magroni 100 kg kg 2,86 2,86 2,86 2,86 kg 2,37 2,37 2,35 2,35 kg 2,17 2,17 2,14 2,14 kg 1,96 1,96 1,96 1,96 kg 1,84 1,84 1,84 1,84 kg 1,65 1,65 1,65 1,65 da macello: - da 115 a 130 kg kg 1,60 1,60 1,60 1,60 - da 130 a 144 kg kg 1,61 1,61 1,61 1,61 - da 144 a 156 kg kg 1,67 1,67 1,67 1,67 - da 156 a 176 kg kg 1,74 1,74 1,74 1,74 - da 176 a 180 kg kg 1,70 1,70 1,70 1,70 - da 180 a 185 kg kg 1,65 1,65 1,65 1,65 - oltre 185 kg kg 1,60 1,60 1,60 1,60 Scrofe di 1^ qualità kg 0,72 0,72 0,72 0,72 Scrofe di 2^ qualità kg 0,70 0,70 0,70 0,70 Scrofe di 3^ qualità kg n.q. n.q. n.q. n.q

5 Prodotti VINI per tutte le tipologie di vino sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 5% e il 10% Vini da tavola di produzione bresciana: (da produttore o grossista a dettagliante in piccole partite, f.co cantina venditore) per merce in damigiane: ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' unità di misura 16 novembre novembre 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,25 1,30 1,25 1,30 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,30 1,40 1,30 1,40 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,40 1,50 1,40 1,50 per merce in bottiglie tappo metallico: - rossi da 10,5 a 11 gradi lt 1,50 1,60 1,50 1,60 - rossi da 11,5 a 12 gradi lt 1,60 1,70 1,60 1,70 - bianchi da 10,5 a 11,5 gradi lt 1,70 1,80 1,70 1,80 Vini I.G.T bresciani (vini I.G.T. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) Benaco bresciano Montenetto di Brescia cad. cad. 3,50 5,00 3,50 5,00 3,00 4,00 3,00 4,00 Ronchi di Brescia Sebino cad. cad. 3,00 4,00 3,00 4,00 2,80 3,60 2,80 3,60 Valcamonica Vini d.o.c. bresciani (vini D.O.C. - f.co cantina produttore in bottiglie classiche cl. 75, cartonate, vetro compreso) cad. 3,00 4,50 3,00 4,50 Botticino cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 Botticino riserva cad. 7,50 11,50 7,50 11,50 Curtefranca : - rosso cad. 4,70 5,70 4,70 5,70 - bianco cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 Franciacorta VSQPRD cad. 8,50 12,00 8,50 12,00 Cellatica: - Cellatica cad. 3,50 4,00 3,50 4,00 - Cellatica superiore cad. 4,50 5,00 4,50 5,00 Lugana: - Lugana cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - Lugana superiore cad. 6,50 8,50 6,50 8,50 - Lugana riserva cad. 7,50 9,50 7,50 9,50 - Lugana vendemmia tardiva cad. 9,50 12,00 9,50 12,00 Lugana spumante VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,00 9,50 8,00 9,50 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 San Martino della Battaglia cad. 4,50 5,50 4,50 5,50 S. Martino della Battaglia liquoroso cl 50 cad. 13,00 18,00 13,00 18,00 Garda: - chardonnay cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - riesling cad. 4,00 5,00 4,00 5,00-5 -

6 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 16 novembre novembre 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro - marzemino cad. 5,00 6,00 5,00 6,00 - cabernet cad. 5,00 7,00 5,00 7,00 Spumante rosé VSQPRD: - metodo tradiz. - Classico cad. 8,50 11,00 8,50 11,00 - metodo Charmat cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Garda Classico: - bianco cad. 4,50 6,00 4,50 6,00 - chiaretto cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - rosso cad. 4,00 5,00 4,00 5,00 - rosso superiore cad. 5,50 7,00 5,50 7,00 - groppello cad. 5,00 6,50 5,00 6,50 - groppello riserva cad. 7,00 8,00 7,00 8,00 Riviera del Garda Bresciano (novello) cad. 4,00 6,00 4,00 6,00 Capriano del Colle: - rosso cad. 3,50 4,80 3,50 4,80 - rosso riserva cad. 6,50 10,00 6,50 10,00 - bianco Trebbiano cad. 3,30 4,50 3,30 4,50 Valtènesi chiaretto cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 Valtènesi (rosso) cad. 6,00 7,50 6,00 7,50 BESTIAME DA MACELLO (Da produttore o grossista a dettagliante - Prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli di carne bianca da 230 a 260 Kg: Bruna di I^ qualità kg 2,40 2,60 2,40 2,60 Bruna di II^ qualità kg 2,35 2,50 2,35 2,50 Incrocio belga di I^ qualità kg 3,80 4,00 3,80 4,00 Incrocio belga di II^ qualità kg 3,10 3,20 3,10 3,20 Frisona italiana di I^ qualità kg 2,40 2,60 2,40 2,60 Frisona italiana di II^ qualità kg 2,30 2,40 2,30 2,40 Vitelloni e manzi delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,40 1,50 1,40 1,50 Bruna di II^ qualità kg 1,20 1,35 1,20 1,35 Charolais e incroci di I^ qualità kg 2,55 2,60 2,55 2,60 Charolais e incroci di II^ qualità kg 2,35 2,40 2,35 2,40 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,62 1,72 1,62 1,72 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,42 1,52 1,42 1,52 Limousine di I^ qualità kg 2,70 2,80 2,70 2,80 Limousine di II^ qualità kg 2,40 2,50 2,40 2,50 Polacco di I^ qualità kg 1,95 2,05 1,95 2,05 Polacco di II^ qualità kg 1,70 1,80 1,70 1,80 Scottone Incroci Nazionali I^ qualità kg 1,82 1,92 1,82 1,92 Scottone Nazionali I^ qualità < 30 mesi kg 1,57 1,67 1,57 1,67 Scottone Nazionali I^ qualità > 30 mesi kg 1,52 1,62 1,52 1,62 Scottone Charollaise I^ qualità kg 2,52 2,62 2,52 2,62 Scottone Limousine I^ qualità kg 2,77 2,92 2,77 2,92 Vacche delle razze: Bruna di I^ qualità kg 1,10 1,15 1,10 1,15 Bruna di II^ qualità kg 0,95 1,00 0,95 1,00 Frisona italiana di I^ qualità kg 1,10 1,15 1,10 1,15 Frisona italiana di II^ qualità kg 1,05 1,10 1,05 1,10-6 -

