Corsi di Cucina e Benessere Programma febbraio - giugno 2015

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1 Corsi di Cucina e Benessere Programma febbraio - giugno 2015 Sono aperte le iscrizioni ai corsi! Nel cibo diviso si siede l angelo (proverbio sardo) Iscrizioni e informazioni: E possibile chiedere ulteriori informazioni ed effettuare iscrizioni inviando una mail all indirizzo:, oppure venendo in sede alle iscrizioni aperitive, come da calendario. Febbraio Marzo 2015 Le iscrizioni aperitive: Vi aspettiamo in sede per le iscrizioni ai corsi che desiderate e vi offriamo l aperitivo! Con l iscrizione in sede ad almeno 3 lezioni, riceverete un buono di 10 euro da utilizzare a piacere entro il Martedì 24 febbraio. Dalle 18,00 alle 20,00. Mercoledì 25 febbraio. Dalle 18,00 alle 20,00. Mercoledì 22 aprile. Dalle 18,00 alle 20,00. Risi e risotti: 60 Corso in promozione! Vari modi per cucinare vari tipi di riso: Thai profumato con gamberi pollo e verdure, Riso pilaf Basmati alle verdure e yogurt, Risotto Carnaroli all onda al radicchio, pere e gorgonzola, Risotto Arborio ai carciofi e pecorino, Riso integrale, Venere e Rosso ai calamari, pomodori, ed erbe provenzali. Martedì 03 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. Macarons, piccoli gioielli della pasticceria francese: 50 Corso in promozione! Tesori della pasticceria francese, con Edda Mariani cake designer. Mercoledì 04 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. Sfoglia emiliana e Paste ripiene: 65 Corso in promozione! Tecniche di base per perfette sfoglie al mattarello e preparazioni tradizionali: Tortellini, tortelli, tortelloni, lasagne, cannelloni, rosette, tagliatelle, tagliolini, quadrettini e altro. Giovedì 05 marzo. Dalle 19,00 alle 23,30.

2 Marzo 2015 Menu della Franceschetta 58 per salutare il freddo: 70 Nuovo! Corso con Giulia Lapini chef della Franceschetta al fianco di Marta Pulini: Mini quiche con salvia e parmigiano, Maccheroni al pettine con patatine croccanti, pancetta stagionata, timo fresco e cipolla fondente, Coscia d anatra disossata al Lambrusco in salsa di amarene di Vignola con spätzle allo zafferano e spinaci saltati, Radicchio con croccantini di culatello e cialdine di parmigiano reggiano e vinaigrette al balsamico, Budino al doppio cioccolato con composta di fragole e rabarbaro. Lunedì 09 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. Alla tua salute! Per una sana, buona e dietetica alimentazione: 65 Nuovo! Corso a cura del Dott. F. A. Giannone biologo nutrizionista. Dip/salse con pinzimonio, Grissini al Grano Saraceno e Semi, Vellutata/Zuppa di Sedano Rapa e Fave secche, Topinambur e Puntarelle piccanti, Pizzoccheri, Broccoli e Zucca con Ricotta affumicata, Frittata di Ceci e Carciofi con Insalata di Arance, Biscotti Integrali di Mandorle e Datteri, Melacotta e Pinoli Mercoledì 11 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. Speciale arrosti di carne: 65 Corso in promozione! Tecniche di base per cucinare le carni arrosto e loro accompagnamenti. Stinco di maiale arrosto con patatine arrosto, Costine di maiale arrosto con salsa barbecue e insalata marinata, Roast beef al sale e arrosto di manzo al forno con insalatina autunnale, Arrotolato di fesa di vitello arrosto ai sapori del Tirolo, Arrosto di carne bianca in casseruola: con insalata tiepida. Giovedì 12 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. La cucina energetica: Dolci senza.. 60 Corso a cura di Eva Olivieri esperta di cucina Tao, vegana, vegetariana e macrobiotica. Dolci senza uova, latte, burro e zucchero raffinato: Cremino vegan, Crostata di tofu alle mandorle e marmellata, Strudel di mele, La foresta bianconera. Lunedì 16 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. Specialità di Semplicemente Beatrice. La pasticceria di Marco Maffei: 65 Nuovo! I Tesori dei pasticceri professionisti, corso con Marco Maffei della pasticceria Semplicemente Beatrice. Torrone morbido, Brutti ma buoni, Torta Berlino, Bomboloni alla crema, ciambelle e altro. Mercoledì 18 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30.

