Donatello. Aperitivo di benvenuto. (serviti a giro braccio dai nostri camerieri in attesa che arrivino tutti gli ospiti)
|
|
- Costanza Bello
- 8 anni fa
- Visualizzazioni
Transcript
1 Donatello Aperitivo di benvenuto (serviti a giro braccio dai nostri camerieri in attesa che arrivino tutti gli ospiti) Flûte di prosecco selezionato, Bellini, Mimosa e cocktail alla frutta Pizzette pomodoro e mozzarella Assortimento di rustici croccanti di pasta sfoglia Zeppole alle erbe aromatiche Antipasto servito a tavola: (Composizione di antipastini al piatto) Involtino di lonza stagionata con verdure in carpione Mousse di stracchino e rucola con petali di pane tostato Ricotta infornata con miele di castagno Fiocco di Prosciutto di montagna con perle di melone Quiche di pasta brisé all ortolana Focaccina con lardo di colonnata Al centro tavola Cestino di verdure e frutta pastellate croccanti *** Cavatelli al martini dry, limone ed erbe aromatiche Fettuccine fatte in casa mantecate ai funghi misti e porcini trifolati *** Sella di maialino alla fiamma glassata al rosmarino e riduzione al vino bianco Spicchi di patate speziate Insalatina di campo
2 Per finire in dolcezza Trionfo di frutta fresca di stagione Torta nuziale e spumante Torte secche artigianali Biscotteria di fine pastafrolla Caffè, amari, grappe e limoncello Bevande: Prosecco, vino bianco e rosso D.O.C acqua minerale,bibite e spumante. Alternative primi piatti: Strozzapreti con pomodori pachino e scaglie di ricotta salata Gnocchetti sardi con crema di melanzane, speck e scamorza affumicata Raviolo con ricotta di bufala alla crema di parmigiano reggiano e noci Alternative secondi piatti: Tasca di vitella ripiena ai sapori e profumi di stagione Composizione di fracosta di vitella e maialino porchettato con salsa cremolata al vino bianco Minimo garantito 100 ospiti adulti Sono compresi: Mise en place in ceramica e cristallo, personale di sala e cucina qualificato, addobbo floreale classico per i centro tavola, torta nuziale, stampa menù, prova menù ed assaggio per gli sposi.
3 Tiziano Aperitivo di benvenuto (serviti a giro braccio dai nostri camerieri in attesa che arrivino tutti gli ospiti) Flûte di prosecco selezionato, Bellini, Mimosa e cocktail alla frutta Assortimento di rustici croccanti di pasta sfoglia Pizzette pomodoro e mozzarella Zeppole alle erbe aromatiche Quadrotti di pane ai cereali tostati con burro agli agrumi e sgombro marinato Antipasto a buffet: L isola della tradizione Torte rustiche ripiene con verdure e formaggio filante Scaglie di Parmigiano Reggiano Treccia di mozzarella di bufala Campana su insalatina di campo Ricotta infornata su letto di rughetta e pomodorini Prosciutto di Parma tagliato a mano Tagliere dei salumi (salame,lonzino, etc..) Specchio di formaggi morbidi e stagionati serviti con confetture, miele e frutta secca. L isola del pesce Mini cocktail di gamberi con insalata e salsa rosa Pesce bianco marinato alla vinegrette di aneto e cipolla rossa di Tropea Carpaccio di salmone al prosecco, pepe rosa e arancio su crostini di pane integrale Gran misto di mare all olio extra vergine d oliva e limone (gamberi, calamari, cozze,etc..) L angolo dei fritti (showcooking) Verrà allestito un angolo dei fritti dove davanti agli ospiti verranno preparati espressi cartocci di verdure pastellate croccanti (zucchine, melanzane, carote, sedano, etc..).
4 Placè Risotto al radicchio rosso trevigiano mantecato con Robiola D.o.p. ed olio alle nocciole Tagliolini allo scoglio *** Millefoglie di chianina con zucchine e melanzane grigliate in salsa all aceto balsamico Patate sabbiate L angolo dei golosi e la Moka GRAN BUFFET DI DOLCI: mini tiramisù, mousse alla frutta, crema catalana, panna cotta al caramello e frutti di bosco, spume al cioccolato, Trionfo di frutta fresca di stagione Carretto dei gelati artigianali (preparazione di coni e coppette con tre gusti di gelato) Torte secche artigianali Biscotteria assortita di fine pasta frolla Torta nuziale e spumante L angolo della Moka Caffè, amari, grappe e limoncello Bevande: Prosecco, vino bianco e rosso D.O.C, acqua minerale, bibite e Spumante.
5 Alternative primi piatti: Torchietti con porro stufato, crema di mascarpone e filetti di prosciutto croccante Gnocchi rustici al ragù bianco e profumo di menta con riccioli di pecorino di fossa Risotto alla pescatora Lasagnetta al pesto siciliano con gamberi e concassè di pomodori Alternative secondi piatti: Tagliata di nodino di maiale croccante al sesamo con salsa di mele e riduzione al Calvados Tasca di vitella ripiena ai sapori e profumi di stagione Cernia in crosta di petali di zucchine e patate con scampi e mazzancolle in bellavista Filetto di orata stufato con pomodori pachino, olive taggiasche ed origano fresco Minimo garantito 100 ospiti adulti Sono compresi: Mise en place in ceramica e cristallo, personale di sala e cucina qualificato, addobbo floreale classico per i centro tavola, torta nuziale, stampa menù, prova menù ed assaggio per gli sposi.
