CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA

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1 CAMERA DI COMMERCIO, INDUSTRIA ARTIGIANATO E AGRICOLTURA - CREMONA Listino settimanale dei prezzi all'ingrosso rilevati sulla piazza di Cremona Salvo diversa indicazione, i prezzi si riferiscono alla fase di scambio "da produttore - franco luogo di produzione" per merce nuda e pagamento a pronti, IVA esclusa N. 47 del 14 dicembre 2016 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo CEREALI, CRUSCAMI E AFFINI Frumenti nazionali teneri (con il 14% di umidità) Fino (peso specifico da 78) t Buono mercantile (peso specifico da 75 a 77) t Mercantile (peso specifico fino a 74) t 1 n.q. n.q. n.q. n.q. Cruscami (franco domicilio acquirente - alla rinfusa) Farinaccio t Tritello t Crusca t Cruschello t Granoturco ibrido nazionale comune (con il 14% di umidità): t Orzo nazionale (prezzo indicativo) Peso specifico da 61 a 64 t Peso specifico da 55 a 60 t Per p.s. < 55 e > 64 scostamento -/+ 0,5% per punto di p.s. Semi di soia nazionale t Semi da prato selezionati (da commerciante) Trifoglio violetto kg 1 2,8 3,2 2,8 3,2 Ladino nostrano (Lodigiano gigante) kg 1 8,0 9,0 8,0 9,0 Erba medica di varietà kg 1 2,9 3,3 2,9 3,3 Lolium italicum kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 Lolium italicum tetraploide kg 1 1,4 1,7 1,4 1,7 SUINI VIVI (escluso il premio) Da allevamento (muniti di marchio di tutela) 15 Kg kg 1 3,89 3,94 25 Kg kg 1 2,82 2,84 30 Kg kg 1 2,54 2,56 40 Kg kg 1 2,23 2,23 50 Kg kg 1 2,04 2,04 65 Kg kg 1 1,72 1,72 80 Kg kg 1 1,62 1,62 Grassi da macello (muniti di marchio di tutela) fino a 145 Kg kg 1 1,490 1, Kg kg 1 1,530 1, Kg kg 1 1,620 1,630 oltre 176 Kg kg 1 1,550 1,560 CASEARI Burro pastorizzato kg 1 4,05 4,05 Provolone - Valpadana dolce kg 1 5,20 5,30 5,25 5,35 - Valpadana piccante kg 1 5,40 5,60 5,45 5,65 - dolce kg 1 4,90 5,10 4,95 5,15 - piccante kg 1 5,15 5,45 5,20 5,50 Grana Padano (scelto 01 - da stagionatore franco luogo di stagionatura, pagamento secondo uso corrente) - stagionatura di 9 mesi kg 1 7,00 7,10 7,10 7,20 - stagionatura tra i 12 e i 15 mesi kg 1 7,70 7,75 7,75 7,80 - stagionatura oltre i 15 mesi kg 1 8,05 8,40 8,10 8,45 LEGNAME (quotazione precedente: 9 novembre) LEGNA DA ARDERE (franco magazzino acquirente) Legna in pezzatura da stufa: 60% forte e 40% dolce kg ,0 13,0 12,0 13,0 Legna in pezzatura da stufa: forte kg ,0 15,0 14,0 15,0

