Menù completo di pizza Antipastino rustico Pizza a scelta Frutta o Dessert Coperto e bevanda inclusi (esclusi vini in bottiglia e birre artigianali)

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1 Menu La Borgatella

2 Offerte... su prenotazione Offerte... tutti i giorni Giropizza Coperto e patatine incluse - Bevande escluse Tutti i giorni tranne il sabato Menù di carne da: Menù di pesce da: 9,50 12,00 16,00 19,00 25,00 15,00 19,00 25,00 35,00 Menù completo di pizza Antipastino rustico Pizza a scelta Frutta o Dessert Coperto e bevanda inclusi (esclusi vini in bottiglia e birre artigianali) Legumata Antipastino rustico Legumi del giorno Assaggio di carne Coperto, acqua e vino inclusi (esclusi vini in bottiglia e birre artigianali) 15,00 12,00 Passione di carne Grande grigliata di carne mista (filetto di angus, salsiccia, costolette d agnello, bistecca di cavallo, tacchino, stigghiola) accompagnata da verdure miste grigliate. Coperto, acqua e vino inclusi (esclusi vini in bottiglia e birre artigianali) 22,00

3 Le pizze... ai sapori leggeri norm. maxi Faccia di vecchia 3,00 7,00 olio extravergine d oliva, sale, origano Margherita 3,50 9,00 salsa di pomodoro, mozzarella, olio extravergine d oliva, origano Rucola 5,00 13,00 salsa di pomodoro, mozzarella, rucola, grana a scaglie Ortolana 5,50 15,00 mozzarella, funghi champignons, spinaci, olive, piselli, melanzane e zucchine grigliate, cipolla, pom. a pezzi, rucola Regina Margherita 6,00 16,00 salsa di pomodoro, mozzarella, pomodoro a pezzi, bufala Supplementi condimenti vari 1,00 2,50 mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati 1,50 3,50 patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare* 2,00 4,50 bufala, crudo, funghi porcini 2,50 5,50 Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia -Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG) Birra artigianale Barley Zagara Birra artigianale di Parma Oro La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d oliva, lievito di birra. Peso netto: gr 235 gr 705 *prodotto surgelato

4 Le pizze... ai sapori young norm. maxi Patapizza 4,50 12,00 salsa di pomodoro, mozzarella, patatine fritte Patapazza 7,00 17,00 salsa di pomodoro, doppia mozzarella, patatine fritte, porchetta, cipolla piastrata Patacrocchè 7,50 18,00 salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, patatine fritte, crocchette, maionese Nutella 5,00 12,00 zucchero, nutella, noccioline Dolce Lucy 6,00 15,00 zucchero, nutella, ricotta, cannella, noccioline Supplementi condimenti vari 1,00 2,50 mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati 1,50 3,50 patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare* 2,00 4,50 bufala, crudo, funghi porcini 2,50 5,50 Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia -Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG) Birra artigianale Barley Friska Birra artigianale di Parma Oro La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d oliva, lievito di birra. Peso netto: gr 235 gr 705 *prodotto surgelato

5 Le pizze... ai sapori tradizionali norm. maxi Norma 4,50 12,00 salsa di pomodoro, mozzarella, melanzane fritte, ricotta salata Capricciosa 5,00 13,00 salsa di pomodoro, mozzarella, uovo, funghi champignons, prosciutto cotto Ai formaggi 5,50 14,00 mozzarella, grana, taleggio, fontina, emmenthal, gorgonzola Quattro stagioni 5,50 14,00 salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignons, piselli, olive, carciofini 007 5,50 14,00 salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignons, uovo, prosciutto cotto, piselli, wurstel, olive Supplementi condimenti vari 1,00 2,50 mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati 1,50 3,50 patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare* 2,00 4,50 bufala, crudo, funghi porcini 2,50 5,50 Vino rosso Cerasuolo divittoria DOCG classico -Vitigno: Nero d Avola, Frappato - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG) Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia -Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG) Birra artigianale Barley Zagara La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d oliva, lievito di birra. Peso netto: gr 235 gr 705 *prodotto surgelato

6 Le pizze... ai sapori rustici norm. maxi Rustichella 4,50 12,00 olio extravergine d oliva, sale, origano, acciughe, pomodoro a pezzi, capperi Casereccia 6,50 16,00 mozzarella, broccoli, salsiccia, capuliato, bufala Ciliegina 7,00 17,00 mozzarella, ciliegino, provola affumicata ragusana, salsiccia, basilico fresco Zio Tonino 7,50 18,00 ricotta fresca, mozzarella, pomodoro a pezzi, salsiccia La Borgatella 7,50 18,00 salsa di pomodoro, mozzarella, cuori di carciofi arrosto, salsiccia, caciocavallo piccante Supplementi condimenti vari 1,00 2,50 mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati 1,50 3,50 patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare* 2,00 4,50 bufala, crudo, funghi porcini 2,50 5,50 Vino rosso Maria Costanza IGP -Vitigno: Nero d Avola, Barbera - Milazzo, Campobello di Licata (AG) Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia -Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG) Birra artigianale di Parma Bronzo La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d oliva, lievito di birra. Peso netto: gr 235 gr 705 *prodotto surgelato

7 Le pizze... ai sapori decisi norm. maxi Diavola 5,00 13,00 salsa di pomodoro, mozzarella, salame piccante Lucky Luke 6,50 16,00 salsa di pomodoro, mozzarella, salsiccia, salame piccante, spruzzata di 4 formaggi, panna Buena suerte 7,00 17,00 salsa di pomodoro, salsiccia piccante, caciocavallo piccante, funghetti piccanti, cipolla piastrata Buona buona 7,00 17,00 salsa di pomodoro, mozzarella, radicchio arrosto, salsiccia, gorgonzola, provola ragusana affumicata 008 6,00 15,00 salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignons, prosciutto cotto, uovo, wurstel, olive, salame piccante Supplementi condimenti vari 1,00 2,50 mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati 1,50 3,50 patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare* 2,00 4,50 bufala, crudo, funghi porcini 2,50 5,50 Vino rosso Terre di Giumara nero d Avola IGP Sicilia -Vitigno: Nero d Avola in purezza - Caruso & Minini, Marsala (TP) Birra artigianale Barley Tocca di Bò Birra artigianale di Parma Bronzo La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d oliva, lievito di birra. Peso netto: gr 235 gr 705 *prodotto surgelato

8 Le pizze... ai sapori italiani norm. maxi Parmigiana 5,50 14,00 salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, melanzane fritte, grana a scaglie Zia Giovanna 5,50 14,00 salsa di pomodoro, mozzarella, spinaci, pomodoro a pezzi, spruzzata di 4 formaggi Bresaola 6,50 16,00 salsa di pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola, grana a scaglie Tirolese 6,50 16,00 salsa di pomodoro, mozzarella, funghi champignons, speck, emmenthal Del pizzaiolo mozzarella, provola ragusana affumicata, funghi porcini, bacon, pomodoro a pezzi, radicchio arrosto Supplementi 8,00 20,00 condimenti vari 1,00 2,50 mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati 1,50 3,50 patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare* 2,00 4,50 bufala, crudo, funghi porcini 2,50 5,50 Vino rosso Cerasuolo divittoria DOCG classico -Vitigno: Nero d Avola, Frappato - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG) Birra artigianale Barley Tocca di Bò Birra artigianale di Parma Bronzo La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d oliva, lievito di birra. Peso netto: gr 235 gr 705 *prodotto surgelato

9 Le pizze... ai sapori del mare norm. maxi Napoli 4,50 12,00 salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olio extravergine d oliva, origano Nostromo 5,00 13,00 salsa di pomodoro, mozzarella, tonno, cipolla Bizzarra 5,50 14,00 mozzarella, tonno, olive, acciughe, capperi, pomodoro a pezzi Frutti di mare 8,00 20,00 salsa di pomodoro, mozzarella, frutti di mare*, cozze fresche Imperiale 12,00 27,00 mozzarella, ciliegino, salmone fresco, bufala, uova di lombo, gamberoni imperiali, basilico fresco Supplementi condimenti vari 1,00 2,50 mozzarella, ciliegino, salsiccia piccante, bacon, formaggi affettati, carciofi grigliati 1,50 3,50 patatine fritte, salsiccia fresca, speck, bresaola, porchetta, frutti di mare* 2,00 4,50 bufala, crudo, funghi porcini 2,50 5,50 Vino bianco Kados IGP Sicilia -Vitigno: Grillo in purezza - Duca di Salaparuta, Casteldaccia (PA) Vino bianco Maria Costanza IGP Sicilia -Vitigno: Chardonnay in purezza - Milazzo, Campobello di Licata (AG) Birra artigianale Barley Friska La base della pizza è realizzata con: farina di tipo 00, acqua, olio extra vergine d oliva, lievito di birra. Peso netto: gr 235 gr 705 *prodotto surgelato