7 ACCERTAMENTI SETTIMANALI DEL GIOVEDI' Prodotti unità di misura 16 novembre novembre 2017 minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Equini: Puledri di I^ qualità kg 2,00 2,20 2,00 2,20 Cavalli di I^ qualità kg 1,85 1,95 1,85 1,95 Cavalli di II^ qualità kg 1,40 1,60 1,40 1,60 BESTIAME DA ALLEVAMENTO E DA LATTE (da produttore o grossista a dettagliante; prezzi a peso vivo senza IVA) Vitelli baliotti Baliotti extra incrocio belga Baliotti incroci da 40 a 55 Kg Baliotti incroci da 55 a 60 Kg Baliotti bruna da 40 a 55 Kg Baliotti bruna da 55 a 60 Kg Baliotti pezzati neri da 40 a 55 Kg Baliotti pezzati neri da 55 a 60 Kg Bruna alpina Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare kg 4,50 5,00 4,50 5,00 kg 3,40 3,80 3,40 3,80 kg 3,60 3,90 3,60 3,90 kg 1,50 1,60 1,50 1,60 kg 1,50 1,60 1,50 1,60 kg 1,90 2,00 1,90 2,00 kg 2,00 2,10 2,00 2,10 al capo 840,00 930,00 840,00 930,00 Manze gravide da 3 mesi al capo 1100, , , ,00 Manze gravide da 7 mesi al capo 1200, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1150, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 900, ,00 900, ,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette da ingravidare al capo 1030, , , ,00 Manze gravide da 3 a 5 mesi al capo 1280, , , ,00 Manze gravide da 5 a 7 mesi al capo 1500, , , ,00 Vacche da latte sotto i 5 anni al capo 1300, , , ,00 Vacche da latte oltre i 5 anni al capo 1000, , , ,00 Frisona italiana Capi non iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare Manze pezzate nere gravide: al capo 860,00 940,00 860,00 940,00 - da 3 mesi al capo 1105, , , ,00 - da 7 mesi al capo 1240, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 960, ,00 960, ,00 - oltre i 5 anni al capo 800,00 900,00 800,00 900,00 Capi iscritti al libro genealogico: Manzette pezzate nere da ingravidare al capo 1100, , , ,00 Manze pezzate nere gravide: - da 3 a 5 mesi al capo 1330, , , ,00 - da 5 a 7 mesi al capo 1550, , , ,00 Vacche da latte pezzate nere: - sotto i 5 anni al capo 1280, , , ,00 - oltre i 5 anni al capo 950, ,00 950, ,00-7 -

8 ACCERTAMENTI QUINDICINALI unità di Prodotti misura minimo euro massimo euro minimo euro massimo euro Prodotti siderurgici laminati a caldo (f.co stabilimento produttore - a tali prezzi base sono applicabili gli extra e gli abbuoni indicati nei listini delle singole aziende produttrici per le vendite da produttore) Laminati mercantili: (a) - da mm 10 a mm 59 (a) 1000 kg - da mm 60 a mm 150 (a) " Larghi piatti (a) 1000 kg Travi (c) IPN: - da mm kg - da mm 100 a mm 220 " - mm 240 " Travi (c) UPN: - da mm 80 a mm kg - da mm 140 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) IPE: - da mm 80 a mm kg - da mm 120 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Travi (c) HE: - da mm 100 a mm kg - da mm 160 a mm 180 " - da mm 200 a mm 220 " - da mm 240 a mm 300 " Vergella da trafila (dolce) Vergelle di acciaio non legato ad alto carbonio destinate alla trafilatura C80D2 EN Treccia per precompressi (l) Trefolo per precompressi (m) 1000 kg 1000 kg 1000 kg 1000 kg Si comunica che, a seguito della sospensione delle rilevazioni, è sospesa anche la pubblicazione dei valori riferiti ai prodotti siderurgici. A fini puramente informativi, si segnala che alcune Camere di Commercio come, a titolo di esempio, Milano e Taranto elaborano listini dei prezzi rilevati riferiti ai prodotti siderurgici. Tondo per cemento armato in barre diritte da m 12 (b) (d1) (i): - qualità B450C 1000 kg in rotoli: (b) (d2) - qualità B450C 1000 kg Rete elettrosaldata (b) (f) (g): - standard (e) (m 2,25X4,00 e m 2,00X3,00) 1000 kg