3 Marzo 2015 La cucina energetica. Le proteine vegetali: Legumi e Cereali 65 senza glutine Nuovo! Corso a cura di Eva Olivieri esperta di cucina Tao, vegana, vegetariana e macrobiotica. Le basi della cucina naturale, gli alimenti integral, le proteine vegetali antiacidosi: fagioli rossi in latte di cocco aromatico con chapati di mais, Lenticchie rosse al profumo di salvia con frittatine sempreverdi in salsa di yogurt, Miglio con noci zucca e melagrana, Riso integrale mediterraneo al profumo di limone e menta. Lunedì 23 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. Cuscus: 60 Corso in promozione! Piatti unici italiani e magrebini, sani, saporiti, veloci e colorati: Cuscus siciliano al pesce, Cuscus magrebino al pollo, legumi e verdure, Cuscus piccante allo stufato di manzo e verdure, Taboulé, Mestuf miele, frutta e rose. Martedì 24 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. Pizzaioli si diventa! Pizza tonda come in pizzeria: 60 Nuovo! Corso a cura di Giuseppe Corrao pizzaiolo professionista titolare del locale Dolcecorrao. Tecniche di base per una pizza da pizzeria anche in casa: Impasto a lunga lievitazione, stesura a mano, condimenti tradizionali, cottura ad alta temperatura anche nel forno casalingo. Sicuro successo! Mercoledì 25 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. Primi d Italia: 60 Nuovo! Paste della tradizione italiana fatte a mano con strumenti tradizionali e condimenti caratteristici: Per veri trionfi di sapori e colori: Pizzoccheri valtellinesi, Tajarin piemontesi al ragù, Testaroli lunigiani al pesto genovese, Orecchiette pugliesi con le cime di rapa, Malloreddus sardi con ragù di salsiccia, Spaghetti alla chitarra abruzzesi in salsa matriciana. Lunedì 30 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. Dessert monoporzione nel bicchierino: 60 Corso in promozione! Corso con lo chef pasticcere Luca Balboni del Catering I love my kitchen. Idee di tendenza per dessert pratici e d effetto: Banoffee fool, Tiramisù (pastorizzato), Bicchierino pistacchio, crema e gianduia, Dessert allo yogurt con gelée alle fragole, Bicchierino cioccolato, crumble e caffè, Bicchierini meringati all ananas e amarena. Martedì 31 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30.

4 Aprile 2015 Cucina naturale vegana: 65 senza glutine Nuovo! Corso a cura di Arianna Malavolti esperta di cucina vegana e macrobiotica docente della Sana Gola di Milano. Le basi per portare in cucina equilibrio, gusto, alimenti integrali e stagionali per una sana e buona cucina. Zuppa di miso, Insalata primavera con germogli e semi di girasole, riso integrale, gomashio, hummus di ceci, Verdure saltate alle erbe, croccante. Mercoledì 1 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30. Pesce prima parte(2 lez.): 135 Tecniche di base e preparazioni per cucinare il pesce: Scelta, pulizia, paratura, tecniche preliminari, cottura e presentazione. Preparazioni esemplificative: Insalata di polpo e patate, spaghetti allo scoglio, riso pilaf ai crostacei, pesce al cartoccio, al sale, in umido, spiedini flambati, frutti di mare in guazzetto e altro. Martedì 07 e 14 marzo. Dalle 20,00 alle 23,30. Le torte della Torteria: 65 Nuovo! I Tesori dei pasticceri professionisti, corso con Dorina Sgarbanti della Torteria di Tamara Valenti. Strudel di mele, Strudel alla ricotta, Sacher torte, Kugelhupf, Torta di grano saraceno e nocciole. Mercoledì 08 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30. Cereali, legumi e verdure: 55 Corso in promozione! Piatti appetitosi e di effetto per un alimentazione sana, naturale e ipocalorica: Quinoa con verdure di stagione e crema di piselli, Farro al pesto e verdure, Amaranto con calamari e fagioli neri, Orzotto alle cozze, fagioli rossi e