Vegan menù di Natale

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1 FruttaWeb Vegan menù di Natale Un Una Menù cena Afrodisiaco d'amore per la il tuo tua San cena Valentino d amore Dall antipasto al dolce per te un Menù Completo all insegna del benessere Un menu leggero, vegan e piccante!

2 2 INDICE 3 Antipasto Asparagi alle mandorle Il Primo 5 Gnocchetti con zucchine e zafferano 7 Il Secondo Patate al cartoccio con zucca ed habanero 9 Il Dolce Dolce morbido avocado e cioccolato

3 Asparagi alle mandorle Per 2 persone ASPARAGI VERDI 300 g OLIO SPALMABILE REOLI 25gr CURIOSITÀ Le mandorle simbolo di fertilità e con un aroma che sembra accendere la passione nelle donne. E gli asparagi conosciuti come afrodisiaci fin dall'antichità a tal punto che i Greci ne limitavano l'uso per non doverne subire gli effetti. MANDORLE 25gr ACETO BALSAMICO q.b. Questi ingredienti sono in offerta ACQUISTA ORA SALE E PEPE q.b. 3

4 Asparagi alle mandorle Procedimento Pulite bene e raschiate il gambo degli asparagi. Tagliateli tutti della stessa lunghezza. Fateli lessare per circa 3 minuti in acqua bollente leggermente salata. Ora scolateli, raffreddateli sotto l acqua fredda, poi asciugateli con un panno asciutto. Sistemateli in una pirofila. Spennellateli con un po' d olio d oliva. Metteteli sotto il grill del forno per 3 minuti, affinché diventino leggermente dorati Facciamo sciogliere a fuoco lento l olio sfaldabile Reolì, togliendolo dal fuoco quando comincia a dorarsi, per poi versare un cucchiaio di aceto balsamico, il sale e il pepe. Servite gli asparagi con la salsa ottenuta e aggiungendo le mandorle 4

5 Gnocchetti con zucchine Sorbetto al Mango e Lime e zafferano Ingredienti Per per 2 persone 500g ZUCCHINE 2 ZAFFERANO 50gr CURIOSITA : Sapevate che lo zafferano è un potente afrodisiaco? Favorisce la circolazione del sangue e il riscaldamento delle mucose, aumentando la sensibilità! Secondo la leggenda il Dio Greco Zeus scegliesse un giaciglio di zafferano per gli incontri con le sue donne per aumentare la potenza della sua prestazione! PATATE CIPOLLA 400gr 1 Questi ingredienti sono in offerta ACQUISTA ORA 53

6 Gnocchetti con zucchine e zafferano Procedimento Tagliamo la cipolla a listarelle e facciamola saltare in un tegame con un filo d olio. Aggiungiamo le zucchine che abbiamo provveduto a tagliare in dadini, un pizzico di sale e cuociamo in modo da mantenere croccante la verdura. Prepariamo gli gnocchetti di patate, e cuociamoli in acqua bollente salata. Nel frattempo uniamo lo zafferano alle zucchine saltate, con qualche cucchiaio di acqua di cottura degli gnocchetti. Fare sobbollire per 15 minuti. Emulsionare le zucchine e lo zafferano aggiungendo olio d oliva quanto basta. Aggiungete il condimento agli gnocchetti di patate: otterrete un piatto ricco di colori e profumi. 6

7 Patate al cartoccio con zucca ed habanero Per 2 persone PEPERONCINO HABANERO 5gr PATATE GIALLE 400gr ZUCCA 200gr ROSMARINO q.b. SALE E PEPE q.b. CURIOSITA Lo sai che il peperoncino è l afrodisiaco per antonomasia? Già il pizzicorio e il sapore che dona a pietanze e bevande, fanno sì che si crei un'atmosfera speciale dal primo assaggio! Grazie alla lecitina, aumenta la temperatura corporea, infuocando anima e corpo! Questi ingredienti sono in offerta ACQUISTA ORA 73

8 Patate al cartoccio con zucca ed habanero Procedimento Tagliare a metà le patate, a meno che non siano particolarmente piccole. Sbuccia la zucca e tagliala a dadoni. Disponi le patate e la zucca su due cartocci di alluminio e un foglio di carta da forno. Poi aggiungi il peperoncino a tuo piacimento ed il rosmarino, insieme ad un filo d olio, sale e pepe. Cuoci nel forno a 180 gradi per almeno una cinquantina di minuti. Servi il cartoccio di patate con zucca, habanero e rosmarino appena fatto, ben caldo. 8

9 Dolce morbido avocado Sorbetto al e Mango cioccolato e Lime Per 2 persone Ingredienti per 500g AVOCADO 1 VANIGLIA CACAO AMARO 1 cucchiaio CURIOSITÀ Pochi sanno che il re Azteco Montezuma amava bere una tazza di cioccolata prima di incontrare una delle sue mogli. Sembrerebbe che questo goloso alimento oltre a stimolare il piacere sia in grado di protrarre le sensazioni di soddisfazione e benessere! LATTE DI COCCO 1 cucchiaio ZUCCHERO DI CANNA 1 cucchiaio Questi ingredienti sono in offerta ACQUISTA ORA CIOCCOLATO FONDENTE FUSO 50 g 93

10 2 Dolce morbido avocado e cioccolato Procedimento Apriamo e puliamo l'avocado recuperando la polpa e mettiamola in una ciotola. In un pentolino poi, sciogliamo a bagnomaria il cioccolato con il latte di cocco e la vaniglia facendo amalgamare bene tutto. Aspettiamo che si raffreddi. Aggiungiamo gli ingredienti rimanenti e passiamoli con un frullatore a immersione o un robot da cucina. A questo punto lasciamo in frigorifero per un'ora e serviamo guarnendo con foglie di menta fresca o fichi secchi che sono altrettanto afrodisiaci! 10

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