6 Raffaello Aperitivo di benvenuto (servito a giro braccio dai nostri camerieri in attesa che arrivino tutti gli ospiti) Flûte di prosecco selezionato, Bellini, Mimosa e cocktail alla frutta Spuma di mojito con menta Spritz leggero con scorzetta d arancio Assortimento di rustici croccanti di pasta sfoglia Pizzette pomodoro e mozzarella Quadrotti di pane ai cereali tostati con burro agli agrumi e sgombro marinato Panelle di ceci e finocchietto selvatico Antipasto a buffet: L isola della tradizione Torte rustiche ripiene con verdure e formaggio filante Scaglie di Parmigiano Reggiano Treccia di mozzarella di bufala Campana su insalatina di campo Ricotta infornata su letto di rughetta e pomodorini Bignè ripieni con crema di broccoli glassati al formaggio Prosciutto di Parma tagliato a mano e Tagliere dei salumi (salame, lonzino, etc..) Specchio di formaggi morbidi e stagionati serviti con confetture, miele e frutta secca L isola del pesce Mini cocktail di gamberi con insalata e salsa rosa Pesce bianco marinato alla vinegrette di aneto e cipolla rossa di Tropea Carpaccio di salmone al prosecco, pepe rosa e arancio su crostini di pane integrale Gran misto di mare all olio extra vergine d oliva e limone (gamberi, calamari, cozze,etc..)
7 Showcooking ( cucina espressa live ) L angolo dei fritti Verrà allestito un angolo dei fritti dove davanti agli ospiti verranno preparati espressi cartocci di verdure pastellate croccanti (zucchine, melanzane, carote, sedano, etc..). L angolo dei flambè Pesce Spada saltato con melanzane e intingolo di erbe aromatiche Riccioli di chianina con julienne di radicchio e aceto balsamico di Modena Placè Orecchiette alla crema di broccoletti ripassati e mantecate con burrata fresca pugliese Fettuccine saltate al sugo di spigola, capperi giganti, rondelle di olive nere e pomodori pachino *** Filetto di cernia in crosta di zucchine con scampi e mazzancolle in bellavista Insalatina mista L angolo dei golosi e la Moka Showcooking Frutta caramellata flambè espressa GRAN BUFFET DEI DOLCI: mini tiramisù, mousse alla frutta, crema catalana, panna cotta al caramello e frutti di bosco, spume al cioccolato, Trionfo di frutta fresca di stagione Carretto dei gelati artigianali (preparazione di coni e coppette con tre gusti di gelato) Torte secche artigianali Biscotteria assortita di fine pasta frolla Fontana di cioccolato fondente Torta nuziale e spumante
8 Open bar: caffè, amari, grappe e limoncello Bevande: Prosecco, vino bianco e rosso D.O.C, acqua minerale, bibite e Spumante. Alternative primi piatti: Strozzapreti con pomodorini pachino, guanciale e scaglie di ricotta salata Risotto mantecato ai funghi porcini con vellutata al parmigiano Reggiano Pasta con lamelle di San Marzano verdi, zucchine in fiore e gamberoni al timo Bauletto di pasta al ragù di pesce bianco con pesto leggero e conchigliacci Alternative secondi piatti: Medaglione lardellato su letto di verdure grigliate al burro d erbe Involtino di filetto di maiale con Coriandolo fresco e verze stufate Cosciotto di vitella in bellavista con salsa a scelta (salsa al tartufo, al rosmarino o all aceto balsamico) Turbante di orata con guazzetto di moscardini e pomodorini pachino Trancio di pesce San Pietro con crosta di sale affumicato, limone e rucola selvatica Minimo garantito 100 ospiti adulti Sono compresi: Mise en place in ceramica e cristallo, personale di sala e cucina qualificato, addobbo floreale classico per i centro tavola, torta nuziale, stampa menù, prova menù ed assaggio per gli sposi.
9 Barbarossa Aperitivo di benvenuto (servito a giro braccio dai nostri camerieri in attesa che arrivino tutti gli ospiti) Flûte di prosecco selezionato, Bellini, Mimosa e cocktail alla frutta Spuma di mojito con menta Spritz leggero con scorzetta d arancio Assortimento di rustici croccanti di pasta sfoglia Pizzette pomodoro e mozzarella, Quadrotti di pane ai cereali tostati con burro agli agrumi e sgombro marinato Panelle di ceci e finocchietto selvatico Antipasto a buffet: L isola della tradizione Scaglie di Parmigiano Reggiano con gocce di aceto balsamico Treccia di mozzarella di bufala Campana su insalatina di campo Ricottine di bufala con speck, miele e noci Bignè ripieni con crema di broccoli glassati al formaggio Involtini di carpaccio di manzo con zucchine e melanzane in carpione Bicchierini con insalatina di feta, olive di Gaeta e pachino Fiocchi di prosciutto di Parma accompagnato da perle di melone Mini spiedini di salamella di Norcia, pomodorini secchi e provola affumicata.
10 L isola del pesce Involtini di salmone in carpaccio con riso selvatico e caprino fresco Cucchiai di tartare di tonno e pesce spada al lime e zenzero Gran misto di mare Showcooking ( cucina espressa live ) L angolo dei fritti Verrà allestito un angolo dei fritti dove davanti agli ospiti verranno preparati espressi cartocci di verdure pastellate croccanti (zucchine, melanzane, carote, sedano, etc..). L angolo dei flambè Pesce Spada saltato con melanzane e intingolo di erbe aromatiche Riccioli di chianina con julienne di radicchio e aceto balsamico di Modena L angolo dei crudi di mare Vassoi di ostriche aperte dal vivo e servite con spicchi di limone Sushi e sashimi preparato dai nostri chef tutto accompagnato da Champagne Placé Anelli di pasta al pesto rosso e mandorle con spolverata di menta fresca e crostone al formaggio serviti flambé in sala Risotto allo champagne e crema di scampi, tartare tiepida di crostacei e zenzero *** Tagliata di tonno fresco con battuto di pomodoro concassé e olio extra vergine d oliva in agrodolce Intermezzo di crema al limone ghiacciata Lombatina di vitella disossata in crosta di pane con salsa al tartufo nero Caponata di verdure
11 L angolo dei golosi e la Moka Showcooking Frutta caramellata flambè espressa GRAN BUFFET DEI DOLCI: mini tiramisù, mousse alla frutta, crema catalana, panna cotta al caramello e frutti di bosco, spume al cioccolato, Trionfo di frutta fresca di stagione Carretto dei gelati artigianali (preparazione di coni e coppette con tre gusti di gelato) Torte secche artigianali Biscotteria assortita di fine pasta frolla Fontana di cioccolato fondente Torta nuziale e spumante Open bar: caffè, amari, grappe e limoncello Bevande: Prosecco, vino bianco e rosso D.O.C, acqua minerale, bibite e Spumante. Alternative primi piatti: Fettuccelle integrali con rana pescatrice e pomodorini pachino canditi al profumo di finocchietto fresco e pinoli tostati Trofie con fiori di zucchina, guanciola e fonduta di taleggio in cialda di parmigiano Spaghettone al nero di seppia mantecato al latte di baccalà con pane tostato al rosmarino e filetti di pomodorini secchi Lasagne verdi ai funghi saltati in bianco con salsiccia luganica sgranata e testa di porcino intera Alternative secondi piatti: Cartoccio di filetto di spigola alla mediterranea (conchigliacci, gamberoni,pomodorini e basilico) Chateaubriand di filetto di manzo con tortino di patate fondenti e salsa al frantoio Carrè di agnello in crosta di pistacchi freschi e coriandolo con tortino di cicoria ripassata Pescato del giorno cotto al forno e spinato con intingolo al salmoriglio e petali di patate croccanti Minimo garantito 100 ospiti adulti Sono compresi: Mise en place in ceramica e cristallo, personale di sala e cucina qualificato, addobbo floreale classico per i centro tavola, torta nuziale, stampa menù, prova menù ed assaggio per gli sposi.