2 Unità Rilevazione Rilevazione PRODOTTO di precedente odierna misura Minimo Massimo Minimo Massimo Pioppo in piedi (merce sana e mercantile): - da pioppeto (prezzi riferiti a partite che contengono una buona percentuale di tronchi di trancia - il massimo si riferisce a pioppi di prima qualità di circonferenza di circa 100 cm) kg 100 5,0 7,0 5,0 7,2 - da ripa (nella valutazione del minimo e del massimo si tiene conto degli assortimenti ricavabili) kg 100 2,7 3,2 2,7 3,2 - Impianto di pioppi da biomassa legnosa per cippato (umidità 50% ) kg 100 1,2 1,5 1,2 1,5 Tronchi di pioppo (merce sana e mercantile - franco ) - per trancia, diametro minimo 21 cm (*) kg ,0 12,0 10,0 12,0 - per sfogliatura (cassettame da imballo) diametro min. 20 cm kg ,0 11,0 10,0 11,0 - per segheria (da tavolame) diametro minimo 20 cm kg 100 5,2 5,8 5,2 5,8 - per spacconi kg 100 n.q. n.q. n.q. n.q. - per cartiera, diametro minimo 10 cm kg 100 4,0 4,2 4,0 4,5 - misto per sfibratura, diametro da cm 5 a cm 20 kg 100 3,0 3,4 3,0 3,4 - cimali per sfibratura, diametro da cm 5 a cm 10 kg 100 3,0 3,2 3,0 3,2 (*) Per tronchi da trancia si intendono tronchi a forma cilindrica senza nodi, esenti da tarli, gelo, spaccature o altri difetti palesi o occulti, con poco cuore e tagliati a lunghezze fisse da convenirsi preventivamente tra le parti. PIANTE DA VIVAIO Pioppelle certificate di 2 anni R2 - F2: - circonferenza da 12 a 14,5 cm cad. 3,1 3,1 - circonferenza da 14,5 a 17 cm cad. 3,3 3,3 - circonferenza oltre 17 cm cad. 3,6 3,6 Pioppelle certificate di 1 anno R1 - F1 cad. 1,8 1,8 Pioppelle certificate di 1 anno R2 - F1 cad. 2,0 2,0 Pioppelle certificate di 1 anno R3 - F1 cad. 2,5 2,5 NOTA: NB. Le quotazioni dei seguenti prodotti vengono rilevate e sono pubblicate sui listini relativi ai sottoindicati giorni di mercato: Latte spot - primo mercoledì del mese Bestiame bovino e foraggi - primo e terzo mercoledì del mese

3 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 01/12/ /12/2016 Comunicazione Prezzi Regionale Le quotazioni delle singole regioni si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità tenendo conto di tutte le transazioni concluse sull'intero territorio regionale Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Avena com. uso zootec. Orzo com. pesante uso zootec. Sorgo naz. uso zootec. Grano duro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Centro Frumento duro naz. fino Nord Grano tenero Frumento tenero com. di forza Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero com. panificabile Frumento tenero naz. biologico Frumento tenero naz. di forza Frumento tenero naz. panificabile Frumento tenero naz. panificabile Mais naz. uso alimentare Mais secco naz. bio uso zootec. Mais secco Naz. q. Belgrano Mais secco Naz. q. Belgrano Risone Centauro A CL 26 A Luna A S.Andrea A Semi di cotone Friuli Venezia Giulia 178,000 /t 75,00 t Friuli Venezia Giulia 159,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 180,000 /t 60,00 t Marche 235,000 /t 150,00 t Toscana 231,421 /t 1140,00 t Emilia Romagna 227,926 /t 1402,00 t Lombardia 233,545 /t 330,00 t Umbria 235,000 /t 50,00 t Emilia Romagna 177,000 /t 150,00 t Toscana 186,000 /t 100,00 t Emilia Romagna 435,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 240,000 /t 810,00 t Emilia Romagna 188,000 /t 450,00 t Toscana 180,502 /t 63,41 t Piemonte 173,080 /t 30,00 t Lazio 340,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 290,000 /t 60,00 t Toscana 312,000 /t 30,00 t Veneto 169,000 /t 350,00 t Emilia Romagna 171,800 /t 150,00 t Veneto 166,000 /t 360,00 t Piemonte 274,655 /t 220,00 t Piemonte 317,000 /t 60,00 t Piemonte 288,460 /t 33,00 t Piemonte 307,690 /t 30,00 t

4 Semi di cotone esteri Semi di girasole Semi Giras Estero Semi di soia Semi Soia Naz Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin Crusca Tenero Rin Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Cruscame Ten Cub Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Dur Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Farinaccio Ten Rin Lombardia 290,000 /t 50,00 t Toscana 400,000 /t 25,00 t Veneto 393,000 /t 151,74 t Emilia Romagna 118,000 /t 100,00 t Lombardia 113,769 /t 325,00 t Emilia Romagna 118,000 /t 30,00 t Friuli Venezia Giulia 118,000 /t 30,00 t Veneto 114,000 /t 60,00 t Emilia Romagna 140,000 /t 60,00 t Lombardia 135,500 /t 360,00 t Umbria 120,000 /t 30,00 t Lombardia 155,000 /t 30,00 t Emilia Romagna 144,000 /t 15,00 t Veneto 122,000 /t 90,00 t CONSERVE VEGETALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Derivati pomodoro altre confezioni Passata HB bio bottiglia 680 g pz. 12 Passata HB bottiglia 340 g pz. 12 Passata HB bottiglia 680 g pz. 6 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Passata HB bottiglia 700 g pz. 12 Pelati barattoli 0,4 Kg pz. 20 Pizza Sauce 5 Kg pz. 3 Polpa barattoli 5 Kg pz. 3 Campania 9,480 /conf. 15,00 conf. Campania 5,100 /conf. 24,00 conf. Campania 7,200 /conf. 12,60 conf. Campania 6,775 /conf. 333,36 conf. Toscana 7,560 /conf. 194,40 conf. Campania 17,000 /conf. 1,51 conf. Lazio 8,044 /conf. 2145,00 conf. Liguria 9,375 /conf. 440,00 conf. Sicilia 9,498 /conf. 120,00 conf. Toscana 10,698 /conf. 162,00 conf. Toscana 4,250 /conf. 410,40 conf. Toscana 6,654 /conf. 315,00 conf. FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Polpe barbabietola Polpe estere diam. fino 10mm Polpe naz. diam. super. 10mm Veneto 160,000 /t 120,00 t Veneto 178,000 /t 30,00 t FRUTTA Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Actinidia Actinidia Altre Varietà Actinidia Altre Varietà Mele Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Mele Altre Varietà Pere Liguria 1,000 /kg 83632,88 kg Veneto 1,200 /kg 320,00 kg Abruzzo 0,500 /kg 5618,20 kg Emilia Romagna 0,460 /kg 842,00 kg Trentino Alto-Adige 0,484 /kg 15571,08 kg Abruzzo 0,784 /kg 45013,40 kg Calabria 0,650 /kg 2058,60 kg

5 Uva Da Tavola Uva Altre Varietà Campania 0,561 /kg 34460,12 kg Emilia Romagna 0,988 /kg ,95 kg Lazio 0,804 /kg 14726,37 kg Liguria 0,500 /kg 34578,36 kg Lombardia 0,800 /kg 9315,18 kg Marche 0,780 /kg 17123,18 kg Veneto 0,805 /kg ,66 kg Lombardia 0,500 /kg 32643,00 kg Toscana 1,850 /kg 6330,00 kg LATTIERO - CASEARI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Altri formaggi vaccini a pasta filata Burro Burro di siero Grana Padano Grana Padano Mozzarella vaccina Panna Panna da affioramento da cucina UHT Parmigiano Reggiano Parm Scelto 12 Parm Scelto 13/18 Calabria 4,300 /kg 100,00 kg Campania 4,900 /kg 400,00 kg Sicilia 2,058 /kg 624,00 kg Sicilia 3,264 /kg 532,40 kg Sicilia 4,500 /kg 15,00 kg Emilia Romagna 7,000 /kg 300,00 forme Lombardia 6,984 /kg 6150,00 forme Emilia Romagna 6,931 /kg 1840,00 forme Calabria 3,900 /kg 36,00 kg Campania 4,100 /kg 228,00 kg Sicilia 3,500 /kg 132,00 kg Sicilia 3,562 /kg 32,00 kg Sicilia 3,200 /kg 240,00 kg Emilia Romagna 9,500 /kg 4650,00 forme Emilia Romagna 9,539 /kg 3980,00 forme OLIO DI OLIVA E DI SEMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Olio di Oliva in bottiglia Extravergine estero 1,00 l Extravergine Italia 1,00 l Olio di Oliva 1,00 l Olio di Oliva 1,00 l Olio di Sansa 1,00 l Olio di Oliva in lattina Extravergine estero 1,00 l Extravergine estero 3,00 l Extravergine estero 5,00 l Extravergine estero 5,00 l Extravergine estero 5,00 l Extravergine Italia 3,00 l Emilia Romagna 3,520 /bott. 4500,00 bott. Lazio 3,669 /bott. 432,00 bott. Campania 3,461 /bott. 3264,00 bott. Emilia Romagna 3,340 /bott. 216,00 bott. Emilia Romagna 1,950 /bott. 2376,00 bott. Campania 3,565 /latt ,00 latt. Campania 10,410 /latt. 1800,00 latt. Campania 16,750 /latt. 60,00 latt. Emilia Romagna 17,350 /latt. 624,00 latt. Lazio 17,536 /latt. 140,00 latt. Campania 13,200 /latt. 400,00 latt.

6 Olio di Oliva 5,00 l Olio di Sansa 5,00 l Olio di Sansa 5,00 l Emilia Romagna 16,450 /latt. 104,00 latt. Emilia Romagna 9,500 /latt. 208,00 latt. Lazio 8,550 /latt. 320,00 latt. ORTAGGI E FUNGHI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Zucche Zucche Altre Varietà Lombardia 1,000 /kg 5460,00 kg SALUMI E GRASSINE Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Altri salumi cotti Porchetta porz. Sicilia 4,500 /kg 37,68 kg VINO E UVA DA VINO Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Vino confezionato Vini DOC e DOCG bianchi Vini DOC e DOCG rossi Vino bianco Vino rosso Vino spumante Toscana 4,340 /l 945,00 l Toscana 4,340 /l 180,00 l Toscana 1,364 /l 270,00 l Toscana 1,364 /l 810,00 l Toscana 4,711 /l 427,50 l Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Cereali minori Sorgo naz. uso zootec. gen-2017 Triticale com. dic-2016 apr-2017 Triticale com. gen-2017 mar-2017 Grano duro Frumento duro naz. fino Nord gen-2017 Grano tenero Frumento tenero com. di forza gen-2017 apr-2017 Mais secco com. uso zootec. con caratteristiche gen-2017 apr-2017 dic-2016 feb-2017 Semi di soia Semi Soia Estera dic-2016 feb-2017 Semi Soia Naz ott-2017 Sottoprodotti Macinazione Crusca Tenero Rin gen-2017 lug-2017 Crusca Tenero Rin gen-2017 lug-2017 Crusca Tenero Rin gen-2017 lug-2017 Cruscame Duro Cub gen-2017 lug-2017 Farinaccio Dur Rin gen-2017 lug-2017 Farinaccio Dur Rin gen-2017 lug-2017 Farinaccio Dur Rin gen-2017 lug-2017 Emilia Romagna 170,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 182,000 /t 200,00 t Emilia Romagna 178,000 /t 300,00 t Emilia Romagna 220,000 /t 1020,00 t Toscana 222,000 /t 500,01 t Lombardia 172,000 /t 540,00 t Veneto 165,000 /t 1020,00 t Friuli Venezia Giulia 400,000 /t 150,00 t Veneto 390,000 /t 900,00 t Emilia Romagna 115,000 /t 780,00 t Emilia Romagna 106,562 /t 1014,00 t Lombardia 110,000 /t 1200,00 t Lombardia 119,000 /t 1080,00 t Emilia Romagna 130,000 /t 3630,00 t Lombardia 130,000 /t 1260,00 t Lombardia 125,000 /t 3600,00 t FORAGGI E MANGIMI Modalità Regione Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Farine vegetali di estrazione Far. colza est dic-2016 feb-2017 Friuli Venezia Giulia 223,000 /t 150,00 t

7 Quotazioni della Borsa Merci Telematica Italiana riferite al periodo 01/12/ /12/2016 Comunicazione Prezzi Provinciale Le quotazioni delle singole province si riferiscono ai diversi contratti conclusi nella settimana di riferimento e sono calcolate come media ponderata dei prezzi sulle quantità. Quotazioni sui mercati a pronti CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Mais naz. uso alimentare Risone Centauro A Centauro A CL 26 A Luna A S.Andrea A Vercelli 173,080 /t 30,00 t Rovigo 166,000 /t 360,00 t Novara 283,350 /t 30,00 t Vercelli 273,283 /t 190,00 t Vercelli 317,000 /t 60,00 t Vercelli 288,460 /t 33,00 t Biella 307,690 /t 30,00 t LATTIERO - CASEARI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) Grana Padano Grana Padano Parmigiano Reggiano Parm Scelto 13/18 Brescia 6,780 /kg 2000,00 forme Cremona 7,083 /kg 4150,00 forme Piacenza 7,000 /kg 300,00 forme Piacenza 6,931 /kg 1840,00 forme Parma 9,539 /kg 3980,00 forme Quotazioni sui mercati a consegna differita CEREALI E COLTIVAZIONI INDUSTRIALI Modalità Provincia Prezzo U.M.(p) Quantità U.M.(q) dic-2016 feb-2017 Semi di soia Semi Soia Naz ott-2017 Rovigo 165,000 /t 1020,00 t Rovigo 390,000 /t 900,00 t