9 PREZZI MEDI INFORMATIVI DEI PRODOTTI PETROLIFERI (rif. Circ. n. 3344/c del 28 luglio 1994 del Ministero Industria Commercio e Artigianato) alla data del 15 novembre 2017 (pagamento alla consegna, IVA esclusa) Prodotti GASOLIO PER RISCALDAMENTO unità di misura euro numero rilevazioni - fino a 2000 litri litro 1, a 5000 litri " 1, da 5001 a litri " 1, da a litri " 1, oltre litri " 1, GASOLIO AGRICOLO - fino a 2000 litri litro 0, da 2001 a 5000 litri " 0, da 5001 a litri " 0, da a litri " 0, oltre litri " 0, G.P.L. - franco consumatore in serbatoio di proprietà dell'utente litro 1, franco consumatore in serbatoio di proprietà del venditore 1, ONERI - MAGGIORAZIONI (Iva esclusa) - per dilazioni di pagamento a 30 giorni litro 0, sovraprezzo per consegne oltre mt - sovraprezzo per gasolio artico - maggiorazione per tipo Btz (0,035% zolfo) " 0, " 0, " 0, N.B.: si segnala che i prezzi sono puramente indicativi, esclusivamente frutto della media aritmetica relativa ai prezzi forniti dalle aziende - 9 -

10 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA U V E FRANCIACORTA - PREZZI DEFINITIVI (DI PRODUZIONE CONTRATTAZIONI TRA PRODUTTORI E VINIFICATORI PER UVE SANE MERCANTILI, SUL LUOGO DI VINIFICAZIONE. PREZZI PER 100 KG. I PREZZI MINIMI DELLE UVE DI PRODUZIONE - D.O.C. E D.O.C.G. SONO RIFERITI ALLA GRADAZIONE MINIMA STABILITA DAI RELATIVI DISCIPLINARI. QUALORA LA GRADAZIONE ZUCCHERINA DELL UVA SIA INFERIORE A TALE MINIMO, IL PRODOTTO SARA CONSIDERATO COME IGT). RILEVAZIONE DELL' 8 NOVEMBRE Per tutte le tipologie di uve sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 10% e il 20%. DEFINITIVI ANNO 2017 Gradazione minima zucchero: Babo (*) - Sebino IGT: - rosso 16,5 n.r. / n.r. - bianco 16,5 n.r. / n.r. UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI A D.O.C. - Curtefranca : - rosso ,00 / 180,00 - bianco 18 n.r. / n.r. UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI D.O.C.G. - Franciacorta ,00 / 290,00 - Riserva vendemmiale: a) alla raccolta n.r. / n.r. b) all'eventuale futuro sblocco n.r. / n.r. Prezzi IVA esclusa Uva vendemmiata dal venditore Resa franco cantina (*) Nel caso in cui si chieda la declassazione dell uva si ricorrerà alla determinazione ufficiale del Fehling.