Essential. Aperitivo di benvenuto (serviti a giro braccio dai nostri camerieri in attesa che arrivino tutti gli ospiti)
Essential Aperitivo di benvenuto (serviti a giro braccio dai nostri camerieri in attesa che arrivino tutti gli ospiti) Flûte di prosecco selezionato, Bellini, Mimosa e cocktail alla frutta Pizzette pomodoro
DettagliCOCKTAILS DI BENVENUTO E ANTIPASTI AL MENÙ ESOTICO CANTINA
COCKTAILS DI BENVENUTO E ANTIPASTI AL BUFFET MENÙ ESOTICO Fritture vegetali miste, crocchette, pizzette, arancini, rustici, quiche Loraine, fiori di zucca pastellati, canapès, croissants farciti, piadine,
DettagliMENU A BUFFET APERICENA
MENU A BUFFET APERICENA Finger Food Arancini di riso con prosciutto e piselli Rustici assortiti Vol-au-vent con crema di ricotta e noci Fiore di zucca in pastella Piccoli tramezzini misti Spiedini di ovoline
DettagliANTIPASTI. Alici imbottite di mozzarella e battuto di basilico 6,00. Antipasto misto S.Giorgio 8,00. Cocktail di scampi e gamberi 8,00
ANTIPASTI Alici imbottite di mozzarella e battuto di basilico 6,00 (alici,mozzarella e basilico) Antipasto misto S.Giorgio 8,00 Cocktail di scampi e gamberi 8,00 (scampi,gamberi,salsa rosa e insalata)
Dettagliwww.ristorantelapenisola.it Proposte Matrimoni 2014
www.ristorantelapenisola.it Proposte Matrimoni 2014 Cocktail di benvenuto Angolo dei Salumi e Formaggi Prosciutto Stagionato alla Morsa Al Tagliere: Salame Corallina Lombetto Salsiccette secche..da gustare
Dettagli33giri. L Anatra, il Tartufo e l Uovo fritto. L ostrica in carrozza. Moscato, lamponi e cioccolato. Nero a metà. 33 euro
DEGUSTAZIONE 33giri s t u z z i c h i n o d i b e n v e n u t o L Anatra, il Tartufo e l Uovo fritto insalatina d anatra al tartufo nero con uovo fritto alle nocciole e burrata pugliese L ostrica in carrozza
DettagliAntipasti di terra. Sformato di funghi (452) con insalatina di porcini. 7.00. Bombe composte (184) con Crostini di capperi (108). 6.
Antipasti di terra Sformato di funghi (452) con insalatina di porcini. 7.00 Bombe composte (184) con Crostini di capperi (108). 6.00 Lombetto marinato al sale di Cervia con pecorino e pere fritte. 8.00
DettagliFior d Arancio. Primi Piatti Risotto con Gamberi Rossi di Sicilia mantecato al Lemongras Fagottini di Crepes ripieni di Carciofi Liguri e Branzi
Fior d Arancio Buffet di benvenuto Crudo di Parma al Coltello Finger food assortiti Forma di Grana Salatini, Pizzette, Bocconcini farciti Tartine miste, Polenta con Lardo Coni con pesce Fritto e Verdure
DettagliAPERITIVI. Nell angolo degli aperitivi saranno allestite delle sedute per il 50% degli ospit ALLA BUVETTE
APERITIVI Nell angolo degli aperitivi saranno allestite delle sedute per il 50% degli ospit ALLA BUVETTE Verrà allestito un angolo con Prosecco, vini bianchi e rossi Si potranno gustare Bellini e Spritz
DettagliRistorante IL BECCAFICO. Ristorante CANTINA DI BACCO
Ristorante IL BECCAFICO Menu 1 Menu 2 Lasagne al forno Antipasto della casa Scaloppina ai funghi Cappelletti in brodo Patate arrosto Ravioli con salsiccia e radicchio Dolce della casa Tagliata al Beccafico
DettagliRistor Arte. Margutta. ristorante
Ristor Arte il Margutta ristorante Menu Estate 2012 Gentile Cliente, La Direzione e lo Staff del Margutta RistorArte Le danno il più caloroso benvenuto e sono a sua disposizione per assisterla e indirizzarla
DettagliCountry House il Moro
MENU' CATERING BANCHETTI E CERIMONIE: POSSIBILI COMBINAZIONI : ANTIPASTO MISTO PRIMO SECONDO CONTORNO DOLCE (30,00 ) ANTIPASTO MISTO PRIMO PRIMO SECONDO CONTORNO DOLCE (35,00 ) ANTIPASTO FREDDO ANTIPASTO
DettagliVia Rigosa 12-40069 Zola Predosa (BO) Tel. +39 051 758093 - Fax +39 051 6166012 www.amatidesignhotel.com - info@amatidesignhotel.com.
