Ingredienti (dose per 8 muffin) 2 uova; 100 ml olio semi; 100 ml acqua; 1 Miscela Integrale per Muffin e Panini; 2 pere; 150 g taleggio. Lavare, pulire e tagliare le pere in piccoli cubetti; tagliare il taleggio a dadini. In una terrina sbattere le uova, l olio e l acqua; unire la miscela e mescolare con un cucchiaio di legno. Unire le pere ed il taleggio. Mescolare bene il tutto. Ungere 8 stampini per muffin con olio. Dividere equamente il composto negli stampini e posizionarli sulla placca da forno. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 C per 40 minuti circa.
Ingredienti (dose per 8 muffin) 2 uova; 100 ml olio semi; 100 ml acqua; 1 Miscela Integrale per Muffin e Panini; 20 olive denocciolate. Tagliare a pezzetti le olive. In una terrina sbattere le uova, l olio e l acqua, unire la miscela e mescolare con un cucchiaio di legno. Unire le olive. Mescolare bene il tutto. Ungere 8 stampini per muffin con olio. Dividere equamente il composto negli stampini e posizionarli sulla placca da forno. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 C per 40 minuti circa.
Ingredienti (dose per 8 muffin) 2 uova; 100 ml olio semi; 100 ml acqua; 1 Miscela Integrale per Muffin e Panini; 100 g formaggio grattugiato; 2 cucchiai di prezzemolo tritato; 2 cucchiai di erba cipollina tritata; 2 cucchiai di basilico tritato. In una terrina sbattere le uova, l olio e l acqua; unire la miscela e mescolare con un cucchiaio di legno, poi unire le erbe tritate e il formaggio. Ungere 8 stampini per muffin con olio. Dividere equamente il composto negli stampini e posizionarli sulla placca da forno. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 C per 40 minuti circa.
Ingredienti (dose per 8 muffin) 2 uova; 100 ml olio semi; 100 ml acqua; 1 Miscela Integrale per Muffin e Panini; 150 g pisellini; 100 g gamberetti. Saltare i pisellini e i gamberetti con un filo d olio e un pizzico di sale. In una terrina sbattere le uova, l olio e l acqua. Unire la miscela e mescolare con un cucchiaio di legno; unire i pisellini con i gamberetti. Ungere 8 stampini per muffin con olio. Dividere equamente il composto negli stampini e posizionarli sulla placca da forno. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 C per 40 minuti circa.
Ingredienti (dose per 8 muffin) 2 uova; 100 ml olio semi; 100 ml acqua; 1 Miscela Integrale per Muffin e Panini; 15 pomodorini; 1 mozzarella, qualche foglia di basilico. Tagliare a pezzetti i pomodorini, il basilico e la mozzarella. In una terrina sbattere le uova, l olio e l acqua. Unire la miscela e mescolare con un cucchiaio di legno, quindi unire i pomodorini, il basilico e la mozzarella. Ungere 8 stampini per muffin con olio. Dividere equamente il composto negli stampini e posizionarli sulla placca da forno. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 C per 40 minuti circa.
Ingredienti (dose per 8 muffin) 2 uova; 100 ml olio semi; 100 ml acqua; 1 Miscela Integrale per Muffin e Panini; 300 g zucchine; 150 g formaggio molle. Tagliare a pezzetti le zucchine e il formaggio. In una terrina sbattere le uova, l olio e l acqua. Unire la miscela e mescolare con un cucchiaio di legno, quindi unire le zucchine e il formaggio. Ungere 8 stampini per muffin con olio. Dividere equamente il composto negli stampini e posizionarli sulla placca da forno. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 C per 40 minuti circa.
Ingredienti (dose per 8 muffin) 2 uova; 100 ml olio semi; 100 ml acqua; 1 Miscela Integrale per Muffin e Panini; 100 g salmone affumicato; 1 porro; 1 vasetto di yogurt magro. Tagliare a rondelle il porro e rosolarlo con un filo d olio. In una terrina sbattere le uova, l olio e l acqua. Unire la miscela e mescolare con un cucchiaio di legno, quindi unire il porro, il salmone a pezzetti e lo yogurt. Ungere 8 stampini per muffin con olio. Dividere equamente il composto negli stampini e posizionarli sulla placca da forno. Cuocere in forno ventilato preriscaldato a 180 C per 40 minuti circa.
Ingredienti (dose per 9 panini) Per l impasto: 1 Miscela Integrale per Muffin e Panini, 70 g di gherigli di noce; 15 g di semi di lino; 100 ml di acqua; 60 ml di olio di oliva. Per la farcitura: 200 g di gorgonzola/emmental. Versare la miscela in una terrina, aggiungere i semi di lino ed i gherigli di noce tritati e mischiare il tutto. Unire l acqua e l olio. Mescolare inizialmente con la forchetta e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Formare 9 palline, creare una cavità al centro, farcire con l ingrediente prescelto e richiudere la pallina. Posizionare su una teglia ricoperta con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 200 C per 10 minuti.
Ingredienti (dose per 9 panini) 1 Miscela Integrale per Muffin e Panini; 100 ml di acqua; 50 ml di olio di oliva; 50 g di olive. Versare la miscela in una terrina, unire l acqua e l olio. Mescolare inizialmente con la forchetta e poi con le mani, fino ad ottenere un impasto omogeneo. Unire le olive e mescolare bene. Formare 9 palline e posizionarle su una teglia ricoperta con carta da forno. Cuocere in forno preriscaldato a 200 C per 10 minuti.