11 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI DEFINITIVI ALTRE UVE DI PRODUZIONE CONTRATTAZIONE TRA PRODUTTORI E VINIFICATORI PER UVE SANE MERCANTILI, SUL LUOGO DI VINIFICAZIONE. I PREZZI MINIMI DELLE UVE DI PRODUZIONE I.G.T./I.G.P.- D.O.C. E D.O.C.G./D.O.P. SONO RIFERITI ALLA GRADAZIONE MINIMA STABILITA DAI RELATIVI DISCIPLINARI. QUALORA LA GRADAZIONE ZUCCHERINA DELL UVA SIA INFERIORE A TALE MINIMO, IL PRODOTTO SARA CONSIDERATO COME IGT. RILEVAZIONE DEL 17 OTTOBRE Per tutte le tipologie di uve sottoindicate con la certificazione BIO (biologico) si rileva un prezzo che può essere mediamente superiore ai prezzi indicati tra il 10% e il 20%. UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI BIANCHI E ROSSI (comprese le uve provenienti dai vigneti iscritti ma che non raggiungono la gradazione prevista dal disciplinare di produzione) - Uve rosse 100 kg 30,00 / 50,00 - Uve bianche 100 kg 30,00 / 50,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI I.G.T./I.G.P. (Benaco Bresciano; Montenetto di Brescia; Ronchi di Brescia; Vallecamonica). Gradazione minima zucchero: Babo (*) - Uve rosse 16,5 100 kg 50,00 / 70,00 - Uve bianche 16,5 100 kg 50,00 / 70,00 UVE DESTINATE ALLA PRODUZIONE DI VINI A D.O.C./D.O.P. - Botticino: - Botticino kg 65,00 / 75,00 - Botticino Riserva kg 75,00 / 100,00 - Capriano del Colle: - bianco kg 70,00 / 80,00 - rosso kg 70,00 / 80,00 - rosso riserva kg 90,00 / 100,00 - marzemino kg 75,00 / 85,00 - Cellatica - Cellatica kg 65,00 / 85,00 - Cellatica Superiore kg 70,00 / 100,00 - Lugana: - Lugana kg 180,00 / 210,00 - Lugana superiore kg 210,00 / 240,00 - Lugana vendemmia tardiva 19/ kg 210,00 / 240,00 - Riviera del Garda Classico: - bianco kg 70,00 / 80,00 - rosso kg 70,00 / 90,00 - rosso superiore kg 80,00 / 100,00 - groppello kg 90,00 / 110,00 - chiaretto kg 80,00 / 110,00 - Valtènesi Kg 90,00 / 110,00 - Valtènesi chiaretto Kg 90,00 / 120,00 - GARDA: - chardonnay kg 70,00 / 80,00 - marzemino kg 60,00 / 80,00 - cabernet kg 70,00 / 80,00 - merlot kg 70,00 / 80,00 - S. Martino della Battaglia 17/ kg 75,00 / 85,00 Prezzi IVA esclusa Uva vendemmiata dal venditore - Resa franco cantina (*) Nel caso in cui si chieda la declassazione dell uva, si ricorrerà alla determinazione ufficiale del Fehling.

12 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA PREZZI OLIVE DA OLIO (prezzi all'ingrosso, alla produzione, IVA esclusa) RILEVAZIONE DEL 31 ottobre 2017 OLIVE DA OLIO GARDA DOP BRESCIANO OLIVE DA OLIO LAGHI LOMBARDI DOP OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA (per olio extra-vergine di oliva) OLIVE DI PRODUZIONE ITALIANA BIO (per olio extravergine di oliva) 31 ottobre 2017 Min. Max euro/kg 1,30 1,45 euro/kg 1,30 1,50 euro/kg 0,55 0,65 euro/kg 1,20 1,40 - all'ingrosso - alla produzione - IVA esclusa

13 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - BRESCIA MEDIE DEI PREZZI DELLE DERRATE AGRICOLE PER L ANNATA AGRARIA 11 NOVEMBRE NOVEMBRE 2017 DERRATE annata agraria 11 novembre novembre 2017 I semestre 11 novembre maggio 2017 II semestre 11 maggio novembre 2017 Euro/ton. Euro/ton. Euro/ton. CEREALI Prezzi del mercato libero, merce su veicolo all azienda del produttore, alla rinfusa, pagamento alla consegna - frumento fino ** 178,61 170,00 179,12 - frumento buono mercantile 172,89 172,27 173,61 - granoturco nazionale giallo 176,03 175,09 176,86 FORAGGI Pressati su veicolo all azienda del produttore. - fieno maggengo 112,50 105,24 120,13 - fieno agostano 105,68 100,55 111,94 - fieno terzuolo 96,77 90,55 102,24 - fieno di erba medica 133,09 123,41 141,60 - paglia 70,53 71,14 70,00 LATTE INDUSTRIALE * (intero, genuino, refrigerato) 376,73* - - * Prezzo RILEVATO dalla Commissione camerale. ** prodotto rilevato/quotato il e dal al , non rilevato/quotato tutti gli altri periodi. Determinazione del Segretario Generale n. 115/SG del 16 novembre 2017

14 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA prezzi di consumo in luogo al 10 novembre 2017 delle scorte morte nelle aziende rurali della provincia di Brescia