julienne di zucchine, Zuppa di miglio, grano saraceno, azuki verdi e azuki rossi. Giovedì 09 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30. Menu primaverile della Franceschetta 58: 70 Nuovo! Corso con Giulia Lapini chef della Franceschetta al fianco di Marta Pulini: Cestini di pane con mousse di gorgonzola al timo, Spiedini di sarde in beccafico con insalata agrodolce di broccolo romanesco, uvetta, pinoli e crostini all origano, Timballino di tagliolini con verdure primaverili dell orto e fonduta di parmigiano reggiano, Tagliata di piovra con crema di patate all extravergine e olive taggiasche, Creme Bruleé allo zenzero fresco. Lunedì 13 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30. Alla tua salute! Per una sana, buona e dietetica alimentazione: 65 Nuovo! Corso a cura del Dott. F. A. Giannone biologo nutrizionista. Alici all Orientale, Barbabietola, Insalatine e Noci, Crostini con crema di Fave fresche, Pecorino e Melissa, Piselli in passato con Yogurt alle Erbe, Mandorle e Rape, Come un Risotto agli Asparagi ma integrale, Fave e briciole di Guanciale, Crespella di Ceci al Prezzemolo, Asparagi alle Mandorle e Scamorza affumicata, Cestino alle Carrube con crema di Riso agli Agrumi, Frutta ed Erbe aromatiche Mercoledì 15 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30.

5 Aprile 2015 Orzotti, farrotti, risotti 55 Corso in promozione! Imparare a cucinare i cereali più noti per creare piatti appetitosi e di effetto per un alimentazione sana, naturale e ipocalorica: Orzotto alla brunoise di verdure primaverili con ricotta stagionata ed erba cipollina, Orzotto cocco e curry con salmone fresco e piselli, Farrotto alla crema di zucca al Porto con ABTM e parmigiano reggiano, Farrotto ai broccoli, pomodori secchi e pepe nero, Risotto agli Asparagi. Giovedì 16 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30. Stuzzicheria da buffet: Torte salate e focacce imbottite: 55 Corso in promozione! Una vasta gamma di tecniche e sapori per stuzzichini irresistibili: Focaccia di patate con pancetta e provolone, Focaccia con scarola, olive e capperi, Focaccia di Recco, Crostata di patate ed erbe aromatiche, Pie di pollo e olive. Lunedì 20 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30. Menu di pesce dell Osteria del Liffo: 70 Nuovo! Corso con Maurizio Morotti chef dell Osteria del Liffo di Sassuolo. Calamari gratinati con pomodorini e rucola, Gamberi con crema al curry su riso Venere con cipolla caramellata, Paccheri di Gragnano ai sapori mediterranei, Polpo ai ferri con patate al forno e pomodori confit, Sorbetto Mojito. Martedì 21 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30. Le iscrizioni aperitive Vi aspettiamo in sede per le iscrizioni ai corsi che desiderate e vi offriamo l aperitivo! Con l iscrizione in sede ad almeno 3 lezioni, riceverete un buono di 10 da utilizzare a piacere entro il Mercoledì 22 aprile. Dalle 18,00 alle 20,00. Torte americane: 65 Corso in promozione! Torte d oltreoceano, corso con Edda Mariani cake designer: Red velvet cake, Carrot cake, Brownies cioccolato e noci pecan, Cokies, New York cheese cake. Giovedì 23 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30. Tutto cioccolato: 60 Nuovo! Squisitezze dolci al cioccolato per terminare un pasto o godersi una pausa: Sformatini cioccolato e amaretto, cheese cake al cioccolato bianco, liquore nutellino, Tartufi al cioccolato, cocco e pistacchi, Torta pere e cioccolato. Martedì 28 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30. Torte moderne: 65 Corso con lo chef pasticcere Luca Balboni del Catering I love my kitchen. Tecniche avanzate e preparazioni di pasticceria: Torta Floridia, Torta sottobosco, Torta Sambuco e nocciole. Giovedì 30 aprile. Dalle 20,00 alle 23,30.

