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1 Piano nutrizionale

2 Consiglio 1: le regole fondamentali Le proteine scompongono i grassi e i carboidrati si legano ad essi I carboidrati vengono bruciati solo attraverso il movimento e l esercizio fisico Ultra Shake Preparazione: con latte scremato, latte di soia o latte di mandorla. Può essere utilizzato anche per il muesli in combinazione con yogurt o latte, fiocchi di cereali integrali, crusca di grano o di farro, fiocchi di soia e frutta assortita. Per ottenere un frullato verde si può abbinare all Ultra Vanilla Shake. Il green smoothie si prepara con un 50% di frutta (frutta di stagione) e un 50% di verdure a foglia verde (qualunque verdura che non cresca sottoterra). Frutta: arancia, limone, banana, mela, pera, frutti di bosco, mango, ananas, cachi, prugna Verdure: avocado, cicoria, finocchio, lattuga, insalata, spinaci, broccoli; prezzemolo, erba cipollina ed erbe varie dell orto; bietola, verde delle carote, foglie di ravanello e di cavolo rapa, cavoletti di Bruxelles. Il frullato verde è un perfetto sostituto del pasto, quindi si può anche preparare la sera prima e consumare il giorno dopo al lavoro. 2

3 Consiglio 2: il pranzo Un pranzo sano si compone di verdure o insalata, pesce o carne magra e riso, pasta o patate come accompagnamento. È utile abbinare frutta e verdura di colori diversi, in modo da variare l apporto di sostanze nutritive essenziali per il buon funzionamento dell organismo: cetrioli, carote, pomodori, peperoni, broccoli, finocchi, zucchine, spinaci, cavolo verde, crescione, cavolo rapa, rafano, cavolo, albicocche, agrumi, aglio, cipolle, mele, insalata di ogni tipo, ananas, sedano, kiwi, porri, melone, soncino, legumi. Gratin di patate Patate e quark alle erbe Sformato di cavolfiore con uova e formaggio Spaghetti integrali ai gamberetti Pasta integrale al sugo di pomodoro e fiocchi di soia Riso con gamberetti e wok di verdure Minestra di verdure Straccetti di tacchino in insalata Verdure crude e ricotta Pesce con contorno d insalata o verdure e riso o patate lesse Tofu marinato con insalata o verdure Consiglio 3: la cena Al fine di stimolare la produzione dell ormone della crescita, essenziale al metabolismo dei grassi, è opportuno che il pranzo serale sia essenzialmente a base di proteine: prodotti caseari a basso contenuto di grassi tipo latticello, ricotta, yogurt magro, mozzarella e, in generale, formaggi con non oltre il 40% di grassi; derivati della soia, prosciutto sgrassato, salame di pollo o di tacchino, roast beef, petto di tacchino, tonno al naturale, scaloppina di vitello, filetto di maiale, lombata di cervo, filetto d agnello o di vitello, petto di pollo, luccioperca, pesce persico, gamberetti, salmone, frullati proteici. Cena: Bistecca e fagiolini Wok di tonno con verdure e fagioli di soia Piatto di formaggi e uova con verdure crude (cavolo rapa, carote ) Salmone e ricotta Caprese Straccetti di tacchino con verdure o insalata Tofu con verdure 3

4 Piano nutrizionale quotidiano Appena alzati: 10 ml di Forever Aloe Vera ½ misurino di ARGI+ disciolto in 300 ml d acqua o più da assumere minuti prima dell esercizio fisico 1 x Fields of Greens (da masticare) 1 x FOREVER Bee Pollen (da masticare, quindi bere acqua) 1 x Absorbent C (da masticare o succhiare) 1 x Shape da assumere sempre 15 minuti circa prima del pasto A colazione: frullato verde, caffè nero senza zucchero o, meglio ancora, the (Blossom Herbal Tea), muesli con latte, yogurt o prodotti di soia, pane integrale di farro con ricotta, peperoni, pomodori e cetrioli, frutta fresca. 4

5 A pranzo, sempre: 1 x Fields of Greens 2 x Arctic Sea 1 x FOREVER Bee Pollen (da masticare, quindi bere acqua) 1 x Absorbent C (da masticare o succhiare) 1 x Forever Shape da assumere, disciolto in acqua, 15 minuti circa prima del pasto A pranzo: insaporire sempre con erbe fresche, spezie, cipolle e/o aglio. Uova sode, spinaci (con poco sale) o patate Patate e ricotta alle erbe Bistecca e insalata Pesce al vapore con verdure o insalata Prosciutto cotto e ricotta Gamberetti al vapore con contorno d insalata Minestra di cavolo o di verdure Insalata di fagioli e peperoni Verdure crude primaverili e quark al ravanello Filetto di vitello con insalata mista Carpaccio di salmone in crema di yogurt e rafano Stufato di pollo e patate 5

6 A cena, sempre: 1 x Fields of Greens 1 x FOREVER Bee Pollen (da masticare, quindi bere acqua) 1 x FOREVER Bee Pollen (da masticare, quindi bere acqua) 1 x Absorbent C (da masticare o succhiare) 4 x FOREVER Calcium (anche distribuiti su pomeriggio e sera) 1 x Forever Shape da assumere, disciolto in acqua, 15 minuti circa prima del pasto Frullati proteici a base di latte o yogurt, oppure muesli con fiocchi di soia (maggior apporto di proteine). Chi, la sera, consuma un pasto caldo, dovrebbe bere il frullato per pranzo. Importante: consumare il pasto normalmente, come d abitudine. Il senso di sazietà si manifesta nel giro di 20 minuti circa. Versare il prodotto in una ciotola e assumerlo lentamente a cucchiaiate, lasciandolo ammorbidire bene in bocca. A cena: p. es.: Bistecca e insalata mista Caprese Petto di pollo all ananas Pesce di lago con contorno di verdure miste Prosciutto cotto (non salato) con contorno di verdure o insalata e ricotta speziata Merluzzo in salsa di pomodori e capperi Petto di pollo o tacchino alla griglia con champignon Ragù di tacchino in salsa di pomodoro e funghi shiitake Gratin di pesce e spinaci Spaghetti al sugo di pomodoro e broccoli Verdure alla griglia e tzatziki Padellata di gamberetti e peperoni Antipasti misti (senza pane) Uova strapazzate con rucola e champignon (senza pane) 6

7 Consiglio 4: Zucchero e farina bianca sono nemici giurati della salute e della forma fisica fanno ingrassare e accelerano il processo d invecchiamento! Preziose alternative: succo d agave o xilitolo per dolcificare e farina di farro, normale o integrale, al posto della farina bianca. È utile, inoltre, limitare il consumo di sale e di grassi animali, dando la preferenza ai grassi di origine vegetale. Erbe aromatiche e spezie, viceversa, possono essere usate a piacere. Queste raccomandazioni sono un punto di riferimento ideale per una modifica a lungo termine delle proprie abitudini alimentari. Per favorire la disintossicazione dell organismo si consiglia di bere molto, almeno 2 litri al giorno di acqua minerale non gassata e/o Blossom Herbal Tea. Durante tale regime alimentare il consumo di alcol è vietato in ogni sua forma. Gli Shake, vitamine e Aloe Drink sono un must quotidiano. 7

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