15 La Camera di Commercio Industria Artigianato e Agricoltura, viste le proposte della Commissione Consultiva relative alla determinazione dei prezzi di consumo in luogo, con riferimento al 10 novembre 2017 delle scorte morte nelle aziende rurali della provincia di Brescia e dei coefficienti delle tariffe per le piantagioni; visti gli artt. 49 e 50 del Capitolato 31 maggio 1960, gli artt. 52 e 53 del Capitolato 1913 e del Capitolato 1921, gli artt. 50 e 51 del Capitolato 1947, l art. 27 del Capitolato 7 maggio 1955, nonché le disposizioni del Capitolato 1 maggio 1929, approva e pubblica i seguenti: PREZZI AL 10 NOVEMBRE 2017 Fieno misto di prato stabile di primo taglio.ton. Fieno misto di prato stabile di secondo taglio... Fieno misto di prato stabile di terzo taglio... Fieno di erba medica e/o trifoglio ladino di primo e secondo taglio... Fieno di erba medica e/o trifoglio ladino di terzo e quarto taglio... Fieno di erba medica di quinto e sesto taglio... Fieno silo di erba medica... Fieno di prato novello di leguminosa... Fieno di loietto... Fieno silo di loietto... Insilato di loietto... Trinciato di granoturco: - primo raccolto seminato marzo-aprile... (insilato di pianta di granoturco trinciata) - primo raccolto seminato maggio-giugno dopo la raccolta di loietto... - secondo raccolto seminato dopo la raccolta di orzo/frumento... Pastone di granoturco (solo granella 32/35% umidità)... Pastone di granoturco ( integrale con tutolo al 60% sostanza secca)... Paglia di frumento sciolta... Paglia di frumento imballata... Paglia di frumento imballata in campo con pressa raccoglitrice... Steli di granoturco di strame ( melgas)... Steli di granoturco di strame sfibrati... Stallatico a completa maturazione nei campi (a norma di legge)..al mc Stallatico a metà maturazione nei campi (a norma di legge)... Stallatico fresco nei campi (a norma di legge)... Stallatico fresco in cascina (a norma di legge)... Euro 136,54 116,31 108,39 153,95 133,56 128,10 39,49 125,45 115,72 20,26 12,90 33,50 29,67 26,04 122,50 92,00 73,36 79,53 79,53 15,28 25,39 10,00 8,13 6,40 5,07 I suddetti prezzi si intendono applicabili ai foraggi e agli strami di qualità mercantile senza eccezione. Per tutte le altre scorte non contemplate nel presente quadro, o in condizioni diverse dalle accennate, dovranno essere praticati prezzi derivati dai precedenti a criterio del perito. Fieni e paglia imballati con rotoballe: Il prezzo equivale al 95% dei prezzi dei corrispondenti fieni sciolti e della corrispondente paglia imballata in campo con pressa raccoglitrice.

16 COEFFICIENTI DI AGGIORNAMENTO DELLE TARIFFE Sono stati inoltre determinati i seguenti coefficienti di aggiornamento (*) delle tariffe portate dai Capitolati in vigore al 10 novembre 2017 Tariffa per le piantagioni: a) - per i prezzi ivi contemplati, tanto per gli aumenti che per le diminuzioni, eccetto che per la voce Q. (Capitolati ) e per la voce R. (Capitolato 1921) Gelsi d asta innestati - Stazioni : piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: per la voce Q. (Capitolati ) e per la voce R. (Capitolato 1921) Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: b) per i prezzi contemplati nel Capitolato del 1955, tanto per gli aumenti che per le diminuzioni, eccetto che per la voce Q. Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore:6 - per la voce Q. (Capitolato 1955) Gelsi d asta innestati - Stazioni: piana; trave; matronale, si adotterà il moltiplicatore: 9 Indennizzi diversi per le piantagioni: a) per le voci di cui ai Capitolati del , si adotterà il moltiplicatore: b) per le voci di cui al Capitolato 1955, si adotterà il moltiplicatore: 6 Indennizzi per coltivazioni e concimazioni: a) per le voci di cui alle lettere a) b) c) f) i) l) dell art. 82 Capitolato 1921, a) b) dell art. 71 Capitolato 1929, si adotterà : - per le qualità a debito, il moltiplicatore: per le qualità a credito, il moltiplicatore: b) per le voci di cui alle lettere d) e) h) dell art. 82 Capitolato 1921 e per quelle dell art. 79 Capitolato 1947,si adotterà il moltiplicatore: c) per le voci di cui all art. 80 Capitolato 1955 si adotterà il moltiplicatore: 10 Indennizzi diversi: a) per gli indennizzi considerati nell art. 83 Capitolato 1921, nell art. 72 Capitolato 1929 e nell art. 80 Capitolato 1947, si adotterà il moltiplicatore: b) per gli indennizzi considerati nell art. 81 Capitolato 1955, si adotterà il moltiplicatore: 6 (*) Gli artt. 10 e 11 della legge n. 11/1971 e l art. 16 della legge 203/1982 consentono agli affittuali di eseguire trasformazioni degli ordinamenti produttivi purché non modifichino la destinazione agricola del fondo e siano stati eseguiti nel rispetto dei programmi di sviluppo o in assenza di questi, nel rispetto delle vocazioni colturali delle zone in cui è ubicato il fondo. Pertanto gli indennizzi per coltivazioni e concimazioni debbono calcolarsi solo per l ultimo anno di locazione in fase di bilancio di riconsegna del fondo e non si dovrà più procedere a calcoli di indennizzi diversi come previsto dall art. 83 Capitolato 1921, art. 72 Capitolato 1929, art. 80 Capitolato 1947 e art. 81 Capitolato 1955, fatti salvi gli accordi tra le parti. Determinazione del Segretario Generale n. 114/SG del 16 novembre 2017