6 Maggio 2015 Pizze e focacce: 60 Corso in promozione! Ideale per feste, cene informali e buffet: Pizza al taglio, Calzone, Focaccia arrotolata, Tartellette capricciose, Panzerotti, Focacce morbide con patate e rosmarino, con pomodorini e origano e altro. Lunedì 04 maggio. Dalle 20,00 alle 23,30. Primo livello (6 lez.): 390 Per acquisire solide basi in cucina. Tecniche di base e preparazioni dall antipasto al dolce: Sformati, quiche, zuppe, creme, vellutate, risotti, paste, condimenti di base, verdure gratinate, saltate in padella, fritte, carni di manzo, vitello, maiale, pollo, tacchino, faraona e coniglio in umido, arrosto, al salto, pesce, crostacei e molluschi, pulizia e piatti tipici di pesce, crema pasticcera, zabaione, pasta frolla, pan di Spagna e altro. Martedì 05, 12, 19, 26 maggio, mercoledì 03 e martedì 09 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30. Speciale ricotta: 65 Corso con Edda Mariani cake designer. Per gli amanti del magro latticino: Sformatini ricotta e spinaci, Sfogliata ricotta, asparagi e mortadella, Panini ricotta, zafferano e semi di papavero, Crostata ricotta, mascarpone e cioccolato, Charlotte ricotta e lamponi. Mercoledì 06 maggio. Dalle 20,00 alle 23,30. Menu spagnolo di pesce Nuovo!: 70 Corso con Edda Mariani cake designer tra Modena e Valencia! Crocchette di baccalà con salsa aiolì, insalata di gamberi e avocado, tartine peperone, alici e salse, arroz meloso de pescado y mariscos (riso sugoso con seppia, crostacei, cozze e vongole), flan de naranja valenciana. Giovedì 07 maggio. Dalle 20,00 alle 23,30. Pasticceria di base (3 lez.): 195 Basi di pasticceria e preparazioni. Corso con Dorina Sgarbanti della Torteria di Tamara Valenti : Paste frolle, masse montate, pasta sfoglia, pasta bignè, meringaggi, bagne per dolci, creme di base, Diplomatica, Millefoglie, Cannoli, Profiteroles, Saint Honoré, Paris Brest, Spumini, Meringate, Pavlove, Crostate, e altro. Mercoledì 13, 20 e 27 maggio. Dalle 20,00 alle 23,30. Cucina alla griglia: La carne, le verdure e le salse: 70 Cucinare con barbecue, griglia elettrica e piastra carni e verdure, preparare le marinate, le conce, gli oli aromatici e le salse di accompagnamento. Fiorentina, Tagliata, Spirali di salsiccia, Spiedini, verdure miste, salsa barbecue, aiolì, cimichurri e altro. Giovedì 14 maggio. Dalle 20,00 alle 23,30.

