TABELLA INVERNALE PER LA SCUOLA SVIZZERA A.S

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1 MENÙ D AUTUNNO Raviolini alla zucca Crocchette di spinaci Piselli e carote in umido Lonza alle mele Pasta al ragù di Gnocchi di semolino Arrosto di tacchino Crocchette di pesce Pasta e fagioli al forno Crespelle al formaggio Finocchi e patate La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi) Lasagne di carne Gnocchetti agli spinaci Coscia di pollo al forno Carote al prezzemolo Burger di legumi pomodoro e pesto Pasta al ragù di Spinaci al grana 24.11

2 PRIMA SETTIMANA Gnocchi al pomodoro Uovo sodo Spezzatino di tacchino Hamburger di manzo Risotto allo zafferano Scamorza Ravioli agli spinaci MENÙ di NATALE Pasta aurora Cotoletta di pollo al forno Pandoro18.12 Pasta al sugo di pesce pomodoro e pesto Tortino ricotta e spinaci Cous cous alle verdure Lenticchie in umido La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi) al forno Minestra di orzo e patate Polpette alla pizzaiola Lasagne vegetariane FESTIVO Crema di zucca con riso Manzo all olio lesse Gnocchi di semolino Crocchette di pesce 22.12

3 PRIMA SETTIMANA Risotto alla zucca Scamorza Pasta al sugo di pesce La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi) Bruscitt di manzo al pomodoro Finocchi al vapore Gnocchi al pesto Fagioli in umido Carote al prezzemolo Passato di con crostini Cotoletta di pollo Lasagne di carne 19.01

4 PRIMA SETTIMANA Pollo al curry al forno Ravioli bergamaschi Branzi ½ porz Cous cous con Lenticchie in umido MENÙ di CARNEVALE Pasta tricolore all extravergine Cordon bleu arlecchino Chiacchiere Lasagne vegetariane Finocchi a julienne Risotto alla zucca Crescenza Spinaci al forno Pasta al pesto Farrotto allo zafferano Hamburger di manzo Arrosto di tacchino La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi)

5 PRIMA SETTIMANA Risotto allo zafferano Ravioli agli spinaci Burger di legumi Scamorza al pomodoro Brasato di manzo Spinaci al grana Uovo sodo Pasta al ragù di Ricotta Finocchi al vapore pomodoro Finocchi julienne Orzo al pomodoro e pesto Spinaci al grana La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi) Minestra di riso e patate Spezzatino di tacchino Lasagne di carne Petto di pollo al latte Polpette alla pizzaiola Carote al prezzemolo Lasagne vegetariane Crocchette di pesce Lenticchie in umido 16.03

6 PRIMA SETTIMANA Risotto allo zafferano Arrosto di tacchino Hamburger di manzo al forno Scarpinocc de Par Formai de mut MENÙ di PASQUA Raviolini ai piselli Cotoletta di pollo Colomba pomodoro La cucina può sostituire tutta la con altra di stagione (no patate e legumi) Finocchi gratinati Gnocchi di semolino Finocchi Pasta e fagioli al forno 30.03

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