17 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 16/11/ /11/2017 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena com. uso zootec. Avena naz. uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Orzo naz. pesante uso zootec. Sorgo com. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Triticale com. Grano duro Frumento duro com. uso zootec. Frumento duro naz. biologico Frumento duro naz. biologico Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. uso zootec. Frumento duro naz. uso zootec. Grano tenero Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile sup. Friuli Venezia Giulia 177,000 /t 250,00 t Emilia Romagna 151,714 /t 70,00 t Emilia Romagna 164,000 /t 25,00 t Friuli Venezia Giulia 161,500 /t 300,00 t Lombardia 177,000 /t 450,00 t Emilia Romagna 177,000 /t 60,00 t Lombardia 173,000 /t 30,00 t Toscana 173,429 /t 210,00 t Emilia Romagna 171,000 /t 1000,00 t Emilia Romagna 183,000 /t 120,00 t Veneto 170,000 /t 630,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 100,00 t Veneto 220,000 /t 250,00 t Toscana 370,000 /t 30,00 t Toscana 400,000 /t 25,00 t Toscana 220,000 /t 300,00 t Veneto 240,000 /t 60,00 t Lombardia 230,000 /t 90,00 t Veneto 237,941 /t 510,00 t Veneto 229,913 /t 3450,00 t Lombardia 233,846 /t 390,00 t Emilia Romagna 230,000 /t 210,00 t Friuli Venezia Giulia 214,000 /t 250,00 t Toscana 251,786 /t 350,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 3300,00 t Veneto 188,364 /t 550,00 t Emilia Romagna 195,579 /t 475,00 t

18 Frumento tenero com. panificabile sup. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero com. uso zootec. Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile sup. Frumento tenero naz. uso zootec. Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche Mais secco extra com. uso zootec. Mais secco extra com. uso zootec. Mais secco extra com. uso zootec. Mais secco naz. bio uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Mais secco naz. uso zootec. con caratteristiche Risone Carnaroli A Centauro A Centauro B Luna A Roma A S.Andrea A Sirio A Semi di cotone Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Friuli Venezia Giulia 202,000 /t 125,00 t Lombardia 187,000 /t 100,00 t Toscana 196,000 /t 200,00 t Veneto 186,400 /t 250,00 t Lombardia 188,000 /t 1500,00 t Emilia Romagna 224,500 /t 60,00 t Veneto 214,000 /t 900,00 t Toscana 187,000 /t 90,00 t Umbria 186,000 /t 120,00 t Veneto 189,000 /t 300,00 t Umbria 195,000 /t 300,00 t Lombardia 140,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 187,353 /t 850,00 t Veneto 175,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 168,308 /t 650,00 t Emilia Romagna 184,545 /t 55,00 t Emilia Romagna 165,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 150,000 /t 25,00 t Lombardia 180,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 167,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 375,000 /t 15,00 t Toscana 190,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 90,00 t Friuli Venezia Giulia 174,000 /t 30,00 t Veneto 172,061 /t 990,00 t Umbria 194,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 170,000 /t 300,00 t Piemonte 384,620 /t 25,00 t Piemonte 288,460 /t 150,00 t Piemonte 254,500 /t 195,00 t Piemonte 279,622 /t 150,00 t Piemonte 278,722 /t 150,00 t Piemonte 317,310 /t 120,00 t Piemonte 273,730 /t 247,00 t Campania 305,000 /t 75,00 t Emilia Romagna 310,000 /t 300,00 t Friuli Venezia Giulia 320,000 /t 25,00 t Lombardia 311,688 /t 1600,00 t Puglia 310,000 /t 50,00 t Umbria 310,000 /t 25,00 t

19 Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone esteri Semi di cotone naz. Semi di girasole Semi Giras Naz. Semi Giras Naz. Semi di soia Semi Soia Naz Semi Soia Naz Sfarinati frumento Duro Farina panificaz. Farina panificaz. Farina panificaz. Farina panificaz. Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin Crusca Duro Rin Crusca Duro Rin Crusca Duro Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Duro Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinetta Duro Rin Farinetta Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Tritello Ten Rin Veneto 307,292 /t 600,00 t Emilia Romagna 318,333 /t 45,00 t Veneto 320,000 /t 30,00 t Basilicata 340,000 /t 20,00 t Puglia 370,000 /t 60,00 t Marche 340,000 /t 30,00 t Lombardia 375,000 /t 30,00 t Veneto 396,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 30,00 t Lombardia 170,000 /t 30,00 t Umbria 221,000 /t 210,00 t Toscana 195,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 121,200 /t 150,00 t Lombardia 114,143 /t 210,00 t Veneto 125,000 /t 30,00 t Marche 110,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 128,183 /t 410,00 t Lombardia 125,813 /t 1715,00 t Veneto 114,450 /t 200,00 t Emilia Romagna 110,627 /t 670,00 t Umbria 145,000 /t 15,00 t Veneto 121,000 /t 30,00 t Lombardia 125,000 /t 120,00 t Veneto 122,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 124,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 130,000 /t 390,00 t Lombardia 133,056 /t 540,00 t Toscana 133,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 118,000 /t 150,00 t Marche 115,000 /t 90,00 t Emilia Romagna 148,739 /t 690,00 t Lombardia 143,500 /t 60,00 t Emilia Romagna 141,667 /t 180,00 t Veneto 127,333 /t 90,00 t Lombardia 188,500 /t 60,00 t Emilia Romagna 176,750 /t 100,00 t Emilia Romagna 135,000 /t 60,00 t Veneto 132,667 /t 90,00 t Emilia Romagna 131,000 /t 30,00 t Toscana 114,000 /t 90,00 t