Menu 1 Risotto con funghi porcini, salsiccia e asparagi Arista di maiale al latte Acqua minerale - Caffè 20,00 per persona Menu 2 Garganelli alla boscaiola Oppure Raviolini di parmigiano, speck e zucchine
DettagliPr P opoopsote M e M nù n
Proposte Menù INVERNO GRANAIO MENÙ LOMBARDO Flan di cardi e patate su leggera fonduta di Casera della Valtellina Risotto con zucca alla mantovana Braciola di maiale alla griglia con patate e speck Tiramisù
DettagliPROPOSTA MENU COMUNIONI 2014 SERVITO AL TAVOLO. un buon brindisi di prosecco italiano Alice Brut e Rose analcolici in vetro
PROPOSTA MENU COMUNIONI 2014 SERVITO AL TAVOLO MENU QUERCIA VI ACCOGLIEREMO CON un buon brindisi di prosecco italiano Alice Brut e Rose analcolici in vetro cartoccio di cartapaglia con i panzerottini alla
DettagliLE GRANDI INSALATE. Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci. Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla
LE GRANDI INSALATE Nocina insalata verde, pomodori, pecorino e gherigli di noci Sfiziosa insalata verde, pomodori mozzarella e filetti di mandorla Ipo insalata verde, radicchio, funghi, pomodori, bufala,
DettagliProsciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala campana Prosciutto crudo di Parma e melone Bresaola, rucola e grana
Affettati misti all italiana con petali di grana e sottaceti Prosciutto crudo di Parma e mozzarella di bufala campana Prosciutto crudo di Parma e melone Bresaola, rucola e grana 1 14 Affettati misti all
DettagliI NOSTRI MENU. Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie Cerimonie. Cerimonie
I NOSTRI MENU menu Sor Checco Angolo bar: cocktail scapicollo analcolico, cocktail scapicollo alcolico, sangria, prosecco, Mezze maniche all amatriciana Tonnarelli con carciofi e pecorino Arista di maiale
DettagliClassic. Aperitivo di benvenuto (serviti a giro braccio dai nostri camerieri in attesa che arrivino tutti gli ospiti)
Classic Aperitivo di benvenuto (serviti a giro braccio dai nostri camerieri in attesa che arrivino tutti gli ospiti) Flûte di prosecco selezionato, Bellini, Mimosa e cocktail alla frutta Assortimento di
DettagliExtravergine. Risotto alla crema di astice. Giardino di verdure gratinate. Sorbetto al limone. Patate al forno
Extravergine Panzerotti ai porcini alla crema di tartufo Risotto alla crema di astice Grigliata di Spada, Gamberone, Scampo e Calamaro Giardino di verdure gratinate Tagliata di manzo con salsa balsamica
DettagliPROPOSTE COFFEE BREAK (a partire da 15 persone)
PROPOSTE COFFEE BREAK (a partire da 15 persone) Classic Coffee Break A Coffee Break B quadrotti di focaccia genovese Full Coffee Break torte di nostra produzione quadrotti di focaccia genovese Le proposte
DettagliMenù autunno/inverno 2013. Antipasti
Menù autunno/inverno 2013 Antipasti Polentina biologica con fondente di formaggini di Montevecchia, granella di nocciole ed erba cipollina. Gamberoni in crosta croccante di mais sullo sformatino di biete
DettagliAPERITIVO E ANTIPASTO DAL BUFFET
APERITIVO E ANTIPASTO DAL BUFFET LA FRITTURA: verdure di stagione pastellate, olive ascolane, arancini di riso, crocchette e mozzarelline DAL FORNO: Varietà di pani (al rosmarino, alle olive, alle noci),
Dettaglidei Proposta d ordine Data Cliente Indirizzo Tel Fax e-mail Data servizio Ore Tipo servizio Persone
Proposta d ordine Data Cliente Indirizzo Tel Fax e-mail Data servizio Ore Tipo servizio Luogo: Hotel Persone Menù Mughetto Menù "Papavero" Stuzzichini mignon caldi e freddi, cocktail Prosciutto San Daniele
DettagliMENU A BUFFET. Minimo 20 persone
Di seguito troverete alcune tipologie di menù, ideati per fornire ai nostri clienti delle linee guida. È possibile apportare variazioni di portate all interno del menù in modo da personalizzare i vostri
DettagliIl primo passo è quello di decidere la location ideale che dovrà rispecchiare al massimo le Vostre esigenze.
Gentile Cliente, Pianificare il proprio matrimonio non è affatto semplice. Il nostro wedding kit Vi guiderà nell organizzazione del Vostro banchetto nuziale. Il primo passo è quello di decidere la location
DettagliPrincipii di terra. Principii di mare
Menu Luglio 2015 Principii di terra Tortino di patate (ricetta n.447) con insalatina di ravanelli 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Rotolino profumato al basilico,
DettagliMenù. Via Roncrio, 30 - Bologna Tel. 051 33 99 513
Menù Ristorante Pizzeria Via Roncrio, 30 - Bologna Tel. 051 33 99 513 Menù di carne Antipasti Platou di formaggi misti stagionati con marmellate di bosco e miele Il rustico della grotta - Degustazione
DettagliAntipasti freddi. Antipasti caldi
Antipasti freddi Antipasto misto Eulalia (pesce disponibile) 14,00 Cocktail di gamberi in salsa rosa 12,00 Antipasti caldi Sgombro in Saor 12,00 Cozze e vongole alla marinara o tarantina 12,00 Terrina
Dettagli[Digitare il testo] Banqueting Folder. P.zza Lima 2-20124 Milano Tel. +39 02 20484.1 - Fax +39 02 2048422 info@galles.it - www.galles.
[Digitare il testo] Banqueting Folder P.zza Lima 2-20124 Milano info@galles.it - www.galles.it Indice Coffee Break Classic 8,00 Pg. 3 Classic Pomeriggio 8,00 Pg. 3 Welcome Coffee 5,00 Pg. 3 Cocktail Classic
DettagliMenu n. 1 Prosecco, aperitivi analcolici ed alla frutta con piccolo buffet
Menu n. 1 Prosecco, aperitivi analcolici ed alla frutta con piccolo buffet Prosciutto dolce di San Daniele fichi e melone Fagottino di pasta sfoglia con fantasia di verdure e crema di Montasio I nostri
DettagliLasciati deliziare dalla nostra cucina.
Lasciati deliziare dalla nostra cucina. ANTIPASTI Zucca in saor con uvetta e pinoli 6.00 Carpaccio di barbabietola con julienne di zucchine in salsa Tamari 6.00 Carciofi con ripieno di mandorle 7.00 Radicchio
DettagliCoffee break. Caffè espresso. Caffè d orzo. Caffèdecaffeinato. Cappuccino. Thè. Succhi di frutta. Acqua minerale gas/nat. Frollini e biscottini secchi
Coffee break Caffè espresso Caffè d orzo Caffèdecaffeinato Cappuccino Thè Acqua minerale gas/nat Frollini e biscottini secchi Crostate di confettura Torte capresi Plum Cakes al profumo di limone e al cioccolato
DettagliMenu à la carte. Antipasti. Antipasto Villa Pigna 19,00 (Antipasto misto con specialità della casa)
Menu à la carte Antipasti Antipasto 19,00 (Antipasto misto con specialità della casa) Tris di carpacci 12,00 (carne salada, petto d anatra affumicato, insalata di porcini) Prosciutto nostrano tagliato
DettagliALASSIO FRIGGITORIA - CUCINA DI MARE. menu FOCACCIA DI RECCO
ALASSIO FRIGGITORIA - CUCINA DI MARE FOCACCIA DI RECCO menu ANTIPASTI VOGLIA DI MARE 14,50 PEPATA DI COZZE 11,00 POLPO ALLA LIGURE 13,00 CAPRICCIO DI SPADA 11,00 INSALATA TIEPIDA DI MARE 13,00 BUFALA SFIZIOSA
DettagliMenu Aggiornato il 26 Ottobre 2015
Menu Aggiornato il 26 Ottobre 2015 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n.452) con fonduta di porcini 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Sfoglie croccanti
DettagliW Üx Âf ÄÉ iézä ÉÊ tä ctü~ [ÉàxÄ \ÅÑxÜtàÉÜx TwÜ tçé
W Üx Âf ÄÉ iézä ÉÊ tä ctü~ [ÉàxÄ \ÅÑxÜtàÉÜx TwÜ tçé Il Vostro ricevimento nuziale classico ed elegante, nel segno della migliore tradizione culinaria, grazie ad un Servizio da sempre vicino alle esigenze
DettagliMenù degustazione a sorpresa. 8 portate. degustazione sorpresa. Abbinamento vini. Euro 90.00 tutto incluso
Aldo's Menu Menù degustazione a sorpresa 8 portate degustazione sorpresa + Abbinamento vini Euro 90.00 tutto incluso (Prezzo per persona, min. 2 persone acqua, vini, tasse, coperto e servizio inclusi)
DettagliRistorante Il Porticciolo Hotel
Ristorante Il Porticciolo Hotel 21040 Laveno Mombello (Va) - Via Fortino, 40 - Tel. +39 0332 667257 - Fax +39 0332 666753 info@ ilporticciolo.com - www.ilporticciolo.com Menu 1 Prosciutto crudo di Parma
DettagliMENU SERVITI VIGILIA INCANTATA. Aperitivo. Antipasto (uno a scelta) Primo Piatto (uno a scelta)
MENU SERVITI VIGILIA INCANTATA Sandwich di salmone, lattuga e granella di mandorle Fagottino di carne salata con caprino e composta di sedano Insalatina di cavolo rosso, polpo e cetriolo Flan di parmigiano
DettagliMenù. Antipasti. Spaghetti 7,00 7,00 7,00 7,00
Menù Antipasti Antipasti della casa Prosciutto crudo e mozzarella 6,00 Prosciutto crudo e mozzarella di bufala Involtini di prosciutto, cacio e melanzane 6,00 Cocktail di gamberi Pancrostini, olio e pomodorino
DettagliANTIPASTI. CARPACCIO DI TONNO CON SALSA DI AGRUMI Carpaccio di Tonno Rosso con salsa di agrumi
ANTIPASTI SA MERCA Piatto tradizionale di origine fenicia, composto da muggine lessato conservato sotto un erba lacustre denominata Sa zibba BURRIDA DI RAZZA Piatto tradizionale composto da Ali di Razza
DettagliPrincipii di terra. Sformato di funghi (ricetta n.452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00
Menu Settembre 2014 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n.452) su fonduta di porcini e pesto rosso Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Involtino di zucchine
DettagliSalmone in bella vista con salsa tartara
Lista Nozze con salatini assortiti Prosciutto crudo di Parma con melone Carpaccio di manzo marinato Terrina di carne salata con verdure Peperone arrostito Insalata di polipo con patate Cappe sante gratinate
DettagliGli Antipasti. La Bresaola di Valchiavenna con mousse di Formaggio alle Erbe 14,00
Gli Antipasti Il Culatello Supremo con Melone 14,00 La Bresaola di Valchiavenna con mousse di Formaggio alle Erbe 14,00 Le Code di Gamberi leggermente cotte con panatura al Dragoncello e scorzette di Limone,
DettagliVilla Fenaroli Palace Hotel
Villa Fenaroli Palace Hotel Menù Vischio Aperitivo di Benvenuto Sparkling cocktail analcolico, spumante Brut Salatini, pizzette, selezione di fritturine, grana in scaglie, Lonzino cotto a bassa temperatura
Dettaglipolpette fagottini di pasta di pane con verdure e formaggio samosa indiani al forno con ripieno di verdure speziate con ripieno di carne speziata
schiacciata croccante, schiacciatine con semi, schiacciata all olio, focaccine, grissini artigianali con semi, paninetti assortiti (con noci, con olive, con semi di papavero...) con pesto di carciofi e
DettagliMENU CENE AZIENDALI DI NATALE 2014
MENU CENE AZIENDALI DI NATALE 2014 MENU 1 30,00 Millefoglie di polenta croccante ai sentori di castagna,crema morbida di gorgonzola e radicchio essiccato Coppa di maiale da noi leggermente affumicata con
DettagliMenù con piatti unici per il mezzogiorno ( dal lunedì al venerdì)
Menù con piatti unici per il mezzogiorno ( dal lunedì al venerdì) Gnocco fritto con selezione di salumi emiliani, mezza bottiglia di lambrusco o chianti, acqua, caffè 15,00 Arrosto di maiale al forno con
DettagliEventi esclusivi a Villa Oteri
Eventi esclusivi a Villa Oteri Battesimi, Comunioni, Anniversari di Nozze, Compleanni Una location da favola con un panorama mozzafiato Allestimenti, dettagli e particolari di classe Roof Garden e Open
DettagliRistorante Casa Liviangior. Gli Antipasti:
Gli Antipasti: La millefoglie al radicchio di Treviso su vellutata di patate con erba cipollina 10.oo La fonduta alla Valdostana profumata al tartufo con funghi e crostini di pane alla segale I crostini
DettagliAperitivo. Bevande Prosecco Valdobbiadene Vino bianco Sangria Succhi di frutta e cocktail con frutta di stagione Acqua naturale e frizzante
1 Aperitivo Bevande Prosecco Valdobbiadene Vino bianco Sangria Succhi di frutta e cocktail con frutta di stagione Acqua naturale e frizzante Appetizers freddi al Vassoio Crostini alla vegetariana Piccole
DettagliI NOSTRI PRIMI PIATTI I NOSTRI RISOTTI LE NOSTRE PASTE RIPIENE
I NOSTRI PRIMI PIATTI I NOSTRI RISOTTI Risotto con Zucchine e pistilli di Zafferano al naturale Risotto con asparagi mantecato con Raspadura lodigiana Risotto con carciofi stufati, salsiccia e zafferano
DettagliMenu Matrimoni 2015. Via Provinciale, 1 23832 Crandola Valsassina (LC) tel.+39 0341 840125 +39 0341 840583 http://www.sassirossi.
Menu Matrimoni 2015 Informazioni generali La sala del nostro ristorante può ospitare fino a 220 persone, in un'unica sala, divisibile all occorrenza, la sala, così come il bar e la taverna sono sale non
DettagliAperitivo da effettuarsi con il 40% di posti seduti
Menù per matrimonio Aperitivo da effettuarsi con il 40% di posti seduti Prosecco di Valdobbiadene Contarini Cocktail bellini, cocktail fragolino, aperol spritz Succo di arancia rossa, di ananas, di pompelmo
DettagliRaffinatezza, tradizione e ospitalità. Per un Capodanno indimenticabile in una città unica al mondo
Raffinatezza, tradizione e ospitalità Per un Capodanno indimenticabile in una città unica al mondo Raffinatezza Insalata tiepida di mare in cestino di branzino e ristretto di buzera Cappelletti di cappone
DettagliPIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA
PIZZERIA TRATTORIA LA LANTERNA NOVITA LE PIZZE CICCIONE 1. Pizza Bianca con Mozzarella, Salmone affumicato e Stracchino, Gratinata in superficie 8,00 2. Pizza Bianca con Mozzarella, Pesto alla Genovese,
DettagliMENU' DEGUSTAZIONE CRUDI ANTIPASTI. 35,00 euro (Il menù non è divisibile)
MENU' DEGUSTAZIONE Carpaccio di spigola, tartare di tonno e ostrica Passatina tiepida di zucchine con tartare di gamberi, pane nero e olio extra Gamberone in pasta kataifi con cocco, miele e paprika piccante
DettagliIndice Ricette di Buona Cucina
Indice Ricette di Buona Cucina Stuzzichini Bruschetta semplice... 66 Bruschetta al pomodoro... 67 Bruschetta ricca... 68 Formaggio greco con olive e basilico... 70 Pomodorini alla mozzarella e pesto...
DettagliBevande con servizio nostri camerieri: Cocktail analcolico alla frutta, Prosecco, Acqua Minerale
Buffet Callas Canapé integrale con mousse di Foie Gras Canapé con oca affumicata e erbe aromatiche Sfogliatine calde con Tonno Sfogliatine calde al prosciutto Sfogliatine con formaggio Quiche Lorraine
Dettaglidei Proposta d ordine Data Cliente Indirizzo Tel Fax e-mail Data servizio Ore Tipo servizio Persone
Proposta d ordine Data Cliente Indirizzo Tel Fax e-mail Data servizio Ore Tipo servizio Luogo: Hotel Persone 20014 Nerviano (MI) Via 8/10 Tel. 0331 585200 r.a. Fax 0331 585275 www.hotelgiardini.com - Email:
DettagliBUSINESS AL SERVIZIO DEGLI AFFARI
BUSINESS AL SERVIZIO DEGLI AFFARI Minimo garantito 60 px Lunch/Dinner Lux Il menù perfetto per un pranzo o una cena elegante e raffinata interamente servita al tavolo Lunch/Dinner Open La scelta giusta
DettagliBuffet di Aperitivi Piccoli sfizi fritti a vista Tartine Rustici Pizzette Acqua Minerale - Prosecco - Bellini - Margherita Succhi Vari
Il Vostro Matrimonio a Casale Regina Proposte di Menù per un evento indimenticabile.. Menù Regina Base Buffet di Aperitivi Piccoli sfizi fritti a vista Tartine Rustici Pizzette Acqua Minerale - Prosecco
DettagliCorsi di Cucina Tecnici Professionali 2016
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Martedì, Giovedì, Venerdì 19:00
DettagliMenù Speciale Leggero
Menù Speciale Leggero (solo a pranzo - dalle 12,00 alle 18,30) Fiori di zucchine con ricotta di fuscella e brunoise di prosciutto in pastella delicata, salsa all'agrodolce e petali di cipolle di Tropea
DettagliCorsi di Cucina Tecnici Professionali 2016
Corsi di Cucina Tecnici Professionali 2016 Imparare le tecniche proprie della cucina professionale da usare in ambito gastronomico per lavoro, o a casa oltre il fai-da-te Martedì, Giovedì, Venerdì 19:00
DettagliSeppie* all aneto cotte a bassa temperatura con crema di friggitelli e panzanella aromatica
GLI ANTIPASTI Seppie* all aneto cotte a bassa temperatura con crema di friggitelli e panzanella aromatica Cozze gratinate con dadolata di pomodoro fresco, olive e piccole verdure Trilogia di mare del Controvento
DettagliBATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE, zucca all'agro e crumble di amaretti - 14,00
ANTIPASTI BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE, zucca all'agro e crumble di amaretti - 14,00 Lavarello croccante in panatura di nocciole e mandorle, crema d'aglio dolce e finocchietto, radice amara * - 13,00
DettagliPrincipii di terra. Principii di mare
Menu Gennaio 2016 Principii di terra Tortino di patate (ricetta n.447) su fonduta di Parmigiano 8,00 Bombe composte (ricetta n.184) con Crostini di capperi (ricetta n108) 7,00 Quadretto di ceci al rosmarino
DettagliANTIPASTI ANTIPASTI PESCE
ANTIPASTI Fantasia dei 2 Archi ( carpaccio con rucola,grana e tartufo,crostini misti, insalata di spinaci con noci e pinoli,fornarina o piadina) 9,00 Antipasto Romagnolo (tagliere di salumi con formaggi
DettagliFiori per Voi! Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797 www.ristorantedellabaia.com
Fiori per Voi! Il vostro Matrimonio da sogno Ristorante della Baia Via Lungomare, 111 Le Grazie - Portovenere Tel. 0187 790797 Cari sposi, concedeteci qualche minuto di attenzione. Il Ristorante Hotel
Dettagli35,00 per persona. L Aperitivo. Piccoli stuzzichi dello Chef accompagnati da Blanc de Blanc e analcolico alla frutta. L Antipasto
Gustoso - Menu Carne 35,00 per persona Piccoli stuzzichi dello Chef accompagnati da Blanc de Blanc e analcolico alla frutta L Antipasto Speck di montagna con lingotto di verdure stagionali, provatura planciata
DettagliMENÙ PER GRUPPI INVERNO 2015. hotelpescedoro.it
PER GRUPPI INVERNO 2015 19,00 N. 1 Paccheri alla trevisana e salsiccia Arrotolato agli spinaci e frittata con salsa al Marsala, patate a cubetti, carote al forno Crostata di mele alla crema tiepida N.
DettagliBuffet di dolci di nostra produzione monoporzione 10,00 (+iva)* Caffè 2,00 (+iva)*
COCKTAIL SFORZESCO - Euro 20,00 + iva10% Spumante Brut Cocktail Rossini alle fragole Cocktail Spritz Cocktail analcolico alla frutta Succo d arancia, di pompelmo e di ananas Vino bianco e rosso d.o.c Acqua
DettagliBRIE FRITTO AL SESAMO 8.00 formaggio francese fritto in crosta di sesamo servito con mostarda di fichi marsiglia
STARTERS HOUMMUS 6.00 salsa di ceci, tahini, aglio e limone servita con pane arabo libano SOUFFLE DI PATATE 7.00 al cuore di porro, pecorino e ciligino con insalatina loira INVOLTINO DI PESCE SPADA 7.00
DettagliPrincipii di terra. Sformato di funghi (ricetta n. 452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00
Menu Settembre 2014 Principii di terra Sformato di funghi (ricetta n. 452) su fonduta di porcini e pesto rosso 8,00 Bombe composte (ricetta n. 184) con Crostini di capperi (ricetta n. 108) 7,00 Tortino
Dettagli...gli ingredienti perfetti per ogni evento di gusto...
...gli ingredienti perfetti per ogni evento di gusto... Per fare di un idea il vostro evento mettiamo a disposizione tutta la nostra capacità ed esperienza accogliendovi in una location unica e ricca di
Dettaglioyster bar cucina pizzeria
oyster bar cucina pizzeria Ostriche armonia di un sapore che appassiona i buongustai di ogni parte del mondo. Servite freschissime e di diverse tipologie come preludio di una cena che si arricchisce dei
DettagliClassici di Villa Giardino
Classici di Villa Giardino L aperitivo di benvenuto Spumante Brut, analcolici alla frutta, acqua. Isola del panettiere Piadina artigianale, pane al sale, focaccia, gnocco fritto, grissini assortiti e pizza
DettagliMenù. Menù Turistico. totale 15,00. Menù Assaggi. totale 25,00
Menù Turistico Affettato misto all italiana Tagliatelle ai funghi porcini (o ragu) Scaloppina prosciutto e mozzarella Insalata Frutta di Stagione Caffe 1/2 Litro d acqua, 1/4 di vino, pane e coperto inclusi
DettagliRistorante Pizzeria da Giulio Viale Matteotti 39, 27100 Pavia Tel: 0382.23140 fax. 0382.303936 Web site : www.dagiulio.it
Ristorante Pizzeria da Giulio Viale Matteotti 39, 27100 Pavia Tel: 0382.23140 fax. 0382.303936 Web site : www.dagiulio.it Siamo lieti di presentarvi alcune delle nostre offerte: Proposte valide per gruppi
DettagliASPORTO CARNE PESCE PIZZA
ASPORTO CARNE PESCE PIZZA VIA JESI 11 SANTA MARIA NUOVA (AN) TEL. e FAX 0731 246300 www.ristorantevilladeste.it E-mail: info@ristorantevilladeste.it CHIUSO NELLE SERATE DI LUNEDI e MARTEDI PER TURNO IL
DettagliCREMA MORBIDA DI ROBIOLA PIEMONTESE, NOCI E PERE SPEZIATE (GF)7-8 6.00
Carta I nostri antipasti IL PIEMONTE IN TRE ASSAGGI 3-4-87-5 Assiette composto da vitello tonnato, crema morbida di robiola piemontese, noci e pere speziate, Salam d la duja. CREMA MORBIDA DI ROBIOLA PIEMONTESE,
DettagliVarietà di paste brisée farcite, Spume al cucchiaio, Prosecco, Long Drinks analcolici, Acqua. Millefoglie di bresaola rucola e carciofi
Varietà di paste brisée farcite, Spume al cucchiaio, Millefoglie di bresaola rucola e carciofi Gran Risotto mantecato con provola dei Monti Lattari e Champagne Ravioli di pasta fresca con caciotta e maggiorana
DettagliGli Auguri più belli al Due Torri Hotel Pranzi e Cene Natalizi 2013
Gli Auguri più belli al Due Torri Hotel Pranzi e Cene Natalizi 2013 WELCOME COCKTAIL (20 min) Mini club Sandwich Pelliccette di wurstel viennese Bocconcino al prosciutto crudo Offella con Crema Mascarpone
DettagliCookingarage è una società di grande esperienza ed affidabilità nel campo dell'organizzazione di Food event, allestimento catering e banqueting.
Cookingarage è una società di grande esperienza ed affidabilità nel campo dell'organizzazione di Food event, allestimento catering e banqueting. Ha la preparazione, la prontezza, la flessibilità, la creatività
DettagliIl primo passo è quello di decidere la location ideale che dovrà rispecchiare al massimo le Vostre esigenze.
BWedding Gentile Cliente, Pianificare il proprio matrimonio non è affatto semplice. Il nostro wedding kit Vi guiderà nell organizzazione del Vostro banchetto nuziale. Il primo passo è quello di decidere
DettagliI Secondi piatti sono accompagnati dal contorno
Casual Chef's Room La sera puoi farti coccolare gastronomicamente da noi in una sala separata, dedicata a te e ai tuoi ospiti dove puoi invitare da 6 a 12 persone con degustazione a sorpresa da 4 portate
DettagliMenù Cerimonie Dalia
Menù Cerimonie Dalia Cocktails analcolici, fantasia di cocktails alcolici prosecco brut, Forma di parmigiano a scaglie tartine prosciutto tartine al salmone affumicato, Pizze, salate ai salumi pizze salate
DettagliMenù Pesce con antipasti ad isole gastronomiche. Accoglienza di Benvenuto. (Un Modo garbato di accogliere gli Invitati prima dell arrivo degli Sposi)
Menù Pesce con antipasti ad isole gastronomiche Accoglienza di Benvenuto (Un Modo garbato di accogliere gli Invitati prima dell arrivo degli Sposi) Tè al Limone e alla Pesca, Sciroppo alla Menta, al Mandarino,
DettagliRistorante. La nostra cucina al venerdì ed al sabato è. aperta fino alle 00.30. e pronta a preparare ogni piatto. presente nel nostro menù
Ristorante La nostra cucina al venerdì ed al sabato è aperta fino alle 00.30 e pronta a preparare ogni piatto presente nel nostro menù Enjoy your time Se sei allergico o hai qualche intolleranza chiedi
DettagliLISTINO CERIMONIE. MENù
LISTINO CERIMONIE MENù UNA TRADIZIONE CHE SI RIPETE DA CINQUE GENERAZIONI Desideriamo ringraziarvi nel pensare a noi per il ricevimento del vostro matrimonio. Il ricevimento di matrimonio è una festa che
Dettaglinove c n e to IL MENU
...La passione è un vero e proprio patimento, ma è sempre qualcosa che ci spinge oltre le nostre possibilità... nove c n e to IL MENU Ispirato dagli ingredienti di stagione, il menu del Circolo Novecento
DettagliMenu di Natale R I S T O R A N T E C A M I N E T T O T E L. 0 1 5 3 3 5 2 6 3 4
R I S T O R A N T E C A M I N E T T O T E L. 0 1 5 3 3 5 2 6 3 4 Flan di trevigiana con fonduta di formaggio d alpeggio e fiori eduli Cotechino con patate al forno profumate al timo Piccola parmigiana
DettagliAntipasti dai nostri boschi. e dalle nostre campagne
Antipasti dai nostri boschi. e dalle nostre campagne Sformatino di pecorino di Pienza su salsa di radicchio e prosciutto crudo friulano affumicato Crudo di Norcia stagionato con mozzarella di bufala campana,
DettagliMENU PASQUA E PASQUETTA NELL OASI ZEGNA TRIVERO
MENU PASQUA E PASQUETTA NELL OASI ZEGNA TRIVERO DOMENICA 5 E LUNEDI 6 APRILE 2015 ALBERGO RISTORANTE CASTAGNETO Frazione Brughiera - Trivero Tel. 015.7158175 castagneto.trivero@gmail.com www.ilcastagneto.org
DettagliListino Eventi e Cerimonie 2010. Cocktail Sforzesco. 25,00 (+10%iva) cad. Beverage
Cocktail Sforzesco 25,00 (+10%iva) cad. Beverage Coppa di spumante Cocktail alcolico Cocktail analcolico Succhi di frutta Finger Food Canapé con salmone marinato all anice stellato e peperoncino Mini quiche
DettagliMenù della Tradizione
Menù della Tradizione Aperitivo di benvenuto Soft drinks, aperitivi alcolici e analcolici, stuzzichini succhi di frutta, Prosecco di Conegliano e scaglie di Parmigiano Reggiano Composizione di antipasti
DettagliPrimo piatto con Pescato del giorno
ANTIPASTI Misto caldo. 6.90 (bruschetta, panelline, patatine fritte, focaccine con ricotta) Patatine fritte.. 3.40 Insalata di mare.. 9.40 (polipo*, calamari*, cozze, vongole, gamberi*) Cocktail di gamberi*....
DettagliINSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio)
1 MENU INSALATA DI MARE (gamberetti, vongole, cozze, totani, aglio, origano, olio) ZUPPA DI COZZE (aglio, peperoncino, conserva di podoro, olio, pane abbrustolito) TRIGLIE ALLA LIVORNESE (polpa di pomodoro,
Dettagli