Ristorante tipico **** Pizzeria

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1 Ristorante tipico **** Pizzeria

2 La Cucina C Movida è una cucina cina ricca di gusto e di sapori che propone principalmente i piatti tipici della tradizione gastronomica veneta ; tuttavia la sensibilità per i prodotti locali non ci preclude la possibilità di proporre specialità di altra provenienza, purch chè siano di qualità. Nella Nostra Cucina alcune ricette sono proposte in modo tradizionale, altre sono riviste in chiave creativa, prestiamo però sempre massima attenzione ai metodi di cottura che devono essere genuini e preservare il gusto dei prodotti ; inoltre nella nostra cucina utilizziamo quanto più possibile i prodotti a chilometro 0 ovvero quei prodotti alimentari provenienti da aziende agricole della zona, aziende a conduzione familiare dove conta ancora l apporto umano e dove vi è il massimo rispetto per i tempi della natura. Anche la vasta scelta di Vini e di Birre Artigianali (sia alla spina che in bottiglia) è un ottimo punto di forza del locale e può accompagnare in modo perfetto ogni nostro piatto. Questo sono i segreti i della Cucina Movida, e la nostra scommessa è portare in tavola piatti genuini e ricchi di gusto. Buon Appetito!

3 ANTIPASTI Antipasto Movida 6,00 (sopressa, pancetta, porchetta e lardo di colonnata a KM 0 accompagnati da Pane Grigliato e dadolata di Pomodoro Fresco al Basilico) Tavolozza con Carpaccio di Manzo,, Tartufo Nero, e ciuffo di Burrata Campana.. Con Crostone di pane grigliato 8,00 Tartare di filetto di Manzo con Finferli sott olio, Servito con Crostone di pane grigliato 9,00 ** La Tartare è aromatizzata solo con olio, sale, pepe e un poco di limone ** Cestino di PanPizza Con Verdurine allo Zenzero, Alga Nori e Tofu Affumicato 7,00,00 (PIATTO VEGANO) L Autunno nel Piatto Salame fresco alla griglia, Morlacco, Polenta e Funghi) 7,00 (Salame fresco alla griglia, Morlacco, Polenta e Il trittico Veneziano Sarde in Saor, Piovra bollita con Patate e Seppie al sugo con la Polentina ) 8,00 (Sarde in Saor, Piovra bollita con Patate e Seppie al sugo con la Polentina Antipasto di mare 9,00 (Code di gamberi e pomodorini, Insalata di seppia e Piovra, Scampetti al vapore) Il Crudo di Mare Classico 10,00 (scampetti crudi, carpaccio di pesce spada, carpaccio di tonno rosa) La Gran Tavolozza del Crudo di Mare 15,00 (scampetti crudi, Gambero rosso, carpaccio di pesce spada, carpaccio di tonno rosa, carpaccio di Salmone) ** aromatizzati solo con olio, limone, sale, pepe **

4 PRIMI PIATTI ( pasta fatta in casa di nostra produzione ) I Bigoli del Movida 7,00 ( con crema di ricotta, pesto leggero di rucola, Speck di Sauris Croccante ) I Bigoli con Ragù d Anitra 7,00 Le Casereccie con Porcini freschi, Tartufo Nero e Culatello di Sauris 8,00 Le Pappardelle con Sugo di Cervo, Ribes, Mirtillo e Ricotta Affumicata 8,00 Orzo Perlato con Verdurine allo Zenzero, Alga Nori e Tofu Affumicato 7,0 7,00 (PIATTO VEGANO) La Vellutata di Porcini con crostini di Pane rustico 7,00 I Tagliolini con le Seppie alla Veneziana 8,00 (con Seppie, pomodoro, peperoni e zucchine) Gnocchetti con Porcini e Capesante 9,00 I Tagliolini al fresco di mare 9,00 (con cozze, vongole, seppioline, calamaretti, scampetti, code di gambero) Per conoscere la nostra nostra Carta Vini / Birre richiedi gli appositi Menù al personale di sala.