20 Tritello Ten Rin Veneto 124,000 /t 60,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bio barattoli 3 Kg pz. 6 Pelati barattoli 3 Kg pz. 6 Lombardia 9,500 /conf. 1543,09 conf. Lombardia 9,000 /conf. 352,22 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica extra balloni Erba medica extra balloni Erba medica extra pellets Erba medica extra pellets Erba medica I qual. balloni Erba medica I qual. balloni Erba medica I qual. pellets Erba medica I qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Erba medica II qual. pellets Farine vegetali di estrazione Far. gir prot naz Far. gir prot naz Far. soja naz Far. soja prot est Far. soja prot naz Far. soja prot naz Favino Favino comunitario Favino comunitario Favino comunitario Favino nazionale bio Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe estere diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Polpe naz. diam. fino 10mm Lombardia 225,000 /t 25,00 t Veneto 205,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 240,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 200,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 1000,00 t Veneto 190,185 /t 675,00 t Emilia Romagna 188,913 /t 345,00 t Veneto 195,000 /t 150,00 t Veneto 170,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 160,000 /t 100,00 t Veneto 160,000 /t 30,00 t Lombardia 182,000 /t 25,00 t Emilia Romagna 173,000 /t 180,00 t Veneto 396,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 302,250 /t 480,00 t Emilia Romagna 306,667 /t 90,00 t Veneto 400,000 /t 30,00 t Abruzzo 270,000 /t 60,00 t Lombardia 238,000 /t 25,00 t Veneto 235,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 400,000 /t 15,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 100,00 t Marche 182,000 /t 2000,00 t Puglia 175,000 /t 30,00 t Veneto 173,333 /t 75,00 t Basilicata 180,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 169,000 /t 390,00 t Lombardia 180,000 /t 60,00 t Veneto 169,100 /t 200,00 t Friuli Venezia Giulia 170,000 /t 25,00 t Lombardia 176,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 169,588 /t 255,00 t Veneto 172,500 /t 60,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia

21 Actinidia Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Noci Noci Altre Varietà Pere Pere Altre Varietà Pesche Pesche Altre Varietà Susine Susine Altre Varietà Piemonte 1,400 /kg 81683,32 kg Piemonte 0,964 /kg ,07 kg Campania 4,000 /kg 1950,10 kg Lombardia 1,244 /kg ,04 kg Piemonte 0,800 /kg 583,12 kg Piemonte 1,000 /kg 11905,30 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Emilia Romagna 6,150 /kg 1600,00 forme Emilia Romagna 9,800 /kg 7200,00 forme ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Agli Agli Altre Varietà Cavolfiori Cavolfiore Altre Varietà Cipolle Cipolle Altre Varietà Cipollotti Cipollotti Altre Varietà Fagioli Fagioli Altre Varietà Finocchi Finocchi Altre Varietà Indivie Indivie Altre Varietà Indivie Altre Varietà Lattughe Lattughe Altre Varietà Lattughe Altre Varietà Lattughe Romana-I Melanzane Melanzane Altre Varietà Melanzane Altre Varietà Meloni Meloni Altre Varietà Meloni Altre Varietà Peperoni Peperoni Altre Varietà Peperoni Altre Varietà Peperoni Altre Varietà Peperoni Altre Varietà Pomodori Pomodori Altre Varietà Rucola Lombardia 4,800 /kg 70,96 kg Veneto 1,000 /kg 6623,78 kg Lombardia 0,600 /kg 469,00 kg Lombardia 1,100 /kg 170,36 kg Lombardia 2,300 /kg 110,35 kg Veneto 0,700 /kg 6185,63 kg Campania 0,900 /kg 150,00 kg Campania 0,900 /kg 1692,00 kg Lombardia 0,600 /kg 508,33 kg Campania 0,676 /kg 17039,84 kg Campania 0,650 /kg 1536,23 kg Veneto 1,000 /kg 4338,43 kg Campania 1,000 /kg 8793,78 kg Lombardia 1,000 /kg 6969,40 kg Campania 1,000 /kg 623,70 kg Emilia Romagna 1,500 /kg 7741,80 kg Lombardia 1,400 /kg 523,46 kg Veneto 1,493 /kg 4853,69 kg Campania 1,428 /kg 4772,48 kg Lombardia 1,800 /kg 211,83 kg