7 Maggio 2015 Buffet freddo: 70 Dall antipasto al dolce, per piacevoli cene informali: Carpaccio di zucchine chiare con vinaigrette e pomodoro concassé, Crostoni di bresaola con citronnette ai capperi e prezzemolo, Spiedini bianchi e rossi con olio aromatico, Riso Basmati, Rosso e Venere con verdure di stagione, Arrotolato di lombo di coniglio con insalata di fagiolini e peperoni, Tasca farcita di tacchinella e di pollo al vino su cupola d insalata, Carpaccio di frutta marinata al Rum e zucchero di canna, Rocher bianchi e neri ai cereali, Panna cotta caramellata al caffè. Lunedì 18 maggio. Dalle 20,00 alle 23,30. Menu di pesce della Franceschetta 58: 70 Nuovo! Corso con Giulia Lapini chef della Franceschetta al fianco di Marta Pulini: Crostino di pane croccante con acciuga e burro, al profumo di limone, Troccoli con sugo di polipo e pesto di finocchietto, basilico, menta e mandorle tostate, Guazzetto di calamari in zimino con spinacini e crostone grigliato, Insalata di finocchi e arance con bottarga di muggine, Cheese Cake di ricotta di pecora con pompelmo rosa, Croccante di nocciole salate alla paprika dolce. Lunedì 25 maggio. Dalle 20,00 alle 23,30. Stir fry & wok per cene last minute: 60 Corso in promozione! Cotture veloci a fiamma vivace per mantenere intatti sapori, colori e proprietà nutritive: Seppie saltate con fagiolini, carote e zucchine e riso Profumato, Pollo al peperone rosso e limone e riso Venere, Verdure miste saltate con gomasio alle alghe e semi di sesamo, Noodle ai funghi e tofu e altro. Giovedì 28 maggio. Dalle 20,00 alle 23,30. Giugno 2015 Cocktail party: 70 Aperitivi, drink, long drink, cocktail, bibite in caraffa, tartine, tramezzini, canapè, finger food e altro. Giovedì 04 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30. La cucina con le spezie: Curry e Masala: 55 Corso in promozione! Preparare pollo, pesce, riso, pane, verdure e altro con miscele di spezie orientali: Pollo allo yogurt e spezie, Gamberi e filetti di pesce speziati con verdure, cocco e riso Basmati, Ceci e verdure alle spezie, Verdure al garam masala con uova, Pane al curry, Crema cotta allo zenzero con salsa caramello al Grand Marnier e pepe rosa. Lunedì 08 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30. La cucina del mondo: La Paella Spagnola: 65 Corso con Edda Mariani cake designer tra Modena e Valencia! Piatti classici della cucina spagnola per un menu di fiesta!: Paella tutto pesce e paella valenciana. Mercoledì 10 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30.

8 Giugno 2015 Buffet al bicchierino: 65 Corso in promozione! Corso con lo chef pasticcere Luca Balboni del Catering I love my kitchen. Buffet di tendenza e di effetto in carrellata di monoporzioni. Caprese nel bicchierino, Bicchierini di farro primavera, Nizzarda in coppa, Cuscus speziato alle verdure in trasparenza, Crema di ceci ai porri e maggiorana, Crema di piselli e scalogno, Tazzine bicolori di crema tiepida piselli e ceci con crostini, Chocomango glas, Spuma di Cointreau alle amarene. Giovedì 11 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30. Cucina naturale vegana: 65 Nuovo! Corso a cura di Arianna Malavolti esperta di cucina vegana e macrobiotica docente della Sana Gola di Milano. Le basi per portare in cucina equilibrio, gusto, alimenti integrali e stagionali per una sana e buona cucina. Crema di sedano e avena, Insalata alla dulse, Cous cous con verdure di stagione, Lenticchie in insalata, Carote in agrodolce, Mousse alle mandorle. Lunedì 15 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30. Menu di pesce dell Osteria del Liffo: 70 Nuovo! Corso con Maurizio Morotti chef dell Osteria del Liffo di Sassuolo. Tartare di tonno, Capesante scottate su crema di zucca con chips di patate, Risotto alla milanese... marittima con zafferano gamberi e calamari, Trancio di branzino pescato con crema di patate e lenticchie, Bavarese allo yogurt con purea di mango. Martedì 16 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30. E per l estate le insalate: 55 Corso in promozione! Piatti unici freschi, veri trionfi di sapori e colori: Insalata di pollo, fagiolini, pomodori e champignon con crostini alla salsa agra, Insalata di pasta con melanzane, peperone, pomodoro, tonno e caciocavallo, Insalata mediterranea di farro con seppie, totani e olive, Insalata greca con crostini e salsa zatziki. Mercoledì 17 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30. L ABC del Vino, una degustazione Pop: 50 Nuovo! Corso con il sommelier Riccardo Rampino titolare della Divinotour. Per fornire gli strumenti essenziali per godersi al meglio un calice di vino. Si presenta ciascun vino dal punto di vista tecnico, si analizza il metodo di produzione e la storia del viticoltore e si conosce il vino dal punto di vista visivo, olfattivo e gusto olfattivo. Alla fine della analisi tecnica, ogni vino viene degustato con l accompagnamento di un brano musicale che si avvicina al vino stesso per colori, caratteristiche, sensazioni e storia. Giovedì 18 Giugno. Dalle 21,00 alle 23,00.

9 Giugno 2015 La cucina del mondo: La Cucina Giapponese: 55 Corso in promozione! Piatti classici per un menù festoso: Misoshiru, Tempura di pesce e verdure, Yakitori di pollo, Teriyaki di salmone, Gelato macha e altro. Lunedì 22 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30. Primi piatti di pesce: 60 Corso in promozione! Paste asciutte eccellenti colorate e fatte a mano con condimenti a base di pesce: Scialatielli verdi alla rucola con sauté alle conchiglie Tagliatelle alle olive alla puttanesca di gallinella, Tonnarelli al nero con seppie, cicale, zucchine e pomodorini, Rigatoni rossi con ragù di tonno fresco e melanzana. Buon appetito! Martedì 23 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30. Alla tua salute! Per una sana, buona e dietetica alimentazione: 65 Nuovo! Corso a cura del Dott. F. A. Giannone biologo nutrizionista. Bruschetta Mediterranea con purea di Melanzane, Crocchette di Miglio, Cannellini e Melanzane su salsa al Pomodoro e Erbe aromatiche, Bulgur allo Sgombro nella Zucchina su crema del suo cuore alle 4 Spezie, Pasta di Orzo e Patate con Ragù di Verdure, Come un Hamburger ai Ceci e Verdure Estive, Insalatine, Fagiolini e Yogurt, Croccante di Cereali e Semi con Yogurt, Frutti e Erbe aromatiche. Mercoledì 24 giugno. Dalle 20,00 alle 23,30.

10 Novità: Sei uno/una chef provetto/a e vuoi fare una lezione ai tuoi amici? Siete un gruppo di amici festosi e volete una sede attrezzata per una cena? Desideri sperimentare in un ambiente attrezzato? Vuoi fare una sorpresa a qualcuno? Vuoi organizzare un piccolo meeting? Vuoi lanciare un prodotto? Puoi affittare la nostra sede e viverti una full immersion in cucina! Costo per la serata dalle 19,00 alle 23, (+ IVA) Costo per la mattinata dalle 10,00 alle 14, (+ IVA) Costo per il pomeriggio dalle 14,30 alle alle 18, (+ IVA) Costo giornata intera: 250 (+ IVA) In cucina gli ingredienti sono: biologici, integrali, tradizionali italiani ed esteri, prodotti nel rispetto dei diritti umani. Nel cibo diviso si siede l angelo (proverbio sardo) Orari delle lezioni: Serali: Dalle 20,00 alle 23,30, se non diversamente specificato. Si richiede di essere in sede alle 19,50. La durata di ogni lezione è di 3 ore e ½, ogni lezione è pratica, corredata di materiale didattico e comprensiva di degustazione. Iscrizioni e informazioni: E possibile chiedere ulteriori informazioni ed effettuare iscrizioni inviando una mail all indirizzo:, oppure venendo in sede alle iscrizioni aperitive, vedi prima pagina. L iscrizione avviene col saldo dell intera quota per i corsi fino a 3 lezioni; per il corso di base di 6 lezioni è possibile versare un acconto di 200 euro e versare il saldo di 190 euro entro 15 giorni prima dell inizio del corso. Il saldo può essere effettuato in sede alle iscrizioni aperitive, oppure tramite bonifico bancario entro una settimana (5 giorni lavorativi) dalla richiesta di iscrizione. Qualora si fosse impossibilitati a frequentare il corso occorre darne comunicazione alla scuola con una settimana (5 giorni lavorativi) di anticipo rispetto all inizio del corso, in questo modo non si perderà la quota versata e sarà possibile recuperarla in altri corsi disponibili. Di seguito le coordinate bancarie: Codice IBAN: IT18Z Intestato a Marialisa Purcaro Unicredit Ag. Di P.za Grande Modena. Nella causale occorre mettere il titolo del corso scelto e il nome e cognome del partecipante. Restiamo a disposizione! Lisa & C.