5 SECONDI PIATTI SPECIALITA ALLA GRIGLIA Tagliata di manzo (Angus Irlandese) 10,00 Tagliata di Cavallo nostrano 10,00 Filetto di manzo (Angus Irlandese) alla griglia 16,00 Grigliata Movida (salsiccie, tagliata di manzo, bistecca di puledro) 10,00 Bistecca di controfiletto (Manzo o Cavallo) 8,00 Straccetti di Manzo al Rosmarino 8,00 Tagliata di Pollo ai Porcini (oppure con Misticanza e Grana) 9,00 Costata di manzo (Angus Irlandese) 700 / 800 gr. 3,00 all etto La Fiorentina di manzo (Angus Irlandese) da 1 Kg a 1,5 Kg 3,50 all etto * Consigliata per 2 persone Tagliata di Pesce Spada (Servita con Salsa al Pepe Rosa a parte) 14,00 Spiedone di Seppie e Gamberoni alla griglia 12,00 Gran grigliata di mare - PER 2 PERSONE - ( Seppie, Scampi Imperiali, Gamberoni, Tagliata di Pesce Spada, Tagliata di Tonno Rosa) 16,00 per persona SECONDI PIATTI LA CUCINA STAGIONALE Filetto di manzo ai 4 Pepi e Porcini 18,00 Stufato di Cervo al Ribes e Mirtillo con Polenta 10,00 Gran frittura di mare 12,00 ( Anelli di Calamaro, Code di Gambero, Seppioline, Gamberone Imperiale e Verdure Pastellate ) Tagliata di Tonno Rosa Scottata in Crosta di Sesamo Con verdurine allo Zenzero e Alga Nori 14,00 La Tavolozza Vegetariana 10,00 (Cestino di PanPizza con Verdurine allo Zenzero e Alga Nori, Porcini gratinati al Morlacco ed i nostro 2 Formaggi a KM 0 con le confetture

6 PER UN BUON CALICE DI VINO ROSSO Cabernet (Cantina Maculan Breganze VICENZA ) 2,50 Merlot (Cantina Zonta Bassano d.g. VICENZA ) 2,50 Valpollicella (Az. Agr. I Scriani VERONA 2011) 3,00 Morellino di Scansano (Cantina Poggio Trevalle GROSSETO 2011) 3,00 PER UN BUON CALICE DI VINO BIANCO Prosecco Extra Dry (Cantina Morol Colli Asolani TREVISO) 2,50 Lugana (Cantina Otella Peschiera sul Garda VERONA) 2,50 Muller Thurgau (Cantina St.Magdalena V.Isarco BOLZANO) 3,00 CONTORNI Patate novelle al forno 3,00 Patate fritte 3,00 Erbette padellate 3,00 Insalata mista 3,00 Funghi misti 3,00 Misto di verdure al forno 3,00 Patate e Porcini gratinati al Morlacco 4,00 PER I Più PICCOLI.. Tagliatelle al pomodoro / ragù di carne / burro 5,00 Piccolini al pomodoro / ragù di carne / burro 5,00 Cotoletta di pollo con patatine fritte 6,00 Prosciutto cotto con crocchette di patate 5,0,00 Wurstel con patatine atine fritte 6,00 Hamburger con patatine fritte 6,00 Salsicce con patatine fritte 6,00

7 DOLCI FATTI IN CASA ( di nostra produzione ) Tiramisù tradizionle 4,00 Semifreddo alla Nutella con crema al mascarpone 4,00 Semifreddo al Cappuccino dell Artista 4,00 Semifreddo ai frutti Rossi con crema alla la Vaniglia 4,00 Meringata alla frutta 4,00 Torta di Mele con crema alla vaniglia 4,00 Panna cotta (alla fragola, cioccolato, caramello,, frutti bosco) 4,00 Biscottini caserecci con crema al Mascarpone 4,00 Millefoglie alla crema con scaglie di cioccolato 4,00 Crema Catalana 4,00 Panaretto Movida con assaggi misti 5,00 VINI AL CALICE CONSIGLIATI : Moscato Spumante 2,50 Dindarello (Cantina Maculan) 4,00 Ramandolo 4,00 Torcolato 5,00 Coperto 2,00