22 Rucola Altre Varietà Rucola Altre Varietà Rucola Altre Varietà Spinaci Spinaci Altre Varietà Spinaci Altre Varietà Spinaci Altre Varietà Zucche Zucche Altre Varietà Zucche Altre Varietà Lombardia 0,818 /kg 6564,24 kg Veneto 0,500 /kg 24776,40 kg Campania 0,451 /kg 16776,12 kg Lombardia 0,800 /kg 1457,00 kg Veneto 0,800 /kg 9641,72 kg Campania 0,700 /kg 34430,07 kg Campania 1,200 /kg 92,39 kg Lombardia 1,200 /kg 3353,59 kg Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Orzo com. pesante uso zootec. gen-2018 apr-2018 Orzo com. pesante uso zootec. nov-2017 feb-2018 Orzo com. pesante uso zootec. nov-2017 gen-2019 Orzo naz. pesante uso zootec. nov-2017 mag-2018 Farine di frumento tenero Farina integrale dic-2017 lug-2018 Farina tipo 0 gen-2018 lug-2018 Grano tenero Frumento tenero com. uso zootec. gen-2018 apr-2018 Granoturco secco Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche nov-2017 apr-2018 Mais secco naz. uso zootec. nov-2017 giu-2019 Sottoprodotti Macinazione Crusca Duro Rin gen-2018 giu-2018 Crusca Duro Rin gen-2018 giu-2018 Crusca Duro Rin gen-2018 lug-2018 Crusca Tenero Rin gen-2018 lug-2018 Crusca Tenero Rin gen-2018 lug-2018 Crusca Tenero Rin gen-2018 lug-2018 Cruscame Duro Cub gen-2018 lug-2018 Cruscame Duro Cub gen-2018 lug-2018 Cruscame Duro Cub gen-2018 lug-2018 Cruscame Ten Cub gen-2018 lug-2018 Farinaccio Dur Rin gen-2018 giu-2018 Farinaccio Dur Rin gen-2018 giu-2018 Farinaccio Dur Rin gen-2018 lug-2018 Farinaccio Dur Rin gen-2018 lug-2018 Farinaccio Dur Rin gen-2018 lug-2018 Farinaccio Dur Rin gen-2018 lug-2018 Lombardia 179,000 /t 450,00 t Lombardia 177,000 /t 450,00 t Lombardia 177,000 /t 900,06 t Emilia Romagna 170,000 /t 1800,00 t Toscana 240,000 /t 420,00 t Veneto 245,000 /t 180,00 t Emilia Romagna 195,625 /t 1600,02 t Lombardia 190,000 /t 500,00 t Emilia Romagna 172,000 /t 6000,01 t Emilia Romagna 133,000 /t 720,00 t Lombardia 125,000 /t 720,00 t Lombardia 125,000 /t 3000,00 t Lombardia 130,000 /t 300,04 t Emilia Romagna 126,000 /t 528,00 t Lombardia 125,000 /t 1200,00 t Lombardia 133,000 /t 720,00 t Basilicata 110,000 /t 780,00 t Toscana 125,000 /t 720,00 t Emilia Romagna 124,000 /t 780,00 t Emilia Romagna 130,000 /t 2160,00 t Lombardia 130,000 /t 720,00 t Lombardia 138,000 /t 1860,00 t Basilicata 115,000 /t 780,00 t Emilia Romagna 122,000 /t 3640,02 t Lombardia 133,000 /t 3600,00 t

23 Farinetta Duro Rin gen-2018 gen-2019 Farinetta Duro Rin gen-2018 lug-2018 Farinetta Ten Rin gen-2018 lug-2018 Lombardia 190,000 /t 720,00 t Emilia Romagna 186,000 /t 2700,00 t Emilia Romagna 182,000 /t 150,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Erba medica disidr. Erba medica I qual. pellets nov-2017 apr-2018 Farine vegetali di estrazione Far. colza est gen-2018 lug-2018 Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm feb-2018 lug-2018 Polpe naz. diam. fino 10mm gen-2018 apr-2018 Emilia Romagna 200,000 /t 500,00 t Friuli Venezia Giulia 211,000 /t 600,00 t Emilia Romagna 175,000 /t 1200,00 t Veneto 175,000 /t 270,00 t

24 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 16/11/ /11/2017 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grano duro Frumento duro naz. fino Nord Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero naz. di forza Risone Carnaroli A Centauro A Centauro A Centauro B Luna A Luna A Roma A Roma A Roma A S.Andrea A Sirio A Padova 228,500 /t 2700,00 t Rovigo 235,000 /t 750,00 t Padova 214,000 /t 900,00 t Vercelli 384,620 /t 25,00 t Alessandria 288,460 /t 60,00 t Biella 288,460 /t 90,00 t Vercelli 254,500 /t 195,00 t Biella 288,460 /t 60,00 t Vercelli 273,730 /t 90,00 t Alessandria 269,230 /t 30,00 t Biella 269,230 /t 60,00 t Vercelli 292,960 /t 60,00 t Biella 317,310 /t 120,00 t Vercelli 273,730 /t 247,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Scelto e I 10 Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Piacenza 6,150 /kg 1600,00 forme Parma 9,800 /kg 7200,00 forme

25 CAMERA DI COMMERCIO INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA BRESCIA BRESCIA - Via Einaudi, 23 Telefono 030/ /253/255/343 Fax 030/ pec: prezzi@bs.camcom.it statistica.studi@bs.camcom.it camera.brescia@bs.legalmail.camcom.it sito web: