Economia del turismo

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1 U N I V E R S I T À D E G L I S T U D I D I C A G L I A R I F A C O L T À D I S C I E N Z E E C O N O M I C H E, G I U R I D I C H E E P O L I T I C H E C O R S O D I L A U R E A I N E C O N O M I A E G E S T. D E I S E R V. T U R I S T I C I A. A Economia del tuismo Pof.ssa Cala Massidda Sezione 4 DOMANDA TURISTICA E DESTINAZIONE TURISTICA

2 LA DOMANDA TURISTICA Domanda tuistica Agomenti Le due componenti della domanda tuistica Le fasi della domanda tuistica Destinazione come fulco del sistema tuistico La definizione di destinazione tuistica Caatteistiche comuni e componenti delle destinazioni tuistiche La destinazione sostenibile La destinazione competitiva

3 Come abbiamo già visto, politiche di pezzo consapevoli compotano necessaiamente la conoscenza della: elasticità della domanda al pezzo e al eddito elazione ta spesa ed elasticità della domanda Pe esempio, se l obiettivo di una Destinazione è quello di indue i tuisti alla massima spesa, è indispensabile conoscee dove si colloca il punto di Counot. Non è detto peò che l obiettivo debba essee massima spesa

4 Fino ad oa abbiamo palato di domanda tuistica in temini di numeo di pesenze pe un tuismo i-mo in una località -ma : P i Abbiamo visto come P i dipenda sia dal eddito monetaio destinato al tuismo ( M i, M tu ) sia dal pezzo del tuismo i-mo e dal pezzo di alti tuismi. Ma P i cosa appesenta?

5 Rappesenta il numeo di pesenze totali in una data località; le pesenze totali, a loo volta sono date dalla seguente elazione Dove P i, di, Ai, d i, è la pemanenza media o duata A i, è il numeo di aivi

6 L'analisi della domanda tuistica P i, può dunque, essee scomposta nell'analisi delle due componenti: 1. d i, 2. A i,

7 1. La pemanenza media o duata d i, L'analisi è iconducibile al modello tadizionale, che pevede, pe beni non infeioi, un appoto inveso ta pezzo e quantità: v d 0 di, di, i, con i, 2. Il numeo degli aivi A i, Il discoso su A i, si fa più complesso peché esiste un'ampia gamma di agioni che pota un tuista ad una data località.

8 La funzione A i,, quindi, è una elazione complessa ta una vaiabile dipendente e più vaiabili indipendenti: A i, Ai, Ta le vaiabili indipendenti, paticolae significato assumono: il sistema dei taspoti da e veso le località; l'oganizzazione tuistica della località; lo stato dell'ambiente; affollamento e congestione nella stagione tuistica; il pezzo medio del soggiono.

9 L analisi della domanda tuistica suddivisa nelle due componenti consente di appofondie il discoso già intapeso sulla elasticità Possiamo pe esempio compendee meglio quali fattoi deteminano i divesi valoi di elasticità itovati pe domande tuistiche espesse in: divese località divese tipologie tuistiche Uno di questi fattoi lo definiamo effetto affollamento o congestione

10 L'effetto dell'affollamento Supponiamo che esista una misua dell affollamento di una data località tuistica Indichiamo con F tale misua. Supponiamo che gli aivi dipendano in qualche modo dal livello F: A i = A i (F)

11 In tal caso, la funzione di domanda assume la seguente specificazione: Qualsiasi sia la misua di F, questa a sua volta dipendeà dalle pesenze, peciò sostituendo a F la sua foma funzionale, otteniamo i i i i i i v F f v d F A P,,,,,,, 0 con,, i i dp df g P g F i i i i i i i i v P f v d P g A P,, 0,,,,,,,

12 Valgono pe la pecedente funzione le seguenti ipotesi: 1) A da i, i, df 0 effetto snob 2) A da i, i, df 0 effetto taino

13 Effetto snob: la fuga dalla folla Si considei la funzione 0 P i, f i, Pi,, vi, essa è data da due componenti: la cuva di duata, d i, (v i, ) la funzione degli aivi, A i, (F) dove F g P i,

14 Se ipotizziamo un dato livello F 1 di affollamento, la funzione di domanda dipende dall'andamento della cuva di duata. Ipotizziamo pe la duata una funzione lineae del tipo: d i, D d vi, v i D/d Gaficamente D d i

15 Da questa appesentazione possiamo passae a quella elativa alla funzione di domanda consideando le pesenze P i in ascissa v i F 2 < F 1 (F 2 ) Ed una famiglia di cuve lineai, ciascuna contassegnata da un diveso livello di affollamento atteso. (F 1 ) P i

16 Completiamo la appesentazione gafica consideando la funzione dell'affollamento effettivo v i v' i B v i A C 1 (F 1 ) F P i g(p i, ) F 1 F 2 P i

17 Supponiamo sia F 1 il livello di affollamento atteso. L aspettativa imane invaiata lungo tutta la C 1 F 1. Dato il pezzo v i, le pesenze coispondono a quelle del punto A. Supponiamo vi sia un ialzo dei pezzi Si iducono le pesenze e ci spostiamo al punto B.

18 Ma il passaggio A B iduce l'affollamento pe cui la domanda tuistica tasla veso l'alto, in C 2 F 3. F 3 è la isultante di due movimenti che vanno in diezione opposta: uno che tende a F l'alto che tende a F. La F finale sta, quindi, ta F 1 ed F 2

19 v i v' i B A pate (a) v i A C 2 (F 3 ) C 1 (F 1 ) F P i g(p i, ) F 1 F 3 F 2 pate (b) P B P A P A P i

20 A paità di pezzo v i, la domanda si colloca nel nuovo punto A ad un livello di affollamento atteso pai a F 3. Ossevate: al punto A coispondono P A pesenze pe un affollamento F 1 al punto B coispondono P B pesenze pe un affollamento pai a F 1 nella pate a (affollamento atteso) e F 2 nella pate b (affollamento effettivo) al punto A coispondono P A pesenze pe un affollamento pai a F 3 nella pate (a) del gafico ed F 3 nella pate (b) dello stesso: peciò affollamento atteso = affollamento effettivo

21 Solo i punti A ed A pesentano un livello di affollamento atteso che coincide con quello effettivo della pate (b) del gafico. Peciò: l'inviluppo dei punti A ed A appesenta ealmente la domanda tuistica data dalla elazione g P d v P A i, i, i, i, i,

22 Gaficamente Dove (A B) = effetto affollamento v i D B A A D P i

23 La cuva DD è la isultante di due effetti congiunti: effetto pezzo che agisce sulla duata effetto affollamento che agisce sugli aivi Se (A B)>0, l'effetto affollamento è positivo pe cui le pesenze si iducono meno di quanto si saebbeo idotte in seguito al solo effetto pezzo. La cuva DD è più igida di entambe le alte cuve di domanda tuistica che non isentivano dell'effetto snob.

24 Effetto taino: l'attazione pe la folla In questo caso, data la domanda tuistica a due componenti: vale la seguente condizione: g P d v P i, Ai, i, i, i, A da i, i, df ossia, gli aivi aumentano all'aumentae dell'affollamento. 0

25 Seguendo la pecedente appesentazione gafica... v i D A B A pate (a) A D C 1 (F 1 ) C 2 (F 3 ) F P i g(p i, ) F 1 F 2 F 3 pate (b) P i

26 vediamo che un aumento di pezzo sposta la domanda da A veso B. mente l'effetto folla fa taslae la domanda veso l'inteno. Solo pe A e A l affollamento atteso (implicito) coisponde a quello effettivo. In questo caso, si detemina una cuva di domanda tuistica più elastica. Pe una domanda con effetto snob, politiche di pezzo alto elevano la spesa tuistica. Al contaio, pe una domanda con effetto taino, la spesa tuistica complessiva aumenta al diminuie del pezzo.

27 Le fasi della domanda tuistica LE FASI DELLA DOMANDA TURISTICA Pe spiegae l'evoluzione nel tempo della domanda di beni di consumo duevoli si utilizza spesso il Modello del ciclo di vita del podotto. Questo modello è stato applicato anche al tuismo, con l'obiettivo di tovae una spiegazione della ciclicità della domanda tuistica tipica di molte località.

28 Le fasi della domanda tuistica Secondo questo modello, una località tuistica si sviluppa secondo il seguente diagamma: P i E A SVI M ST D tempo dove E = esploazione; A = avviamento; Svi = sviluppo M = matuità; ST = stagnazione (massimo di pesenze); D = declino

29 Le fasi della domanda tuistica E = esploazione: piccolo guppo di tuisti A = avviamento: pime iniziative locali Svi = sviluppo: aumentano i tuisti e cambia l oganizzazione M = matuità: cescono le pesenze a un tasso decescente ST = stagnazione: massimo di pesenze, località in difficoltà D = declino: il numeo di tuisti inizia a decescee

30 La definizione di destinazione tuistica Reti di oganizzazioni fomatesi libeamente pe offie un espeienza tuistica 1. sono composti di fattoi eteogenei; 2. sono dipendenti da valutazioni influenzate dalla popia cultua di ifeimento; 3. sono insepaabili dal tuismo; 4. non sono usate solo dai tuisti

31 Caatteistiche comuni e componenti delle destinazioni tuistiche Fattoi comuni fondamentali 1. attazioni; 2. attezzatue; 3. accessibilità; 4. sevizi ausiliai; 5. infastuttue

32 Coodinamento delle attività nella destinazione Teoema del coodinamento Il coodinamento delle divese attività poduce livelli di pofitti e pesenze maggioi ispetto alla gestione indipendente Il coodinamento si può ottenee gazie a un autoità che goveni la destinazione oppue a un associazione ta impese L autoità deve: coodinae le impese; fissae il pezzo del podotto complessivo; imputae il pezzo pe ogni componente di podotto.

33 La vaietà del podotto tuistico nella destinazione Teoema della vaietà Alcune implicazioni del teoema: la soddisfazione del tuista aumenta con la vaietà del podotto tuistico locale; a paità di eddito, diminuisce la domanda pe beni non tuistici; icadute economiche positive sulla destinazione; la domanda ivolta alla singola impesa tuistica decesce con l aumento della vaietà: limite economico alla diffusione della vaietà

34 Il management del podotto tuistico Destination management Insieme delle tecniche e delle azioni indiizzate veso la sostenibilità e azionalizzazione nella fuizione delle isose tuistiche: gestione netwok gestione della condivisione dei sevizi gestione della competitività gestione della cescita e evoluzione gestione del teitoio gestione della cisi

35 Il management del podotto tuistico Il management della destinazione solitamente è guidato dalla DMO: - Destination - Management - Oganization Oganizzazione esponsabile pe il management e il maketing della destinazione. Combina: pianificazione dello sviluppo maketing; management. Può essee totalmente pubblica, futto di una collaboazione ta pubblico e pivato o, in alcuni casi, esclusivamente pivata

36 La destinazione sostenibile Te elementi chiave pe ceae destinazioni tuistiche sostenibili: 1. capacità di potata; 2. management della destinazione; 3. pianificazione stategica