10 Stuzzicheria... Patatine fritte 2,00 Frittelle di riso 3,50 frittelle caserecce profumate agli agrumi con riso aromatizzato e provola affumicata degli Iblei Cassatine fritte 5,00 ravioli di pasta sfoglia ripieni di ricotta, cipollotto dolce e prezzemolo Verdure in pastella 4,50 pastella croccante di farina 00, fiori di zucca, radicchio, melanzane, zucchine, broccoletti Mix di fritto 5,50 patatine, frittelle di riso, cassatine, verdure in pastella Prosecco divaldobbiadene DOCG brut Pior -Vitigno: prosecco in purezza - Bortolomiol -Valdobbiadene (TV) Birra artigianale Barley Friska Birra artigianale di Parma Oro

11 Antipasti di carne... Bruschette siciliane 3,50 crostoni di pane rustico aromatizzato e grigliato con pomodorino e basilico, ricotta calda e salsa alla borgatella Tortino di melanzane casereccio 5,00 alzatina di melanzane con salsa di ciliegino al basilico, ricotta fresca e spolverata di ricotta salata Fantasia italiana 6,00 mortadella, salame, speck, fesa di tacchino, emmenthal, provola affumicata ragusana, olive e sott oli Ai sapori di Sicilia 8,00 alzatina di melanzane alla norma, legumi del giorno, pecorino e salamella, cassatina di ricotta, frittella di riso, caponata, crostone di pane caldo condito Roast beef alla mediterranea 7,00 roast beef di controfiletto cotto al sale, bufala campana, ciliegino di Pachino e rucoletta Vino rosso Giaggiolo IGP Sicilia -Vitigno: Nero d Avola in purezza affinato in legno - Baglio Caruana - Siculiana (AG) Vino rosso Maria Costanza IGP -Vitigno: Nero d Avola, Barbera - Milazzo, Campobello di Licata (AG) Birra artigianale Barley Tocca di Bò

12 Antipasti di Pesce... Zuppa di cozze 7,00 cozze, pomodoro, peperoncino Pesce e verdure in pastella 7,00 pastella croccante di farina 00, fiori di zucca, zucchine, melanzane, broccoletti, gamberoni, anelli di totani, calamaretti Insalata di polpo 7,50 polpo, sedano, carote, prezzemolo Capesante al pepe rosa 7,00 capesante, pane aromatizzato, pepe rosa, crema di basilico Ricco di pesce 15,00 carpaccio di spada, carpaccio di salmone, cocktail di gamberi, alici marinate, insalata di polpo, polpettine di neonata, sarda alla beccafico, spezzatino di pesce spada in agrodolce Vino bianco Maria Costanza IGP Sicilia -Vitigno: Chardonnay in purezza - Milazzo, Campobello di Licata (AG) Prosecco divaldobbiadene DOCG brut Pior -Vitigno: prosecco in purezza - Bortolomiol -Valdobbiadene (TV) Birra artigianale Barley Friska *prodotto surgelato solo in assenza del prodotto fresco

13 Primi piatti di carne... Tagliatelle al ragù 6,00 tagliatelle di pasta fresca all uovo, pomodoro, vitello magro Penne alla norma 6,50 pomodoro, melanzane, ricotta fresca, basilico e spolverata di ricotta salata Penne tartufate 7,50 funghi champignons, salsiccia, panna, crema di tartufo Risotto ai funghi porcini 7,50 funghi porcini, funghi champignons, panna Cassatelle ragusane al sugo di maiale 9,00 cassatelle di pasta fresca ripiena di ricotta addolcita, sugo di maiale Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia -Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG) Vino rosso Giaggiolo IGP Sicilia -Vitigno: Nero d Avola in purezza affinato in legno - Baglio Caruana - Siculiana (AG) Birra artigianale di Parma Bronzo

14 Primi piatti di pesce... Spaghetti alla tarantina 6,50 pomodoro fresco, cozze, peperoncino Penne zucchine e gamberetti 7,00 gamberetti, zucchine, cipollotto dolce, prezzemolo Spaghetti alle vongole 7,50 vongole veraci, pomodoro fresco al basilico Gnocchetti di patate al profumo di mare 8,00 gnocchi freschi, gamberi, ciliegino, basilico Spaghetti allo scoglio 8,50 vongole veraci, cozze, gamberetti, totani, pomodoro fresco, prezzemolo Prosecco divaldobbiadene DOCG brut Pior -Vitigno: prosecco in purezza - Bortolomiol -Valdobbiadene (TV) Vino bianco Maria Costanza IGP Sicilia -Vitigno: Chardonnay in purezza - Milazzo, Campobello di Licata (AG) Birra artigianale Barley Friska *prodotto surgelato solo in assenza del prodotto fresco

15 Secondi piatti di carne... Trinca alla pizzaiola 7,00 bistecca di trinca, pomodoro fresco al basilico, mozzarella, peperoncino Trinca alla palermitana 7,00 bistecca di trinca, panatura aromatizzata, pinoli, prezzemolo Scaloppe ai funghi 7,00 fettine di lonza, funghi porcini, funghi champignons, panna Tagliata argentina alla griglia 13,00 controfiletto di angus argentino grigliato e aromatizzato Passione di carne alla griglia 20,00 filetto, salsiccia, fettina di cavallo, costolette d agnello, stigghiola, petto di tacchino Vino rosso Giaggiolo IGP Sicilia -Vitigno: Nero d Avola in purezza affinato in legno - Baglio Caruana - Siculiana (AG) Vino rosso Maria Costanza IGP -Vitigno: Nero d Avola, Barbera - Milazzo, Campobello di Licata (AG) Birra artigianale Barley Tocca di Bò

16 Secondi piatti di pesce... Triglia al cartoccio 7,00 triglie, olive, aromi Orata alle erbette 8,50 orata, carote, sedano, pomodoro, cipolla, aromi Spigola in guazzetto 9,00 spigola, pomodoro fresco, cipolla Spada alla marinara 9,00 pesce spada, pomodoro fresco, capperi, aglio Passione di pesce alla griglia 18,00 spigola, pesce spada, gamberoni, calamaro Prosecco divaldobbiadene DOCG brut Pior -Vitigno: prosecco in purezza - Bortolomiol -Valdobbiadene (TV) Vino bianco Maria Costanza IGP Sicilia -Vitigno: Chardonnay in purezza - Milazzo, Campobello di Licata (AG) Vino bianco Kados IGP Sicilia -Vitigno: Grillo in purezza - Duca di Salaparuta, Casteldaccia (PA) *prodotto surgelato solo in assenza del prodotto fresco

17 Contorni... Insalata verde 3,00 iceberg, rucoletta Insalata mista 4,00 iceberg, rucoletta, radicchio, ciliegino, mais Verdure grigliate 6,50 melanzane, zucchine, radicchio, cipolla, pomodoro, patate Insalata mediterranea 5,50 ciliegino, bufala, basilico Sformatino di spinaci 6,00 spinaci, pane aromatizzato, ricotta fresca, gorgonzola Vino rosso Santa Tresa Frappato IGP Sicilia -Vitigno: frappato in purezza - Feudo di Santa Tresa,Vittoria (RG) Birra artigianale Barley Tocca di Bò Birra artigianale di Parma Bronzo

18 Frutta e dessert... Frutta fresca di stagione 3,00 Coppa macedonia di frutta fresca 3,50 Passione di frutta secca 4,00 Frutta fresca in pastella 4,50 Dolci della casa 3,50 Parfait di mandorle 3,50 Parfait di pistacchio 3,50 Vino di meditazione Laus dolce -Vitigno: moscato, malvasia e zibibbo in purezza - Martinez, Marsala (TP) Vino di meditazione Scirafi passito di Pantelleria DOC -Vitigno: zibibbo in purezza appassito - Abraxas, Pantelleria (TP) Vino di meditazione Kaluri IGP Sicilia -Vitigno: moscato di Noto passito - Barone Sergio, Noto (SR)

19 Bevande... Birre artigianali... Acqua naturale/frizzante (bottiglia 75 cl) 1,50 Barley - Zagara 75 cl 13,00 Coca Cola (bottiglia 1 lt) 3,50 Barley - Friska 75 cl 13,00 Coca Cola, Fanta, Sprite (lattina 33 cl) 1,50 Barley - Tocca di Bò 75 cl 13,00 Birra Baffo d oro (66 cl) 3,50 Barley - Maccameda 75 cl 13,00 Birra alla spina Heineken piccola 3,00 Birra di Parma - Oro 75 cl 15,00 Birra alla spina Heineken media 4,00 Birra di Parma - Bronzo 75 cl 15,00 Birra alla spina Heineken grande 4,50 Birra alla spina Heineken 1 lt 8,50 Birra alla spina Heineken 1,5 lt 12,00

20 Caffetteria... Caffè espresso Amari I rosoli e le creme... 1,00 2,50 Rosolio al pistacchio di Bronte - mandarini - finocchietto selvatico Crema di limoncello Crema di cioccolato nero fondente su grappa di Amarone Crema al pistacchio di Bronte - mandorla - cioccolato di Modica al peperoncino 2,50 2,50 3,00 3,00 I distillati... La Trentina morbida 18 lune grappa stravecchia Grappa Camilla Le bollicine... 3,00 4,50 4,50 Shah Mat spumante brut Prosecco di Valdobbiadene DOCG brut Pior Mandraffino spumante bianco brut 9,00 14,00 16,00

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